صنف رومان كوش خيار ممتاز لعشاق الكاكي. يتميز بقوته وسهولة زراعته، وثماره الكبيرة والعصيرة ذات نكهة حلوة تشبه العسل تقريبًا. زراعة هذا الكاكي في حديقتك متعة حقيقية.
تاريخ صنف الكوش الروماني
صنف رومان كوش هو هجين متعدد الأنواع، طُوّر عام ٢٠١٤ من قِبل مُربّين في مزرعة نوفوكاخوفسكي التجريبية (مقاطعة خيرسون). ينتمي هذا الصنف إلى نوعي الكاكي الشرقي (الياباني) والفيرجيني (الأمريكية)، ويُزرع في المناطق الوسطى والجنوبية.
وصف الكاكي الروماني كوش
شجرة الكاكي الرومانية كوش متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. تاجها مستدير ومنتشر. جذعها متوسط السمك، ولونها بني مصفر. أوراقها عريضة وطويلة، بيضاوية الشكل، مدببة الأطراف.
ثمار الكاكي الروماني كوش كبيرة جدًا، ذات قشرة رقيقة وحساسة وبذور بنية متوسطة الحجم.
خصائص الفاكهة:
- وزن — 200-250 جرام.
- استمارة - مسطحة دائرية، المقطع العرضي لها على شكل مربع.
- تلوين - أصفر.
- اللب - أصفر.
الذوق والغرض
يتميز فاكهة الكاكي الرومانية كوش بحلاوتها الشديدة، ونكهتها العسلية المميزة. تزداد هذه النكهة وضوحًا مع نضج الثمرة.
مميزة
يتمتع الكاكي الروماني كوش بخصائص زراعية جيدة إلى حد ما، مما يسمح بزراعته بنجاح في العديد من مناطق البلاد.
الخصوبة الذاتية
هذا الصنف مُخصب ذاتيًا، ويُنتج أزهارًا مُذكرة وأنثوية. يُمكن لكاكي رومان كوش أيضًا تلقيح أشجار أخرى، بما في ذلك الأصناف ذات الأزهار الأنثوية أحادية الجنس.
وقت النضج
الكاكي الروماني كوش صنفٌ متوسط الموسم. تبدأ ثماره بالنضج في أوائل أكتوبر، وقد تستمر في الإثمار حتى نوفمبر.
إنتاجية
الكاكي الروماني كوش صنفٌ عالي الغلة، إذ يتراوح متوسط إنتاجه بين 60 و70 كجم للشجرة.
مقاومة الصقيع والجفاف
يتحمل هذا الصنف انخفاضات درجات الحرارة القصيرة جيدًا. وتتحمل الشجرة الصقيع لفترات طويلة حتى -٢٣ إلى -٢٥ درجة مئوية، والصقيع القصير حتى -٢٧ درجة مئوية. ويتميز بمقاومة نموذجية للجفاف والأمراض والآفات.
الإيجابيات والسلبيات
لكاكي رومان كوش مزايا وعيوب. من الأفضل معرفة كل شيء عنها مسبقًا؛ فهذا سيساعدك على فهم مدى ملاءمة هذا الصنف لحديقتك ومناخك واستخدامك المقصود.
الايجابيات:
السلبيات:
الهبوط
لضمان شجرة كرز صحية تُثمر ثمارًا وفيرة ودائمة، يجب زراعتها بشكل صحيح. ويُعدّ اختيار الموقع المناسب أمرًا بالغ الأهمية، ففي الظروف غير المواتية، قد لا تُثمر الشجرة فحسب، بل قد تذبل أيضًا.
اختيار الموقع
يتطلب الكاكي الروماني كوش منطقة مضاءة جيدًا، فهو صنف محب للشمس. يُفضل اختيار مواقع توفر ضوء النهار الكافي. مع أنه يمكن زراعة الشجرة في ظل جزئي، إلا أن ذلك سيؤثر سلبًا على إزهارها وثمارها.
يُزرع الكاكي في مناطق لا يرتفع فيها منسوب المياه الجوفية عن ٠٫٧٥ متر. ومن المهم أيضًا أن تكون المنطقة بعيدة عن الرياح الباردة والعاصفة.
إعداد الموقع
تُجهّز الأرض المزروعة بشجرة الكاكي في الخريف. تُنظّف من الأنقاض وبقايا النباتات، ثم تُحفر بعمق، وتُضاف إليها مواد عضوية كالسماد العضوي أو الدبال (١٠ لترات لكل متر مربع). إذا كانت التربة طينية أو ثقيلة، يُضاف الرمل أو نشارة الخشب (١ كجم لكل متر مربع).
يُفضّل هذا الصنف التربة الحمضية والمتعادلة، الخفيفة والفضفاضة. الرقم الهيدروجيني الأمثل: 5-8. تنمو الشجرة بشكل أفضل في التربة الرملية الطميية أو الطميية الخصبة. إذا كانت التربة قلوية، يُسقى بخل المائدة بتركيز 9%. يُحضّر محلولًا بنسبة 100 مل لكل 10 لترات من الماء (للمتر المربع).
تحضير حفرة الزراعة
تُجهّز حُفر زراعة شتلات الكاكي مُسبقًا، قبل أسبوعين تقريبًا من الزراعة. هذا يسمح للتربة بالاستقرار قليلًا وذوبان السماد.
مميزات تحضير حفرة الزراعة:
- يجب أن تكون الحفرة واسعة بما يكفي لاستيعاب كتلة الجذور. في حال إضافة كمية كبيرة من الرمل و/أو السماد، يجب زيادة عمقها وقطرها إلى 60-80 سم.
- إذا تم زراعة عدة شتلات، فيجب الحفاظ على فترات 5 أمتار بين الحفر المتجاورة.
- ضع طبقة تصريف في قاع حفرة الزراعة. يمكن استخدام الحصى أو الرمل للتصريف. يجب أن يكون سمك الطبقة ١٥-٢٠ سم. يُعدّ التصريف مهمًا بشكل خاص إذا كانت التربة طينية وبطيئة التصريف.
- تُخلط تربة الحفرة بالدبال أو السماد العضوي - يكفي 10-20 لترًا. يُضاف 250 مل من نيتروأموفوسكا إلى الخليط، ويُخلط جيدًا، ثم يُسكب في الحفرة، مع ملء ثلثيها.
بعد ذلك، تُغطى الحفرة بقطعة من لباد السقف مثلاً. وبعد أسبوعين، تُزرع الشتلات.
زراعة شتلة
يمكن زراعة الكاكي في الربيع، من مارس إلى مايو، أو في الخريف، من سبتمبر إلى نوفمبر. يعتمد التوقيت الدقيق على المناخ والظروف الجوية. تقنيات الزراعة هي نفسها في الربيع والخريف.
زراعة الكاكي:
- توضع الشجرة في حفرة، وتوضع الجذور فوق الكومة الترابية، ويتم تقويمها حتى لا تنحني.
- يتم ملء المساحة الخالية بالتربة المتبقية، والتي يتم ضغطها، لتشكل انخفاضًا حول الجذع لتسهيل عملية الري.
- بعد الزراعة، يجب دفن طوق الجذر على عمق عدة سنتيمترات.
- يُثبَّت دعامة، يُفضَّل أن تكون خشبية، بالقرب من الشتلة. تُربَط الشجرة بها بخيط ناعم.
- تُروى أشجار الكاكي المزروعة بماء دافئ راكد. تحتاج كل شجرة ٢٠ لترًا من الماء.
الرعاية
يتطلب الكاكي الروماني كوش رعاية قياسية، بما في ذلك الري والتسميد، وفي المناطق المعرضة للصقيع الشديد والمستمر، مأوى في الشتاء.
كيفية الري؟
تحتاج الشجرة إلى ريّ وفير، حوالي ٢٠ لترًا من الماء في المرة الواحدة. الريّ المنتظم مهمٌّ بشكل خاص خلال فترات الجفاف. بشكل عام، هذا الصنف لا يحتاج إلى الكثير من الماء، إذ يتحمل نقص الماء والإفراط في الري.
ماذا نطعم؟
يحتاج الكاكي الروماني كوش إلى عدة رشات خلال الموسم. وتختلف كمية هذه الرشات باختلاف موسم النمو. في الربيع، خلال فترة تفتح البراعم، يُضاف اليوريا أو السماد العضوي، لأن الشجرة تحتاج إلى كمية كبيرة من النيتروجين.
في الصيف، مع بدء الإزهار وعقد الثمار، تُضاف أسمدة البوتاسيوم والفوسفور. وفي الخريف، بعد الحصاد، يُضاف المزيد من البوتاسيوم والفوسفور لزيادة قدرة الشجرة على تحمل الشتاء.
التشذيب
يُجرى تقليم الكاكي في الربيع لأغراض صحية وتكوينية. بعد فصل الشتاء، تُزال جميع الفروع التالفة والميتة والمكسورة وغيرها.
تتم عملية تكوين الشجرة خلال السنوات الأولى من حياتها:
- بعد الزراعة، تُقلَّم الشتلة إلى ارتفاع 0.8 متر. في الخريف، ينبت فرع من البرعم الطرفي، مُكملاً بذلك الموصل المركزي. من البراعم الجانبية، لم يبقَ سوى اثنين ينموان، يقعان شعاعيًا - أحدهما على مستوى الجذع (حوالي 0.5 متر)، والآخر أعلى بمقدار 30-40 سم. تُقطَّع البراعم النامية من البراعم المتبقية بانتظام. أو تُزال البراعم نفسها ببساطة.
- في السنة الثانية من العمر، يُقلَّم الفرع المركزي على ارتفاع 1.5 متر، وتُقلَّم الفروع الجانبية على ارتفاع 40-50 سم.
- لاحقًا، عندما تبدأ الشجرة بالإثمار، يُخفَّف تاجها، وتُزال الأغصان التالفة والميتة. يُقتصر تقليم البراعم التي يزيد طولها عن نصف متر فقط.
ومن المهم ملاحظة أن التقليم المفرط، بعد إنشاء هيكل التاج، يؤثر سلبًا على طول عمر الكاكي.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز صنف رومان كوش بمقاومة جيدة للأمراض والآفات، مما يسمح بزراعته دون استخدام المواد الكيميائية أو بأقل قدر منها. تُعالَج الشجرة أساسًا بالمنتجات العضوية والعلاجات الشعبية.
على الرغم من أن هذا الصنف ليس عرضة للإصابة بالأمراض، إلا أنه في ظل الظروف غير المواتية يمكن أن يتأثر بما يلي:
- العفن البودري. يصاحب ذلك ظهور طبقة رمادية بيضاء على الأوراق. تُقلَّم الأجزاء المصابة من النبات وتُحرق، ثم تُعالَج الشجرة بمبيدات فطرية مثل سكور وتوباز وغيرهما.
- جربيُسبب هذا المرض ظهور بقع داكنة على الأوراق والبراعم. تُتلف الأجزاء المصابة، ثم تُرش الشجرة بخليط بوردو.
- الفيوزاريوميُسبب هذا المرض بقعًا جافة، واسودادًا في الجذع، وتقشرًا في اللحاء، واصفرارًا في الأوراق. يجب إزالة الشجرة ومعالجة التربة تحتها بكبريتات النحاس.
- سرطان بكتيري. يُصيب هذا المرض الخطير لحاء الشجرة، مُسببًا موتها خلال سنتين إلى ثلاث سنوات. للوقاية من هذا المرض، يلزم استخدام علاجات وقائية بخليط بوردو. كما يُمكن استخدام مُبيدات الفطريات HOM أو Abiga-Peak أو غيرها.
لا يعد صنف رومان كوش عرضة لأضرار الآفات، ولكن من الممكن أن تتعرض للهجوم إذا انتشرت بشكل جماعي.
إن الخطر الأعظم الذي يهدد الكاكي الروماني كوش هو:
- القراد. وتساعد في مكافحتها المبيدات الحشرية مثل إيسكرا وفوفانون أو نظائرها التي تحتوي على الكبريت الغرواني.
- البحر الأبيض المتوسط فاكهة سافرويتم التحكم فيه في المقام الأول بمساعدة الفخاخ اللاصقة.
- دقيقي حشرة الدقيقيالمبيد الحشري "أكتارا" يعمل ضدها بشكل جيد.
لمكافحة الحشرات ينصح باستخدام المستحضرات البيولوجية مثل "بيكول"، "أكتوفيت"، "أكارين"، و"بوفيرين".
الحصاد والتخزين
يصل ثمار الكاكي الروماني كوش إلى النضج المطلوب بعد النضج. في ظل ظروف مناسبة، يمكن تخزينها حتى منتصف يناير تقريبًا. درجة الحرارة المثلى هي 0 درجة مئوية والرطوبة 90%. عند انخفاض الرطوبة، تذبل الثمار، بينما تتعفن عند ارتفاعها.
يمكن تخزين الكاكي في قبو، أو شرفة، أو مخزن. يجب تهوية الغرفة بانتظام. توضع الثمار في صناديق على طبقتين، وتُرشّ بنشارة الخشب. توضع الثمار السفلية مع توجيه الكؤوس لأسفل، والثمار العلوية مع توجيه الكؤوس لأعلى.
المراجعات
يُعتبر صنف الكاكي الروماني كوش، بجدارة، من أفضل الأصناف لدى بستانيينا. فهو يجمع بنجاح بين نكهة الفاكهة الممتازة والخصائص الزراعية الممتازة، مما يسمح لك بزراعة الكاكي اللذيذ دون أي مشاكل.