وصف صنف الكمثرى سيفيريانكا - الميزات وقواعد الزراعة والرعاية

عند اختيار صنف إجاص مُنتج وسهل الزراعة لحديقتك، فكّر في سيفريانكا. فقد عُرفت هذه الشجرة لدى أجيال عديدة من البستانيين الروس. تشتهر هذه الشجرة بقوتها ومقاومتها للصقيع وثمارها اللذيذة. ستُطلعك هذه المقالة على خصائص أخرى لهذا الصنف وتفاصيل زراعته.

تاريخ الاختيار وتقسيم المناطق

سيفريانكا هو اسم صنف إجاص مبكر الموسم، طوّره باحث في معهد ميتشورين لأبحاث علم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة لعموم روسيا. وهو إنجازٌ حققه ب. ن. ياكوفليف، بتهجين صنفين من الإجاص: كوبيرتشكا رقم 12 وليوبيميتسا كلابا.

في عام 1959، خضعت سيفيريانكا لاختبارات تنوع الدولة، وفي عام 1965، بناءً على النتائج، تم تحديد مناطق الزراعة التالية لها:

• فولغا-فياتكا؛
• نهر الفولجا الأوسط؛
• أورال؛
• غرب سيبيريا؛
• شرق سيبيريا؛
• الشرق الأقصى.

خصائص صنف الكمثرى سيفيريانكا

يتمتع محصول الفاكهة من هذا الصنف بعدد من الميزات التي تميزه عن أصناف الكمثرى والهجن الأخرى.

المزايا والعيوب

يحظى صنف سيفريانكا بشعبية واسعة بين البستانيين الروس منذ عقود بفضل مزاياه العديدة. ومع ذلك، فإن لهذا الصنف المميز بعض العيوب أيضًا.

وصف الثقافة

يتراوح عمر شجرة إجاص سيفريانكا بين 35 و60 عامًا. تنمو بسرعة وتتميز بمعدل إنتاج براعم مرتفع. يتضمن وصفها الخصائص التالية:

• ليس طويلًا جدًا (الارتفاع الأقصى للنبات البالغ لا يتجاوز 500-600 سم)؛
• تاج مستدير الشكل هرمي عريض يتميز بكثافة متوسطة؛
• انتشار (قطر التاج - ما يصل إلى 600 سم)؛
• الفروع قوية وطويلة ومغطاة باللحاء الرمادي الناعم؛
• أوراق الشجر الخضراء الداكنة؛
• شكل شفرات الأوراق مدبب ومقعّر قليلاً؛
• اللون الأبيض للنورات؛
• عدد الأزهار في النورة من 4 إلى 6 قطع.

تتمتع ثمار هذا الصنف من الكمثرى بالخصائص التالية:

• الوزن - لا يزيد عن 80 جرامًا (هذا صنف ذو ثمار صغيرة) ؛
• شكل مخروط مقطوع مع قمع ضيق ضحل في الذيل وصحن ضحل واسع؛
• ملمس الجلد ليس خشنًا جدًا، ولكنه يتمتع بكثافة مميزة؛
• لونه أصفر-أخضر مع سمرة خفيفة (النضج التقني) أو أصفر غني مع مسحة خضراء بالكاد ملحوظة وأحمر خدود باهت (النضج البيولوجي)؛
• قوام اللب متوسط ​​الكثافة، مقرمش وعصير؛
• لونه كريمي؛
• رائحة - لطيفة، خفيفة؛
• الطعم - حلو مع حموضة نبيذ معتدلة، لا قابض؛
• البذور كبيرة، ذات لون بني غامق، وعددها قليل.

كمثرى سيفريانكا منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الجلوكوز. وهي مناسبة لمرضى السكري أو لمن يسعون لإنقاص وزنهم. هذا النوع من الكمثرى غني بالفيتامينات، وخاصة حمض الأسكوربيك (100 غرام تحتوي على 5.6 ملغ من هذا الفيتامين).

فترة النضج

هذا الصنف من الفاكهة يُنتج في أوائل الصيف. تصل ثماره إلى مرحلة النضج في أغسطس، حوالي منتصفه. تستمر فترة الحصاد أسبوعين.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

تتميز أشجار الفاكهة من هذا الصنف بتحملها المتوسط ​​للجفاف. يؤدي قلة هطول الأمطار خلال فصل الصيف وقلة الري إلى انخفاض الغلة. وتكون جودة الثمار المنتجة في هذه الظروف رديئة.

• صغير؛
• جاف؛
• لا طعم له.

يتميز صنف سيفريانكا بمقاومة ممتازة للصقيع. هذه الفاكهة تتحمل بسهولة حتى شتاء سيبيريا القارس.

• يتحمل درجات الحرارة حتى -40 درجة مئوية؛
• لا تخاف من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

حتى لو تجمدت الأجزاء العلوية من النبات خلال الصقيع الشديد، تبقى جذوره قابلة للحياة. تتعافى الشجرة جيدًا بعد الشتاء وتُثمر.

إنتاجية

مع نضج إجاص سيفريانكا، يزداد إنتاجه عامًا بعد عام. وبحلول السنة السادسة، يصل إنتاج الشجرة إلى 30 كجم من الثمار.

يتراوح متوسط ​​إنتاج شجرة إجاص ناضجة من هذا الصنف بين 45 و60 كجم (مع الري والعناية المناسبين). وإذا كانت ظروف النمو مواتية بشكل خاص، يمكن للبستانيين حصاد ما يصل إلى 100 كجم من الإجاص الناضج من الفروع.

ميزات زراعة ونمو صنف سيفيريانكا

للحصول على محصول وفير وعالي الجودة كل عام، قم بزراعة هذا الصنف من الكمثرى بشكل صحيح وقدم له رعاية عالية الجودة.

يمكنك زراعة شجرة الكمثرى في حديقتك في الربيع أو الخريف:

• في أواخر أبريل أو أوائل مايو - للمناطق الشمالية ذات الشتاء القارس (خلال موسم الصيف، سيكون لدى الشتلات الوقت الكافي لتتجذر وتصبح أقوى قبل الشتاء)؛
• في النصف الثاني من شهر أكتوبر أو أوائل نوفمبر - للمناطق ذات المناخ المعتدل والمناطق ذات الشتاء المعتدل والدافئ (ستساهم الزراعة في الخريف في تطوير أفضل للجذور وتجذير عالي الجودة للشتلات، والتي لن تضطر إلى إنفاق الطاقة على زراعة الأجزاء فوق الأرض).

اختيار الشتلة

عند شراء مواد الزراعة، ابحث عن شتلات عمرها سنتان، فهي الأنسب للزراعة.

تتمتع الشتلة الجيدة بالخصائص التالية:

• لا يظهر أي علامات للضرر أو المرض؛
• تبدو أوراقها صحية ومرنة؛
• الجذور صلبة، فاتحة اللون، غير متعفنة، خالية من النمو، ويوجد عليها براعم جافة بكميات ضئيلة.

متطلبات الموقع

ازرع شجرة إجاص سيفريانكا في مكان مشمس بالحديقة، محمي جيدًا من تيارات الهواء والرياح العاتية. تنمو هذه الشجرة المثمرة جيدًا في التربة الرملية الطميية، ويمكن زراعتها أيضًا في التربة الطميية.

إعداد الموقع والشتلات للزراعة

قم بإعداد مكان لزراعة شجرة الفاكهة مسبقًا (1-2 أسبوعًا قبل زراعة الشتلة):

• حفر حفرة للزراعة (أبعادها 0.8×0.8×0.6 م)؛
• قم بخلط الطبقة الخصبة المستخرجة من الحفرة مع الدبال (12-18 كجم) والسوبر فوسفات (0.8 كجم)، وأضف القليل من نترات البوتاسيوم إلى الخليط واملأ الحفرة جزئيًا به؛
• في الجزء الأوسط من الحفرة قم بتركيب وتد (ارتفاعه 150 سم).

قبل الزراعة، لا تنسى فحص شتلة الكمثرى وتقليم كل جذر فاسد أو جاف بعناية.

زراعة الشتلات خطوة بخطوة

قم بزراعة شجرة الكمثرى سيفريانكا في قطعة أرض حديقتك، باتباع التعليمات التالية خطوة بخطوة:

1. ضع الشتلة في الحفرة، وانشر جذورها.
2. املأها بخليط تربة مغذٍّ. تأكد من أن عنق جذر الشجرة أعلى الحفرة بأربعة سم بعد ملئها بالتربة.
3. ادك التربة تحت الشتلة برفق. اصنع خندقًا شعاعيًا على بُعد 15 سم من الجذع.
4. سقي الشجرة بالماء الراكد (20 لتر).
5. خفّف التربة تحت شجرة الكمثرى. ثمّ غطِّها بالخث أو الدبال أو لحاء الشجر المقطّع. ضع طبقة من النشارة بسمك 10 سم.
6. قم بربط الشتلة بالوتد باستخدام خيط ناعم أو شريط من القماش.

أنشطة الرعاية

للحصول على نمو جيد وثمار وفيرة، تتطلب شتلات الكمثرى Severianka رعاية عالية الجودة.

الري

يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على كمية وجودة المحصول. من غير المقبول ترك التربة تحت شجرة الكمثرى تجف. ستحتاج إلى الري ست مرات على الأقل خلال الموسم.

سقي شجرة الكمثرى حسب القواعد التالية:

• استخدم الماء المستقر الدافئ قليلاً؛
• استخدام من 20 إلى 40 لترًا لكل شجرة (حسب عمرها)؛
• الماء على طول الأخدود الشعاعي لمنع فيضان الخشب؛
• صب الماء في الخندق من دلو أو من خلال خرطوم.

بعد الري، تذكّر تفكيك التربة تحت الشجرة لضمان وصول الأكسجين إلى جذورها. كما يجب إزالة الأعشاب الضارة فورًا. اجمع بين هذا وتفكيك التربة.

التسميد

عندما تبدأ شجرة الكمثرى سيفريانكا بإثمار الثمار، قم بتزويدها بتغذية إضافية عن طريق إضافة المركبات المعدنية التالية:

• محلول اليوريا (700 غرام لكل 10 لتر من الماء) - في الربيع، قبل أن تفتح البراعم؛
• النيتروأموفوسكا مذابة في الماء (50 جرام لكل 10 لتر) - بعد انتهاء الشجرة من الإزهار؛
• السوبر فوسفات الجاف (الاستهلاك - 40-60 جم ​​لكل 1 متر مربع) - يتم تطبيقه عند حفر التربة في الخريف، بعد اكتمال الإثمار.

يمكن أيضًا استخدام المواد العضوية (الدبال، السماد العضوي) كسماد. يُنصح باستخدامها مرة واحدة فقط كل ثلاث سنوات. أضف المواد العضوية عند حفر التربة تحت الشجرة، بمعدل 9 كجم من السماد لكل متر مربع من محيط جذع الشجرة.

التقليم والتشكيل

مباشرة بعد زراعة شتلة سيفيريانكا، قم بتنفيذها تشذيب:

• إذا لم يكن هناك فروع هيكلية، يتم قطع الجذع على ارتفاع 90 سم من سطح الأرض؛
• إذا كانت الشتلة لها فروع، قم بتقصيرها بمقدار الثلث، بحيث يتبقى 3 براعم قابلة للحياة.

نفّذ هذه العملية مرةً سنويًا حتى تبلغ الشجرة ثلاث سنوات من العمر. أفضل وقتٍ للقيام بذلك هو أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق بنشاط.

تتطلب شجرة الفاكهة البالغة التقليم الصحي، والذي يتضمن إزالة الأجزاء التالية:

• كل براعم مريضة أو جافة؛
• فروع اضافية.

مع تقدم عمر إجاص سيفريانكا، ينخفض ​​إنتاجه وتتوقف البراعم الجديدة عن النمو. يكمن الحل في التقليم التجديدي، والذي يتضمن تخفيف التاج.

• في إزالة الفروع القديمة والتالفة؛
• في قطع البراعم الملتوية التي تنمو إلى الداخل.

ستعمل هذه العملية على تحفيز ظهور البراعم الصغيرة على شجرة الكمثرى.

الاستعداد لفصل الشتاء

على الرغم من أن هذا الصنف من الفاكهة معروف بمقاومته الممتازة للصقيع، إلا أنه يتطلب تحضيرًا شتويًا مناسبًا. قبل الصقيع، يجب ريّه بسخاء وتغطيته بطبقة من المهاد. هذه الإجراءات تحمي جذور الكمثرى من التجمد في الشتاء.

حصاد

اصفرار الثمار علامة على جاهزيتها للقطف. يبدأ موسم حصاد إجاص سيفريانكا في العاشر من أغسطس ويستمر حتى نهاية الشهر. إذا لم تُقطف الثمار في الوقت المناسب، سيصبح لحمها داكنًا وبلا طعم.

مدة صلاحية الحصاد الناضج تقنيًا من صنف الكمثرى Severyanka قصيرة:

• 14 يومًا - في غرفة جافة وباردة، وفي صناديق جيدة التهوية؛
• 60 يومًا - في الثلاجة.

تُؤكل إجاص سيفريانكا طازجة ومُعالَجة، بما في ذلك مُعلَّبة. وهي مناسبة لتحضير المشروبات والحلويات المختلفة.

• كومبوت؛
• عصير؛
• مربى؛
• مربى؛
• أعشاب من الفصيلة الخبازية؛
• مربى البرتقال؛
• حشوات الفطائر؛
• حلويات الفاكهة.

الأمراض والآفات

يشتهر هذا الصنف من الكمثرى بمناعته القوية، فهو لا يتأثر بالجرب. ومع ذلك، بعد شتاء قاسٍ، تضعف دفاعات الشجرة المتضررة من الصقيع، مما يجعلها عرضة للأمراض التالية:

• آفة النار؛
• تعفن الفاكهة.

تشمل علامات الإصابة بالحرق الناري على الكمثرى أوراق الشجر التالفة وظهور تقرحات باكية على اللحاء.

يتم استخدام المضادات الحيوية لمكافحة المرض:

• ستربتوميسين؛
• تيتراسايكلين؛
• ريفامبيسين.

يُشير ظهور بقع بنية على الثمار إلى تعفنها. إذا تُرك المرض دون علاج، فسيُصبح لون ثمار الكمثرى على الأغصان داكنًا وتجف.

للوقاية من الأمراض، تُعالَج أشجار الكمثرى بمبيد هوم أو أي محلول آخر يحتوي على النحاس. تُستخدم المنتجات التالية لرش النبات المصاب:

• خليط بوردو؛
• حورس؛
• فيتوسبورين-م.

تتميز شجرة سيفريانكا بمقاومتها لبعض الآفات، بما في ذلك سوسة عفص الكمثرى وعثة التفاح. ومن الآفات التي تُهددها:

• أفعى النحاس؛
• المن؛
• خنفساء الزهور؛
• ذبابة أوراق الكمثرى
• فراشة الزعرور.

طرق التكاثر

يُكاثَر سيفريانكا عادةً بالشتلات والعقل والبذور والفسائل. الطريقة الأبسط والأكثر موثوقية لزراعة هذا الصنف من الكمثرى هي زراعة شتلة تُشترى من مشتل متخصص أو مزرعة بستنة.

ما هو الفرق بين السيفريانكا والسيفريانكا ذات الخدود الحمراء؟

كثيرًا ما يخلط البستانيون المبتدئون بين إجاص سيفريانكا وإجاص سيفريانكا كراسنوشتشيوكايا. إلا أنهما ليسا نفس الصنف. فهذا الأخير هو هجين بين سيفريانكا وكراسنوشيكايا. وتختلف خصائصه قليلاً عن خصائص الصنف الأم الذي يحمل الاسم نفسه.

يتشارك هذان الصنفان المرتبطان من الكمثرى في السمات التالية:

• نضوج الفاكهة في الصيف؛
• شجرة متوسطة الحجم؛
• شكل التاج هرمي عريض؛
• مقاومة ممتازة للصقيع؛
• مقاومة الجرب.

الفرق بين السيفريانكا ذات الخدود الحمراء والسيفريانكا يكمن في التفاصيل التالية:

• حجم الفاكهة أكبر - 135 جرامًا بدلاً من 80 جرامًا؛
• شكل آخر من أشكال الكمثرى - مستدير، وليس مخروطي الشكل بشكل حاد؛
• عدم وجود قمع في منطقة ذيل الجنين؛
• متوسط ​​عمق الصحن (سيفيريانكا ضحل)؛
• اللون الآخر للكمثرى الناضجة هو الأصفر الفاتح، وليس الأخضر المصفر؛
• أحمر خدود بني فاتح (في سيفيريانكا يكون باهتًا)؛
• لون مختلف من اللب - أبيض، وليس كريمي؛
• الطعم أحلى، لكنه يحتوي على قليل من الحموضة التي تفتقر إليها سيفريانكا.

من المقرر زراعة سيفريانكا كراسنوشتشيوكايا في منطقة الأرض السوداء الوسطى، في حين يتم زراعة سيفريانكا بشكل أساسي في المناطق الشمالية من البلاد.

مراجعات الكمثرى سيفريانكا

سيفريانكا صنف إجاص سهل الزراعة وعالي الغلة، وقد ظل شائعًا لعقود. إنه خيار جيد إذا كنت تخطط لزراعته في مناطق ذات شتاء قارس. فهو لا يتطلب عناية كبيرة، كما أن إكثاره سهل.

الأسئلة الشائعة