الكمثرى الغريبة من نوع سيكوي: قواعد الزراعة

كمثرى سيكوي صنفٌ غريبٌ من الكمثرى، يتميز بمظهره غير المألوف ونكهته الممتازة. يحظى هذا الكمثرى القزم بشعبيةٍ كبيرةٍ بين البستانيين والمزارعين.

وصف الصنف

يُعتبر صنف إجاص سيكوي بلا شك من أشهر الأنواع. طُوّرت هذه الفاكهة الرائعة، التي تشبه شكل التفاحة، في اليابان وسُمّيت تيمنًا بهنود سيكوي.

الشجرة مُتماسكة ومرتبة، يصل ارتفاعها إلى ٢-٢.٥ متر. تاجها مُتماسك وشكلها هرمي. ليست قوية جدًا، وتشبه الكمثرى العمودية في مظهرها.

يُنتج صنف سيكوي ثمارًا كبيرة وغير عادية، تُشبه التفاح في مظهرها. الثمرة كروية الشكل، مع نقاط تحت الجلد واضحة للعيان. لون الثمرة برونزي، ولحمها كريمي وزبدي. يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة بين 150 و200 غرام.

خصائص الكمثرى سيكوي

يتميز إجاص سيكوي بجاذبيته ليس فقط لثماره الفريدة، بل أيضًا لخصائصه الزراعية الممتازة. وبفضل سهولة صيانته وقدرته على التحمل، اكتسب هذا الصنف شعبية واسعة بين محبي الإجاص.

ذوق

نكهة هذه الكمثرى الشبيهة بالتفاح لذيذة جدًا، بل غريبة بعض الشيء، بل وفريدة من نوعها. تتميز كمثرى سيكي بنكهة غنية، بالإضافة إلى عطرها الفواح، مع لمحات من التوابل. درجة التذوق: ٤.٣-٤.٥.

وقت النضج

ينضج الكمثرى في الخريف، ويبدأ حصاده في الأيام العشرة الأخيرة من أغسطس. من الضروري عدم تفويت وقت الحصاد. مع نضج الثمار، يتغير لونها تدريجيًا، فيصبح أفتح لونًا وأصفرًا.

تساعد البذور في اختبار نضج الكمثرى. لتحديد نضجها، اقطع حبتين أو ثلاث ثمرات كمثرى وافحص البذور. إذا تحولت إلى اللون البني، فقد حان وقت الحصاد. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية (حوالي 100 كجم لكل شجرة)، لكن الإنتاج يختلف باختلاف ظروف النمو.

الخصوبة الذاتية والحمل المبكر

إنها ذاتية التلقيح، لذا لا داعي لزراعة أصناف إضافية من الكمثرى للتلقيح. للحصول على محصول أعلى جودة، يُنصح بزراعة شجرتي كمثرى تزهران في نفس وقت إزهار شجرة السيكوي، لضمان التلقيح المتبادل. تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة.

مقاومة الصقيع والجفاف

أثبتت تجربة الزراعة أن صنف سيكوي يتمتع بمقاومة كافية للصقيع في المناخات المعتدلة، حتى درجة حرارة -35 درجة مئوية. ومع ذلك، إذا انخفضت درجات الحرارة باستمرار عن هذه الدرجة، فمن غير المرجح أن تنمو الشجرة وتتطور؛ فالبرد القارس سيسبب حتماً أضراراً لا يمكن إصلاحها. مع ذلك، يتميز صنف سيكوي بمقاومة عالية للجفاف.

مقاومة الأمراض

يتميز هذا الصنف بمقاومة ممتازة للأمراض، ونادرًا ما يُصاب بالعدوى الفطرية، بل وأقل عرضة للأمراض البكتيرية والفيروسية. وبفضل مناعته العالية وقدرته على التكيف مع مختلف الظروف المناخية، يُزرع على نطاق واسع في مناطق متنوعة.

ميزات الهبوط

يُزرع إجاص سيكي في مناطق مشمسة وجيدة الإضاءة، ويفضل أن يكون ذلك في مواقع مرتفعة. قبل الزراعة، يُجهّز حفرة الزراعة بالطرق التقليدية. في المناخات المعتدلة، تُزرع الأشجار في الربيع، بينما يُفضّل في الجنوب في الخريف. تُزرع الأشجار على مسافات تتراوح بين 3 و4 أمتار.

يجب أن تكون الحفرة عميقة وواسعة بما يكفي لاستيعاب نظام جذر الشتلة بشكل مريح. املأ الحفرة بخليط مغذي مُحضّر بخلط الدبال مع تربة خصبة، مع إضافة رماد الخشب والسوبر فوسفات. سيوفر المحلول المغذي المُضاف إلى الحفرة ما يكفي من العناصر الغذائية اللازمة لنمو الأشجار لمدة عامين على الأقل.

الرعاية

رغم صلابة إجاص سيكي وطبيعته السهلة، إلا أنه يتطلب بعض العناية. وإلا، فإن فرص الحصول على حصاد عالي الجودة ضئيلة.

مميزات العناية:

• خلال السنة الأولى بعد الزراعة، يجب ريّ الشجرة بانتظام. إذا كان الجو حارًا، اسقِها أسبوعيًا. من المهم الحفاظ على رطوبة التربة المثلى، ومنع جفافها.
• يتضمن تقليم الأشجار القزمة تشكيل تاج هرمي متماسك. تُقلم الفروع كل ربيع، لإزالة البراعم المتجمدة والتالفة، لتُشكل الشجرة بالشكل المطلوب، وتُحفّز نموها.
• تُضاف الأسمدة ابتداءً من السنة الثالثة من الزراعة، باستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. في الربيع، يُفضّل استخدام المركبات المحتوية على النيتروجين. تُسمّد الشجرة عدة مرات في الموسم: قبل الإزهار وبعده، وأثناء نضج الثمار وبعده.

الحصاد والتخزين

إن الكمثرى سيكوي هي صنف خريفي، لذلك ليست هناك حاجة للتسرع في قطف الثمار، ولكن لا ينبغي أيضًا تأخير حصادها، حيث قد تتساقط الثمار الناضجة.

عند قطف الكمثرى الناضجة، من المهم عدم سحبها للأسفل. أمسك الثمرة برفق، واضغط برفق على الساق عند نقطة اتصالها بالغصن، ثم ارفعها قليلاً لأعلى أو جانبًا. إذا لم تنفصل الثمرة، فأجّل قطفها لمدة يومين أو ثلاثة أيام. أما الثمار التي ترفض الانفصال بشدة، فيجب تركها على الغصن لتنضج أكثر.

تُوضع الكمثرى المحصودة في صناديق أو أقفاص تُحفظ في غرفة باردة. بعد التعتيق، تصبح الكمثرى لذيذة للغاية، وتكتسب الصفات المتوقعة من صنفها. يُحفظ الكمثرى في درجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية، ورطوبة تتراوح بين 90 و95%. في هذه الظروف، يمكن تخزينها لعدة أشهر.

إجاص سيكوي صنفٌ مثيرٌ للاهتمام، سيُعجب مُحبي أشجار الفاكهة القزمة. كما سيُعجب مُحبو الأنواع والأشكال غير التقليدية بهذا الصنف المُدمج والمُثمر، بثماره الشبيهة بالتفاح.

الأسئلة الشائعة