سيمبلي ماريا صنفٌ متأخر النضج يُثمر في أكتوبر. يُنتج غلةً جيدة، ولا يؤثر الصقيع الشديد على كمية أو جودة الثمار. يتحمل هذا الصنف الشتوي درجات حرارة تصل إلى -38 درجة مئوية. بعد التجمد، تتعافى الأشجار بسرعة، مما يُسعد مُلّاكها بوفرة من الكمثرى الناضجة.
صنف الكمثرى "سيمبلي ماريا"
اللون الأساسي للكمثرى هو في البداية أصفر-أخضر، ولكن عندما تنضج يصبح الجلد أصفر ذهبي مع أحمر خدود على الجانب.
كيف ظهر التنوع؟
بروستو ماريا هو صنف كمثرى مُهجّن في بيلاروسيا في معهد زراعة الفاكهة. شمل التهجين صنف كمثرى ماسليانايا رو والشكل الهجين 6/89-100. وقد حققت هذه التجربة نجاحًا كبيرًا بفضل المربين المشهورين أ. أ. ياكيموفيتش، ج. أ. أليكسييف، و م. ج. مياليك. سُمّي الصنف في البداية "ماريا"، ثم أُعيد تسميته لاحقًا "بروستو ماريا".
وصف الصنف
تنمو الشجرة بسرعة، وهي ليست طويلة جدًا. في عمر العاشرة، لا يتجاوز ارتفاعها ثلاثة أمتار. تتميز إجاص "بروستو ماريا" بتاج هرمي عريض، يصل قطره إلى مترين ونصف، وكثافة متوسطة.
الثمار كمثرية الشكل، يصل وزنها إلى ١٨٠ غرامًا، وأحيانًا ٢٢٠ غرامًا، وتتوفر أيضًا عينات أكبر. عند قطفها، يكون لون قشرتها أصفر فاتحًا. ولون أحد جانبي الثمرة وردي فاتح. تظهر بقع خضراء عديدة تحتها بوضوح. القشرة رخوة وناعمة وطرية. سطح الثمار لامع، ولحمها متوسط الكثافة، كثير العصارة، ناعم الحبيبات، ذو لون أبيض مصفر. لا يوجد بها أي خشونة أو صدأ. طعمها حلو وحامض، ذو رائحة مميزة.
يتميز هذا الصنف بغلته العالية، إذ تنتج الشجرة الواحدة ما بين 40 و70 كجم من الثمار الناضجة. ويبدأ الإثمار بعد 3 إلى 4 سنوات من الزراعة.
- ✓ القدرة على التعافي بسرعة من التجميد، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للعديد من أصناف الكمثرى الأخرى.
- ✓ مستوى عال من المقاومة لقرحة البكتيريا والتقرحات الفموية، مما يقلل الحاجة إلى المعالجات الكيميائية.
يعتقد العديد من البستانيين أن طعم هذه الفاكهة يفوق طعم العديد من الأصناف الأوروبية المعروفة. تُعتبر صنفًا حلوًا، وتُستخدم في صنع المربيات والكومبوت والعصائر وسلطات الفاكهة. عند قطفها من الشجرة، تكون ثمارها غير الناضجة قليلًا سهلة النقل وتتمتع بفترة صلاحية ممتازة. يمكن تخزينها في الثلاجة حتى يناير.
مميزات وعيوب الصنف
يزعم البستانيون ذوو الخبرة أن صنف بروستو ماريا يتميز بمزايا عديدة، ولذلك يفضلون هذا النوع تحديدًا من الكمثرى. ومن بين مزاياه:
- الإثمار مبكرًا. تُثمر الشجرة خلال 3-4 سنوات من الزراعة.
- مقاومة الأمراض. يتميز النبات بمقاومته المتزايدة للأمراض مثل القرحة البكتيرية، وبقع الأوراق السبتورية، والجرب.
- إنتاجية مستقرة. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للظروف الجوية القاسية. يُنتج النبات ثمارًا غنية حتى في ضوء الشمس الخافت ودون عناية منتظمة.
- تتميز الثمرة بنكهة ومظهر جيدين. تنضج الكمثرى بشكل مثالي، دون أي تشوه، وهي لذيذة وحلوة المذاق.
- إنتاجية عالية. تنتج الشجرة الواحدة أكثر من 40 كجم من الفاكهة. العائد التسويقي 90%.
- سهولة التكاثر. يمكن للبستاني الحصول على عينة جديدة بمفرده عن طريق تكاثر النبات بإحدى الطرق التالية.
- مقاومة للأضرار الميكانيكية والصقيع الشديد. تتعافى الشجرة بسرعة من أضرار الصقيع الجزئية، وتتحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة.
يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات حول أنواع أخرى من الكمثرى هنا.
التحضير والزراعة
لأن هذا الصنف يُعتبر سهل الزراعة، تُتبع عادةً الممارسات الزراعية القياسية عند زراعته. لا تتطلب زراعة الشتلة وقتًا طويلاً أو معرفة خاصة، إلا أن هذه العملية تتطلب مسؤولية من البستاني.
اختيار الموقع
تُعتبر أشجار الكمثرى نباتات محبة للشمس، لكنها تتحمل الظل. مع ذلك، في هذه الحالة، تصغر الثمار ويتدهور طعمها. يُفضل اختيار منطقة جيدة الإضاءة والتدفئة. يجب أن تكون المساحة واسعة، خاصةً إذا كنت تخطط لزراعة شجرة الكمثرى واثنين من مُلقحاتها.
اختر موقعًا محميًا من الرياح الباردة والتيارات الهوائية. يُفضل وجود مأوى قريب يحمي النبات دون أن يُظلله. ازرع الشتلات ليس في صفوف، بل عند زوايا مثلث وهمي، مع الحفاظ على مسافة 5-6 أمتار بينها. تجنب زراعة الأشجار في المناطق المنخفضة حيث يركد الماء لفترة طويلة بعد ذوبان الجليد أو المطر. تجنب زراعة الكمثرى بالقرب من أشجار روان، لأنها تجذب الحشرات التي تتغذى على ثمارها وأوراقها.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة بالنسبة لأشجار الكمثرى Just Maria في حدود 6.0-6.5.
- ✓ يجب أن لا يتجاوز عمق المياه الجوفية 2 متر لتجنب تعفن المجموعة الجذرية.
من مزايا هذا الصنف سهولة تربته. ينمو النبات في التربة الثقيلة والخفيفة على حد سواء. التربة الحمضية ليست الخيار الأمثل لزراعة الشتلات. لتقليل حموضة التربة، يُضاف الجير المطفأ أو قشر البيض المطحون. يمكن تسميد التربة شديدة القلوية بالخث أو إبر الصنوبر. يُفضل الكمثرى التربة الرخوة الخصبة جيدة التصريف والتهوية.
إعداد التربة
جهّز حفرة زراعة الكمثرى مسبقًا. إذا كنت تخطط للزراعة في الربيع، فجهّزها في الخريف. الأبعاد التقريبية للحفرة هي 60 × 70 × 90 سم. ضع مادة تصريف (حصى، طين ممدد، أو رقائق طوب) في الأسفل لمنع ركود الرطوبة بالقرب من الجذور.
الطبقة العليا من التربة المُزالة من الحفرة خصبة. ضع التربة جانبًا واخلطها بالسماد: ١٧-٢٠ لترًا من الدبال أو السماد العضوي المُعفن جيدًا، ٦٠-٧٠ غرامًا من السوبر فوسفات، ١٥-٢٥ غرامًا من نترات البوتاسيوم، و٣٠-٤٠ غرامًا من كبريتات الأمونيوم. صبّ الخليط المُحضّر في قاع الحفرة، مُشكّلًا كومة. غطّها بطبقة من الأردواز أو لباد التسقيف لمنع تسرب العناصر الغذائية من التربة.
- × لا تستخدم السماد الطازج عند الزراعة، لأنه قد يسبب حروقًا للجذور.
- × تجنب الزراعة بالقرب من الهياكل الخرسانية، مما قد يؤدي إلى تغيير درجة حموضة التربة نحو تفاعل قلوي.
الزراعة على مراحل
ازرع شجرة الكمثرى وفقًا للإرشادات المحددة. بعد تجهيز الحفرة، اتبع الخطوات التالية:
- في الربيع، وقبل الزراعة مباشرةً، انزع الشتلة وافحصها. تأكد من بقائها على قيد الحياة خلال فصل الشتاء. انقع جذورها في الماء لعدة ساعات، مع إضافة مُحفزات التجذير مثل كورنفين، وهيتيروأوكسين، وإبين، وغيرها.
- افتح حفرة الزراعة وقم بإزالة بعض التربة لإنشاء مساحة كافية لنمو الجذور.
- اصنع كومة صغيرة في المنتصف وادفع وتدًا خشبيًا على مسافة 10-15 سم من المركز، وعلى ارتفاع 1 متر فوق سطح التربة.
- ضع الشتلة في الحفرة، مع نشر الجذور.
- املأ الحفرة بالتربة وقم بضغطها.
- تأكد من أن طوق الجذر ليس مدفونًا بعمق كبير - يجب أن يكون موجودًا على بعد 3-5 سم فوق مستوى التربة.
- قم بربط الشتلة بالوتد باستخدام مادة مرنة لتجنب الضغط على الجذع.
- شكّل دائرة حول الشتلة بجذع شجرة، بحيث تُشكّل كومة من التراب بنفس قطر حفرة الزراعة. استخدم مجرفة أو أداة زراعيّة مسطحة.
- اسقِ الشجرة بسخاء لترطيب الحفرة جيدًا. بعد أن تجف، حرِّك التربة وغطِّها بنشارة الخشب المتعفنة، والعشب المقطوع حديثًا، وإبر الصنوبر، وما إلى ذلك.
- اقطع الشتلة إلى ارتفاع 60-80 سم. إذا كانت هناك فروع، فاختصرها بمقدار الثلث.
التلقيح
يتميز هذا النبات بقدرته على التلقيح الذاتي جزئيًا، لذا يُمكن تحقيق أقصى إنتاج للثمار بزراعة أصناف من الكمثرى تُزهر في نفس الوقت. ومن بين هذه الأصناف: كوشيا، ودوقة، وبامياتي ياكوفليفا، وغيرها.
عملية النمو
لضمان حصاد وفير، اعتنِ بالنبات بعناية، باتباع جميع الإجراءات اللازمة. هذا سيُسرّع نموه ويضمن ثمارًا جميلة وعصيرية كل عام.
مخطط الري
اسقِ النبتة المزروعة حديثًا يوميًا، واسكب تحتها 10 لترات من الماء. تُفضّل شجرة الكمثرى "سيمبلي ماريا" الرطوبة، لذا اسقِ النبتة الناضجة عدة مرات خلال الموسم. اسقِها بعد ذوبان الثلج، ثم مرة أخرى عند تفتح الأوراق. كما اسقِ الشجرة قبل الإزهار مباشرةً.
خلال فصل الصيف، يعتمد الري على حالة الطقس. في حال الجفاف الشديد، اسقِ شجرة الكمثرى بوتيرة أكبر؛ أما إذا كان الصيف دافئًا وهطول الأمطار كافيًا، فسقِ النبتة مرة شهريًا.
يتم إجراء الري الأخير في منتصف سبتمبر - وهذا من شأنه حماية الثمار من التشقق، وملؤها بالعصير، والحفاظ على رطوبة التربة.
تسميد
سمّد الشجرة في الموسم الثاني بعد الزراعة. سيمبلي ماريا صنف يستجيب جيدًا للأسمدة العضوية الطبيعية. انثر الدبال أو السماد العضوي المتحلل جيدًا حول جذع الشجرة مرة واحدة على الأقل كل ثلاث سنوات، في الربيع، مع تخفيف التربة بمعدل 8-10 كجم لكل متر مربع. أضف الأسمدة المعدنية والنيتروجينية سنويًا - 10-15 جم لكل متر مربع. يُنصح بتقسيم الكمية الإجمالية إلى ثلاث دفعات. في هذه الحالة، أضف السماد النيتروجيني بعد تفتح الأوراق، وقبل الإزهار بعشرة أيام، وبعد الإزهار مباشرة.
لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية مع السماد العضوي، فقد يؤدي ذلك إلى حرق الجذور. اجعل الفاصل الزمني بين الاستخدامين 4-5 أيام على الأقل.
بعد سبعة إلى عشرة أيام من الإزهار، تحتاج شجرة الكمثرى إلى سماد شامل. استخدم أسمدة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم المعقدة (أزوفوسكا، نيتروفوسكا، دياموفوسكا) أو أسمدة متخصصة لأشجار الفاكهة (جيرا، ماستر، أجريكولا). كما أن السماد الطبيعي، مثل مغلي الخطمي أو فضلات الطيور (25-30 لترًا لكل نبتة ناضجة)، مناسب أيضًا.
خلال فصل الصيف، يُسمّد النبات ورقيًا مرة شهريًا. أضف ٢٥-٣٠ غرامًا من نترات البوتاسيوم والسوبر فوسفات البسيط لكل ١٠ لترات من الماء.
تقليم شجرة الكمثرى
المرحلة المهمة في نمو الكمثرى هي تكوين التاج:
- في الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، قم بالتقليم التكويني. اترك عدة براعم مثمرة على كل فرع هيكلي. قم بالتقليم الأول فور زراعة الشتلة.
- اقصِّر الفرع المركزي بمقدار 15 سم، وقلِّم جميع الفروع الجانبية حتى نقطة نموها. قُصَّ التاج المطول سنويًا حتى أطراف الطبقة العليا من الفروع.
- قم بقطع جميع البراعم التي تنمو داخل التاج.
لا تتفرع شجرة الكمثرى كثيرًا، لذا قم بإجراء التقليم التكويني حسب الحاجة.
في الخريف، يُعد التقليم الصحي ضروريًا: إزالة البراعم المكسورة والمريضة والجافة والمتضررة من الآفات. نفّذ هذه العملية بعد الحصاد وبعد تساقط الأوراق، عندما يكون النبات في حالة خمول. عالج دائمًا قطع التقليم بقار الحديقة.
الاستعداد لفصل الشتاء
يُعتبر إجاص "بروستو ماريا" صنفًا مقاومًا للصقيع، إذ يتحمل الصقيع الشديد دون ضرر. في حال زراعة الشجرة في جبال الأورال، تُعد حمايتها الشتوية أمرًا أساسيًا. تتضمن الأعمال التحضيرية الخطوات التالية:
- نظّف منطقة جذع الشجرة. أزل جميع الثمار والأوراق المتساقطة، والأغصان المكسورة، وأي حطام آخر.
- جدّد طبقة النشارة بحيث يصل سمكها في دائرة جذع الشجرة إلى ١٠ سم، وعند الجذع نفسه إلى ٢٥-٣٠ سم. استخدم الدبال.
- قم بتغطية الجذع حتى الشوكة الأولى والثلث السفلي من الفروع الهيكلية بالطلاء الأبيض - وهذا من شأنه حماية النبات من القوارض وحروق الشمس.
- لف قاعدة الجذع بعدة طبقات من مادة التغطية التي تسمح بمرور الهواء بشكل جيد.
- عند تساقط ثلوج كثيفة، حرّكها نحو الجذع. سيستقرّ تراكم الثلج تدريجيًا خلال الشتاء، لذا نظّفه عدة مرات، لتفتيت القشرة الصلبة على السطح.
التكاثر
هناك عدة طرق لإكثار إجاص "بروستو ماريا": العقل، والترقيد، والتطعيم. تتطلب كل طريقة متطلبات وإرشادات خاصة.
قصاصات
تُعتبر هذه الطريقة الأكثر فعالية. اقطع عُقلة خضراء بأوراق الشجرة، ثم عالجها بمحفزات التجذير، واحفظها تحت غطاء بلاستيكي حتى تظهر الجذور عند درجة حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٥ درجة مئوية.
الطبقات
لن تستغرق هذه العملية وقتًا طويلًا. عملية التكاثر بسيطة: ادفن جزءًا من الفرع الأم في تربة مغذية ورطبة وغنية بالأكسجين، مع التأكد من أن طرفه فوق سطح التربة ومعرض لأشعة الشمس.
تتكون الجذور عندما يُدفن الفرع في التربة. لا يتطلب الأمر عناية خاصة، ما عليك سوى الحفاظ على رطوبة التربة. بمجرد ظهور الجذور، اقطع الفرع الأم بمقص التقليم وازرعه كالشتلة.
التطعيمات
هذه الطريقة هي الأكثر استهلاكًا للوقت والجهد. يُسمح بإكثار الكمثرى بالتطعيم قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في النبات. للقيام بذلك، جهّز العُقل في ديسمبر وخزّنها في مكان بارد. يُسمح باستخدام براعم عمرها عام واحد تحتوي على 3-4 براعم لهذا الغرض. يبدأ التطعيم في الربيع. استخدم أي نوع من الكمثرى، سواءً كانت الكمثرى البرية أو التفاح، كأصل.
الأمراض والآفات
إجاص "بروستو ماريا" صنف مقاوم لأضرار مختلفة، ولكنه عرضة لبعض الأمراض. يوضح الجدول الأمراض والآفات التي قد يتعرض لها النبات أحيانًا:
| الأمراض/الآفات | أعراض | أساليب النضال |
| سيبتوريا | مرض فطري. توجد جراثيم فطرية في الأوراق المتساقطة. عند ظهور المرض، تظهر بقع بنية رمادية على الأوراق. | لعلاج ذلك، قم بتنفيذ ثلاث إجراءات لعلاج قطعة الأرض في حديقتك:
|
| سرطان بكتيري | مرض فطري يسبب تشقق اللحاء وتحوله إلى اللون الأسود وظهور بقع بنية على الأوراق، ويصبح الثمار داكنة اللون وتفسد بسرعة. | ولمنع الأمراض، تأكد من عدم تعرض اللحاء للتلف.
لمكافحة هذا المرض، يُقلَّم الخشب المصاب ويُطهَّر الجروح بكبريتات النحاس. بعد التقليم، يُعالَج النبات بمبيدات الفطريات. في الربيع، قبل تفتح البراعم أو في نهاية نوفمبر، يُرش النبات بمحلول كبريتات الحديدوز بتركيز 3-4%. |
| جرب | مرض فطري تتشكل فيه الجراثيم في البراعم مما يسبب ظهور بقع بنية اللون على الأوراق والفواكه. | يجب مكافحة هذا المرض بنفس الطريقة التي نحارب بها مرض السبتوريا. |
| المن | تسكن هذه الآفة الجوانب السفلية للأوراق والبراعم الصغيرة. وعادةً ما تظهر على الشجرة مع النمل الذي يحملها إلى الداخل ويتغذى على الإفرازات الحلوة. | للوقاية، قم بالإجراءات التالية:
|
| عثة الكمثرى | تضع هذه الفراشة الرمادية بيضها في التربة المحيطة بجذوع الأشجار. تخترق اليرقات الفقس الثمار. | رشّ النبات بمغلي الشيح، وذلك بنقع 800 غرام من العشبة في 10 لترات من الماء الدافئ، وتركها منقوعة لمدة ساعتين. يُغلى المزيج على نار هادئة، ثم يُترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة. يُصفّى المغلي ويُضاف إلى 10 لترات من الماء. يُرشّ المحلول على النبات ثلاث مرات قبل الإزهار. |
الحصاد والتخزين والنقل
تُحصد الثمار قبل نضجها الكامل. ويهدف ذلك إلى منعها من أن تصبح طرية جدًا وعرضة للتلف الميكانيكي، وذلك بفضل عصارة الثمار ونعومة قشرتها. يترك البستانيون الكمثرى لتنضج في غرفة باردة، مما يُطيل مدة صلاحيتها. ويُسمح بنقل الكمثرى حتى تصبح طرية وهشة.
مراجعات الصنف
ستجد العديد من التقييمات الإيجابية من البستانيين على الإنترنت. يعتبر الكثيرون هذا الصنف من أفضل الأنواع بفضل إنتاجيته العالية وسهولة العناية به. يمكنك مشاهدة إحدى هذه التقييمات في الفيديو أدناه:
إجاص "بروستو ماريا" نبات سهل الزراعة، وهو مفضل لدى العديد من البستانيين الذين لا يملكون الوقت الكافي للعناية به. مع الممارسات الزراعية السليمة، يزداد إنتاجه بشكل ملحوظ، وينتج ثمارًا وفيرة.