ويبر صنف من الكاكي يتميز بمقاومته العالية للصقيع والأمراض. تتميز ثماره بلون برتقالي زاهي، وعصيرية، وحلاوة لذيذة دون مرارة. يتكيف هذا الصنف مع مختلف المناخات، ويتحمل الجفاف جيدًا، ويعطي محصولًا مستقرًا. وهو مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة.
مظهر النبات والثمار
تم إنشاء صنف فرجينيا (الأمريكية) من قبل المربين الألمان جوستاف ويبر وأدولف هيرمان في عام 1964 عن طريق تهجين أنواع مختلفة من الكاكي.
السمات المميزة:
- نبات - تنتمي إلى الأشجار متوسطة الحجم، ويصل ارتفاعها إلى 3 أمتار؛
- تاج - مدمجة، ذات أوراق خضراء صغيرة؛
- الفواكه – وهي مستديرة الشكل، يصل وزنها إلى 60 جرامًا، ولها قشرة برتقالية رقيقة وهي خالية من البذور.
خصائص الصنف
يمكن أن يصل متوسط إنتاجية النبات الواحد إلى 80 كجم، وهو ما يُعتبر عاليًا. ومن خصائص المحصول الأخرى:
- لا تتحمل الثمار التخزين والنقل لفترات طويلة بشكل جيد، لذا فإن هذا الصنف أكثر ملاءمة للاستهلاك الشخصي.
- الكاكي ويبر عَقْمٌ ذاتي، ويتطلب وجود أشجار كاكية أخرى قريبة للتلقيح. يُثمر بعد 3-4 سنوات من الزراعة.
- تتمتع الشجرة بمقاومة جيدة للصقيع (المنطقة 4، تتحمل درجات الحرارة من -34 درجة مئوية إلى -29 درجة مئوية).
يُزرع هذا الصنف من الكاكي على نطاق واسع في العديد من البلدان نظرًا لخصائصه الغذائية القيّمة ومذاقه اللذيذ. الكاكي غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، بما في ذلك:
- الفيتامينات أ، ج، هـ، ب1، ب2، ب6؛
- البوتاسيوم؛
- الكالسيوم؛
- المغنيسيوم؛
- حديد؛
- عناصر هامة أخرى.
بفضل هذه التركيبة، لها تأثير مفيد على صحة الإنسان:
- يقوي جهاز المناعة؛
- يزيد من دفاعات الجسم؛
- يساعد على مقاومة نزلات البرد والالتهابات؛
- يحسن الهضم وله خصائص مضادة للالتهابات.
زراعة شتلة
يُعد اختيار موقع الزراعة المناسب أحد أهم شروط نجاح زراعة الكاكي ويبر. وللنمو الأمثل، يُفضل النبات الظروف التالية:
- المناطق المشمسة المحمية من الرياح القوية؛
- التربة ذات الجودة العادية، ولكن الأفضل من ذلك كله - التربة الخصبة وجيدة التصريف؛
- الأماكن ذات مستويات المياه الجوفية العالية ليست مناسبة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
التعليمات خطوة بخطوة:
- ضع طبقة تصريف من الحجارة المكسورة أو الطوب المكسور في أسفل الحفرة.
- املأ الحفرة بخليط من تربة الحديقة والدبال وكمية صغيرة من الأسمدة المعدنية.
- قم بوضع الشجرة، ثم قم بنشر الجذور بعناية وقم بتغطيتها بالتربة بحيث يكون طوق الجذر على مستوى الأرض.
- بعد الزراعة، اسقِ النبات بسخاء وقم بتغطية التربة المحيطة به بالخث أو نشارة الخشب.
العناية بفاكهة الكاكي ويبر
للعناية بمحاصيلك دورٌ هام، فهي تُساعد على تقوية المناعة وتحسين الإنتاجية. اتبع الممارسات الزراعية المُعتمدة:
- الري. يحتاج النبات إلى ري منتظم، خاصةً خلال فترات النمو النشط والإثمار. في الطقس الجاف، اسقِ الشجرة مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا، مع سكب 20-30 لترًا من الماء على الجذور. بعد ذلك، قم بفك التربة المحيطة بها وضع نشارة للحفاظ على رطوبتها.
- طبقة علوية. لتحقيق النمو الكامل والحصول على حصاد وفير، قم بتسميد النبات عدة مرات في الموسم:
- في الربيع قبل بداية موسم النمو – استخدام الأسمدة النيتروجينية لتحفيز النمو؛
- خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار – استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة ذات المحتوى العالي من الفوسفور والبوتاسيوم؛
- في الخريف بعد الحصاد – استخدم مستحضرات الفوسفور والبوتاسيوم لزيادة قدرة النبات على التحمل في فصل الشتاء.
- التشذيب. هذه العملية ضرورية لتكوين تاج سليم، وإزالة الفروع الجافة والتالفة، وزيادة المحصول. يُنصح بالتقليم في الربيع قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق.
أزل الفروع الميتة والمريضة والمتقاطعة، وكذلك البراعم بمقدار ثلث طولها تقريبًا، لتشجيع نمو فروع جديدة مثمرة. نظّم هيكل التاج لضمان تعرضه لأشعة الشمس بشكل كافٍ.
- الحماية من الأمراض والآفات. يتميز المحصول بمناعة قوية، ولكن في ظل الظروف غير المواتية قد يتأثر بالعدوى الفطرية والحشرات.
للوقاية، قم برش النبات بمبيدات الفطريات بشكل منتظم، وإذا ظهرت الحشرات، استخدم المبيدات الحشرية، مع اتباع التعليمات والاحتياطات الأمنية بدقة. - الاستعداد لفصل الشتاء. على الرغم من مقاومته للصقيع، يحتاج الكاكي إلى حماية شتوية إضافية خلال السنوات القليلة الأولى بعد الزراعة. لفّ الجذع بالخيش أو أي مادة تغطية أخرى. غطِّ التربة بطبقة سميكة من الخث أو نشارة الخشب.
في المناطق ذات الشتاء القارس، قم بعزل التاج باستخدام أغصان التنوب أو أي مادة مناسبة أخرى. - حصاد. ينضج ويبر مبكرًا - من أوائل إلى منتصف سبتمبر. تصبح الثمار جاهزة للحصاد عندما يتحول لونها إلى برتقالي غني وتصبح ناعمة الملمس. احصدها بعناية لتجنب التلف. خزّنها في مكان بارد لعدة أسابيع.
إكثار الكاكي ويبر
يمكنك زيادة عدد الشتلات في المنزل. هناك ثلاث طرق رئيسية، لكل منها مزاياها.
البذور
اجمع الثمار الناضجة وأزل البذور. ثم اتبع التعليمات التالية:
- قم بتقسيم البذور إلى طبقات عن طريق حفظها في رمل رطب لمدة عدة أشهر عند درجة حرارة تتراوح بين +2…+4 درجة مئوية في الثلاجة.
- في الربيع، ازرع البذور في أصص ذات تربة خصبة. بعد ظهور الشتلات، اسقِها وتسميدها بانتظام.
- بعد بضع سنوات، قم بنقل الشتلات إلى أرض مفتوحة.
قصاصات
خذ عُقلاً بطول ١٠-١٥ سم من براعم صغيرة. ثم اتبع الخطوات التالية:
- قم بإزالة الأوراق السفلية وقم بمعالجة الفراغات باستخدام محفز التجذير.
- قم بزراعتها في أوعية بها رمل رطب أو بيرلايت.
- هيئ ظروفًا مناسبة للدفيئة بتغطية الحاويات بغشاء بلاستيكي أو زجاجي. تهوية وترطيب بانتظام.
- بعد بضعة أسابيع، سوف تتجذر القطع، وبعد ذلك يتم زرعها في تربة خصبة.
عن طريق التطعيم
استخدم أصلًا - شتلة كشمش من صنف مختلف مقاومة للصقيع والأمراض. نفّذ العملية في الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. طرق التطعيم الرئيسية هي التطعيم بالتبرعم، والتطعيم بالتلقيح، والتطعيم بالشق.
اختر الطريقة المناسبة واتبع التعليمات. بعد التطعيم، اعتنِ بالنبات بانتظام، من خلال الري والتسميد.
المشاكل المحتملة عند زراعة الكاكي ويبر
قد تنشأ مشاكل مختلفة عند زراعة المحاصيل. من المهم إيجاد حلول في الوقت المناسب لضمان استمرار نمو النبات بقوة وإنتاج الثمار.
تساقط الثمار
قد يكون هذا بسبب نقص الرطوبة، ونقص العناصر الغذائية، والأمراض، وهجمات الآفات. كما أن الظروف الجوية غير المواتية عامل شائع.
الحل لهذه المشكلة بسيط:
- ضمان الري المنتظم والكافي للنبات؛
- إجراء التسميد في الوقت المناسب؛
- معالجة الشجرة بانتظام ضد الأمراض والآفات؛
- حماية الكاكي من الرياح القوية والصقيع.
أضرار الأمراض والآفات
غالبًا ما تتضرر أشجار الكاكي بسبب أمراض وآفات مختلفة. أكثرها شيوعًا هي:
- العفن البودري؛
- أنثراكنوز؛
- المن؛
- عثة التفاح، الخ.
الوقاية والعلاج:
- رش النبات بمبيدات الفطريات بشكل منتظم للوقاية من الأمراض الفطرية؛
- في حالة ظهور الآفات، استخدم المبيدات الحشرية بدقة وفقًا للتعليمات؛
- اتبع احتياطات السلامة عند التعامل.
مقاومة الصقيع غير كافية
على الرغم من مقاومة الصقيع الجيدة، إلا أن الكاكي ويبر يمكن أن يعاني من البرد الشديد والمستمر، خاصة في السنوات الأولى بعد الزراعة.
الإجراءات الوقائية:
- لف الشجرة بالخيش أو أي مادة تغطية أخرى لفصل الشتاء؛
- تغطية التربة حول الجذع بطبقة سميكة من الخث أو نشارة الخشب؛
- في المناطق ذات الشتاء القارس، قم بعزل التاج أيضًا باستخدام أغصان التنوب أو مادة أخرى.
الإيجابيات والسلبيات
المراجعات
يُعدّ صنف الكاكي "ويبر" خيارًا موثوقًا للبستانيين الباحثين عن صنف مُثمر وسهل الزراعة. تجمع ثماره عالية الجودة بين النكهة الممتازة والقيمة الغذائية الممتازة، كما أن سهولة العناية به تُمكّن الشجرة من النمو حتى في الظروف الصعبة. يحتفظ هذا الصنف بخصائصه المميزة أثناء التكاثر، ويُحقق إنتاجية ثابتة لسنوات عديدة.