لطالما زُرعت إجاص فيليسا على نطاق واسع في المناطق الوسطى، لكنها تُزرع بكثرة في منطقة موسكو. تتميز هذه الشجرة بمناعة قوية، كما تتحمل الصقيع. هذه الصفات جعلتها تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.
أصل الصنف
أُنتجت إجاص فيليسا عن طريق تهجين صنفي ليسنايا كراسافيتسا وفينوس. بفضل صنف ليسنايا كراسافيتسا، يتميز الصنف الجديد بمقاومة عالية للبرد، وإنتاجية ثابتة، ونكهة لذيذة.
أُجريت عملية الاختيار في المعهد الروسي لاختيار وتقنية البستنة. طُوّر هذا الصنف من قِبل ن. ف. إفيموفا وي. أ. بتروف. في عام ٢٠٠١، أُدرجت إجاص فيليسا في السجل الوطني.
وصف النبات
إجاص فيليسا هجين متأخر، يبدأ بالإثمار بعد حوالي خمس سنوات من زراعته. شجرته متوسطة الحجم، ليست طويلة جدًا، ولا تشغل مساحة كبيرة.
بنية الشجرة وارتفاعها
شجرة صغيرة لها تاج ممتد متوسط الكثافة، ثم يتخذ تدريجيًا شكلًا هرميًا عريضًا.
المميزات الرئيسية ووصف الشجرة:
- تنمو شجرة الكمثرى إلى ارتفاع لا يزيد عن 4 أمتار؛
- الفروع الرئيسية طويلة وسميكة ومنحنية؛
- براعم ذات لون بني كلاسيكي مع مزيج من اللون البني، كبيرة جدًا؛
- يتم توزيع الفروع بالتساوي مع حلقات ليست كبيرة جدًا؛
- الأوراق ناعمة، غنية باللون البني الداكن، مع حواف منحنية ومسننة بشكل جيد؛
- يبلغ متوسط النمو السنوي للفروع 40 سم؛
- يصل عرض التاج إلى 3 أمتار، وهو مورق بشكل متفرق، مما يجعل العناية بالشجرة أسهل بكثير.
وصف الفاكهة
تتميز ثمار إجاص فيليس بشكلها الكلاسيكي، وهو ما يجذب المزارعين. نكهتها لذيذة ورقيقة.
مميزات ووصف الفاكهة:
- يبلغ متوسط وزن حبة الكمثرى الواحدة حوالي 50-200 جرام؛
- الثمار منتظمة الشكل، مستديرة، تتناقص قليلاً نحو الساق؛
- كثافة اللب متوسطة، اللون كريمي؛
- الطعم حلو مع قليل من الحموضة؛
- الجلد ناعم ورقيق؛
- الثمار ذات لون أصفر-أخضر، مع مسحة حمراء أو برتقالية.
القيمة الغذائية لكل 100 غرام:
- الكربوهيدرات - 10.3 جرام؛
- الماء – 85 جم؛
- الأحماض العضوية – 0.5 جرام.
تقييم التذوق: 4.6-4.7 نقطة من 5.
خصائص الثمار
يُعتبر هذا الصنف ذاتي التلقيح، ويتميز بالعديد من الصفات الإيجابية. ثماره المضمونة لا تتطلب عناية كبيرة. يُنتج الكمثرى كل عام حصادًا لذيذًا ومغذيًا.
فترات الإزهار والإثمار
يبدأ الإزهار في النصف الثاني من شهر مايو. ومن أهم سمات إجاص فيليس سرعة تبرعمه وتكوين براعمه. وبحلول منتصف مايو، تبدأ أزهاره البيضاء الناصعة بالتفتح بقوة.
متوسط إنتاج الثمار. تُثمر الشجرة التي تُزرع على جذر شتلة بعد حوالي ٥-٦ سنوات من الزراعة، وأحيانًا بعد ٧ سنوات. يزداد الإنتاج بسرعة.
عند زراعة الكمثرى فيليس على نطاق صناعي والالتزام الصارم بالممارسات الزراعية، يمكن جمع ما يقرب من 10-13 طنًا من الحصاد من 1 هكتار.
هل تحتاج إلى الملقحات؟
مع أن هذا الصنف يُعتبر ذاتي التلقيح، يُنصح بزراعة أصناف أخرى من الكمثرى في مكان قريب لزيادة المحصول، فهي تُلقّح النباتات.
تتضمن الاختيارات الجيدة أصناف الكمثرى التالية:
يمكن أيضًا استخدام أصناف أخرى، ولكن الشيء الرئيسي هو أنها تبدأ في الإزهار في نفس الوقت تقريبًا مع الكمثرى فيليس.
خصائص فيليسا
يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة وسهولة العناية به. يُزرع ليس فقط في الحدائق الصغيرة والمزارع، بل أيضًا على نطاق صناعي.
إنتاجية
يُعتبر إجاص فيليسا صنفًا عالي الغلة. يمكن أن تُنتج شجرة ناضجة واحدة حوالي 100 كجم من الثمار. تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر أغسطس تقريبًا.
تُحصد الثمار الأولى غير ناضجة. هذه التقنية تزيد من حصادها اللاحق وتمنع تكسر أغصان الأشجار تحت وطأة الحصاد.
صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف
يتميز هذا الصنف بتحمل متوسط للشتاء. تتحمل الشجرة درجات حرارة تتراوح بين -15 و-20 درجة مئوية، ولا تحتاج إلى حماية إضافية في الشتاء.
كأي شجرة فاكهة، لا تتحمل شجرة الكمثرى فيليس الجفاف، وخاصةً الجفاف المطول. إذا لم تُروَ بانتظام، فقد تُسقى الشجرة ثمارًا غير ناضجة. لذلك، يُعدّ الريّ ضروريًا بشكل خاص مع بدء موسم الإثمار.
الإقليمية
يُنصح بزراعة هذا الصنف في المناطق الوسطى من روسيا. يتميز إجاص فيليسا بمزايا عديدة، تجعله متكيفًا جيدًا مع الظروف المناخية في بيلاروسيا وأوكرانيا.
نقاط القوة والضعف في الصنف
اكتسبت كمثرى فيليسا شعبية كبيرة بين المزارعين بفضل مزاياها العديدة. ومع ذلك، فإن لهذا الصنف بعض العيوب.
ميزات الهبوط
الزراعة في الربيع والخريف مقبولة. عند اختيار الوقت المناسب، تأكد من مراعاة مناخ منطقتك. يُفضل زراعة الشتلات الصغيرة في الربيع، عندما تكون التربة دافئة بدرجة كافية.
ما هو أفضل وقت لزراعة الكمثرى فيليس؟
يمكن زراعة أشجار الكمثرى في الربيع في أي منطقة تقريبًا من البلاد. أما زراعة الخريف، فتُناسب المناطق الجنوبية ذات الشتاء المعتدل. يُفضل البستانيون ذوو الخبرة زراعة الربيع، إذ يُمكّن الشجرة من ترسيخ جذورها جيدًا وبدء النمو قبل حلول الصقيع.
تعتمد أوقات الزراعة على الوقت المحدد من السنة:
- ربيع - من 20 أبريل حتى منتصف مايو؛
- خريف - من النصف الثاني من شهر سبتمبر حتى بداية شهر نوفمبر.
كيفية اختيار الشتلة؟
هذه المرحلة هي الأهم، إذ تُحدد سرعة ترسيخ الشجرة الصغيرة في موقعها الجديد وحصادها المُقبل. عند اختيار الشتلة، اتبع النصائح التالية:
- العمر الأمثل للشجرة هو 1.5-2 سنة؛
- اختر الشتلات فقط من المشتل؛ تجنب الشراء من السوق أو من البائعين غير الموثوقين؛
- ارتفاع الشجرة لا يقل عن 1.5 متر؛
- يجب أن تحتوي الشتلة على 5-6 فروع جانبية على الأقل؛
- جذور الشتلات قوية ومرنة ولا تظهر عليها علامات التعفن أو التورم؛
- اللحاء أملس ونظيف وخالٍ من الخدوش أو أي ضرر آخر؛
- الجذور الرئيسية الكبيرة لها فروع جانبية؛
- الجزء العلوي ناضج وخشبي.
اختيار الموقع
يُفضّل إجاص فيليس التربة الرملية الطميية الخفيفة. عند اختيار موقع الزراعة، يُرجى مراعاة المعايير التالية:
- حموضة التربة لا تزيد عن 6 درجة حموضة؛
- لا ينبغي أن تكون المياه الجوفية قريبة جدًا، وإلا سيؤدي ذلك إلى موت الكمثرى؛
- إذا كان مستوى المياه الجوفية أعلى من مستوى التربة بـ 2 متر أو كان هناك خطر حدوث فيضان في الموقع، فإن نظام الصرف ضروري؛
- لا ينصح بتعريض المنطقة للرياح الباردة، فالشجرة لا تحب التيارات الهوائية؛
- تنمو الشجرة الناضجة إلى عرض حوالي 3 أمتار، لذا اختر موقعًا واسعًا إلى حد ما؛
- تحب الشجرة الحرارة وتحتاج إلى الكثير من الضوء لتنمو؛
- الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي من الأرض مثالي لأشجار الكمثرى؛
- لا ينبغي أن يقع مكان الزراعة في الأراضي المنخفضة أو الحفر، حيث قد تتراكم كتل الهواء الباردة هناك؛
- ينبغي إبقاء النباتات الأخرى على مسافة لا تقل عن 3 أمتار.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 5.5-6.5 لضمان امتصاص مثالي للعناصر الغذائية.
- ✓ عمق المياه الجوفية لا يقل عن 2.5 متر لمنع تعفن نظام الجذر.
حفرة الزراعة
يجب أن تكون حفرة الزراعة أكبر من جذر الشتلة. اتبع هذا النمط:
- أولاً، قم بتنظيف المنطقة من الحطام وبقايا النباتات، ثم قم بإزالة الأعشاب الضارة.
- احفر حفرة بعمق 70 سم وعرض 1 متر.
- ضع التربة الخصبة السطحية جانبًا واخلطها مع الدبال المتحلل جيدًا أو روث الخيل المتحلل (حتى 30 كجم). أضف نترات الأمونيوم (80 جم)، ورماد الخشب (0.8 كجم)، وكبريتات البوتاسيوم (150 جم).
- قم بخلط جميع المكونات مع التربة السطحية واسكبها في الحفرة، وشكل كومة في الوسط.
- اغرس وتدًا خشبيًا في الجانب الجنوبي. سيعمل هذا كداعم ويحمي لحاء الشتلة الصغير من حروق الشمس.
مخطط الزراعة – خطوة بخطوة
تُزرع شجرة إجاص فيليس كأي شجرة فاكهة أخرى. اتبع الخطوات التالية:
- قبل الزراعة، اغمس جذور الشتلات في خليط من الطين واتركها لعدة ساعات.
- قم بقص الجذور وتقصير الفروع.
- ضع الشجرة في وسط الحفرة على كومة من الأرض وانشر الجذور بعناية لتجنب أي التواءات.
- املأ الحفرة بالتربة وقم برج الشجرة بلطف من وقت لآخر لإزالة أي جيوب هوائية في التربة.
- تأكد من أن طوق الجذر يقع على مسافة 5-7 سم فوق سطح التربة.
- إذا كنت تزرع شتلة بنظام جذر مفتوح، قم بإزالة حوالي 90% من الأوراق، مما سيمنع فقدان الرطوبة الزائدة ويسمح للنبات بالتكيف بشكل أسرع مع موقعه الجديد.
- قم بضغط التربة برفق، ولا تضغطها بقوة شديدة.
- اربط الشجرة بالدعامة الخشبية بقطعة قماش قطنية ناعمة. تجنب الأسلاك أو الكابلات السميكة، فقد تُلحق الضرر بقشرة الشتلة الصغيرة.
- قم بتشكيل شريط من التربة حول دائرة الزراعة لحفظ الماء بالداخل.
- سقي الشجرة بالماء (20 لتر).
- عندما يتم امتصاص الرطوبة بشكل كامل، قم بفك التربة وأضف إليها النشارة (الخث أو العشب الجاف).
في السنة الأولى بعد زراعة شجرة الكمثرى، يُزال حوالي 80% من الأزهار. هذا يضمن تثبيتًا أفضل للشتلة في مكانها الجديد. في العام التالي، يُزال ما يصل إلى 50% من الثمار التي نضجت. يُتيح تقليل الحصاد الحصول على ثمار أكبر حجمًا وألذ طعمًا.
الرعاية
الشجرة سهلة النمو، لكنها تحتاج إلى رطوبة عالية. بدون ريّ منتظم، تُخاطر بفقدان محصولك بالكامل. من المهم أيضًا ضمان التسميد في الوقت المناسب والتحضير الجيد لفصل الشتاء.
الري
تُقدّر شجرة الكمثرى فيليس الريّ المُناسب، والجودة، لا الكمية، هي الأساس. الريّ غير الكافي والمتكرر قد يُلحق ضررًا بالغًا بالشجرة، لذا من الضروري الالتزام بجدول مُحدّد.
تحتاج أشجار الكمثرى الصغيرة إلى ريّ أكثر تواترًا. خلال موسم النمو، اسقِ الأشجار من 4 إلى 5 مرات في الموسم (30 لترًا في كل مرة). بعد الري، فكّ التربة وغطِّ المنطقة المحيطة بالجذع بغطاء نشارة لمنع التبخر السريع. في فصول الصيف الجافة، زِد الريّ، ولكن تجنّب الإفراط في ريّ التربة.
الأشجار الناضجة والراسخة تتحمل فترات الجفاف القصيرة بشكل أفضل بكثير. جذور أشجار الكمثرى العمودية قادرة على اختراق التربة بعمق واستخلاص الرطوبة منها بشكل مستقل.
4 مرات فقط خلال الموسم بأكمله، قم بالري بكثرة وبشكل صارم خلال الفترات التالية:
- في الربيع، قبل أن يبدأ الإزهار؛
- بعد اكتمال الإزهار؛
- خلال الفترة التي تبدأ فيها الثمار بالنمو؛
- بعد اكتمال الحصاد.
رشّ الماء بحرص داخل دائرة جذع الشجرة، محاطًا بكمية من التربة. اسقِ بعناية لتجنب جرف الجذور عن طريق الخطأ. الري بالرش مثالي، إذ يوزع الرطوبة بالتساوي على سطح التربة.
الأسمدة
تُنتج شجرة الكمثرى المُسمّدة جيدًا حصادًا مستقرًا وجيدًا لسنوات عديدة. تُضاف الأسمدة طوال موسم النمو. وحسب المرحلة المُحددة، تُضاف عناصر غذائية مُحددة لدعم النمو والتطور والإثمار.
اتبع مخطط التغذية التالي لشجرة الكمثرى فيليس:
- ربيع. عندما تبدأ البراعم في الانتفاخ، أضف نترات الأمونيوم - 30 جرامًا من المادة لكل متر مربع واحد (يمكنك إذابتها في الماء بنسبة 1:50).
بعد الإزهار، استخدم نيتروأموفوسكا - أذب المادة في الماء بنسبة ١:٢٠٠. لشجرة ناضجة واحدة، استخدم دلوين من محلول المغذيات، سعة كل منهما ١٠ لترات. - صيف. عند انتهاء إزهار شجرة الكمثرى، رشّ الأوراق بأسمدة تحتوي على النيتروجين. بعد أسبوعين، أضف كبريتات البوتاسيوم (20 غ)، والسوبر فوسفات (50 غ)، والفوسفات الصخري (40 غ). رُشّ الأوراق بالمحلول المُحضّر.
- خريف. بعد الحصاد، استخدم سمادًا خاليًا من النيتروجين. يُعدّ السوبر فوسفات (٥٠ غ) وكلوريد البوتاسيوم (٢٠ غ) مناسبين - تُحسب هذه الكمية لكل متر مربع واحد من المساحة. أضِف السماد بدقة بعد الري.
- في أوائل الربيع، ضع 50 جرامًا من نترات الأمونيوم لكل متر مربع لتحفيز النمو.
- في بداية الصيف، أضف 30 جرامًا من السوبر فوسفات و20 جرامًا من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع لدعم الإثمار.
- في الخريف، أضف 5 كجم من الدبال لكل متر مربع لتحسين بنية التربة وتحضيرها لفصل الشتاء.
الاستعداد لفصل الشتاء
لا تهمل هذه الخطوة، فهي تحدد مدى قدرة الشجرة على تحمل الشتاء. اتبع هذه النصائح:
- في شهر أكتوبر، قم بإزالة جميع الفاكهة المتبقية على الشجرة.
- قطع الفروع المريضة والمكسورة وإزالة الأوراق المتساقطة.
- سقي الشجرة بجرعات عالية من الماء - ما لا يقل عن 100 لتر من الماء لكل شجرة ناضجة. هذا ضروري إذا كان الخريف جافًا ولا أمطار.
- في نوفمبر، نظّف جذع الشجرة من الطحالب واللحاء الميت، ثم اطله بالطلاء الأبيض. هذا سيحمي الشجرة من القوارض والآفات. لتحضير المحلول، أذب 2 كجم من الجير، و400 جم من كبريتات النحاس (مذابة مسبقًا في ماء ساخن)، و70 جم من غراء الكازين في 10 لترات من الماء.
يجب أن تكون النتيجة عبارة عن محلول ذو قوام مشابه للقشدة الحامضة. - قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة لا تقل عن 30 سم.
- غطّ جذع الشجرة بورق سميك لمنع القوارض من إتلاف اللحاء خلال الشتاء. تجنّب استخدام مواد تمنع مرور الهواء.
خلال فصول الشتاء الثلجية، أنشئ حاجزًا ثلجيًا حول الشجرة. هذا لن يحمي جذعها من الصقيع فحسب، بل سيُرطب التربة أيضًا في الربيع. الأشجار الناضجة لا تحتاج إلى مأوى إضافي.
كيفية تقليم شجرة الكمثرى بشكل صحيح؟
تقليم أشجار الكمثرى أمرٌ بالغ الأهمية. لا يُنصح بإهماله، إذ قد يؤثر سلبًا على الإثمار وصحة الشجرة. التقليم التكويني، والتخفيف، والتنظيمي، والصحّي أساسي.
تكوين التاج
يُنصح باستخدام تاج مُحسّن على شكل وعاء لهذا الصنف. هذا الشكل مناسب لأشجار الفاكهة متوسطة ومنخفضة النمو. يوفر إضاءة داخلية جيدة وتهوية ممتازة، مما يُسهّل العناية بالأشجار وحصادها.
من السهل جدًا إنشاء مثل هذا التشكيل إذا اتبعت المخطط التالي:
- أثناء الزراعة، تكون المرحلة الأولى قد اكتملت بالفعل - حيث تم تقليم قمم الفروع.
- في العامين الثاني والثالث بعد الزراعة، وقبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، اختر ثلاثة أغصان قوية تنمو في اتجاهات مختلفة، بمسافة لا تقل عن 15 سم بينها. ستكون هذه الأغصان هي الأغصان الهيكلية المستقبلية. اختصرها بمقدار الثلث، ثم قصّ الأغصان المتبقية على شكل حلقة.
- قم بقطع الموصل المركزي فوق قاعدة الفرع العلوي.
- في العامين الثالث والرابع، ابدأ بتكوين الصف الثاني من الفروع. على الفروع الرئيسية، اختر فرعين متباعدين بحوالي 50 سم، واختصرهما إلى النصف. قلّم الفروع المتبقية التي نمت على الفروع الرئيسية حتى تصل إلى الحلقة.
- في السنوات اللاحقة، تأكد من أن جميع الفروع متساوية الطول تقريبًا. إذا هيمن فرع واحد، فقد يتولى دور القائد المركزي، وهو أمر غير مرغوب فيه.
التقليم التنظيمي
تتضمن هذه العملية تعديل كثافة التاج ويتم إجراؤها على النحو التالي:
- قلّم بعض البراعم النامية للداخل. هيئ ظروفًا جيدة للتهوية والإضاءة.
- قم بالتقليم فقط عندما يكون ذلك ضروريًا للغاية؛ وليس من الضروري القيام بذلك كل عام.
- يمكنك ترك البراعم التي تنمو داخل التاج، ولكن لا تظلل الفروع المجاورة ولا تتقاطع، لأنها تحتوي أيضًا على حلقات تتشكل عليها الثمار.
- ينبغي أن يتم التقليم في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق.
تقليم الصيانة
هذا التقليم ضروري للحفاظ على حصاد مستقر. أبسط خيار هو إزالة البراعم الصغيرة والخضراء التي لم تنبت بعد. يُجرى هذا الإجراء في الصيف. قصّر البراعم الصغيرة بمقدار 5-10 سم، لا أكثر.
يُحفّز هذا الإجراء نموّ براعم إضافية على البراعم المقلّمة. ستبدأ هذه البراعم في النهاية بتكوين براعم أزهار.
التقليم الصحي
يُجرى تقليم صحي كل عام في أواخر الخريف، لإزالة جميع الفروع المريضة والميتة والتالفة. وإذا لزم الأمر، يُمكن إجراء هذا التقليم في الربيع أيضًا إذا ظهرت براعم مكسورة أو متضررة من الصقيع بعد الشتاء.
قواعد التقليم
عند تقليم شجرة الكمثرى، من المهم اتباع قواعد بسيطة ومهمة. وإلا، فأنت تُعرّض الشجرة لأضرار جسيمة.
يرجى الالتزام بالقواعد التالية:
- قم بإجراء العملية فقط باستخدام أداة حادة ومشحوذة جيدًا (مقص تقليم، مقص تقليم، سكين، منشار)؛
- قطع الفروع بحيث لا تبقى جذوع أو عقد، لأنها يمكن أن تصبح أرضًا خصبة للأمراض الفطرية؛
- قم بمعالجة الجهاز مسبقًا بمحلول مطهر - على سبيل المثال، محلول من 1% كبريتات النحاس، 3% بيروكسيد الهيدروجين، الكحول، وما إلى ذلك؛
- قطع الفروع ذات القطر الكبير على عدة مراحل؛
- قم بتغطية المناطق المقطوعة بطبقة من قار الحديقة.
الأمراض والآفات
تتمتع شجرة الكمثرى فيليس بجهاز مناعي قوي، ولكن في ظل الظروف غير المواتية أو إذا لم يتم اتباع الممارسات الزراعية، فقد تتأثر بالأمراض التالية:
- صدأ الكمثرى. في الربيع، تظهر بقع صغيرة خضراء-صفراء على الأوراق وتنمو تدريجيًا. لعلاجها، استخدم مبيدات فطرية، مثل خليط ديلان أو بوردو (اتبع التعليمات). قُلِّم جميع الفروع المصابة على الفور.
- سرطان الكمثرى. تظهر شقوق عديدة على الأغصان والجذع، ويتقشر اللحاء. في الربيع، تظهر بقع حمراء داكنة صغيرة على الأوراق.
العلاج: أزل جميع الفروع المصابة وطهّر الجروح. عالج شجرة الكمثرى بـ "هوم" أو "أبيغا بيك" أو "أوكسيكوم" (وفقًا للتعليمات). - حرق بكتيري. تبدأ البراعم والنورات والأوراق بالاصفرار، كما لو أنها احترقت. ويُفرز مخاط أصفر أو أبيض غائم.
العلاج: إزالة جميع البراعم المصابة. معالجة الشجرة بمنتجات تحتوي على النحاس أثناء الإزهار.
يمكن أن تتعرض شجرة الكمثرى فيليس للهجوم من قبل الآفات التالية:
- منشار الكمثرى. تُهاجم الآفة المبايض فقط وتُدمر حجرات البذور تمامًا. العلاج: استخدام المواد الكيميائية قبل الإزهار وأثناءه وبعده، وفقًا للتعليمات (BI-58 Novy، Danadim، Rogor-S).
- من حشرة المن الورقية. تشوهت الأوراق والسيقان والأعناق. العلاج: عالج الشجرة بمستحضرات الفوسفور العضوي بدقة خلال مرحلة المخروط الأخضر.
- رأس النحاس. تصبح البراعم والأوراق لزجة بسبب إفرازات الحشرات. العلاج: رش الشجرة بالمواد الكيميائية وفقًا للتعليمات (روجور-س، داناديم) قبل الإزهار. كرر العلاج بعد أسبوع من انتهاء الإزهار.
فترة النضج والحصاد
هذا صنف خريفي. يتم الحصاد على عدة مراحل:
- في نهاية شهر أغسطس أو بداية شهر سبتمبر – عند ظهور أولى علامات نضج الثمار؛
- بعد 15-20 سبتمبر.
عملية الحصاد
احصد في يوم مشمس صباحًا. قطف الكمثرى بعناية، بما في ذلك السيقان.
ضع الفاكهة فورًا في صناديق التخزين. رتّب الكمثرى في طبقة واحدة، مع لفّ كل ثمرة بطبقة من الورق. هذا سيطيل مدة صلاحيتها بشكل ملحوظ.
ما هي أفضل طريقة لتخزين الفواكه؟
يمكن تخزين الكمثرى لمدة تتراوح بين شهر وثلاثة أشهر عند درجة حرارة +٢ درجة مئوية. يُحفظ في قبو جاف وجيد التهوية.
ما هي فوائد الفواكه؟
الكمثرى مثالية للاستهلاك الطازج. تتميز هذه الفاكهة بفترة صلاحية قصيرة، لذا تُعالَج عند وفرة المحصول. تُستخدم الكمثرى في تحضير المربى والكومبوتات اللذيذة.
مراجعات البستانيين
يُعتبر إجاص فيليس سهل النمو ولا يتطلب عناية مستمرة. وهذا ما جعله خيارًا شائعًا بين المزارعين. يُزرع في الحدائق الخاصة الصغيرة والمزارع الكبيرة.








