لطالما حظي صنف الليمونكا بشعبية واسعة في الحدائق بفضل خصائصه المميزة: سهولة زراعته، ومقاومته العالية للصقيع والأمراض، ونكهته الممتازة. وعلى عكس العديد من أصناف الصيف، تبرز نكهة الليمونكا بشكل خاص في المحميات.
من ومتى تم تربيتها؟
طُوِّر صنف ليمونكا منذ زمن بعيد، لكن التفاصيل الدقيقة لأصله لا تزال غامضة. ومع ذلك، فمن المعروف أن له جذورًا عميقة في الاختيار الشعبي، ولا يزال يُقدَّر كصنف محلي في منطقة الفولغا السفلى.
مظهر الشجرة
يمكن أن يصل ارتفاع الأشجار إلى 500-600 سم، بتاج مستدير وكثيف إلى حد ما. جذوعها مزينة بأغصان تمتد من القاعدة بزاوية طفيفة، تنمو بشكل مستقيم ولونها بني.
تتميز البراعم الصغيرة بشكلها المنحني المميز وطولها المتوسط. أما أوراقها، فهي مستديرة ومتوسطة الحجم، ولونها أخضر داكن غني ولامع. سطحها أملس عادةً.
الفواكه وخصائصها الطعمية
يتراوح وزن إجاص الليمونكا بين 90 و110 غرامات تقريبًا، وله شكل بيضاوي مميز. ورغم اسمه، فإنه لا ينمو إلى حجم كبير.
تشمل الخصائص الأخرى لكمثرى ليمونكا ما يلي:
- الجلد جاف قليلا؛
- القدرة على التخزين لمدة تصل إلى أسبوع؛
- وجود عدد كبير من النقاط الصغيرة تحت الجلد على كامل السطح؛
- ساق قصيرة، منحنية قليلاً، لونها بني فاتح.
تحتوي ثمرة إجاص الليمونكا على 19.1% من المادة الجافة، و9.9% من السكريات، و0.17% من الأحماض القابلة للمعايرة. ورغم هذه النسبة، تتميز الثمرة بنكهة لاذعة خفيفة ولحم متوسط الكثافة.
فترة النضج والعائد
ليمونكا أحد أصناف الكمثرى المعروفة بفترة نضجها الصيفية. عادةً ما تُحصد الثمار في أواخر أغسطس، ولكن هذا الإطار الزمني قد يختلف باختلاف الظروف الجوية والممارسات الزراعية.
مؤشرات أخرى:
- يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 7-8 سنوات من الزراعة.
- قد تسقط ثمار الكمثرى من الشجرة قبل أن تنضج تمامًا.
- لا تُقدم المصادر المتخصصة أرقامًا دقيقةً عن الغلة. مع ذلك، يتراوح متوسط الغلة الإجمالية بين 15 و20 كجم للشجرة، نظرًا لصغر حجم الثمرة نسبيًا. وتستند هذه الأرقام إلى آراء البستانيين.
معلمات أخرى
من أهم مميزات هذا الصنف سهولة نقله وطول فترة نضارته. يمكن تخزين إجاص الليمونكا بحالة جيدة في مكان بارد لمدة تصل إلى ستة أشهر دون أن يفقد نكهته أو رائحته.
الخصائص المتنوعة:
- تنمو الشجرة في أنواع مختلفة من التربة ولا تحتاج إلى رعاية معقدة.
- يتميز هذا الصنف بمقاومته للعدوى الفطرية والفيروسية، مما يجعله مرغوبًا لدى البستانيين ومزارعي الخضروات.
- تُستخدم ثمار الليمون بكثرة في تحضير الكومبوت والمربى والمربيات المنزلية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي تُعزز جهاز المناعة والصحة العامة.
- تتمتع شجرة الكمثرى بمقاومة عالية للصقيع ويمكنها بسهولة تحمل برد الشتاء في المنطقة الوسطى.
- ليمونكا صنف كمثرى ذاتي التلقيح، لكنه يتطلب ملقحات لتحقيق أقصى إنتاجية. تشمل الأصول المثالية: بيسيميانكا، وليوبيميتسا كلابا، وإيلينكا، وليسنايا كراسافيتسا، وويليامز.
- يمكن تخزين الكمثرى الناضجة جدًا لمدة أسبوع تقريبًا.
في بعض السنوات، قد تتساقط ثمار الكمثرى من الأشجار قبل نضجها الكامل. وتتساقط الثمار الناضجة تمامًا إذا لم يُجمع الحصاد في الوقت المناسب.
ميزات الهبوط
على الرغم من سهولة زراعة صنف الليمونكا وقدرته على النمو في ظروف متنوعة، إلا أنه ينبغي على البستانيين السعي جاهدين لتهيئة الظروف المثالية له. سيساعد ذلك على تقليل المشاكل المحتملة أثناء النمو وضمان الإنتاجية. قبل الزراعة، جهّز التربة بعناية.
كيفية اختيار شجرة صغيرة؟
يُفضّل شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو المشاتل، بدلًا من الأسواق. لاختيار شتلة إجاص ناجحة، ضع في اعتبارك ما يلي:
- يجب أن يكون ارتفاع الشتلة التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا 120-125 سم على الأقل.
- يجب أن تكون جذور الشجرة طازجة ومرنة.
- يجب أن يكون جذع الكمثرى أملسًا ومرنًا، ويجب أن تكون الفروع خالية من الشقوق أو التلف أو تسرب العصير.
- لا ينبغي أن تكون الشتلات مصابة بالآفات أو تتضرر بسبب الصقيع.
- ✓ التحقق من وجود شهادة الجودة التي تؤكد الصنف.
- ✓ انتبه إلى نظام الجذر: يجب أن يكون متطورًا، دون علامات التعفن.
اختيار موقع الهبوط
عند اختيار مكان مناسب لزراعة الكمثرى الليمونكا، يجب أن يؤخذ في الاعتبار تفضيلها للأماكن ذات الإضاءة الجيدة، ولكن أيضًا تلك المحمية من هبات الرياح القوية.
يتميز صنف ليمونكا بنظام جذر واسع، مما يتطلب موقع زراعة ذي تربة خفيفة ورطبة وغنية بالمعادن. تضمن هذه التربة تجذيرًا سريعًا للنبات الصغير. التربة الطينية مثالية.
- × لا تزرع شجرة الليمونكا في المناطق المنخفضة حيث يتراكم الهواء البارد والماء.
- × تجنب المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة.
إعداد الموقع
يمكن زراعة شتلات الكمثرى في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. في الخيار الأول، تُحفر الحفر مُسبقًا خلال أشهر الخريف السابقة، أما في الخيار الثاني، فتُحفر الحفر قبل شهر أو شهر ونصف من الزراعة.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لأبعاد حفرة الزراعة:
- قد يؤثر الحجم غير الكافي سلبًا على نمو وصحة الشجرة.
- بالنسبة لأشجار الكمثرى ذات نظام الجذر القوي، يجب أن يكون قطر الحفرة حوالي 95-105 سم، والعمق - 50-65 سم.
- قبل شهر من الزراعة، اختبر درجة حموضة التربة ومحتواها من العناصر الغذائية.
- قم بتطبيق محسنات التربة إذا لم يكن الرقم الهيدروجيني ضمن النطاق الأمثل (6.0-6.5).
- قبل أسبوعين من الزراعة، أضف الأسمدة العضوية (الدبال أو السماد العضوي) بمعدل 10 كجم لكل متر مربع.
يتم إضافة المكونات العضوية إلى الحفرة المحضرة - 25-30 كجم، وكذلك المعدنية: 95-105 جم من كلوريد الكالسيوم، 900-100 جم من رماد الخشب أو السوبر فوسفات (انظر التعليمات الخاصة بالكمية)، 1.5-2 كجم من الجير.
عملية الزراعة خطوة بخطوة
خوارزمية زراعة الشتلات بسيطة للغاية:
- قبل الزراعة، افحص الشتلات بعناية، وأزل أي فروع أو جذور تالفة. إذا كانت الجذور جافة، انقعها في الماء لمدة ٢٤ ساعة.
- انقع نظام الجذر في محلول طيني.
- أدخل الوتد في وسط الحفرة.
- املأ الحفرة حتى منتصفها بالتربة المخصبة لتشكيل كومة صغيرة.
- وزّع الجذور بالتساوي على كامل سطح الكومة، وغطِّها بخليط التربة. أثناء ملء الحفرة، رجّ النبات عدة مرات لضمان التصاق التربة جيدًا بالجذور. سيساعد ذلك أيضًا على التخلص من أي فقاعات هوائية. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5 سم عن سطح التربة.
- بمجرد ملء الحفرة بالتربة بالكامل، قم بضغطها جيدًا - أولاً في المنتصف ثم على طول الحواف.
- ربط الكمثرى على الوتد باستخدام الخيط.
- احفر حفرة حول الشتلة وقم بترطيبها بـ 25-30 لترًا من الماء.
- بعد الري، قم بتغطية منطقة الجذع بطبقة من الخشب أو اللحاء الصغير بسمك 6-7 سم.
الرعاية
تحتاج أشجار الكمثرى، كغيرها من النباتات، إلى رعاية مناسبة. فالري المنتظم، وتشكيل التاج، والتسميد، ومكافحة الآفات والأمراض أمور أساسية.
الري
خلال الفترة الأولى، لضمان حصول شجرة الكمثرى على رطوبة كافية، من الضروري إضافة 20-30 لترًا من الماء، 5-6 مرات طوال الموسم. مع مرور الوقت، ستتماسك التربة، وستختفي الجيوب الهوائية الموجودة في الحفرة.
ابتداءً من السنة الثانية فصاعدًا، يصبح الري المنتظم ضروريًا:
- في الربيع، عندما تزهر شجرة الكمثرى.
- أثناء تكوين الثمار وأثناء فترة نضجها.
- في الصيف، عندما تبدأ فترة الجفاف.
- في الخريف بعد سقوط الأوراق.
بعد الري، قم بفكّ التربة المحيطة بالنبات للحفاظ على رطوبتها وتعزيز وصول الأكسجين إلى الجذور. احرص على تغطية التربة بنشارة الخشب أو السماد العضوي بعمق 8-10 سم للاحتفاظ بالرطوبة.
التسميد
يعد الوقت الأمثل للتسميد عاملًا رئيسيًا في إنتاج ثمار ليمونكا عالية الجودة، وضمان حصاد وفير، وزيادة مقاومة الكمثرى للأمراض المختلفة.
تتضمن الإجراءات الموصى بها ما يلي:
- خلال الفترات التي تسبق التبرعم، تحتاج الشجرة بشكل خاص إلى عناصر النيتروجين لضمان نمو متناغم للجذور والبراعم والأوراق. يُنصح باستخدام الأسمدة التالية خلال هذه الفترة:
- اليوريا، التي تضاف أثناء الحرث الربيعي للتربة حول الجذع؛
- كبريتات الأمونيوم، والتي تستخدم على شكل محلول.
- في الصيف ينصح باستخدام السوبر فوسفات الحبيبي وصخور الفوسفات كسماد.
- في الخريف، لتجديد احتياطيات البوتاسيوم في التربة، يجب إضافة مركبات البوتاسيوم إلى أخاديد خاصة محفورة على جانبي الجذع حتى عمق 7 سم.
التشذيب
يتم الحفاظ على تاج الشجرة جيدًا من خلال التقليم الدقيق والمنتظم. خلال العامين الأولين، لا تُقلَّم الفروع، باستثناء الخشب الميت والفروع النامية في التاج. يُعد تقليم أشجار الكمثرى في الخريف أمرًا بالغ الأهمية، لأن أشجار الرمان تتكيف مع المناخات المعتدلة، وستصمد في الشتاء دون مشاكل بعد التقليم.
المميزات والقواعد:
- قبل البدء بالعمل، من الضروري تقييم نمو البراعم الصغيرة من العام السابق. إذا وصل طولها إلى 30-50 سم، فلا يُنصح بتقليمها. إذا تجاوزت الفروع هذا الحجم، يُنصح بقصها إلى 45-50 سم.
- في الفترة الأولى بعد زراعة الشجرة، فإن المهمة الأساسية أثناء التقليم هي إنشاء تاج شفاف لضمان الإضاءة المثالية.
- مع مرور السنين، ينتقلون إلى التقليم التكويني. خلال هذه الفترة، تُختار الفروع الصغيرة الأكثر استقامة وقوةً وتُترك، بينما تُقصّر أفرعها الأم إلى مستوى بزوغها. هذا يُساعد على تقوية هيكل الشجرة. يُنصح بألا تتجاوز المسافة إلى نقطة التقليم التالية 50 سم.
- بعد كل قطع، من الضروري معالجة المناطق باستخدام معجون الحديقة أو الطلاء الخاص.
رغم ارتفاع إجاص ليمونكا، يُمكن الحفاظ على ارتفاعه عند مستوى مناسب للعناية والحصاد. هذا يضمن تدفقًا كافيًا للعناصر الغذائية والرطوبة إلى الأجزاء الخضرية من الشجرة، مما يُعزز حصادًا وفيرًا.
الاستعداد لفصل الشتاء
قبل حلول البرد، تحتاج شجرة الكمثرى إلى ترطيب بإضافة حوالي 50 لترًا من الماء حول الجذور. بعد ذلك، تُرش التربة بالرمل الجاف أو إبر الصنوبر.
لحماية الأشجار الصغيرة التي يقل عمرها عن ثلاث سنوات، يُغطى بغلاف واقٍ. يتم ذلك بتركيب أقواس وتغطية الشجرة بألياف زراعية. في الشتاء، تُغطى شجرة الكمثرى بطبقة من الثلج.
الأمراض والآفات
يتمتع صنف الكمثرى ليمونكا بجهاز مناعي قوي إلى حد ما، ولكن بدون إجراءات وقائية يمكن أن يصبح عرضة للأمراض والطفيليات.
علاج أمراض الكمثرى والوقاية منها
المشاكل الأكثر خطورة واحتمالية:
- جرب - هذا مرض يصيب أوراق وأفرع وأزهار وثمار شجرة الكمثرى. تظهر عليها في البداية بقع صغيرة بنية داكنة، وإذا تأخر اكتشافها، فإنها تبدأ بالجفاف والانفجار والتشوه، مما يؤدي إلى انخفاض جودة ونكهة الثمار وتقصير مدة صلاحيتها.
- لمرض داء الفيلوستكتوسيس تُغطى أوراق الكمثرى ببقع متفاوتة الألوان - رمادية، بنية، أو صفراء - مع نتوء بارز في المنتصف. تشبه المناطق المصابة الحروق، حيث تموت الأنسجة، كاشفةً عن طبقة رقيقة شفافة.
الأمراض الموصوفة لها مسببات فطرية، ويتم استخدام نظام علاج عالمي لعلاجها.
حان وقت اتخاذ التدابير لحماية النبات:
- أوائل الربيع، قبل أن تتفتح البراعم. حضّر محلولًا بإضافة ٢٥٠-٣٠٠ غرام من النترافين إلى ١٠ لترات من الماء. يُستخدم هذا المحلول لمعالجة الأشجار والتربة المحيطة بها.
- الربيع والصيف. بعد ثلاثة أسابيع من بدء التزهير، قم برش الأشجار بمحلول 0.5% من أوكسي كلوريد النحاس.
- خريف. بعد الحصاد، قم بمعالجة الأشجار بمحلول اليوريا بنسبة 5٪.
يحدث أحيانًا تبقع الأوراق السبتوري. تشمل أعراضه ظهور بقع رمادية صغيرة. تُكتشف الإصابة بعد انتهاء الإزهار. في حالة الرطوبة العالية، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتذبل. قد تظهر بقع بنية صغيرة غائرة قليلاً على الثمار.
ولمنع انتشار مرض السبتوريا، يتم رش الأشجار خلال موسم النمو بمبيدات Poliram DF و VDG وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة.
تشمل التدابير الوقائية العامة ما يلي:
- رش النباتات بمحلول بوردو بتركيز 4% خلال فترة بداية التبرعم وتكوين الثمار.
- الإزالة الدقيقة وتدمير أجزاء النبات المصابة، بما في ذلك الدفن العميق أو الحرق.
- تنظيف المنطقة بشكل كامل من الأوراق والفواكه المتساقطة في الخريف ثم إتلافها.
- تشكيل منتظم لتيجان الأشجار لضمان دوران الهواء الأمثل.
حماية أشجار الكمثرى من الآفات
غالبًا ما يواجه البستانيون الحاجة لحماية أشجارهم من الآفات. ومن بين أكثر الآفات شيوعًا التي تصيب أشجار الليمون حشرات المن، والحشرات القشرية، وعثة التفاح.
لحماية الكمثرى من الآفات ينصح باتخاذ التدابير التالية:
- معالجة الأشجار بانتظام باستخدام مواد كيميائية متخصصة، مثل Hom أو Oxyhom؛
- لا تسمح للأعشاب الضارة بالنمو في الحديقة، حيث يمكن للآفات أن تنتقل منها بسهولة إلى الكمثرى؛
- قم بفحص جذوع الأشجار والفروع وأوراق الشجر بانتظام للكشف عن الطفيليات وتدميرها على الفور.
حصاد
يبدأ حصاد الكمثرى الناضجة في النصف الثاني من أغسطس ويستمر حتى أوائل سبتمبر. صنف ليمونكا عرضة لتساقط الثمار مبكرًا، وهي عملية قد تحدث سنويًا.
قطف الثمار في الوقت المناسب أمرٌ بالغ الأهمية، إذ يجب أن تكون ثمار الكمثرى صفراء داكنة، دون أن تكون ناضجة أكثر من اللازم. وإلا، فقد تُفقد رائحتها الحلوة مذاقها السيء.
عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة، فإن مدة صلاحية الثمار الناضجة من هذا الصنف لا تتجاوز ثمانية أيام.
الصفات الإيجابية والسلبية
المراجعات
يُعدّ صنف الليمونكا خيارًا مثاليًا للبستانيين الذين بدأوا رحلتهم في الزراعة. يُعدّ هذا الصنف صنفًا مائدةً، ولكن يُمكن أيضًا تجفيف ثماره واستخدامها في تحضير الأطباق. وبغض النظر عن طريقة المعالجة التي تختارها، سيُسعدك حصاد الليمونكا ويجلب لك السعادة في كل موسم.