الخصائص النموذجية لصنف الكمثرى ياكوفليفسكايا وتفاصيل زراعته

إجاص ياكوفليفسكايا صنف شتوي عالي الغلة. يتميز بمقاومته للصقيع ومقاومته لمعظم أمراض وآفات الإجاص. ورغم حداثته النسبية، فقد أصبح هذا الصنف مفضلاً ليس فقط لدى البستانيين، بل لدى المستهلكين أيضاً بفضل مذاقه الرائع.

تاريخ الخلق

مبتكرو هذا الصنف هم موظفو المؤسسة العلمية الحكومية، معهد أبحاث عموم روسيا لعلم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة التي تحمل اسم آي. في. ميشورين: ستانيسلاف بافلوفيتش ياكوفليف، أناتولي بافلوفيتش جريبانوفسكي، نيكولاي إيفانوفيتش سافيليف، وف. في. تشيفيليف.

أُضيف هذا الصنف إلى السجل الوطني لإنجازات التربية في روسيا في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. نشأ صنف ياكوفليفسكايا عن طريق تهجين صنف "ابنة زاريا" عالي الغلة، الذي يُنتج ثمارًا دقيقة الحبيبات وعطرية، مع صنف "تالجارسكايا كراسافيتسا" المقاوم للصقيع، والذي يُنتج ثمارًا طويلة بلون العنبر.

السمات والخصائص المتنوعة

لتحديد ضرورة وإمكانية زراعة هذا الصنف من الكمثرى، من الضروري فحص جميع السمات المميزة للمحصول بعناية، بدءًا من وصف الشجرة والفواكه إلى مقاومة الصقيع والمتطلبات.

أبعاد وارتفاع الشجرة

شجرة متوسطة الحجم، يصل أقصى ارتفاع لها إلى 8-10 أمتار. تتميز بنمط ثمار مختلط، ولها الخصائص الخارجية والخصائص الأخرى التالية:

• تاج - نوع هرمي، متوسط ​​الكثافة (اعتمادًا على نوع التكوين، قد يكون الشكل مخروطيًا)؛
• شكل أوراق الشجر – مستطيل الشكل-بيضاوي؛
• مميزات نصل الورقة – متوسطة الحجم، حواف طويلة حادة على كلا الجانبين، ولكن هناك بعض البهتان في القاعدة؛
• سطح الورقة – ناعم ولامع قليلاً، أخضر داكن؛
• الحواف- مسننة بشكل ناعم مع أسنان مسننة؛
• الفروع – منتصبة، متوسطة السمك وناعمة؛
• العدس – عديد؛
• الكلى- حجم صغير، مضغوط، مقعر قليلاً على الجانب، مخروطي الشكل؛
• أعناق الأوراق – واسع-طويل؛
• النتوءات – على شكل مخرز؛
• نباح - مع لون عنابي.

خصائص الفاكهة

تختلف أحجام الثمار باختلاف أساليب الزراعة المناسبة، وظروف الطقس، والمناخ. يبلغ الحد الأدنى لوزن الكمثرى 115 غرامًا، والحد الأقصى 220 غرامًا. وصف موجز للكمثرى:

• استمارة - شكلها كمثرى صحيح، ولكنها ممدودة في الأعلى؛
• قشر- رقيقة وغير محسوسة عند المضغ؛
• سطح - مختلط (يتم ملاحظة الحريرية والزيتية والطبقة الواقية الشمعية في نفس الوقت)؛
• لون البشرة – لونه في البداية أخضر وزمردي قليلاً، ولكن بعد الوصول إلى مرحلة النضج الاستهلاكي يكتسب طبقة حمراء؛
• ظل اللب – يمكن أن يكون كريمي أو أبيض؛
• السويقة – طويلة ومقعرة؛
• قمع – صغيرة وضيقة؛
• صحن – صغيرة ولكنها سميكة؛
• كوب - نوع غير قابل للسقوط وشبه مغلق؛
• قلب - بصلي الشكل؛
• العظام- بني اللون، طويل قليلاً، مخروطي الشكل؛
• الغرفة المنوية – مغلق؛
• اللب- متوسطة الكثافة، غنية بالعصارة وطرية؛
• بنية اللب – نوع شبه زيتي، ذو حبيبات دقيقة وحبيبات خفيفة.

متوسط ​​العمر المتوقع

يمكن أن تعيش أصناف الكمثرى المزروعة حتى 80-95 عامًا، بل وحتى 100 عام في ظل ظروف مواتية. ومع ذلك، بعد 45 عامًا، تبدأ الأشجار بإظهار علامات الشيخوخة، مما يؤثر على المحصول وكثافة الفروع.

الإثمار والعائد

يبدأ هذا الصنف بالإثمار في عامه الخامس أو السادس. يزداد إنتاجه بسرعة حتى تبلغ الشجرة عامها العشرين، ومع العناية المناسبة، يمكنه إنتاج أقصى عدد من الثمار الكبيرة باستمرار حتى عمر الأربعين عامًا.

في المزارع الخاصة ذات الرعاية العالية، يمكن أن تنتج نبتة واحدة ما يصل إلى 45-55 كجم من الكمثرى. وفي ظروف الزراعة التجارية، يمكن أن يصل العائد إلى 180 سنتًا للهكتار.

الإزهار والملقحات

إجاص ياكوفليفسكايا ذاتي التلقيح، أي أنه يُلقح بحبوب لقاحه. مع ذلك، فإن وجود أصناف أخرى في الحديقة بمواعيد إزهار مماثلة، مثل سان جيرمان، وساراتوفكا، وبيرفومايسكايا، ونيكا، يُحسّن الغلة من خلال تلقيح خلطي أكثر فعالية.

وقت النضج والحصاد

غالبًا ما تسمح الرياح الجنوبية وأشعة الشمس الصيفية ببدء الحصاد مبكرًا، لا سيما في الأيام العشرة الأولى من سبتمبر. ومع ذلك، إذا تزامن الصيف مع طقس بارد وممطر، فإن نضج الثمار يكون أبطأ بكثير، لذا تمتد فترة الحصاد إلى الأيام الأخيرة من سبتمبر.

يسمح الطقس الخالي من الصقيع والذي يستمر حتى أشهر الخريف للكمثرى بمواصلة النضوج على الفروع، وامتصاص الحلاوة والعصيرية حتى 20 أكتوبر.

خصائص التذوق واستخدامات الفاكهة

تتميز ثمار هذا الصنف الناضجة بلحم طري، زبداني، وعصيري، مع حبيبات خفيفة. يتراوح محتوى السكر وفيتامين سي بين 9% و11%، مما يمنح الثمرة مزيجًا متناغمًا من النكهة الحلوة والحامضة، ورائحة كمثرى مميزة مع نفحات زهرية.

يُقيّم المتذوقون هذه الصفات بـ 4.5 على مقياس من خمس نقاط. هذه الفاكهة مناسبة للاستهلاك الطازج، والفواكه المجففة، والنبيذ، وكذلك لصنع المربى، والمربى، والكومبوت، والعصائر، والنكتار.

قابلية النقل

تتميز هذه الفاكهة بسهولة نقلها: فعند تخزينها في ظروف خاصة، تحتفظ بجودتها التسويقية ونكهتها لمدة تصل إلى ستة أشهر. تُستخدم حاويات خشبية أو بلاستيكية مزودة بفتحات تهوية، وتُغلّف كل ثمرة بورق زبدة لحمايتها.

مقاومة الجفاف والصقيع

يتميز هذا الصنف بتحمل شتوي ممتاز مقارنةً بالأصناف الأخرى المزروعة تقليديًا في وسط روسيا. كما أنه يتحمل بنجاح حتى الظروف القاسية، مثل التجمد الاصطناعي في ظروف شتوية تصل إلى -38 درجة مئوية، مع تسجيل أضرار طفيفة بعد ذلك.

هذا الصنف يحتاج إلى الري المنتظم والوفير في الطقس الحار والجاف، ونقصه يؤدي إلى انخفاض حجم الثمار والمحصول.

المناعة ضد الأمراض والحشرات

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للآفات والأمراض المُنهكة، ما يعني أنه لا يحتاج إلى صيانة دورية طوال عمره. مع ذلك، ينبغي إجراء علاجات وقائية مرة واحدة على الأقل سنويًا.

مناطق الزراعة

هذا الصنف من الكمثرى مُهجَّن للزراعة في منطقة وسط الأرض السوداء، ويتكيف تمامًا مع ظروف مناطق تامبوف، وأوريول، وتولا، وخاركوف، وبيلغورود، وليبيتسك. كما أنه ينمو وينتج ثمارًا جيدة في مناطق مثل فورونيج، وكورسك، وغيرهما.

زراعة الكمثرى ياكوفليفسكايا

يتميز هذا الصنف بتواضعه في ظروف النمو، وينمو جيدًا في أنواع مختلفة من التربة. يصبح إجاص ياكوفليفسكايا جاهزًا للزراعة في السنة الثانية بعد تكوين النبات على الجذع أو نجاح تجذيرها. نقاط مهمة:

• ونظرا لحساسية الصنف للرطوبة الزائدة، يتم استخدام تقنية الصرف باستخدام الرمل على التربة الثقيلة لتحقيق بنية أفضل للتربة.
• إذا كان مستوى المياه الجوفية يقع على السطح، فإن الظروف تصبح غير مناسبة للنمو الكامل للشجرة.
• أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع، بدءًا من شهر مارس، أو الخريف حتى منتصف أكتوبر.
• يجب أن تكون تربة الزراعة خصبة، سهلة الزراعة، وجيدة التهوية. يُفضل استخدام تربة طينية رملية طينية حمضية قليلاً، غنية بالمواد العضوية.
• نمط الزراعة: 4×5 م.
• تُملأ الحفر بالركيزة قبل أسبوعين من الزراعة، مما يسمح للتربة بالاستقرار. العمق الأمثل لكل حفرة هو 45-55 سم، وقطرها 55-65 سم. يُوضع وتد داخل الحفرة لدعم النبات.
• إذا كانت الجذور مكشوفة، فيجب تجديد أطرافها عن طريق التقليم.
• يتم إضافة الأسمدة إلى الحفرة: ما يصل إلى 180 غرام من السوبر فوسفات وحوالي 20-25 غرام من كبريتات البوتاسيوم.

بعد الزراعة، يجب ربط الشتلات وسقيها جيدًا. يجب أن يبقى طوق الجذر فوق مستوى التربة بعد الضغط، وكذلك موقع التطعيم.

قواعد العناية بالصنف

بعد الانتهاء من أعمال الزراعة، حان الوقت للبدء في العناية المعتادة بالكمثرى وفقًا للمتطلبات الزراعية:

• امنح الشجرة عشرة أيام تقريبًا للتكيف مع الظروف الجديدة. بعد ذلك، قم بإزالة الأعشاب الضارة من المنطقة المحيطة بالجذع بانتظام، ثم غطّها بطبقة من النشارة.
• يجب ري شجرة الكمثرى خلال الفترات التالية:
  • قبل أن يبدأ الإزهار، إذا كان الشتاء فقيرًا بالثلوج وكان الربيع جافًا؛
  • بعد 20 يوما من الإزهار؛
  • أثناء عملية تكوين الثمار؛
  • في بداية شهر سبتمبر لتحفيز ملء الفاكهة بالعصير وتطور الجذور؛
  • قبل بداية فصل الشتاء، لإنشاء احتياطي من الرطوبة للربيع، وتحسين ظروف الشتاء وحماية الشجرة من القوارض.
• عند تسميد الكمثرى، ضع ما يلي في الاعتبار:
  • خلال السنوات الأربع الأولى بعد الزراعة، عادة لا تحتاج الشجرة إلى تغذية إضافية، بشرط أن يكون خليط التربة للزراعة مكونًا بشكل صحيح؛
  • من بداية السنة الثالثة من النمو النباتي في أوائل الربيع، يتم التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين، على سبيل المثال، اليوريا أو نترات الأمونيوم، بكمية 20-22 جرام لكل متر مربع؛
  • في السنة الخامسة من النمو، قبل بداية الإثمار، في الخريف، يوصى باستخدام الأسمدة العضوية مع السوبر فوسفات (45 جم / م 2) وكبريتات البوتاسيوم (25 جم / م 2).
• يُساعد تقليم أغصان شجرة الكمثرى على تشكيل تاج الشجرة، وتحسين ظروف نموها، وزيادة إنتاجيتها، وتحسين جودة ثمارها. خلال السنوات الست الأولى، من المهم تشكيل التاج، مع ترك من 5 إلى 7 أغصان رئيسية داعمة، وإزالة الأغصان الزائدة لضمان إضاءة ومساحة كافية للنمو.

مميزات وعيوب محاصيل الفاكهة

يتميز صنف الكمثرى Yakovlevskaya بالمزايا التالية:

من عيوب هذا الصنف أنه يتطلب عناية فائقة وتشكيلًا دقيقًا للتاج. قد يؤدي التقليم غير الصحيح أو المهمل إلى كثافة الفروع، مما يقلل من المحصول وجودته.

الاستعداد لفصل الشتاء

من الخطوات الإلزامية تغطية الجذع والأغصان السفلية بمحلول الجير. لحماية النبات في الشتاء، استخدم المكونات التالية لكل 10 لترات من الماء:

• 1 كجم من الليمون؛
• 3.5-4 كجم من الطين؛
• 2.5-3 كجم من الخطمية المخففة بالسائل؛
• 50 جرام من كبريتات النحاس والغراء المكتبي؛
• 100 غرام من صابون الغسيل البني؛
• 5 مل إبين أو هيتيرواوكسين.

بالإضافة إلى عملية التبييض، قم بما يلي:

• تغطية الجذع بالسماد الذي يطرد القوارض ويحسن بنية النبات؛
• نشارة من الخث المخلوط بالعشب؛
• في حالة الصقيع الشديد، قم بلفها بمادة غير منسوجة عازلة للحرارة؛
• غطها بأغصان شجرة التنوب.

طرق التكاثر

يتم إكثار هذا الصنف بشكل أفضل عن طريق التطعيم على الجذر، ولكن يمكن أيضًا استخدام العقل والترقيد.

كيفية زيادة إنتاجك: نصائح وإرشادات

إن زيادة إنتاج بستان الكمثرى عملية طويلة تتطلب الصبر والعمل الجاد. ومع ذلك، باتباع نصائح وتوصيات البستانيين ذوي الخبرة، يمكنك جني محصول وافر من الكمثرى اللذيذة والعصيرة.

• لزيادة إنتاج الكمثرى، يُنصح بالتقليم المنتظم. يسمح هذا بوصول الضوء إلى التاج، ويُحسّن دوران الهواء، ويُحسّن الصحة العامة للنبات. يُساعد التقليم على تشكيل التاج، ويُحفّز نمو براعم جديدة مثمرة.
• لضمان حصاد وفير، يُنصح بتسميد النباتات بانتظام بالأسمدة المعدنية والعضوية. من المهم تذكّر أن الإفراط في استخدام العناصر الغذائية قد يؤثر سلبًا على محصول الكمثرى.
• من الجوانب المهمة الأخرى الريّ الجيد. تحتاج أشجار الكمثرى إلى رطوبة كافية، خاصةً خلال فترات الجفاف. مع ذلك، قد تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الجذور وظهور الأمراض الفطرية. لذلك، من المهم الحفاظ على مستويات رطوبة التربة المثلى.
• لزيادة إنتاج الكمثرى، من المهم الاهتمام بمكافحة الآفات والأمراض. فالفحوصات الدورية للنباتات، والإجراءات الوقائية، والعلاج في الوقت المناسب، تساعد على تجنب خسائر المحصول.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

إجاص ياكوفليفسكايا، الذي لا ينبغي الخلط بينه وبين صنف ياكوفليفا، يُعتبر متعدد الاستخدامات وسهل الزراعة. يتميز بفترة صلاحية ممتازة وإنتاجية عالية، ومناعة قوية، ورائحة إجاص زهرية فريدة.

الأسئلة الشائعة