أشهر أنواع الكمثرى مع الأوصاف والصور

يوجد اليوم عدد كبير من أنواع الكمثرى. يختار البستانيون الكمثرى بناءً على قدرتها على تحمل الشتاء، ووقت نضجها، وخصائص أخرى. تتناول هذه المقالة أنواع الكمثرى الصيفية، والشتوية، والخريفية، وأصناف الكمثرى المتأخرة النضج، بالإضافة إلى متطلبات زراعتها والعناية بها.

صيف

تشتهر أصناف الكمثرى الصيفية بطعمها الرائع ومقاومتها لمختلف الأمراض. تُعتبر الأصناف التالية من الكمثرى الصيفية الشائعة...

ندى أغسطس

تم تربية هذا الصنف من قِبل س. ب. ياكوفليف في معهد أبحاث علم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة لعموم روسيا على اسم آي. في. ميشورين. يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار، وتؤتي ثمارها سنويًا بدءًا من السنة الرابعة من الزراعة. يتميز بغلة وفيرة، تصل إلى 200 سنت للهكتار في ذروة موسمها. في الموسم الأول، يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة حوالي 15 كجم من الكمثرى. يتميز هذا الصنف بتحمله لفصل الشتاء ومقاومته للأمراض.

الثمار صغيرة، يتراوح وزنها بين ١٠٠ و٢٠٠ غرام. سطحها غير مُضلّع. قشرتها ناعمة، مُنقطّة، ولونها أخضر أو ​​أصفر مُخضرّ عند النضج. لحمها أبيض، دقيق الحبيبات، ذو ملمس ناعم ونكهة حلوة وحامضة. ساقها مُقوّسة، طويلة، وعريضة.

تُزرع الشتلات في الخريف (أوائل أكتوبر) أو الربيع (أواخر أبريل). تبدأ الثمار بالنضج من منتصف أغسطس إلى سبتمبر. تتطلب النباتات عناية خاصة، تشمل حراثة التربة، والري، والتقليم، والتسميد، والتحضير لفصل الشتاء.

بير جيفارد

صنف إجاص فرنسي مبكر النضج. تنضج الثمار تمامًا بين 20 و25 يوليو. هذا الصنف مثالي للاستهلاك الطازج.

الثمار صغيرة، يتراوح وزنها بين 75 و100 غرام، ولها شكل كمثرى مثالي. تتميز ثمار الكمثرى بقشرة رقيقة وناعمة ذات لون أخضر مائل للصفرة، ثم تتحول إلى أصفر مخضر. تظهر على سطحها بقع بنية فاتحة. تكون السويقة قصيرة أحيانًا، وغالبًا طويلة، ذات طرف متموج. لحمها أبيض طري وعصير، يذوب في الفم، وله طعم حلو وحامض.

صنف بير جيفارد يتطلب تربةً مناسبة، ويفضل التربة العميقة الخصبة. يبدأ الإثمار بعد 6-7 سنوات من الزراعة. ورغم قلة المحصول في صغره، إلا أنه يزداد بشكل ملحوظ مع مرور الوقت. في عمر 12-17 عامًا، يُحصد ما يقارب 60-80 سنتًا من الكمثرى للهكتار الواحد.

فيكتوريا

تنمو الثمار لتكون متوسطة إلى كبيرة الحجم، ويصل وزنها إلى 150-250 غرامًا. في بعض الأحيان، يمكن حصاد ثمار تزن 300 غرام أو أكثر. تتميز بشكلها المتناسق والعريض والمنتظم. ثمارها متساوية وجذابة، بقشرة رقيقة وسطح أملس. نادرًا ما يُلاحظ عليها صدأ طفيف.

عند قطفها من الشجرة، يكون لونها الأساسي أخضر مصفر. أما لحمها فهو أبيض، كثير العصارة، وزبدي، وله رائحة زكية ونكهة حلوة وحامضة.

هذا صنف مائدة مُخصص للاستهلاك الطازج. يُحصد ثمرته من منتصف إلى أواخر أغسطس. يبدأ صنف فيكتوريا بالإثمار بعد ست إلى سبع سنوات من زراعته. يُثمر سنويًا. يمتاز بغلته العالية، التي تزداد باطراد مع التقدم في العمر. تُنتج الشجرة الناضجة الواحدة ما يصل إلى 200 كجم من الثمار.

دوقة

تظهر أولى الثمار بعد 5-6 سنوات من الزراعة. ثمرة الكمثرى الصيفية متوسطة الحجم، تزن حوالي 170 غرامًا. تنتج كل شجرة ناضجة ما يصل إلى 250 كيلوغرامًا من الثمار، مما يدل على غلة هذا الصنف العالية. الثمرة مستطيلة الشكل، ذات سطح متعرج وقشرة رقيقة صفراء اللون، مغطاة ببقع سوداء صغيرة. تتميز الكمثرى برائحة زكية، ولحمها طري ولذيذ وحلو المذاق، مع نكهة جوزة الطيب الخفيفة.

لهذا الصنف تاريخٌ عريق. رُصدت إجاص دوتشيس لأول مرة في منتصف القرن الثامن عشر، وقد طورها مُربٍّ من مقاطعة بيركشاير الإنجليزية.

يبدأ الحصاد في النصف الثاني من أغسطس. تُخزَّن الثمار جيدًا لمدة شهر إلى شهر ونصف في درجات حرارة تتراوح بين 1 و5 درجات مئوية (33-5 درجات فهرنهايت). لا تفسد الثمار أثناء النقل لمسافات طويلة، وهي مناسبة للاستهلاك الطازج ولتحضير فواكه مجففة مغذية ومربى لذيذ.

شمالي

تتفاوت أحجام إجاص سيفريانكا؛ فمعظمها لا يتجاوز وزنه 85 غرامًا، ولكن توجد أيضًا أنواع أكبر حجمًا، يصل وزنها إلى 120 غرامًا. تتميز الإجاص بشكلها المخروطي، وطرفها المقطوع. يُحدد النضج التقني للثمرة بلونها الأصفر المخضر. يظهر هذا اللون الأصفر على جزء صغير من سطح الثمرة. السيقان طويلة، وعادةً ما تكون منحنية. اللب كريمي، مقرمش، وعصير، بمذاق يشبه النبيذ الحلو الطازج. رائحته خفيفة.

تُزرع الأشجار بشكل أفضل في تربة طينية رملية أو طينية. تُضاف كمية وفيرة من الدبال إلى التربة قبل الزراعة. تتراوح فترة الزراعة من أبريل إلى أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر، حسب مناخ المنطقة.

تتضمن رعاية شجرة الكمثرى تخفيف التربة المحيطة بالجذع دوريًا. هذا يُعزز وصول الأكسجين إلى الجذور. يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة فورًا، لأنها تسحب الرطوبة والمغذيات من التربة.

كاتدرائية

طُوِّر هذا الصنف من الكمثرى على يد مُربّين روس منذ أكثر من عشرين عامًا. "كافيدرا" هو هجين بين شتلة بعمر 32-67 عامًا وهجين بعمر 72-43 عامًا. وهو صنف صيفي، لكن فترة نضجه تختلف اختلافًا كبيرًا وتعتمد على الظروف الجوية وعدد الأيام المشمسة والدافئة طوال الموسم. لذلك، عادةً ما يكون الحصاد في النصف الأول من أغسطس أو قرب نهايته. وبحلول الخريف، تنضج جميع الثمار تمامًا.

يبدأ الإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. المحصول جيد: في المتوسط، تُحصد الشجرة الواحدة 35-40 كجم من الإجاص، أي ما يعادل حوالي 85-100 سنت للهكتار.

الثمار منتظمة الشكل، ومُتَعَرِّجة قليلاً. كبيرة الحجم، تزن ما بين ١٢٠ و١٤٠ غرامًا. قشرتها رقيقة وناعمة ولامعة، خضراء اللون (قد تتحول إلى أصفر فاتح عند النضج). لحمها كثيف، أبيض، طري، ناعم الحبيبات، مع قليل من الزيت. رائحتها خفيفة، ونكهتها حلوة وحامضة، غنية بالعصارة.

خريف

لضمان حصاد وفير في الخريف، من المهم اختيار صنف الكمثرى المناسب. تُعتبر الأصناف المذكورة أدناه الأفضل.

فيليس

تم تهجين هذا الصنف بتهجين إجاص ليسنايا كراسافيتسا مع إجاص فينوس. يُعرف أيضًا باسم "دوتش أوتليتشنوي". ثماره حلوة، غنية بالعصارة، ولحمها كثيف، ورائحته زكية. يتغير لون القشرة من الأخضر المائل للخضرة في منتصف الصيف إلى الأصفر مع اقتراب شهر أغسطس. أما على الجانب المعرض للشمس، فيظهر لون برتقالي محمر.

الثمار كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى ٢٠٠ غرام. يُحدَّد نضجها ليس فقط باللون، بل أيضًا بكثافة الثمرة - فإذا كانت متماسكة، تُترك لمزيد من النضج.

تُزرع الشتلات في الشتاء أو الخريف. في الخريف، يُنصح بزراعة الشتلات من منتصف إلى أواخر سبتمبر، مع اختيار مناطق مشمسة محمية من الرياح القوية. تُحصد الثمار الناضجة في أوائل سبتمبر.

موسكو بير

صنف مُهجّن في أكاديمية تيميريازيف الزراعية. استُخدم صنف أولغا في التهجين، إلى جانب العديد من الملقحات، بما في ذلك ليوبيمايا كلابا، وكاشكارنوك، وليسنايا كراسافيتسا. تتميز الشجرة بشكلها المستدير وبراعمها الداكنة. تزن الثمار الناضجة حوالي 100 غرام. شكلها كمثري، غير متماثل، وذات نتوءات خفيفة. قشرتها رقيقة، ذات لون أصفر. لحمها زبداني، كثير العصارة، وأبيض كالثلج. طعمها حلو وحامض، وليس مُفرطًا. تنضج الثمار في أوائل الخريف.

يُنصح بزراعة صنف بير موسكوفسكايا في تربة رخوة. تُفضل هذه الشجرة الأماكن المشمسة والدافئة. ومن مزاياها قدرتها العالية على تحمل الشتاء ومقاومة الجرب وتعفن الثمار. تبدأ بالإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة، وتظل غلتها عالية لفترة طويلة.

ذو الجوانب الحمراء

صنف خريفي عالي الغلة، مناسب للاستخدام على المائدة. أشجاره قوية، يصل ارتفاعها إلى أكثر من 4 أمتار. بعد 5-7 سنوات من الإثمار، يتباطأ معدل النمو تدريجيًا. الشتلات متوسطة النضج، وتبدأ بالإثمار بعد 5-7 سنوات من الزراعة.

الثمار متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين 135 و155 غرامًا، ونادرًا ما يصل إلى 180 غرامًا. تتميز الثمار بشكلها الكلاسيكي المنتظم وسطحها الأملس. عند الحصاد، يكون لون القشرة زمرديًا. وعندما تنضج تمامًا، تتحول إلى لون كهرماني زمردي. لحمها أبيض كالثلج، زيتي، ذو قوام ناعم الحبيبات، ورائحة زكية، ونكهة حلوة لاذعة مع قليل من الحموضة. يتم الحصاد في النصف الثاني من سبتمبر.

يتطلب هذا الصنف حصادًا دقيقًا للكمثرى، لأنها تميل إلى السقوط بكثافة عندما تنضج أكثر من اللازم، والسقوط على الأرض يمكن أن يقلل من مدة صلاحيتها.

في ذكرى ياكوفليف

طُوِّر هذا الصنف من الكمثرى على يد مُربِّي معهد ميتشورين للأبحاث الزراعية الروسية. وقد تحقَّق النجاح بتهجين كمثرى تيما مع صنف أوليفييه دي سير الفرنسي.

يُنتج هذا الصنف ثمارًا متوسطة إلى كبيرة الحجم، ذات قشرة ناعمة صفراء ذهبية. يصل وزن ثمرة الكمثرى الواحدة إلى 200 غرام. ساقها طويلة ومنحنية وليست سميكة. لحمها كثير العصارة وحلو المذاق، وقليل الطعم القابض. يبدأ الإثمار بعد 4-5 سنوات من الزراعة. يُحصد المحصول كاملًا عندما تبلغ الشجرة 7 سنوات من العمر. في هذا العمر، يمكن أن تُنتج الشجرة الواحدة أكثر من 20 كجم من الثمار العصير. يزداد المحصول مع مرور الوقت.

يُنصح بزراعة الشتلة في الربيع، وإن كان ذلك أقل شيوعًا في الخريف. أولًا، اختر موقعًا مشمسًا يحمي الشجرة من الرياح. يُفضل اختيار موقع على تلة مرتفعة قليلًا. تنضج الثمار في النصف الثاني من سبتمبر. يمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى ستة أسابيع.

موسكوفيت

طُوِّر هذا الصنف في ثمانينيات القرن العشرين. ويستمد اسمه من الهدف الرئيسي للمربين، وهو إنتاج صنف مناسب للزراعة في حدائق منطقة موسكو.

الثمار متوسطة الوزن، يصل وزنها إلى حوالي ١٢٠ غرامًا. الكمثرى عريضة، ذات قشرة صفراء مائلة إلى الخضرة، مع بقع سوداء صغيرة على سطحها. اللب أبيض كالثلج، كثيف، وعصير، ذو طعم حلو وحامض، ورائحة مميزة.

زراعة الشتلات مقبولة في الربيع (أبريل - مايو) والخريف (أكتوبر). تُمكّن الزراعة الربيعية الشتلات من النمو بسرعة خلال الصيف والبقاء على قيد الحياة خلال الشتاء. أما الزراعة الخريفية فتزيد من قدرتها على تحمل الشتاء.

تبدأ الشجرة بالإثمار بعد 3-4 سنوات من زراعتها. تُختار شجرة عمرها سنة أو سنتين للزراعة. يصل إنتاج الشجرة الواحدة إلى 60 كجم من الفاكهة. يمكن الحصول على 15-20 طنًا من الكمثرى من الهكتار الواحد. يبدأ موسم الحصاد من أوائل سبتمبر إلى أواخر أكتوبر.

رخام

طُوِّر هذا الصنف في منطقة فورونيج عام ١٩٦٥ عن طريق تهجين كمثرى ليسنايا كراسافيتسا وبيري زيمنايا. يتميز لحمه بأنه طري ولذيذ وكريمي، وله نكهة حلوة وملمس خشن ورائحة زكية. يتراوح وزن الكمثرى الواحدة بين ١٣٠ و١٧٠ غرامًا، وقد تُحصد عينات أكبر حجمًا أحيانًا، يصل وزنها إلى ٢٢٠ غرامًا. قشرته ذهبية-خضراء، مغطاة بطبقة حمراء رخامية.

للزراعة، اختر مواقع ذات تربة طينية وفضفاضة ومغذية. إذا كانت التربة طينية أو رملية، أضف المزيد من الدبال أو الخث أو السماد العضوي. يُنصح بالزراعة في الربيع أو الخريف. يُنصح بالزراعة في الربيع في مايو. أما في الخريف، فتُزرع أشجار الكمثرى في أكتوبر، ويبدأ الحصاد في سبتمبر.

شتاء

من بين تنوع الكمثرى الواسع، تُفضّل أصناف الشتاء لطول فترة صلاحيتها ومقاومتها العالية للصقيع. فيما يلي أفضل أصناف الشتاء.

ساراتوفكا

ثمرة هجينة بين البرغموت الألماني وإجاص وينتر بير. ثمارها متوسطة الحجم، تزن 120-140 غرامًا. شكلها مستطيل، يشبه الإجاص، وسطحها أملس. قشرتها زيتية، باهتة، وكثيفة، لونها أصفر مخضر، وتتحول إلى اللون الأصفر عند النضج. ساقها قصيرة ومنحنية. لبها أبيض كالثلج، زيتي، ذو نكهة حلوة وحامضة.

ومن بين مزايا هذا الصنف زيادة مقاومته للأمراض وتقلبات درجات الحرارة، والمظهر التسويقي الجيد، والمذاق الجيد للكمثرى.

يبدأ الإثمار في السنة الخامسة بعد الزراعة. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية، إذ يمكن حصاد ما يصل إلى ٢٤ طنًا من الثمار الناضجة للهكتار الواحد.

كوندراتييفكا

صنف شتوي. شجرته طويلة، يصل ارتفاعها إلى ١٠-١٢ مترًا، بجذع هرمي وأغصان متدلية قليلًا. ينمو ببطء، لكن مع مرور الوقت يُصبح هذا ميزة، إذ يُنتج ثمارًا أكثر فأكثر.

الثمار كبيرة، يصل وزنها إلى ٢٣٠ غرامًا. قشرتها خضراء، تميل إلى الاصفرار قليلاً. ثمارها طرية، غنية بالعصارة، لذيذة المذاق والرائحة. ساقها سميكة ومنحنية، وشكلها منتظم، يشبه الكمثرى.

تنضج الثمار من أوائل إلى منتصف سبتمبر. تبدأ الشجرة بالإثمار بعد أربع إلى خمس سنوات من زراعتها. يُقدّر البستانيون إجاص كوندراتييفكا لمقاومته للبرد والأمراض والآفات.

ممر كراسان

صنف إجاص فرنسي شتوي. ثماره مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة الصناعية. ثمار متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 180 غرامًا، ذات شكل كروي أو بلون البرغموت. سطحها مرقط ببقع صدئة أو رمادية. قشرتها رقيقة لكنها صلبة، خشنة بعض الشيء، ولونها برتقالي مصفر. ساقها قصيرة وسميكة، منحنية قليلاً، ومستقيمة. لحمها كريمي، كثير العصارة وحلو المذاق، ذو حموضة خفيفة ورائحة مميزة.

يبدأ الإثمار بعد 6-7 سنوات من الزراعة. يتميز هذا الصنف بإنتاجية متوسطة، إذ يمكن حصاد ما يصل إلى 10-15 كجم من الإجاص الناضج من شجرة واحدة.

تُزرع الشتلات في تربة غنية، وتُقلم الأشجار، وتُشكل تيجانها، وتُضاف إليها الأسمدة. هذه الإجراءات تُسرّع نمو الأشجار وتزيد من إنتاجيتها.

بيرفومايسكايا

ثمار صنف بيرفومايسكايا كمثرية الشكل، يصل طولها إلى حوالي 10 سم، ووزنها في المتوسط ​​150 غرامًا. سطحها أملس، مائل إلى الصفرة، وخالٍ من البقع أو الاحمرار. قشرتها مغطاة بطبقة شمعية كثيفة.

لحمها كثير العصير، طري، غير مائي، ولونها كريمي. طعمها حلو ولذيذ، بدون مرارة أو حموضة، تُذكرنا قليلاً بالخوخ أو الأناناس. رائحتها زكية.

تُزرع الشتلة في الربيع، أوائل مارس. اختر منطقة جيدة الإضاءة وخالية من العوائق والهياكل. تُنتج كل شجرة حوالي 40 كجم من الثمار الناضجة.

ليرا

طُوِّرت إجاص ليرا عن طريق تهجين صنفي بير وينتر وليسنايا كراسافيتسا. تنضج الثمار في منتصف سبتمبر. عند الحصاد، تُقطف الثمار الصفراء ذات اللون الأخضر المائل للصفرة. يزن كل إجاص 200-250 غرامًا، وله شكل إجاص مثالي مع انحدار طفيف. يتميز لحمه الكريمي بعصيره الغني، وحلاوته، وطعمه اللاذع قليلاً. رائحته خفيفة.

تبدأ أشجار الكمثرى بالإثمار في السنة الثالثة أو الخامسة من الزراعة. اختر شتلات عمرها سنة أو سنتين. تتم الزراعة في الخريف أو الربيع. يُفضل زراعة الشتلات في مناطق مشمسة باستمرار وخالية من تيارات الهواء.

أثناء التخزين، تتحول الثمار إلى اللون الأصفر، ويزداد احمرارها. يمكن تخزين الكمثرى حتى ديسمبر أو يناير، وأحيانًا لا تفسد حتى أواخر مارس.

وطني

طُوِّر هذا الصنف عام ١٩٣٤ بتهجين كمثرى ديكانكا وينتر وفيرا بويك. شجرته قصيرة، وتتمتع بصلابة شتوية جيدة. يُنتج محصولًا سنويًا متوسطًا.

الثمار كمثرية الشكل، مثالية، بقشرة صفراء مخضرة. وزنها متوسط ​​إلى كبير، يتراوح بين 170 و200 غرام. لحمها كريمي، كثير العصارة، وطري، بنكهة حلوة وحامضة.

يُثمر أول مرة بعد 4-5 سنوات من الزراعة. تنضج الثمار تمامًا في منتصف أكتوبر، ويمكن تخزينها جيدًا حتى نهاية ديسمبر. عند تخزينها في الثلاجة، تحتفظ بشكلها حتى مارس.

متأخر

يفضل العديد من البستانيين أصناف الكمثرى المتأخرة النضج لمقاومتها للصقيع ومقاومتها للأمراض والعوامل البيئية الضارة.

حلوى روسوشانسكايا المتأخرة

تم تهجين هذا الصنف عام ١٩٥٢ في محطة روسوشانسكايا التجريبية للبستنة، ومن هنا جاء اسمه. استُخدم صنفا "ليسنايا كراسافيتسا" و"بيري زيمنايا" في عملية الانتقاء. يتميز هذا الصنف بثماره متوسطة إلى كبيرة الحجم. يتراوح وزن الثمار بين ١٤٠ و١٧٠ غرامًا، ولا يتجاوز ٢١٠ غرامات.

الكمثرى مستديرة الشكل، أشبه بالتفاح. على الرغم من حلاوتها، تتميز بلحم ناعم وأملس. رائحتها غنية. قشرتها صفراء-خضراء، مع احمرار وردي جميل.

هذا الصنف سهل العناية والصيانة، لذا لا يحتاج إلى تربة خاصة. إنه شجرة إجاص مبكرة الإثمار. يُثمر بعد 5-6 سنوات من الزراعة. تنضج الثمار بحلول منتصف سبتمبر. يمكن أن تنتج حوالي 70 كجم من الثمار في الموسم الواحد.

البيلاروسية

صنف شتوي طوره مُربّون من معهد أبحاث زراعة الفاكهة البيلاروسي. استُنبط هذا الصنف من خلال زراعة بذور ناتجة عن تلقيح غير مُتحكّم فيه لشجرة إجاص "لويز الطيبة". يحصد البستانيون ثماره في عامها الرابع، وتظهر الثمار بنهاية سبتمبر.

الثمار صغيرة، تزن حوالي ١١٠-١٢٠ غرامًا. عند نضجها، تتخذ شكلًا إجاصيًا عريضًا، بقشرة خشنة فاتحة اللون، مرقطة ببقع بنية فاتحة. يكون لون القشرة أخضر عند الحصاد، ثم يتحول إلى أصفر برتقالي عند الاستهلاك. اللب كثير العصارة، متوسط ​​الصلابة، طري، وطري. أفضل وقت للزراعة هو أواخر مايو.

أوليفييه دي سير

صنف إجاص فرنسي شتوي، يبقى طازجًا حتى مارس بعد الحصاد. ثماره مناسبة للاستهلاك الطازج والكومبوت. ينضج الحصاد في أوائل أكتوبر، ويُستهلك في ديسمبر.

الثمار متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 150 غرامًا. شكلها مستدير، تشبه البرغموت، وسطحها متعرج. قشرتها خشنة بعض الشيء، كثيفة، ولونها أخضر رمادي. تظهر عليها بقع بنية وبقع. عند النضج، يتحول لون القشرة إلى الأصفر الداكن. السويقة منحنية، قصيرة، وسميكة. لبها كريمي، كثير العصارة، كثيف، ذو نكهة حلوة تشبه اللوز قليلًا. رائحتها زكية.

صنف أوليفييه دي سير يتطلب ظروفًا مناسبة للتربة والمناخ. تحتاج أشجاره إلى تربة ومناخ مناسبين. يُزرع في منطقة محمية ودافئة وجيدة الإضاءة وذات تربة خفيفة ومغذية. يُثمر خلال 4-7 سنوات.

بير أردانبون

صنف بلجيكي شتوي، طُوّر عام ١٧٥٩. ثماره متوسطة إلى كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين ١٧٠ و٢٢٠ غرامًا. شكلها جرسي، كمثري، وسطحها خشن. قشرتها رقيقة وناعمة وغير لامعة.

عند نضجها، تكون القشرة خضراء، وعند نضجها عند الاستهلاك، تكون صفراء فاتحة، شفافة، مع بقع بنية صغيرة. الساق قصيرة وسميكة قليلاً. اللحم أبيض، طري، كثير العصارة، حلو وحامض، وله رائحة زكية.

يُحصد في أوائل سبتمبر أو أوائل نوفمبر، حسب المنطقة. تُخزن الثمار حتى منتصف يناير. هذا الصنف يتطلب تربةً شديدة التحمل. يُزرع في تربة خصبة ودافئة طينية. قد لا يُنتج محصولًا جيدًا إذا زُرع في تربة رطبة أو باردة أو ثقيلة. يبدأ الإثمار في السنة الثامنة أو التاسعة. يتراوح متوسط ​​الغلة بين 120 و180 سنتًا للهكتار.

هيرا

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين روس عن طريق تهجين صنفي "ابنة زاري" و"ريالي تورينسكايا". ثماره عريضة، يصل وزنها إلى 250 غرامًا. قشرته خضراء وردية اللون، وتكتسب الثمرة لونًا مصفرًا مع نضجها. له رائحة زكية، وقشرته مغطاة بشبكة بنية دقيقة. لبه بيج طري ولذيذ، ويحتوي على حبيبات صغيرة، بنكهة حلوة لاذعة.

للزراعة، اختر مواقع ذات تربة خصبة، متكتلة، وحمضية قليلاً. التربة السوداء هي الأفضل. يبدأ الإثمار في عمر 4-5 سنوات.

يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة، تصل إلى 40 كجم للشجرة الواحدة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بقطف ثمار الكمثرى باستخدام قفازات قماشية، مع إزالة السيقان. بطّني السلة بقطعة قماش لمنع التلف الميكانيكي.

صانع العجائب

استُخدم صنفان من الكمثرى للتكاثر: "دوتش زاري" و"تالغارسكايا كراسافيتسا". وكانت النتيجة صنف "تشوديسنيتسا"، الذي يُجسّد اسمه. ثماره كبيرة، يتراوح وزنها بين 140 و210 غرامات. شكلها أسطواني مخروطي مقطوع، وسطحها أملس ومستوٍ.

القشرة دهنية، وكذلك اللحم. اللحم متوسط ​​الصلابة، محبب قليلاً، ذو قوام طري وعصيري. العصير حلو المذاق، دون أن يكون لزجاً أو قابضاً. له نكهة حلوة لاذعة برائحة زهرية تشبه رائحة الكمثرى.

يتم الحصاد بعد ٥ أو ٦ سنوات من الزراعة. تنضج ثمار الكمثرى بشكل معتدل، وتصل إلى مرحلة النضج الكامل في منتصف إلى أواخر سبتمبر.

أصناف للزراعة في الحدائق في منطقة موسكو

وقد أدى العمل في التربية الانتقائية إلى إنشاء أفضل الأصناف المخصصة للزراعة في منطقة موسكو.

بارز أو متكتل

طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّين روس عن طريق تهجين الهجين الانتقالي VI-53-67 مع إجاص جنوبي كلاسيكي. يتميز هذا الصنف بقدرته على التلقيح الذاتي، ويُنتج حصادًا متأخرًا ولكنه وفير. يبدأ النبات بالإثمار بعد أربع سنوات من زراعته، من أغسطس إلى منتصف سبتمبر. تُنتج شجرة الفاكهة الواحدة ما يصل إلى 50 كجم من الإجاص.

الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى ١٧٠ غرامًا، ويصل وزن بعضها إلى ٢٠٠ غرام. شكلها مستطيل ومتناسق، وسطحها مضلع. قشرة الثمار غير الناضجة خضراء في الغالب، وتتحول إلى اللون الأصفر مع النضج. لحمها كثيف، كثير العصارة، ناصع البياض. نكهتها غنية، تشبه جوزة الطيب، ولاذعة قليلاً.

ازرعها في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. اختر أماكن مشمسة وواسعة في الحديقة. إذا زُرعت في الظل، ستكون الثمار عديمة الطعم وسيكون المحصول منخفضًا. العناية بها بسيطة: الري، التقليم، الري، والتسميد.

الرقة

أُنتج هذا الصنف من خلال تهجين حبوب لقاح صنف "ليوبيميتسا كلابا" مع إجاص "تيما" لوكاشيفسكايا. ثماره كبيرة، يصل وزنها إلى 150-200 غرام. شكلها بيضاوي، كمثري، وعريضة. ثمارها متطابقة. قشرتها خضراء زاهية عند النضج، تتحول إلى أصفر مخضر مع احمرار وردي مع النضج. طعمها حلو وحامض، مع قليل من اللاذع. لحمها ناعم الحبيبات، كثير العصارة، وطري.

تُحصد الثمار الناضجة في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. يُخزن المحصول لمدة لا تتجاوز شهرًا واحدًا. يُثمر بعد 4-5 سنوات من الزراعة. الزراعة السليمة تضمن نمو الشجرة الصغيرة بسرعة.

يُنصح بتجهيز موقع زراعة هذا الصنف في الخريف، وذلك بحفر التربة أولاً وإزالة الأعشاب الضارة. خلال فصل الشتاء، يُقلل انخفاض درجات الحرارة من عدد البكتيريا الفطرية والكائنات الدقيقة في التربة.

حكاية خيالية

هذا الصنف الصيفي هو هجين بين كمثرى بوفيسلايا وكمثرى نيزهنوست. طوّر المربون صنف سكازوتشنايا في أوائل التسعينيات. ثماره كمثرية الشكل، يصل وزنها إلى 250 غرامًا، بمتوسط ​​وزن يصل إلى 200 غرام.

قشرة الثمار غير الناضجة خضراء مائلة للصفرة، تتحول إلى اللون الأصفر مع مرور الوقت. لحمها كثير العصارة، طري، وغير قابض. رائحتها خفيفة، مع لمسة من التوابل.

يُزهر من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. تُزرع الشتلات في منتصف الخريف. يُجمع المحصول في أواخر أغسطس، سواءً في الطقس الدافئ أو الجاف. يُمكن تخزين الثمار الناضجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين بعد قطفها من الشجرة.

فيرا يلو

يصل ارتفاع الشجرة إلى أكثر من ستة أمتار، بجذع هرمي وأغصان منتصبة بنية اللون. تكتسب أوراقها الصغيرة الخضراء الفاتحة لونًا أخضر مع اقتراب الخريف.

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للصقيع وقلة حاجته إلى العناية. تنضج ثماره في الأيام العشرة الثانية من سبتمبر.

الثمار صغيرة، لا يتجاوز وزنها ١١٠ غرامات. قشرة الكمثرى غير الناضجة خضراء، لكنها تتحول مع التقدم في العمر إلى اللون الأصفر البرتقالي. السيقان متوسطة الطول والسمك. نكهتها عطرية، ولحمها كثيف. هذا الصنف مقاوم للتلف، ويُحفظ جيدًا في مكان بارد.

إيفيموفا ذات الملابس الأنيقة

صنفٌ يُزرع في أوائل الخريف، أُنتج عام ١٩٣٦ بتهجين إجاص تونكوفيتكا وليوبيميتسا كلابا. ثماره متوسطة الحجم، لا يتجاوز وزنها ١٢٠ غرامًا، مع أنه يُحصد أحيانًا ثمار أكبر حجمًا، يتراوح وزنها بين ١٥٠ و١٨٠ غرامًا. شكلها مستطيل يشبه الإجاص. قشرتها ناعمة، صفراء مخضرة عند نضجها، مع احمرار أرجواني خفيف.

عند نضجها الكامل، تكتسب الثمار لونًا أصفر فاتحًا. الساق متوسطة السماكة، طويلة، ومنحنية. اللب أبيض كريمي، كثيف، طري، كثير العصارة، وزبداني. رائحته خفيفة، وطعمه حلو وحامض، لاذع قليلًا.

في موسكو، تقع فترة نضج حصاد الكمثرى في نهاية الصيف وبداية الخريف، اعتمادًا على الظروف الجوية.

يُثمر هذا الصنف مبكرًا نسبيًا، حيث تبدأ أشجاره بالإثمار في السنة السابعة أو الثامنة. ويمكن حصاد ما يصل إلى 30 طنًا من الثمار الناضجة للهكتار الواحد. يتميز هذا الصنف بصلابة شتوية جيدة ومقاومة عالية للجرب.

الكمثرى لمنطقة الفولجا ووسط روسيا

قام المربون بتطوير أصناف خاصة مناسبة للزراعة في منطقة الفولغا ووسط روسيا. وتشمل هذه الأصناف أصناف الكمثرى التالية.

تشيزوفسكايا

صنف كمثرى متوسط ​​الموسم، ينضج في أواخر الصيف. طُوّر من قِبل مُربّين روس بتهجين صنفين: أولغا وليسنايا كراسافيتسا. ثماره متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين 110 و140 غرامًا. سطحها أملس، وشكلها المعتاد يشبه شكل الكمثرى أو بيضاوي الشكل.

القشرة رقيقة وجافة وغير لامعة. لونها أصفر مخضر. توجد بقع صغيرة على سطحها. السيقان قصيرة ومتوسطة السماكة. اللحم أصفر فاتح أو أبيض، زيتي قليلاً، وقليل العصارة. رائحته خفيفة.

هذا الصنف مُبكر الإثمار، إذ يُثمر بعد 3-4 سنوات من التطعيم. تنضج الثمار بانتظام. تُنتج الشجرة الواحدة حوالي 50 كجم من الثمار الناضجة في الموسم الواحد.

لادا

لادا صنف صيفي مبكر النضج، طوره مربون روس بتهجين صنفي ليسنايا كراسافيتسا وأولغا. يحظى بشعبية كبيرة بين بستانيي موسكو. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة 3 أمتار. ثمارها بيضاوية الشكل، ويتراوح وزنها بين 90 و110 غرامات.

القشرة رقيقة وناعمة، صفراء فاتحة مع احمرار خفيف. الساق قصيرة ورفيعة. اللحم كريمي أو مصفر اللون، ذو نكهة حلوة وحامضة، ورائحة خفيفة. اللحم ناعم الحبيبات وكثيف.

تُزرع أشجار الكمثرى في الهواء الطلق في أوائل الخريف أو أوائل الربيع بعد الصقيع الأخير. يُسهّل اختيار الموقع المناسب والتحضير الأولي تجذير الشجرة الصغيرة بنجاح.

أليجرو

في عام ٢٠٠٢، حقق المربون الروس نتائج باهرة: فقد طوروا إجاص أليجرو بتلقيح صنف "أوسينايا ياكوفليفا". ثمارها متوسطة الحجم، لا يزيد وزنها عن ١٥٠ غرامًا. وهي مستطيلة الشكل، تشبه الإجاص. قشرتها خضراء مع احمرار خفيف. تنمو السويقة بزاوية وهي طويلة. لحمها متوسط ​​الصلابة، ونكهتها حلوة وليست لاذعة، ورائحتها زكية.

يُفضل زراعة هذا الصنف في تربة تشيرنوزمية وتربة طينية خفيفة. من المهم اختيار مواقع ذات تربة رخوة جيدة التصريف وجيدة التهوية. يتميز هذا الصنف بثمار مختلطة، مما يضمن حصادًا وفيرًا.

يبدأ الإثمار بعد 4-5 سنوات من زراعته في موقع دائم. تنضج الثمار في منتصف أغسطس. المحصول منخفض: يُحصد ما لا يقل عن 10 كجم من الشجرة الواحدة، ثم يُحصد محصول ثابت يتراوح بين 8 و12 كجم من الإجاص الناضج.

بدون بذور

بيسميانكا صنف روسي قديم. اشتق اسمه من بذوره غير الناضجة. يُطلق عليه غالبًا اسم "سكر". ثماره صغيرة، يتراوح وزنها بين 70 و80 غرامًا. ثماره قصيرة، ذات سطح خشن قليلًا وقشرة خشنة بعض الشيء.

تتميز الكمثرى غير الناضجة بلون أخضر عشبي، وعندما تنضج، تتحول إلى اللون الأخضر المصفر. ساقها رفيعة، قصيرة، مستقيمة، وأحيانًا منحنية. لحمها أصفر-أبيض، يشبه البطيخ، متماسك، طري، وعصيري. طعم الكمثرى حلو، ذو رائحة خفيفة.

تنضج الثمار تمامًا في أواخر أغسطس. فترة تخزينها قصيرة، تزيد قليلاً عن أسبوع. قد تتساقط الثمار الناضجة بسبب وزنها. يبدأ هذا الصنف بالإثمار بعد 8-9 سنوات من الزراعة. موسم الحصاد منتظم.

النضج المبكر من ميتشورينسك

صنف صيفي ذو ثمار مبكرة النضج. طوره المربون الروس بتهجين صنف أوروبي غربي عريق "سيترون دي كارمي" مع صنف هجين من إجاص أوسوري بري وصنف "بيري ليجيليا".

لا يتجاوز وزن الثمار 100 غرام. شكلها كمثريّ مثالي، بقشرة صفراء مخضرة تتحول إلى اللون الأصفر عند النضج. لحمها كثير العصير، طري، وطري قليلاً دون تحبيب. طعمها حلو وحامض، ورائحتها زكية.

يُقدّر البستانيون هذا الصنف لوفرته من الثمار، إذ تُثمر أشجاره سنويًا. يبدأ الإثمار في السنة الخامسة من عمره، ويزداد الغلة مع التقدم في العمر. في عمر العاشرة، يُمكن الحصول على ما يصل إلى 100 سنت من الثمار للهكتار الواحد. يُفضّل زراعة صنف "سكوروسبيلكا إيز ميتشورينسك" في المناطق المشمسة والجافة. تُزرع في الخريف، قبل شهر من حلول الطقس البارد، وفي الربيع، مباشرةً بعد ذوبان الجليد في التربة.

أنواع أخرى من الكمثرى

هناك أنواع أخرى من الكمثرى تحظى بشعبية ومطلوبة بين البستانيين. وتشمل هذه الأنواع:

• يناير. الثمار متوسطة الحجم، كبيرة القطر، ذات قشرة خشنة وبذرات صغيرة. لونها أخضر فاتح، أما لحمها فهو كثيف، كثير العصارة، وحلو المذاق.
• عسل. الكمثرى كبيرة الحجم، تزن 400 غرام، وأحيانًا 500 غرام. قشرتها رقيقة، باهتة، وخشنة بعض الشيء. لونها أصفر مخضر، وأحيانًا يكون لونها بنيًا أو ورديًا. ثمارها حلوة المذاق، ومن هنا جاء اسمها.
• نباتي. الثمار إجاصية الشكل، متوسطة الحجم، تزن من ١٢٠ إلى ١٤٠ غرامًا. قشرتها صفراء مخضرة، ولحمها كثيف، كثير العصارة، وخشن الحبيبات.
• يراعة. ثمار صغيرة، يتراوح وزنها بين ٩٠ و١٢٠ غرامًا. مستديرة الشكل، ناعمة القشرة، خضراء-صفراء اللون عند عدم نضجها تمامًا، وأصفرة ذهبية اللون عند تناولها. لحمها كريمي، شبه زيتي، وطري.
• يسينينسكايا. ثمارها كمثرية الشكل، يصل وزنها إلى 130 غرامًا. قشرتها سميكة، خضراء فاتحة، ومنزوعة النوى. لحمها كريمي وعصير، برائحة جوزة الطيب ونكهة حلوة وحامضة.
• إبداعي. يتراوح وزن الكمثرى بين ١٠٠ و١٢٠ غرامًا، وأحيانًا ٢٠٠ غرام. شكلها مستطيل كالكمثرى، وقشرتها صفراء ناعمة. لحمها كريمي، طري، وزبدي، بنكهة حلوة لاذعة.
• تاليتسا. الثمار صغيرة إلى متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين 80 و110 غرامات. شكلها دائري، تشبه التفاح، وسطحها أملس. قشرتها متوسطة السماكة، ولونها أصفر فاتح. لحمها كريمي، وطعمها حلو وحامض متناغم، يُذكرنا بالعسل. رائحتها قوية.
• بيتاولسكايا. يتراوح وزن الثمرة بين ١١٥ و١٣٠-١٥٥ غرامًا. شكلها كمثري، عريضة وناعمة. قشرتها صفراء مخضرة مع احمرار بني محمر. لحمها أبيض طري وزيتي، ذو طعم حلو وحامض.
• للأطفال. شكلها جميل، وثمارها متجانسة، ويزن كل منها 85-90 غرامًا. سطحها غير مستوٍ ونتوءاتها خفيفة. قشرتها صفراء، تتحول إلى برتقالية وردية مع نضجها. طعمها حلو ورائحتها مميزة.
• سيبيريا. كمثرى صغيرة، يتراوح وزنها بين 35 و70 غرامًا. مستديرة، ذات أضلاع ناعمة، وقشرتها صفراء مخضرة، ناعمة وغير لامعة. لحمها كريمي، كثير العصارة، ولاذع.

بفضل هذا التنوع الواسع من الأصناف، يُمكن دائمًا العثور على صنف مناسب للزراعة في موقع مُحدد وله موعد إثمار مُناسب. يختار البستانيون أصنافًا مُحددة بناءً على خصائصها المُفضّلة.

الأسئلة الشائعة