إجاص نوفمبر صنف شائع يُختار للزراعة في المناخات الباردة. يتميز بمقاومته العالية للصقيع وقلة متطلبات نموه الخاصة. العناية المناسبة والصيانة البسيطة تُساعدان على نمو نبات قوي يُنتج غلة ثابتة.
وصف الكمثرى الشتوية لشهر نوفمبر
طُوِّر هذا الصنف عام ١٩٥٠ في معهد أبحاث البستنة والزراعة في الشرق الأقصى (NIISKh). وقد نتج عن تهجين صنفين: أوسوريسكايا وديكانكا زيمنايا. وكان مبتكره هو المربي أليكسي فاسيليفيتش بولونيايف.
كيف تبدو الشجرة؟
يتميز بنمو قوي، ويصل ارتفاعه عادةً إلى 3.5 أمتار. ويتميز بخصائص مميزة:
- التاج له شكل هرمي مستدير.
- الفروع الهيكلية متفرعة بشكل جيد، وتنمو إلى الأعلى وتمتد من الجذع بزاوية قائمة.
- البراعم سميكة، ومنحنية قليلاً، ولونها أخضر-بورجوندي.
الأغصان مغطاة بأوراق صغيرة كثيفة، خضراء غنية. شكلها مستدير وممدود. الجانب السفلي أفتح لونًا، ومغطى بطبقة خفيفة من الزغب.
خصائص الفاكهة
يُنتج ثمارًا صغيرة بيضاوية الشكل. خصائص أخرى:
- يبلغ وزنها حوالي ٦٥ غرامًا. في بعض الحالات، وخاصةً في المناطق الجنوبية، قد يصل وزنها إلى ٨٠-١٠٠ غرام.
- لونها أصفر مخضرّ مع احمرار عنابيّ رقيق وخطوط بارزة. تظهر خطوط وخطوط على سطحها.
- يتميز السويقة باللون البني الداكن والشكل المنحني، ولكنها ليست كبيرة الحجم.
- توجد العديد من النقاط تحت الجلد ذات اللون البني الفاتح والتي يمكن رؤيتها بوضوح.
- اللب أبيض اللون، له طعم حلو وحامض ورائحة لطيفة ومميزة للغاية.
المحتوى الغذائي للفواكه:
- السكريات - 10.8٪؛
- الأحماض القابلة للمعايرة - 0.9٪؛
- العفص – 0.5٪؛
- المواد البكتينية – 0.4%.
يمكن تخزين الفاكهة الطازجة حتى ديسمبر، بينما تحتفظ الفاكهة المجمدة بنكهتها طوال فصل الشتاء. يمكن تناولها طازجة أو مجففة، أو استخدامها في تحضير الكومبوت والمربيات.
خصائص صنف الكمثرى
يتميز نويابرسكايا بخصائص ممتازة، مما يجعله من أفضل الأصناف للزراعة. ويُقدّره البستانيون لغلته الثابتة وقلة متطلباته للصيانة.
الإنتاجية والإثمار
هذا صنف ينمو في أوائل الخريف. تنضج ثماره في أواخر سبتمبر. ينضج الثمار بعد حوالي 30 يومًا من الحصاد. يُثمر بعد 3-4 سنوات من الزراعة، وإذا طُعم على السفرجل، يُمكن توقع ظهور أولى الثمار في السنة الثانية.
عادةً ما تُنتج غلة وفيرة بعد 5-6 مواسم، وتُثمر سنويًا دون فترات خمول. يمكن أن تُنتج قطعة أرض مساحتها هكتار واحد ما بين 54.8 و212 سنتًا من الفاكهة.
الملقحات
يتطلب تلقيحًا بحبوب لقاح أشجار إجاص أخرى لإنتاج الثمار. لكي تُزهر الشجرة جيدًا وتُنتج ثمارًا، تحتاج إلى نباتات مجاورة مُلقحة. أي صنف له فترات إزهار مماثلة مناسب.
نقاط القوة والضعف في الصنف
إجاص نوفمبر صنف قديم ولكنه موثوق، ويُستخدم على نطاق واسع في المناطق الزراعية عالية المخاطر، ولإنتاج أصناف جديدة. يتميز بالعديد من الصفات الإيجابية:
ومن بين العيوب يلاحظ بعض البستانيين النمو الطويل للشجرة والمظهر التجاري المتواضع للكمثرى وصغر حجمها.
قواعد النمو
زراعة هذا النبات ليست صعبة، مما يجعله مناسبًا حتى للبستانيين المبتدئين. من المهم زراعة الشتلة بشكل صحيح والعناية بها جيدًا لضمان ترسيخ جذورها وازدهارها.
غرس شجرة
اختر مكانًا مضاءً جيدًا ومحميًا من الرياح القوية. في المناطق الجنوبية، يُفضل زراعة الشجرة في الربيع حتى تستقر قبل حلول برد الشتاء. أما في المناطق الأخرى، فيُنصح بزراعتها في الخريف.
- ✓ يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 60 سم على الأقل لتوفير مساحة كافية لتطور نظام الجذر.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 4-5 أمتار على الأقل لضمان الإضاءة والتهوية المثالية.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- قبل الزراعة بستة أشهر، نظّف التربة من الأعشاب والحصى. احفر حفرة بعمق حوالي 60 سم وقطرها مناسب.
- افحص جذور الشتلة بحثًا عن أي تلف، وقم بإزالة أي أجزاء جافة أو تالفة. إذا كانت الجذور طويلة جدًا، فقم بقصها إلى ٢٠-٢٥ سم.
- ضع الشتلة في وسط الحفرة بحيث يكون طوق الجذر على نفس مستوى سطح التربة.
- املأ الحفرة بالتربة تدريجيًا، مع توزيع الجذور بعناية حول الشتلة. لا تضغط التربة بشدة لضمان تصريف جيد.
- بعد الزراعة، اسقِ التربة بغزارة. تأكد من أن التربة امتصت الماء جيدًا.
- ضع طبقة من النشارة (مثل القش أو اللحاء) حول الشتلة، على بُعد حوالي 5-10 سم من الساق. تساعد النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة، ومنع نمو الأعشاب الضارة، وحماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة والتجمد.
خلال السنة الأولى بعد الزراعة، اسقِ الشجرة ٣-٤ مرات. قبل كل ري، خفّف التربة لتحسين التهوية.
العناية بشجرة الكمثرى
وفّر ظروفًا مناسبة لنموّ شجرة الكمثرى بشكل طبيعي. للحصول على ثمار سريعة ونموّ أفضل، اتبع هذه الممارسات الزراعية:
- الري. خلال فترة النمو النشط وتكوين الثمار، اسقِ النبات باعتدال، مع ضمان رطوبة التربة في منطقة الجذور. خلال فترات الجفاف أو الحرارة، زد وتيرة الري، مع تجنب المياه الراكدة في التربة لمنع تعفنها.
- طبقة علوية. استخدم الأسمدة العضوية في بداية موسم النمو في الربيع لتحفيز النمو والتطور. وخلال فترة الإثمار والإزهار، استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة لتزويد النبات بالعناصر الغذائية الأساسية.
- التشذيب. قم بالتقليم الصحي في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع، بإزالة الفروع الميتة أو المريضة أو التالفة. شكّل تاج الشجرة بقص الفروع الزائدة أو المتداخلة لضمان توزيع متساوٍ للضوء والتهوية.
- × تجنب الإفراط في الري لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تقم بالتقليم أثناء فترات تدفق النسغ النشط لتجنب إضعاف الشجرة.
الاستعداد لفصل الشتاء
تتميز هذه النبتة بمقاومتها العالية للصقيع، ولا تحتاج عادةً إلى حماية شتوية. مع ذلك، قد تكون العناية الإضافية مفيدة، خاصةً للنباتات الصغيرة. من المهم حماية نظام الجذر من التجمد. يُساعد التغطية بطبقة سميكة من الخث (لا تقل عن 30 سم) في ذلك.
الأمراض والآفات
هذا المحصول مقاوم للأمراض الفطرية، ولكنه قد يكون عرضة لأمراض أخرى وهجمات الآفات. فيما يلي أهم المشاكل:
| الأمراض/الآفات | عواقب | طرق المكافحة |
| جراد البحر الأسود | تظهر بقع حمراء، تتحول تدريجيًا إلى اللون الأسود وتنتشر. قد يؤدي ذلك إلى تشقق اللحاء وتقشيره. كما قد تتأثر الأغصان والأوراق، مما يؤدي في النهاية إلى موتها. | تُزال الفروع والأوراق المصابة وتُحرق. تُقطع المناطق المتضررة من الجذع والفروع الهيكلية، ثم تُعالج بمحلول كبريتات النحاس بتركيز 1-2%. |
| داء الخلايا | احمرار وجفاف وتشقق اللحاء. | يُعالَج المرض بنفس طرق علاج القرحة السوداء. ومن الإجراءات الوقائية الجيدة تبييض جذع الشجرة في الخريف، وإزالة الأغصان التالفة والميتة فورًا. |
| عثة الكمثرى | تضع هذه الآفة بيضها في الثمار، وبعد الفقس، تبدأ اليرقات بالتغذي على لب الثمار، مسببةً تلفها. في حالات الإصابة الشديدة، قد تُلحق هذه الآفة أضرارًا جسيمة بالمحصول، مما يجعل الثمار غير صالحة للأكل. | استخدام أغرافيرتين، وكينميكس، وإسكرا زولوتايا. جمع وحرق الأوراق المتساقطة.
|
| المن الأخضر | تتغذى حشرات المن على عصارة النبات، فتمتصها من الأوراق والبراعم وأجزاء أخرى. في حالات الإصابة الشديدة، قد تُسبب حشرات المن اصفرار الأوراق وذبولها. كما تفرز مادة لزجة تُشكل بيئة خصبة للعدوى الفطرية. | الأدوية المستخدمة هي كينميكس، وأغرافيرتين، وإسكرا زولوتايا. يُعالَج بمشروب البابونج. |
| مصاصة الكمثرى | تضع الحشرات البالغة بيضها على البراعم والبراعم الصغيرة، وتتغذى اليرقات على أنسجة هذه الأجزاء النباتية. قد يؤدي هذا إلى تشوه البراعم والأوراق وتساقطها، وانخفاض المحصول، وزيادة حساسيته لعوامل أخرى. | يتم استخدام المستحضرات التالية: كاربوفوس، إيسكرا، وأجرافيرتين. |
| آفة | دواء فعال | فترة المعالجة |
|---|---|---|
| عثة الكمثرى | أغرافيرتين | قبل الإزهار |
| المن الأخضر | كينميكس | بعد الإزهار |
| مصاصة الكمثرى | كاربوفوس | أوائل الربيع |
حصاد
احصد الثمار في نهاية سبتمبر. تبقى صالحة للاستخدام حتى نهاية ديسمبر. تُحفظ الثمار جيدًا مجففةً أو مجمدةً.
مراجعة التنوع
إجاص نوفمبر صنفٌ يجذب البستانيين بفضل إنتاجيته العالية ومقاومته للأمراض ونكهته الممتازة. كما أن مدة صلاحيته الطويلة واستخداماته المتعددة تجعله خيارًا ثمينًا للبستانيين المنزليين والمزارعين التجاريين.