إجاص كراسنوبوكايا صنف جديد نسبيًا، ولكنه اكتسب شعبية واسعة بين البستانيين المبتدئين والخبراء على حد سواء. يتميز هذا الصنف بخصائص عديدة، منها تحمل الجفاف والصقيع، ومقاومة الآفات، ومقاومة الأمراض. وتُعد العناية المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لنموه الكامل.
تاريخ الاختيار
طُوِّرَ هذا الصنف في المعهد العلمي الفيدرالي للميزانية الحكومية، بواسطة المركز الفيدرالي للبحوث الزراعية التابع لفرع الأورال التابع لأكاديمية العلوم الروسية. وشارك في إنتاجه المربون: إي. أ. فالكنبرغ، وم. أ. مازونين، وف. إ. بوتياتين.
بدأت أعمال التربية في سبعينيات القرن العشرين، لكن الصنف لم يُدرج في سجل الدولة إلا في عام 2002. والوالدان هما الكمثرى Nezhnost و Zheltoplodnaya.
وصف الكمثرى كراسنوبوكايا مع الصور
مظهر النبات لا يختلف تقريبًا عن الأصناف الأخرى. ومع ذلك، فإن مظهره الجذاب وحجم ثماره الكبير يلفتان الانتباه فورًا.
شجرة
نبات متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى 4 أمتار. نموه سريع، لكنه يتباطأ بعد بدء الإثمار. من مميزاته الأخرى:
- التاج خفيف وذو شكل دائري.
- الفروع لها شكل منحني، وتمتد من الجذع بزاوية قائمة، مع أطراف منحنية قليلاً إلى الأعلى.
- اللحاء متقشر وملون بدرجات اللون البني.
- البراعم سميكة، مع العديد من العدسات، وبراعم كبيرة.
- الأوراق كبيرة، مُقوّسة، ذات أطراف مُجعّدة ملتوية حلزونيًا. نصل الورقة مُقوّس وحافة مُتموّجة.
- الزهور كبيرة، على شكل كوب، مع بتلات بيضاوية ذات لون وردي.
فاكهة
تتميز بثمارها الكبيرة والمتناسقة، ذات شكل الكمثرى، ويتراوح وزنها بين 150 و180 غرامًا. وفيما يلي خصائصها التفصيلية:
- في البداية يكون لون القشرة أخضر فاتحًا، ولكن يتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر المخضر.
- في الأماكن التي تشرق فيها الشمس أكثر، يصبح الجلد أحمر اللون، ومن هنا جاءت التسمية.
- اللحم طري، ذو ملمس حبيبي وقوام زيتي، ويتراوح لونه من الأبيض إلى الكريمي المصفر.
تتمتع بصفات طعم عالية ويمكنها التنافس مع الأصناف الهجينة المزروعة في المناطق الجنوبية.
خصائص الكمثرى كراسنوبوكايا
بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يتميز بالعديد من الخصائص الأخرى التي ينبغي مراعاتها قبل زراعة شتلة في حديقتك.
تقييم تذوق كمثرى كراسنوبوكايا
يتميز بنكهة لذيذة تُضاهي أصنافًا وهجينة أخرى أكثر حساسيةً لمناخ منطقة الزراعة. يتميز لحمه بحلاوة مميزة، مع نكهة لاذعة خفيفة تُضفي عليه توازنًا وتمنع الشعور بالبهتان. يتميز بنكهة لاذعة خفيفة.
وقت النضج
هذا صنف يُزرع في أواخر الخريف. يُحصد في الأيام العشرة الأخيرة من سبتمبر. عادةً ما تُقطف الثمار قبل نضجها بقليل. هذا لمنع تساقطها بسرعة خلال فترة النضج، بدلًا من تركها تنضج تدريجيًا خلال ديسمبر أو يناير، كما هو الحال عادةً مع الأصناف الشتوية.
الإثمار والعائد
يبدأ هذا النوع بإثماره بعد حوالي 5-7 سنوات من زراعته في أرض مفتوحة. لا يمرّ بمواسم راحة، ويُنتج ثمارًا سنويًا. في المتوسط، تُنتج الشجرة الناضجة التي يزيد عمرها عن 10 سنوات ما بين 30 و40 كجم من الثمار. وقد بلغ العائد المُسجّل خلال التجارب الرسمية للأصناف 105 سنتات للهكتار.
مقاومة العوامل الضارة
يتميز بمقاومة جيدة للظروف الجوية القاسية، مما يجعله مناسبًا للمناخ غير المستقر الذي يميز جبال الأورال. هذه الخاصية تُمكّنه من إنتاج محاصيل ناجحة حتى في ظل تقلبات الطقس.
مقاومة الصقيع لكمثرى كراسنوبوكايا
تتميز بمقاومتها للبرد الذي يتراوح بين -30 و-35 درجة مئوية. خلال عملية النمو، تعرضت الشتلات لدرجات حرارة أقل من -45 درجة مئوية، ونجت بنجاح، ولم تعانِ إلا من أضرار طفيفة، وتعافى سريعًا.
ملقحات الكمثرى كراسنوبوكايا
| اسم | مقاومة الأمراض | فترة النضج | مقاومة الصقيع |
|---|---|---|---|
| الكمثرى ذات الجوانب الحمراء | عالي | أواخر الخريف | حتى -35 درجة مئوية |
| شمالي | متوسط | أوائل الخريف | حتى -30 درجة مئوية |
| خرافة | عالي | منتصف الخريف | حتى -32 درجة مئوية |
| تدلي | متوسط | أواخر الخريف | حتى -34 درجة مئوية |
ليس نباتًا معقمًا ذاتيًا رسميًا، ولكن بدون مُلقحات، ستكون إنتاجيته ضئيلة للغاية. لضمان التلقيح، اختر نباتات مجاورة بناءً على تداخل فترات إزهارها وقدرتها على البقاء في المناخ المحلي.
تشمل الملقحات الشائعة لهذا الصنف الأصناف التالية: سيفريانكا، وميف، وبوفيسلايا. ازرع ما لا يقل عن 3-4 نباتات في كل قطعة أرض. يجب ألا تزيد المسافة القصوى بينها عن 10 أمتار، وإلا فلن يكون التلقيح ناجحًا.
مناطق النمو
اعتُبر كراسنوبوكايا الأنسب للزراعة في جبال الأورال، إلا أن التجارب وخبرة البستنة أظهرت أن تكيفه يسمح بمساحة زراعة أوسع بكثير. وهو مناسب للزراعة في سيبيريا والشرق الأقصى، وكذلك في المناطق ذات المناخ المعتدل.
استقطب هذا الصنف اهتمامًا عالميًا أيضًا. فقد "هاجر" بسرعة ونجاح إلى بيلاروسيا وكازاخستان وأوكرانيا. كما يوجد في مناطق البلطيق.
مقاومة الأمراض
يتميز بمقاومة جيدة للأمراض والآفات. ونادرًا ما يُصاب بالجرب وعث العفص. ونادرًا ما يُبلغ البستانيون عن حالات عفن البودرة أو داء السيتوسبوزورس.
المزايا والعيوب
بالإضافة إلى قدرته على التكيف مع المناطق الباردة، يتمتع بالعديد من المزايا الإيجابية الأخرى. من مزايا المحصول:
ومن بين العيوب، يلاحظ البستانيون اللب ذو الحبيبات الدقيقة، ووجود نكهات لاذعة في الطعم، وانخفاض مدة الصلاحية إذا تم حصادها في وقت متأخر، والميل إلى التفتت بعد النضج الكامل على الشجرة.
زراعة شجرة الكمثرى كراسنوبوكايا
ابدأ الزراعة في الربيع، في النصف الثاني من مايو أو حتى أوائل يونيو. هذا يسمح للتربة بالدفء الكافي، ويقل احتمال تكرار الصقيع.
- ✓ يجب أن لا يتجاوز عمر الشتلة سنتين لتحسين بقائها.
- ✓ يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا بشكل جيد، دون أي علامات تعفن أو ضرر.
عند اختيار موقع الهبوط، ضع في اعتبارك عدة معايير:
- إضاءة جيدة وعدم وجود ظلال كثيفة (على الأقل مسافة 3 أمتار من أي عائق).
- توفر الحماية من هبات الرياح القوية والتيارات الهوائية الباردة.
- عمق المياه الجوفية هو 1 متر أو أكثر تحت مستوى سطح الأرض.
- التربة الخصبة والسائبة: التربة السوداء، التربة السيروزمية الحرجية، التربة الطميية الرملية أو الطميية.
تتبع عملية زراعة الشتلات خطوات قياسية. يُنصح بحفر حفرة بعمق وقطر يتراوح بين 70 و80 سم. من المهم توجيه جذور الشتلات بشكل صحيح، بحيث تتجه للأسفل لمنعها من الانحناء أو الانغماس في التربة. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5-6 سم عن سطح التربة.
العناية بأجاص كراسنوبوكايا
رعاية الشجرة تضمن بقائها ونموها بشكل سليم. تتطلب رعاية الشجرة بعض الإجراءات. اتبع هذه التوصيات:
- خلال السنة الأولى من الزراعة، قم بتوفير الري الوفير كل 10 أيام إذا لم يكن هناك مطر، باستخدام 10 لترات من الماء لكل شجرة.
- قم بري النباتات البالغة 3 مرات في الموسم: قبل الإزهار، وبعد الإزهار، وفي نهاية أكتوبر.
- توفير الري الإضافي خلال فترات الحرارة الشديدة والجفاف، بناءً على حالة التربة في منطقة دائرة الجذع.
- سمّد النبات عدة مرات سنويًا. في الربيع، استخدم الأسمدة العضوية أو النيتروجينية، وخلال الإزهار، استخدم الأسمدة المركبة. في الخريف، استخدم سمادًا يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.
- × الري بالماء البارد قد يسبب صدمة لنظام الجذر، وخاصة في الأيام الحارة.
- × الإفراط في الري يؤدي إلى تعفن الجذور وتطور الأمراض الفطرية.
التجميع والتخزين
تُقطف الثمار من الأشجار قبل نضجها في الأيام العشرة الأخيرة من سبتمبر أو أوائل أكتوبر. تأخير الحصاد غير مرغوب فيه، إذ تتساقط الثمار الناضجة بسرعة على الأرض، مما يؤثر سلبًا على جودة تخزينها.
- ✓ سهولة فصل الثمرة عن الفرع بلفّة خفيفة.
- ✓ ظهور احمرار مميز على الجلد يتناسب مع الصنف.
مدة الصلاحية محدودة بثلاثة أشهر كحد أقصى. في ظل ظروف غير مواتية، يمكن تقليص هذه الفترة إلى ٢٠-٣٠ يومًا. يُحفظ المحصول في أي وعاء جيد التهوية. يُحفظ في مكان مظلم وجيد التهوية عند درجة حرارة تتراوح بين ٥ و٧ درجات مئوية.
الاستعداد لفصل الشتاء
يشمل التحضير لفصل الشتاء التسميد بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم، والري بسخاء، وتغطية منطقة الجذع بالغطاء العضوي. وتحدد الظروف الجوية الحاجة إلى المأوى. اعزل جذع وجذور الأشجار الصغيرة.
آراء البستانيين حول كمثرى كراسنوبوكايا
إجاص كراسنوبوكايا صنفٌ عالي الغلة وسهل الزراعة، مثاليٌّ للزراعة في منطقة الأورال. وهو الخيار الأمثل للبستانيين في جميع أنحاء البلاد. يجب مراعاة عوامل معينة، منها الرعاية المناسبة، لأنها تُحدد مناعة النبات وحصاده المُستقبلي.