مراجعة الكمثرى الزافيا: كل شيء من الزراعة إلى النمو

يحظى صنف الكمثرى "زافيا" بشعبية كبيرة بين البستانيين، رغم حداثته. يكشف الفحص الدقيق لمزاياه وعيوبه وخصائص زراعته عن شعبيته في الأسواق الروسية.

تاريخ تطور الصنف

طُوِّر صنف إجاص زافيا عام ٢٠١٦ في المعهد البيلاروسي لزراعة الفاكهة. استغرق العمل على الصنف ما يزيد قليلاً عن ربع قرن، والنبات الناتج يُبرِّر تمامًا الوقت والمال المُستثمَرين فيه.

الأقرب إلى الكمثرى "زافيا" هو مجموعة متنوعة "ببساطة ماريا"لكن له فرقًا رئيسيًا واحدًا: لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة هذه. هذا الفرق يجعل "زافيا" صنفًا شتويًا، بينما "بروستو ماريا" صنفًا خريفيًا.

وصف الشجرة والثمار

يصل ارتفاع شجرة الكمثرى إلى 4 أمتار كحد أقصى، مما يجعلها صنفًا متوسط ​​الحجم. تاجها كثيف وهرمي الشكل، وتغطيه أثناء الإزهار طبقة من الأزهار البيضاء. أوراقها خضراء داكنة لامعة.

الكمثرى متوسطة الحجم - حوالي ١٨٠ غرامًا - خضراء اللون، مقطوعة، مخروطية الشكل. يلاحظ البستانيون نكهة الكمثرى ورائحتها الرائعة. قشرتها جافة وناعمة ورقيقة. تظهر بقع خضراء صغيرة على الجانب السفلي منها، مما يميز هذا الصنف عن العديد من الأصناف المشابهة. لحمها زبداني، كثير العصارة، ولونه أبيض مخضر.

التلقيح، الإثمار، فترة النضج

هذا الصنف مُعقم ذاتيًا. للتلقيح، يجب وجود مُلقح قريب يتزامن موسم إزهاره مع موسم إزهار 'زافيا'. من بين هذه الأصناف 'بيسيميانكا' و'ليوبيميتسا ياكوفليفا'، وغيرها.

تبدأ أشجار الكمثرى بإثمارها بعد 3-4 سنوات من زراعتها. تبلغ نسبة إنتاج الفاكهة القابلة للتسويق 93%، وهي نسبة مرتفعة نسبيًا بالنسبة لأشجار الفاكهة والتوت.

يمكن لشجرة الكمثرى زافيا تنظيم العدد الأمثل للثمار على الشجرة عن طريق التخلص من الثمار الزائدة، مما يضمن حصول الثمار المتبقية على العناصر الغذائية الكافية وتنمو بشكل كبير وبقليل من العيوب.

متوسط ​​وقت الحصاد هو منتصف الخريف، وبحلول هذا الوقت تكتسب الثمار لونًا أصفر-أخضر.

إنتاجية

هذا الصنف عالي الإنتاجية، لكن العناية بالأشجار والمناخ عاملان مهمان. لضمان إنتاجية عالية، يُنصح بتغطية التربة المحيطة بالجذع بالغطاء العضوي، وتخفيفها، وإزالة الأعشاب الضارة.

لا يتحمل هذا الكمثرى الماء الزائد، لذا يتطلب الريّ مراقبة دقيقة. يمكن أن تنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 50 كجم من الكمثرى.

يُظهر الفيديو أدناه بوضوح صنف الكمثرى زافيا:

زراعة شجرة الكمثرى الزافيا

الإجاص، كمعظم الأشجار، له متطلباته الخاصة للزراعة. باتباع إرشادات الزراعة وتجهيز التربة والشجرة خطوة بخطوة، يمكنك جني محصول وفير في أسرع وقت ممكن.

شروط

لزراعة إجاص زافيا، استخدم تربة جيدة التصريف والتهوية. يجب أن تحتوي التربة أيضًا على بعض الطين، مما يسمح بالاحتفاظ بالرطوبة بالقرب من الجذور، وهو أمر مهم لجذور الشجرة. يجب أن يكون موقع الزراعة معرضًا لأشعة الشمس المباشرة؛ فوجود بخار الماء المستمر في الهواء أمر غير مرغوب فيه.

الوقت الأمثل لزراعة شجرة الكمثرى هو الخريف. أحيانًا تُزرع الشجرة في الربيع، بعد تجهيز حُفر الزراعة في الخريف.

مراحل الزراعة

هناك عدة مراحل لزراعة شجرة الكمثرى. تتم الزراعة على النحو التالي:

• تُحضّر طبقة التربة الخصبة العلوية المستخرجة من الحفرة. تُخلط هذه الطبقة بالأسمدة العضوية والمعدنية. بعد الخلط، تُعاد إلى الحفرة.
• توضع كومة من التربة في وسط الحفرة، ويُغرس فيها وتد. تُغرس الشجرة في الحفرة، وتُنشر جذورها على طول الكومة. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 3 سم عن مستوى سطح الأرض. تُغطى الجذور بالتربة وتُدمك.
• تُوضع دائرة من التربة حول الجذع لتكوين حافة، ثم تُروى؛ يكفي دلوان من الماء. بعد امتصاص الماء، تُغطى التربة المحيطة بالشجرة بالغطاء العضوي، وتُربط الشجرة نفسها بخُطْد.

لا يمكنك استخدام السماد الطازج لوضعه في حفرة الزراعة، لأنه قد يؤدي لاحقًا إلى إتلاف نظام الجذر.

الرعاية والزراعة

أكثر أجزاء شجرة الكمثرى عرضة للتلف هي جذورها، فهي معرضة للتلف في الشتاء، لذا من المهم الحفاظ عليها معزولة جيدًا. غالبًا ما تُستخدم أغشية بلاستيكية أو قش أو ورق أو أوراق عباد الشمس لعزل جذور الأشجار الصغيرة؛ أما الأشجار الكبيرة، فتكفيها طبقة ثلجية غزيرة في الشتاء.

ينبغي دائمًا تنظيف المنطقة المحيطة بجذع شجرة الكمثرى من الأعشاب الضارة.

تتضمن المراحل الرئيسية لرعاية شجرة الكمثرى ما يلي:

• التلال؛
• التغطية بالغطاء النباتي؛
• الري؛
• تشذيب؛
• سماد.

المرحلتان الأوليتان هما المرحلتان القياسيتان، أما المراحل الثلاث الأخيرة فلها خصائصها الخاصة.

الري

الري بالرش هو نظام الري الأمثل لأشجار الكمثرى. رشاش ذو ثقوب صغيرة متعددة يُناسب هذا الغرض، سواء كان ثابتًا أم دوارًا. إذا لم يكن لديك رشاش، احفر خندقًا بعرض 10-20 سم حول جذع الشجرة وأضف الماء. يكفي ري شجرة الكمثرى بهذه الطريقة عدة مرات خلال فصلي الربيع والصيف؛ أما في الطقس الجاف، فيُنصح بالري بشكل أكثر تكرارًا.

يلزم ثلاثة دلاء من الماء لكل متر مربع من مساحة جذع الشجرة. ولتزويد الجذور بالأكسجين، تُرخى التربة بعد الري.

التشذيب

يعد تقليم الفروع إجراءً ضروريًا يسمح بمرور الوقت بالوصول إلى تاج شجرة مُشكل بشكل مثالي، بدون براعم غير ضرورية وفروع غير منتجة.

تُستخدم عادةً شتلات الكمثرى التي يبلغ عمرها عامين للزراعة. في هذا الوقت، تكون الشجرة قد نبتت منها حوالي ثمانية فروع جانبية، نصفها هيكلي، متباعد بشكل متساوٍ، ويمتد من الجذع بزاوية 45 درجة. عند زراعة شتلات عمرها عام واحد، تُقلم حتى يصل ارتفاعها إلى نصف متر.

ولضمان تفرع جيد للشجرة، يتم تقصير فروعها بنفس الارتفاع بمقدار الربع، بينما يترك الموصل أعلى، في مكان ما حول 25 سم.

عندما يتشكل التاج بالفعل، يتم تقليم الفروع الداخلية والمكسورة فقط.

تسميد الكمثرى

يعتمد استخدام الأسمدة وكميتها دائمًا على حالة الشجرة وخصائصها. يُعدّ نموّ براعم شجرة صغيرة يبلغ 40 سم ونصف هذا النموّ في شجرة ناضجة مؤشرًا واضحًا على احتياجات الكمثرى من الأسمدة.

تتم إضافة الأسمدة بعد السنة الأولى من عمر شجرة الكمثرى، والوقت الأمثل لذلك هو الربيع والخريف، وفي الصيف تحتاج الشجرة فقط إلى كمية قليلة من التغذية.

تُستخدم المكملات المعدنية للتسميد السنوي، بينما تُضاف الأسمدة العضوية كل ثلاث سنوات. يُحفر خندق حول الشجرة، ويعتمد طوله على كمية المكملات. لمساحة متر مربع واحد من دائرة جذع الشجرة، استخدم:

• الدبال – 10 كجم؛
• كلوريد البوتاسيوم – 25 جم؛
• اليوريا – 15 جرام.

تُضاف الأسمدة إلى هذا الخندق مع التربة. يُعد هذا الخيار أفضل من استخدام الأسمدة بالحفر، إذ يُبطئ تبخر المعادن والمواد العضوية المهمة للشجرة مقارنةً بالتربة المفتوحة.

وللحفاظ على إنتاجية عالية، تتم معالجة الشجرة أيضًا بحليب الليمون كل عام، حيث يؤخذ 100 غرام من الليمون لكل لتر من الماء.

صلابة الشتاء

يتميز صنف إجاص زافيا بمقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة، حيث تصل درجة الحرارة إلى -30 درجة مئوية تحت الصفر. عند تطوير هذا الصنف، أُولي اهتمام كبير لتحقيق هذه المقاومة للصقيع، نظرًا لأن أقرب أقاربه لا يتحمل هذه درجات الحرارة. في الوقت نفسه، تم الحفاظ على نكهة الثمرة ومحصولها.

أمراض الأشجار ومكافحتها

يتميز صنف زافيا بمقاومة جيدة لمختلف الأمراض. يوضح الجدول أدناه أكثر أمراض الكمثرى شيوعًا.

الجدول 1 - الأمراض الشائعة لصنف الكمثرى "زافيا"

أمراض الكمثرى	خصائص المرض	طرق المكافحة والوقاية
جرب	يبلغ المرض ذروته في أوائل الربيع، ويتميز بظهور طبقة خضراء بنية اللون على الأوراق، يليها تساقطها.	إن ضمان دوران الهواء الكافي حول الشجرة، والذي يشمل التهوية والرش بالرذاذ، يشمل أيضًا تقليم التاج وإزالة الفروع القديمة كإجراء وقائي.
العفن البودري	لا يُصيب هذا المرض الأوراق فحسب، بل يُصيب أيضًا البراعم والبراعم والنورات. في البداية، تتكون طبقة بيضاء قذرة عليها، ثم تتحول إلى اللون البني وتظهر بقع سوداء.	دمر الأجزاء المصابة من الشجرة، وقم بحرثها بعمق في الخريف. استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم كإجراء وقائي.
العفن السخامي	تُغطى أوراق وثمار شجرة الكمثرى بطبقة سوداء.	الحد من الآفات الحشرية. توفير الرطوبة الكافية وتهوية جيدة للأشجار.
تعفن الفاكهة	ينتشر عن طريق الرذاذ المحمول جوًا، مما يشكل خطرًا على جميع الأشجار القريبة من الشجرة المصابة. يهاجم ثمار الشجرة، تاركًا عليها حلقات عفن رمادية مائلة للبني.	رشّ الشجرة بأكملها بخليط بوردو. أولاً، أزل جميع الثمار والأغصان المصابة.
الصدأ	يؤثر على الأوراق، مما يؤدي إلى ظهور طبقة تشبه الصدأ على السطح الخارجي.	زراعة شجيرات ذات مظلات كثيفة حول المنطقة. استخدام الأسمدة المعدنية.

هذا الصنف معرض بشكل خاص لتعفن الثمار والجرب، لذا فإن هذين المرضين يشكلان الأولوية في الوقاية.

التجميع والتخزين والنقل

يعد التوقيت أمرًا بالغ الأهمية عند حصاد هذا الكمثرى - نظرًا لقدرته على النضج جيدًا أثناء التخزين، يتم حصاد الثمار غير ناضجة.

خزّن الفاكهة المحصودة في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. مع مرور الوقت، سيتغير لونها إلى لون أخضر ذهبي، وستكتسب نكهة غنية.

يمكن لثمار الكمثرى الزافيا أن تحتفظ بطعمها لمدة تصل إلى ستة أشهر إذا تم تخزينها بشكل صحيح.

أثناء التخزين والنقل، تحتفظ الثمار بشكلها جيدًا، مما يمنحها مزايا إضافية في التسويق.

إيجابيات وسلبيات صنف الزافيا

بعد الفحص التفصيلي لصنف "زافيا"، من السهل تحديد العديد من مزاياه وعيوبه الرئيسية.

تشمل الفوائد ما يلي:

هناك عيوب قليلة جدًا، ومن بينها:

ننصحك بقراءة المقال الذي سيخبرك عن الآخرين أشهر أنواع الكمثرى.

وهكذا، يُمكن اعتبار صنف "زافيا" الكمثرى، الذي لا يزال صغيرًا، منتجًا ممتازًا وعالي الجودة وموثوقًا به. فهو يُضاهي معظم الأصناف العريقة من حيث المذاق والجودة، بل ويتفوق على بعضها في جوانب عديدة. ومن المفهوم لماذا يكتسب شعبيةً متزايدةً بين البستانيين.

الأسئلة الشائعة