الكمثرى المؤتمرية صنف إنجليزي قديم يُزرع تجاريًا على نطاق واسع. ويُعتبر من ألذّ الأصناف وأسهلها زراعةً وأكثرها إنتاجية، ويحظى بشعبية كبيرة في أوروبا والولايات المتحدة والصين. أما في روسيا، فتُقيّد زراعته بقلة مقاومته للبرد، إذ يُزرع بشكل رئيسي في شمال القوقاز.
الأصل والتقسيم إلى مناطق
لا توجد معلومات دقيقة حول أعمال التربية التي جرت لتطوير صنف إجاص المؤتمر. يُعتقد أن هذه الإجاص هي شتلة ناتجة عن تلقيح مفتوح لصنف ليون ليكلير دي لافال بواسطة أنواع برية. ويُزعم أن المربي الإنجليزي تي. ريفرز اكتشفها صدفةً عام ١٨٨٥ في مشتل في هيرتفوردشاير.

سُمي الصنف "كونفرنس" تكريمًا لمؤتمر زراعة الكمثرى الذي عُقد في بريطانيا، حيث عُرض الصنف الجديد لأول مرة. في روسيا، سُجِّل الصنف رسميًا في السجل الوطني عام ٢٠١٤. ويُنصح بزراعته في منطقة شمال القوقاز، وشبه جزيرة القرم، وإقليم كراسنودار.
وصف الصنف
يعتمد ارتفاع الشجرة على الأصل. إذا طُعمت شجرة المؤتمر على إجاص بري، فإنها تنمو إلى ارتفاع متوسط أو طويل يتراوح بين 5 و8 أمتار. تنمو البراعم بمعدل 60 سم في الموسم. أما الشجرة المطعومة على شجرة سفرجل، فينمو ارتفاعها إلى 2-4.5 أمتار. تاج الشجرة كثيف، ممتد، وهرمي الشكل، ويصل قطره إلى 3.5-5.5 أمتار.
الثمار كبيرة، ذات قشرة صلبة وخشنة. سطحها غير لامع، مع بقع بنية صغيرة. لبها كثير العصارة، يذوب في الفم. نكهتها قابضة قليلاً بفضل العفص الموجود في القشرة. ثمار صنف "كونفرنس" متجانسة في الحجم والشكل.
خصائص الفاكهة:
- الطول - 10-11 سم؛
- الوزن - 150-190 جرام؛
- اللون - أصفر بني، عند النضج - به بقع صدئة، مع جوانب بنية ذهبية (على جانب الشمس)؛
- الشكل - مستطيل على شكل كمثرى، ضيق في الأعلى ومستدير في الأسفل؛
- تكون السوق قصيرة وتقع ليس في وسط الثمرة، بل بشكل قطري قليلاً.
تحتوي الثمار على بذور قليلة جدًا، وبعضها خالي تمامًا من البذور.
كيف ينمو مؤتمر الكمثرى؟
تنمو الأشجار بسرعة، حيث يزيد طولها بمقدار 0.5 متر سنويًا. تعيش الشجرة وتثمر لمدة 40 عامًا تقريبًا، ويبلغ أقصى عمر لها 45-46 عامًا. تتمسك ثمار الكمثرى بثبات بالأغصان. وعندما تنضج، لا تتساقط، ولا تحتاج إلى قطفها من الأرض أو هزّها عن الأغصان.
الكمثرى غير الناضجة صلبة، ذات لحم وردي كريمي، وطعم لاذع. بعد التعتيق، تصبح أكثر طراوةً وعصارةً ونكهةً. ومع نضجها، يصبح لحمها طريًا، زبدانيًا، حلوًا، وعطريًا.
خصائص مؤتمر الكمثرى
الكونفرنس هو إجاص خريفي. ومثل العديد من الأصناف القديمة الأخرى، يتميز بإنتاجيته العالية.
الخصائص الرئيسية:
- مقاومة الصقيع - ليست عالية، يمكن للأشجار على جذور السفرجل أن تتحمل الصقيع حتى -15...-20 درجة مئوية، لا أكثر.
- اعتماد طعم الفاكهة على الطقس — مرتفع. في الصيف البارد والممطر والعاصف، لا تنضج الثمار بشكل صحيح، ويتدهور طعمها.
- وقت النضج - من النصف الثاني من شهر سبتمبر حتى منتصف سبتمبر.
- النضج المبكر - تنتج الشجرة محصولها الأول بعد 3-6 سنوات من الزراعة (اعتمادًا على الجذر).
- إنتاجية — 60-70 كجم من الشجرة الواحدة.
- مقاومة الجفاف — ليست طويلة جدًا. تحتاج الشجرة إلى ريّ متكرر.
- المناعة ضد الأمراض والآفات — متوسط. الشجرة خالية تقريبًا من الجرب، ولكن هناك خطر كبير من الحروق الحرارية في الطقس الحار.
- درجة التذوق — 4.8-4.9 نقطة.
- غاية - أدوات المائدة.
- قابلية النقل - جيد.
- الحفاظ على الجودة - جيد، يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 6 أشهر في ظل ظروف مواتية.
يزعم العديد من البستانيين أن نبات المؤتمر يصبح أكثر قدرة على تحمل الشتاء مع نضجه.
الملقحات
صنف إجاص المؤتمر مُلقّح ذاتيًا، ويمكنه أن يُثمر دون مساعدة أنواع أخرى من الإجاص. ومع ذلك، فإن وجود مُلقحات قريبة يزيد من إنتاجية الفاكهة ويجعل نكهتها أكثر تنوعًا وإثارة للاهتمام.
مميزات وعيوب الصنف
قبل زراعة الكمثرى المؤتمرية على ممتلكاتك، يجب عليك التعرف ليس فقط على خصائصها الزراعية، ولكن أيضًا تقييم جميع مزايا وعيوب هذا الصنف القديم بعناية:
الخصائص المفيدة
تحتوي فاكهة المؤتمر على فيتامينات أ، هـ، ج، ف، وفيتامينات ب، وأحماض أمينية مفيدة، ومعادن مثل الزنك والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والحديد والكبريت وغيرها. ولا يقتصر تناولها على مذاقها اللذيذ فحسب، بل يوفر أيضًا فوائد صحية.
كثيراً ما ينصح الأطباء بتناول الكمثرى لمن يعانون من مشاكل في المعدة. كما تُستخدم على نطاق واسع في التغذية.
ما هي فوائد فاكهة المؤتمر المتنوعة؟
- تقوية جهاز المناعة؛
- تحسين المزاج؛
- تنشيط الهضم؛
- تطبيع عملية التمثيل الغذائي العام؛
- خفض الكوليسترول؛
- يسبب الشعور بالشبع؛
- فعال ضد الإسهال (بسبب العفص)؛
- يمنع ترسب الأملاح في الكلى والكبد (بفضل البوتاسيوم).
إجاص المؤتمر حلو المذاق ولكنه منخفض السعرات الحرارية. يحتوي كل 100 غرام منه على 42-45 سعرة حرارية. وهو شائع الاستخدام في التغذية الغذائية. أما الإجاص الطازج فهو ألذ وأكثرها صحة، كما يُستخدم في تحضير المربيات والمعلبات اللذيذة.
الهبوط
لضمان إظهار شجرة الكمثرى لخصائصها المتنوعة بشكل كامل، من المهم زراعتها في موقع مناسب. فإذا وُضعت في موقع غير مناسب، ستتقزم وتصبح غير صحية، وقد تموت.
مواعيد الزراعة
يُزرع الكمثرى المؤتمرية فقط في المناطق الجنوبية من روسيا، لذا فإن أفضل وقت لزراعته هو من النصف الثاني من سبتمبر إلى أكتوبر. هذا الوقت قبل الشتاء يمنح الشتلات الوقت الكافي لتكوين جذور جديدة وترسيخ مكانها جيدًا في مكانها الجديد. يُنصح بزراعة الشتلات الطازجة في موعد لا يتجاوز أسبوعًا واحدًا من الشراء.
يُعتبر الخريف في الجنوب أفضل وقت لزراعة أشجار الفاكهة. بمجرد نموها، تتحمل الشتلات الصغيرة شتاء الجنوب الدافئ بسهولة، وتبدأ بالنمو بقوة في الربيع. في الربيع، تُزرع أشجار الكمثرى بين أواخر أبريل ومنتصف مايو. يكمن السر في غرس الشجرة قبل أن يبدأ نسغها بالتدفق.
اختيار الموقع
سينمو إجاص المؤتمر ويثمر بشكل أفضل إذا اخترت الموقع المناسب. هناك مناطق لا يُنصح بزراعة الإجاص فيها، إذ قد يذبل، ويُصاب بالأمراض، ويُنتج غلة قليلة، وقد يموت.
توصيات لاختيار الموقع:
- الحماية من الرياح والتيارات الهوائية؛
- إضاءة جيدة؛
- الحد الأقصى للمسافة بين المياه الجوفية والسطح هو 2.2 متر؛
- التربة الرخوة جيدة التصريف، ويفضل أن تكون تشيرنوزيم أو طمية أو سيروزيم؛ أما التربة الرملية أو الطميية الرملية أو الخثية أو الطميية أو الطينية فهي موانع.
يجب أن تتوفر مساحة كافية حول الشجرة. تجنب زراعة أشجار الكمثرى بالقرب من هياكل دائمة قد تعيق نموها وتطورها.
إذا كان مستوى المياه الجوفية أقل من 2.5 من سطح الأرض، يتم زراعة الكمثرى على تلة تم إنشاؤها مسبقًا بقطر 1 م وارتفاع 0.6 م.
اختيار الشتلة
أفضل وقت لشراء مواد الزراعة هو الخريف، عندما تبدأ المشاتل ببيع الشتلات بكميات كبيرة. تتوفر تشكيلة أوسع بكثير في هذا الوقت مقارنةً بالربيع، حيث عادةً ما تُباع البقايا - ما لم يتمكنوا من بيعه في الخريف.
علامات الشتلة الجيدة:
- العمر - 1-2 سنة؛
- جذور قوية مع 4-5 براعم كبيرة، طولها حوالي 30 سم؛
- اللحاء ناعم ومتساوي، وخالٍ من الجروح أو الشقوق أو أي ضرر آخر أو علامات المرض؛
- عدد البراعم الجانبية لا يقل عن 3.
اختر شتلات قوية وصحية. يجب أن تكون جذورها خالية من المناطق الجافة أو المتعفنة. يجب أن تكون الأغصان قوية ومرنة، فلا تنكسر عند ثنيها.
لمنع جفاف الشتلة قبل الزراعة، تُغمر جذورها في خليط من الطين والسماد والماء (1:2:6). يمكن حفظ شتلات الخريف حتى الربيع إذا دُفنت في الحديقة، مع ترك قممها فوق الأرض.
تحضير الحفرة
تُحفر المنطقة التي ستنمو فيها شجرة الكمثرى جيدًا في الخريف، مع إضافة 6-8 كجم من السماد المتعفن أو الدبال. كما تُجهّز الحفرة للزراعة الربيعية في الخريف، وللزراعة الخريفية قبل ثلاثة أشهر من الزراعة.
طريقة تحضير الحفرة:
- احفر حفرة (عرض × عمق) 80-100 × 60-80 سم.
- ضع التربة السطحية، بسمك حوالي ٢٠ سم، منفصلة عن باقي التربة. ستحتاجها لتحضير خليط التأصيص لملء الحفرة.
- اخلط أجزاءً متساوية من التربة الخصبة الناتجة عن حفر الحفرة مع الخث والدبال. أضف 50 غرامًا من السوبر فوسفات ولترًا واحدًا من رماد الخشب.
- قم بتغطية الحفرة باستخدام لباد السقف أو قطعة من الأردواز لمنع غسل العناصر الغذائية.
للتربة الرملية الخفيفة، أضف 7 لترات من الطين المسحوق الممزوج بالتربة (1:1). وللتربة الطينية الثقيلة، أضف 10-15 لترًا من رمل النهر.
الهبوط خطوة بخطوة
تُفحص الشتلات عارية الجذور قبل الزراعة. في حال وجود أجزاء من الجذور جافة أو تالفة، تُقلم حتى الحافة البيضاء. تُنقع الجذور في الماء أو محلول مُحفز للنمو لمدة تتراوح بين 3 و12 ساعة.
لنقع الجذور، استخدم Kornevin، Epin، Zircon، Heteroauxin - فهي تحفز تكوين الجذور وتحسن البقاء على قيد الحياة.
قبل الزراعة مباشرةً، اغمس الجذور في خليط طيني. اصنعه من الطين والسماد والماء، واخلط المكونات حتى يصبح قوامه مثل الكريمة الحامضة.
ترتيب الزراعة:
- افتح الحفرة وأزل بعض خليط التربة لإفساح المجال للجذور. ستستخدم هذه التربة لتغطية الجذور.
- شكّل كومة من التربة، وابتعد عنها ١٥ سم من المنتصف، ثم ثبّت وتدًا خشبيًا أو معدنيًا لدعم النبات. يجب أن يكون ارتفاعه ضعف ونصف ارتفاع الشتلة تقريبًا.
- ضع الشتلة على كومة من التراب، وانشر جذورها برفق. يجب أن يكون عنق الجذر على ارتفاع 7-8 سم فوق مستوى سطح الأرض.
- غطِّ الجذور بالتربة. أضفها تدريجيًا، مع ضغط كل طبقة لمنع تكوّن جيوب هوائية.
- قم بربط الشتلة بالدعامة وشكل ثلمًا حلقيًا حولها من أجل الري.
- اسقِ الشتلة بماء دافئ وراسخ. يُنصح بسقيها بكمية تتراوح بين 35 و40 لترًا.
- بمجرد امتصاص الماء، قم بتغطية التربة بالسماد أو نشارة الخشب أو رقائق الخث أو غيرها من المواد العضوية السائبة.
- ✓ يجب أن يكون عمق زراعة الشتلات الأمثل بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم فوق مستوى التربة.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 4-5 أمتار على الأقل لضمان مساحة كافية لنمو نظام الجذر والتاج.
مميزات الزراعة وتفاصيل العناية
يتطلب الكمثرى المؤتمرية رعايةً قياسيةً ولا يتطلب أي ممارسات زراعية خاصة. السر يكمن في القيام بكل شيء بشكل صحيح وفي الوقت المناسب.
الري
لكي يزدهر إجاص المؤتمر ويُثمر بكامل ثماره، فإنه يحتاج إلى ريّ منتظم. هذا مهمٌّ بشكل خاص خلال العامين الأولين بعد الزراعة.
توصيات الري:
- اسقِ الشتلة الصغيرة يوميًا. يُنصح بريّها بكمية ٢٠ لترًا. في الأيام الغائمة، قلّل الريّ إلى مرة كل ٢-٣ أيام، أو قلّل كمية الماء. الأهم هو منع ركود الماء.
- اسقِ أشجار الكمثرى التي تتراوح أعمارها بين 3 و6 سنوات مرةً أسبوعيًا تقريبًا. الكمية الموصى بها هي 30-45 لترًا من الماء. أما الأشجار الأكبر سنًا، فتحتاج إلى الري مرةً كل أسبوعين فقط. وتحتاج إلى كمية أكبر من الماء - 60-70 لترًا.
- عند تحديد وتيرة وكمية الري، يُرجى مراعاة الظروف الجوية. اسقِ شجرة الكمثرى بحيث تكون التربة تحتها رطبة حتى عمق 50 سم بعد الري. اترك التربة تجف حتى عمق 10 سم قبل الري التالي.
- يُنصح بري أشجار الكمثرى باستخدام رشاش حول جذع الشجرة. كما يُمكن الري في أخاديد بعمق 7-10 سم، بمسافة 50-140 سم بين كل أخاديد، حسب حجم تاج الشجرة.
بعد يوم من الري أو هطول الأمطار الغزيرة، قم بفك التربة حول جذع الشجرة وأزل الأعشاب الضارة في الوقت نفسه. رشّ التربة بمواد طبيعية سائبة مثل الخث أو الدبال أو نشارة الخشب. يُبطئ النشارة تبخر الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة، مما يُقلل الحاجة إلى الري وإزالة الأعشاب الضارة.
الطبقة العلوية
إذا تم إعداد حفرة الزراعة بشكل صحيح، فلن تحتاج الشجرة إلى تغذية إضافية خلال أول عامين من عمرها. تُسمّد أشجار الكمثرى الناضجة بالمواد العضوية كل ثلاث سنوات - ١٠ كجم لكل متر مربع - وبالأسمدة المعدنية عدة مرات في الموسم.
توصيات لتغذية الكمثرى المؤتمر:
- أضف المادة العضوية - الدبال أو السماد - في الخريف، أثناء الحفر.
- كل عام، قبل وبعد الإزهار، يتم تطبيق 30-35 غرام من الأسمدة المعقدة، و30 غرام من كبريتات البوتاسيوم و25 غرام من اليوريا.
- في كل ربيع، قبل الإزهار، رشّ الشجرة بمحلول 1% من كبريتات الحديدوز، و2% يوريا، و3% سوبر فوسفات. ضع من 3.5 إلى 4.5 لتر من المحلول لكل شجرة.
- بعد الإزهار، يوصى بتغذية الشجرة بالكاربوأموفوسكا أو النتروفوسكا (50 جرام لكل متر مربع).
عند اختيار الأسمدة، من المهم التركيز على مظهر الشجرة.
رد فعل الشجرة على نقص المغذيات الدقيقة:
- النيتروجين - تصبح الأوراق أصغر وأخف وزنا؛
- البوتاسيوم - الجفاف المبكر وتساقط الأوراق؛
- الكالسيوم - ظهور بقع ضوئية غير متساوية على الأوراق؛
- الفوسفور-تأخر الإزهار.
بالإضافة إلى الأسمدة التقليدية، يُمكن استخدام نباتات السماد الأخضر، التي تُزرع مباشرةً في جذوع الأشجار. أفضل أنواع الأعشاب لأشجار الكمثرى هي البرسيم والشوفان والفاسيليا، فهي تُثري التربة، ويمكن جزّها واستخدامها كغطاء نباتي.
الشتاء
لا تتحمل شجرة الكمثرى المؤتمرية درجات الحرارة المنخفضة، لذا يوصى بعزلها حتى في المناطق الجنوبية، لأن أي انخفاض حاد في درجة الحرارة قد يؤدي إلى تجميد الشجرة وحتى موتها.
كيفية تحضير الكمثرى لفصل الشتاء:
- قم بجمع الأوراق والفواكه المتساقطة من تحت الشجرة وجمع الأغصان.
- في أواخر أكتوبر أو نوفمبر، احفر التربة حول جذع الشجرة. يساعد الحفر على القضاء على الآفات التي استقرت في طبقات التربة العليا خلال الشتاء.
- أضف طبقة من النشارة بسمك 15-20 سم - الدبال، نشارة الخشب، الخث، الخ.
- ادهن جذع الشجرة وأغصانها الهيكلية بملاط الجير. حضّره بخلط 2 كجم من الجير، و500 غرام من الطين المسحوق، و300 غرام من كبريتات النحاس في 10 لترات من الماء. بالنسبة للأشجار الصغيرة، اجعل المحلول أخف - بدلاً من 10 لترات من الماء، أضف 15-17 لترًا.
- اعزل الجذع بمادة تسمح بمرور الهواء، مثل الخيش أو القماش المغزول أو اللوتراسيل. ضع أغصان التنوب بين الطبقات.
- بعد تساقط الثلوج، قم بتحريكها نحو الشجرة، مما يخلق جرفًا من الثلج يصل ارتفاعه إلى نصف متر تقريبًا.
أنواع التقليم
طريق قصاصات تعتمد تقنية تكوين التاج على الأصول التي طُعِّم عليها الكمثرى المؤتمرية. يُنصح باستخدام تقنيات مختلفة لتكوين التاج للأشجار الطويلة والقصيرة.
تكوين شجرة كمثرى طويلة
إذا طُعمت شجرة إجاص على أصل إجاص بري، فإن التاج المتدرج قليل الكثافة هو الأنسب. يتم التكوين وفقًا للمخطط القياسي، على مدار 4-5 سنوات. تتشكل الشجرة تدريجيًا في عدة طبقات، بمسافة 50-60 سم بين كل طبقة تسبقها.
تكوين شجرة الكمثرى منخفضة النمو
يُنصح باستخدام تاج على شكل كوب لأشجار الكمثرى المُطعّمة على أصول السفرجل. يضمن هذا الشكل تهوية وإضاءة جيدة داخل التاج، كما يُسهّل الحصاد والتعامل مع الشجرة. يستغرق الحصول على تاج على شكل كوب من 4 إلى 5 سنوات.
عند تشكيل الكمثرى المؤتمرية في تاج على شكل وعاء، يجب أن نتذكر أن مثل هذا الحل يساهم في سماكة التاج، وهو ما يميل إليه هذا التنوع بالفعل.
تشكيل على تعريشة
تتضمن هذه الطريقة في التكوين اختيار الفروع الموجودة في نفس المستوى.
قواعد التكوين:
- اترك 8-12 فرعًا هيكليًا؛
- الفروع السفلية تقع بزاوية 45-55 درجة، الفروع العلوية - 60-80 درجة؛
- يتم قطع الموصل المركزي كل عام بحيث يكون أعلى بمقدار 0.6-0.7 متر من مستوى الفرع الأعلى؛
- يتم قطع الفروع المتنافسة وغير الضرورية "حتى الحلبة"؛
- اترك الفروع المتضخمة على فترات تتراوح من 15 إلى 25 سم.
تُجرى جميع أنواع التقليم التكويني في الربيع فقط، مما يتيح للشجرة وقتًا للتعافي خلال الصيف. يُمنع التقليم المكثف في الخريف، قبل الشتاء، لأنه يُجهد شجرة الكمثرى، ويُقلل من فرص بقائها خلال الشتاء.
التقليم التنظيمي
هذا النوع من التقليم مهمٌّ بشكل خاص للأشجار قصيرة النمو، ولكنه قد يكون ضروريًا أيضًا لأشجار الكمثرى الطويلة. يُجرى سنويًا في أوائل الربيع. الهدف هو إزالة البراعم التي تنمو للداخل وتزدحم بالتاج.
تقليم الصيانة
يُجرى هذا التقليم في الصيف، عندما تكون البراعم في طور النمو النشط. يُجرى التقليم الصيانةي بطريقة القرص، أي تقصير البراعم بمقدار 5-10 سم. يُحفّز هذا النوع من التقليم نمو فروع جديدة، تُصبح شتلات للحصاد.
يمكن الحفاظ على إنتاجية عالية بتقليم البراعم البديلة، كما هو الحال في تشكيل العنب. هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً.
التقليم الصحي
يتم إجراء هذا النوع من التقليم لتنظيف التاج ومنع الأمراضيتضمن ذلك إزالة جميع الفروع التالفة والمتجمدة والمكسورة والجافة والمريضة - والتي تصبح جميعها ملاذًا للآفات الحشرية والفطريات ومسببات الأمراض الأخرى.
تُحرق جميع الفروع المقلّمة صحيًا. تُجرى هذه العملية مرتين في الموسم: في الربيع والخريف.
الأمراض والآفات
يتميز صنف المؤتمر بمقاومته للحرق والجرب، ولكنه لا يتمتع بحصانة خاصة ضد أمراض أخرى. عند أدنى علامة على الضرر، سواءً بسبب المرض أو الآفات، يجب اتخاذ الإجراءات المناسبة.
جدول. أمراض وآفات الكمثرى، والمؤتمر، وإجراءات المكافحة
| اسم | أعراض | كيفية القتال |
| سيبتوريا | ظهور بقع صدئة ورمادية على الأوراق. | إزالة الأجزاء المصابة والرش بـ Skor و Kuprozan و Oleokuprit - قبل ظهور الأوراق. |
| داء المونيليوزيس | اسمرار اللب وظهور بقع بنية اللون مع نموات بيضاء أو صفراء على الثمار. | قبل الإزهار، يتم الرش بخليط بوردو 2٪؛ خلال الصيف، يتم العلاج بـ Baikal-EM أو Actofit مرة كل أسبوعين. |
| جراد البحر الأسود | الجذع والفروع مغطاة بالشقوق السوداء. | يتم تنظيف المناطق المصابة حتى الأنسجة السليمة ومعالجتها بكبريتات النحاس بنسبة 2%. |
| صدأ الأوراق | تصبح الأوراق مغطاة ببقع برتقالية صفراء. | قبل ظهور الأوراق يتم رش الشجرة بمحلول نيتروفين 2%، وفي الصيف يتم معالجتها بمبيد بايلتون. |
| العفن البودري | تُصبح الأوراق مغطاة بطبقة بيضاء اللون. | يتم قطع البراعم التالفة، ويتم رش البراعم بمبيدات الفطريات، ويتم معالجة الشجرة بالتوباز أو الكبريت الغروي بنسبة 3٪. |
| عثة ثمار الكمثرى | تقوم اليرقات بقضم الثمار وتأكل اللب. | يتم رش البراعم والأزهار بـ BI-58 على فترات أسبوعين، وفي الخريف - بـ Accord أو Alatar. |
| المن | تستقر مستعمرات من الحشرات الصغيرة، ذات اللون الأسود أو الأخضر، على ظهر الأوراق. | يتم العلاج باستخدام Agravertin على براعم الأوراق الأولى، ويتم رش المبايض بـ Iskra-Bio، إذا ظهرت الآفات - Decis، Fufanon. |
| أسطوانة الأوراق | تتجعد الأوراق على شكل أنابيب أو يتم قضمها بالكامل بواسطة اليرقات. | يتم جمع اليرقات يدويًا، ويتم رشها بـ Zolon كإجراء وقائي، ومعالجتها بـ Lepidocide ثلاث مرات خلال الصيف. |
التجميع والتخزين
تتمتع الكمثرى المؤتمرية بفترة صلاحية ممتازة. فهي تحتفظ بقيمتها التسويقية ونكهتها لمدة تصل إلى أربعة أشهر في الثلاجة، وستة أشهر في القبو.
خصوصيات حصاد وتخزين الكمثرى المؤتمر:
- يتم قطف الثمار مباشرة بعد النضج أو قبل أيام قليلة؛
- قبل تخزين الكمثرى، يوصى بتجفيفها في الخارج (تحت مظلة) لمدة يومين - سيؤدي ذلك إلى إزالة السائل الزائد من الفاكهة وتحسين مذاقها، مما يجعلها أكثر متعة؛
- يتم جمع الثمار في الطقس المشمس والدافئ حتى لا تكون رطبة؛
- درجة حرارة التخزين الموصى بها: +1….+2 درجة مئوية، الرطوبة: 85-95٪؛
- لا ينصح بوضع الفواكه للتخزين في صناديق أو أكياس ورقية أو بلاستيكية - سيتشكل التكثيف في القاع، مما يحفز تطور الأمراض الفطرية؛
- أفضل طريقة لتخزين الكمثرى هي في صناديق بلاستيكية أو خشبية.
مراجعات البستانيين
على الرغم من أصولها الخارجية، تُعدّ كمثرى المؤتمر مثالية للزراعة في المناطق الجنوبية من روسيا. هنا، تُظهر الكمثرى الإنجليزية أفضل صفات هذا الصنف: غلة عالية ونكهة فاكهة ممتازة.








