يحظى صنف الأردواز الإيرغا بشعبية واسعة بين البستانيين بفضل موثوقيته وغلائه العالي. كما أن قدرته على تحمل برد الشتاء تجعله خيارًا مثاليًا للمناطق ذات المناخ القاسي. زراعة هذا المحصول تجربة سهلة وممتعة، حتى للمبتدئين. من المهم اتباع أساليب الزراعة الصحيحة والعناية بالنبات جيدًا.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
طُوِّر هذا النوع من قِبل مُربِّين كنديين، وحظي بشعبية واسعة. في روسيا، يُشار إليه عادةً باسمه الروسي، بينما يُستخدم اسم "سليت" كاسم بديل فقط.
مظهر الشجرة
تنمو الشجيرة بارتفاع يصل إلى مترين. وتتميز بالخصائص التالية:
- إنه يتمتع بتكوين تاج أصلي - يشبه قبعة المظلة.
- البراعم منحنية قليلاً، والتاج يتميز ببنية كثيفة.
- تُغطى الشتلات الصغيرة بأوراق الشجر ذات اللون المحمر، وفي الخريف يتحول اللون إلى اللون الأصفر والأحمر والبرتقالي.
- عند النضج، تصبح الفروع مغطاة بكثافة بأوراق خضراء مستديرة ذات سطح غير لامع وحواف مسننة.
خصائص الفاكهة وطعمها
ثمارها كبيرة ومستديرة الشكل، يتراوح قطرها بين 15 و17 ملم. لونها أزرق داكن في البداية، ثم يتحول مع مرور الوقت إلى لون أسود مائل للأرجواني. قشرتها مغطاة بطبقة شمعية رمادية مزرقة مميزة. لحمها كثيف، ذو طعم ورائحة حلوة.
المواد المفيدة
أميلانشير كنزٌ غنيٌّ بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة. يُعرف بأنه مصدرٌ غنيٌّ بفيتامين ج، الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة ويُكافح نقص الفيتامينات بفعالية.
هذا التوت مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين P. فهو يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ويساعد على منع الدوالي، ويعزز النوم الطبيعي.
فترة النضج والعائد
توت الخدمة محصول مبكر النضج. تظهر أولى ثماره عادةً في أوائل أو منتصف يوليو. يحدث النضج في وقت واحد وبشكل متساوٍ. تبدأ الشجيرة بإثمارها بعد حوالي 3-4 سنوات من زراعتها.
متطلبات الموقع والتربة
لزراعة توت الأردواز، اختر موقعًا مشمسًا أو شبه مظلل في الغالب. لا يحتاج هذا النبات إلى تربة خاصة، ويمكنه التكيف بسرعة مع أنواع مختلفة من التربة.
القاعدة الأساسية هي تجنب زراعة الشتلة في تربة سيئة الصرف أو طينية للغاية. يُفضل أن تكون التربة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل مثالية. ينمو هذا الصنف جيدًا في المناطق ذات المناخ القاري الجاف، حيث تسود ظروف قاحلة.
الزراعة والنمو
ازرعها في الربيع أو الخريف، مع اختيار موقع لا تعيقه النباتات الطويلة. هذا يحمي محاصيل الفاكهة الأخرى من الرياح، التي لا يتأثر بها الأردواز. عند الزراعة، أضف الدبال والسوبر فوسفات ورماد الخشب.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- جهّز التربة بفكّها بعمق ٣٠-٤٠ سم تقريبًا، ثمّ أزل الأعشاب الضارة. تأكّد من أن التربة جيدة التصريف.
- اختر شتلة سليمة وعالية الجودة. يجب أن يكون لها نظام جذر متطور وبراعم خضراء نضرة.
- احفر حفرة بعمق وعرض ٥٠ سم تقريبًا. ضع الشتلة فيها، مع توزيع جذورها بعناية. املأ الحفرة بالتربة، ودكّ التربة المحيطة بالشتلة برفق، ثم اسقِها جيدًا.
- ✓ يجب أن يكون عمق زراعة الشتلات 50 سم على الأقل لضمان استقرار وتطور نظام الجذر بشكل صحيح.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1.5-2 متر لتوفير مساحة كافية للنمو والتطور.
تشمل رعاية شجرة التوت الأردوازي الري المنتظم خلال فترات الجفاف، وتطبيق الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم مرة واحدة في السنة، والتقليم البسيط لتشكيل تاج مناسب وإزالة الفروع التالفة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية في أواخر الصيف والخريف لتجنب تحفيز نمو البراعم التي لن يكون لديها الوقت الكافي للنضج قبل الشتاء.
هذا الصنف عرضة لمختلف الأمراض والآفات. إليك بعضًا منها وكيفية مكافحتها:
- العفن البودري. يظهر كطبقة بيضاء على الأوراق والبراعم. استخدم مبيدات الفطريات، مثل المنتجات المحتوية على الكبريت أو الثيوفانات.
- بقعة الأوراق. تظهر على شكل بقع بنية على أوراق الشجر. استخدم مبيدات فطريات تحتوي على النحاس أو خليط بوردو.
- أنثراكنوز. تظهر بقع بيضاء على الأوراق والبراعم. عالج الشجيرة بمبيدات فطريات تحتوي على النحاس.
| الأمراض/الآفات | مقاومة إرغي سليت | تدابير الرقابة |
|---|---|---|
| العفن البودري | متوسط | مبيدات الفطريات القائمة على الكبريت |
| بقعة الأوراق | عالي | خليط بوردو |
| أنثراكنوز | قليل | مبيدات الفطريات القائمة على النحاس |
المزايا والعيوب
قبل زراعة التوت البري، فكّر في إيجابياته وسلبياته. لهذا المحصول مزايا عديدة:
المراجعات
يتميز توت الخدمة "الأردواز" بتحمله الشديد لظروف الشتاء وقدرته على التكيف مع مختلف ظروف التربة. هذه الصفات تجعله نباتًا مثاليًا للمناطق الشمالية. ومن مزاياه المهمة سهولة زراعته وقلة صيانته. ومع ذلك، فهو لا يتطلب سوى القليل من العناية لتحقيق محصول جيد.