صنف الكمثرى – ماربل: الوصف والزراعة والزراعة

الكمثرى الرخامية من أشهر أنواع الكمثرى، وتشتهر بين البستانيين بنكهتها المميزة ومقاومتها العالية لمختلف الأمراض. يتميز هذا الصنف بسهولة العناية به، وتُنتج أشجاره ثمارًا كبيرة وعصيرية.

صنف الكمثرى "ماربل"

الكمثرى الناضجة تكون صفراء-خضراء مع أحمر رخامي ونقاط صغيرة.

حول الاختيار

نجح المُربّي الشهير آي. في. ميتشورين في تطوير صنف من الكمثرى الشتوية. سُمّي هذا الصنف "ميشورين وينتر بير". بعد ذلك بقليل، قام المُربّيان أ. م. أوليانيشيفا وجي. دي. نيبوروزني بتهجين صنف ميتشورين مع صنف "ليسنايا كراسافيتسا"، لإنتاج "مرامورنايا جروشا" (إجاص رخامي). في عام ١٩٦٥، أُضيف هذا الصنف إلى السجل الحكومي الروسي.

هذا الصنف من الكمثرى مناسب للزراعة في مناخ روسيا. بدأت زراعته في المناطق الوسطى، ووسط الأرض السوداء، وفولغا السفلى، وفولغا-فياتكا.

ننصحك بقراءة كتاب آخرمقالتنا، والذي سيخبرك عن الأصناف الشعبية في منطقة موسكو.

خصائص الكمثرى الرخامية

الكمثرى الرخامية تُقدّر بشكل خاص من قِبل البستانيين لغلتها العالية وقدرتها على تحمّل مناخات الشتاء القاسية. يصل ارتفاع الشجرة إلى أربعة أمتار، ولها تاج هرمي الشكل. أوراقها كبيرة لامعة ومسننة قليلاً. أزهارها بيضاء ومتوسطة الحجم، على شكل صحن.

الثمار منتظمة الشكل، متوسطة الحجم، تزن حوالي ١٧٠ غرامًا. قشرتها ذهبية خضراء وصلبة. لحمها خشن الحبيبات، عطري، حلو المذاق، طري، ولونه كريمي.

يبدأ الإثمار بعد 6-7 سنوات من الزراعة. تظهر الثمار في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. من مزاياها أنها لا تحتاج إلى مُلقحات، لأنها ذاتية التلقيح. تحتفظ الثمار بشكلها أثناء النقل، وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -25 درجة مئوية.

إيجابيات وسلبيات التنوع

الجوانب السلبية للتنوع:

اختيار الشتلة

ينصح البستانيون بشراء الشتلات من المتاجر المتخصصة، ولكن من الأفضل التوجه إلى مشتل فواكه، حيث تزداد فرص الحصول على شتلات سليمة ونامية. يتطلب شراء الشتلة اتباع بعض الإرشادات:

• اشترِ شتلات لا يتجاوز عمرها عامين، فهي لا تنمو ببطء. كلما كان عمر النبات أكبر، كان نظامه الجذري أكبر، ولكن عند اقتلاعه، يفقد النبات الناضج جذورًا أكثر منه من الشجرة الصغيرة. قد يؤثر قلة الجذور سلبًا على الحالة الغذائية للشتلة.
• افحص نظام الجذر - يجب ألا يكون تالفًا. يجب أن يكون هناك ثلاثة جذور رئيسية على الأقل، طول كل منها حوالي ٢٥ سم. اختر شتلة ذات كتلة جذرية - فهذا يحمي الجذور الصغيرة. يمكنك أيضًا إعادة زراعة الشتلة طوال موسم النمو.
• انتبه لحاء الشجرة، فلا ينبغي أن يكون به أي شقوق أو تلف. اشترِ شتلة ذات لحاء ناعم.

التحضير والزراعة

يُعتبر الكمثرى الرخامي صنفًا سهل الزراعة، ويُنتج ثمارًا في أي ظروف وتربة تقريبًا. ومع ذلك، لزيادة المحصول وجودة الثمار، يُنصح بزراعته في منطقة جيدة الإضاءة ذات تربة خصبة وفضفاضة.

اختيار المكان والزمان

تُزرع الكمثرى الرخامية في الربيع بعد آخر صقيع. النبات حساس للصقيع. تتم الزراعة من أوائل إلى منتصف مايو. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى ريّ منتظم وفير.

يمكن أيضًا زراعتها في الخريف، ولكن يُفضّل اختيار وقت قبل شهر من انخفاض درجات الحرارة وهبوب الرياح القوية. يزرع البستانيون الشجرة في النصف الأول من أكتوبر، قبل أن تبرد التربة، مما يسمح للجذور بالتجذر وتقويتها بشكل أسرع.

اختر منطقة مضاءة جيدًا حيث يتلقى النبات أقصى قدر من ضوء الشمس. ولأن الشجرة لا تتحمل الرياح القوية في فصل الشتاء، فمن الأفضل زراعتها بالقرب من سياج، على بُعد 3-4 أمتار.

الشجرة تحب الرطوبة لكنها لا تحب الماء الراكد. تأكد من منع الماء الراكد بعد الري الغزير.

عند اختيار الموقع، تأكد من مراعاة مستوى المياه الجوفية، إذ يجب أن يكون على عمق مترين ونصف على الأقل تحت سطح الأرض. احفر خندقًا خاصًا بالقرب من الشتلات لتصريف المياه عند ري شجرة الكمثرى. إذا ركدت المياه في المنطقة، فمن الأفضل توفير تصريف مسبق أو غرس الشجرة على تلة اصطناعية.

يُفضّل النبات التربة الطينية المغذية. بالعناية المناسبة، ستحصل على محصول وفير. إذا كانت تربة موقعك مستنقعية أو طينية أو رملية، فعليك التأكد من تصريفها مسبقًا، ثم إضافة الدبال أو السماد العضوي أو طحالب الخث في الصيف.

الزراعة على مراحل

زراعة شجرة الكمثرى عملية مهمة تُحدد نموها وتطورها المستقبلي. ازرع الشتلة وفقًا للنمط التالي:

1. جهّز حفرة للزراعة بعمق 70 سم على الأقل، وبقطر مساوٍ أو أكبر. في التربة الخصبة، يُقبل حفر حفر أصغر، مع ضمان سهولة تغلغل الجذور. أما في التربة الرملية الفقيرة، فيجب ألا يقل قطر الحفرة عن متر ونصف.
2. ضع طبقة من الحجر المكسر أو الطين المتمدد أو الطوب المكسور في قاع الحفرة لتصريف المياه في التربة الطينية الثقيلة. أما في التربة الرملية، فضع طبقة من الطين في قاع الحفرة لمنع جرف الرطوبة للجذور.
3. املأ الحفرة بخليط من العناصر الغذائية يتكون من الخث والدبال والتربة السوداء أو السماد والرمل بكميات متساوية (للتربة الثقيلة).
4. أضف 300 غرام من السوبر فوسفات و 3 لتر من رماد الخشب واخلط جيدًا.
5. افحص الشتلة قبل زراعتها. إذا كانت سليمة، انقع الجذور في الماء لمدة ساعتين إلى أربع ساعات. يُنصح بإضافة مُحفّز للنمو والتجذير.
6. قم بإزالة بعض التربة من حفرة الزراعة حتى تتمكن جذور الشتلة من الدخول فيها بحرية.
7. اصنع كومة صغيرة، واغرس وتدًا خشبيًا لا يزيد ارتفاعه عن متر واحد في الأرض، على بُعد 10 سم من المركز. ضع الشجرة في الحفرة مع توجيه طوق الجذر لأعلى. غطّ الجذور بالتربة ودكّها جيدًا.
8. شكّل دائرة حول الجذع. اربط الشجرة بالوتد.
9. اسقِ الشتلة بغزارة. يجب أن تكون التربة رطبة جيدًا، وأن تضغط بقوة على الجذور.
10. قطع الشتلة إلى ارتفاع 60-80 سم، وتقصير الفروع بنسبة 30-40٪.

مميزات الزراعة

لضمان حصاد وفير ذي نكهة ممتازة، احرص على العناية الجيدة بالنباتات. يشمل ذلك الري المنتظم، والتقليم، والتشكيل، والتسميد.

الري السليم

يتميز نبات الكمثرى الرخامي بقلة تحمله للجفاف، ولذلك يتطلب ريًا منتظمًا. تذكر أنه بمجرد أن يعاني النبات من نقص الماء أو العناصر الغذائية، سيبدأ بتساقط ثماره فورًا. خلال موسم النمو، اسقِ النبات مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

في الربيع، خلال الري الأول، بعد يومين، قم بفكّ التربة حول جذع الشجرة وغطِّها جيدًا بالعشب وقشور دوار الشمس والسماد. سيُطيل هذا الإجراء الفترة الفاصلة بين الريات، ويُغني عن فكّ التربة باستمرار. افحص حالة النشارة دوريًا، فقد تكون مأوى لليرقات والرخويات والآفات الأخرى. في هذه الحالة، أزل النشارة، واقضِ على الآفات، واترك التربة تجف. يمكنك استئناف التغطية لاحقًا.

في أواخر الخريف، يتم إجراء عملية الري لتجديد الرطوبة، مما يساعد على زيادة قدرة الشجرة على تحمل الشتاء.

ما هو نوع السماد الذي يجب استخدامه؟

العناصر الغذائية المضافة إلى حفرة الزراعة ضرورية لنمو النبات خلال السنوات الأولى. يبدأ التسميد عادةً مع بداية الإثمار، عندما تحتاج الشجرة إلى المزيد من التغذية.

الجدول يوضح أنواع الأسمدة وكمياتها ومواعيد تطبيقها:

متى وكيف يتم التقليم؟

يُعد تقليم أشجار الكمثرى عمليةً مهمةً لتحسين المحصول ونكهة الثمار. يُجرى التقليم سنويًا لتحسين تعرض تاج الشجرة للضوء، مما يُحسّن التهوية ويوفر حمايةً فعّالة من أمراض مثل البياض الدقيقي والجرب وداء الفطريات.

يُجرى التقليم الصحي في الصيف، بعد شهر من الإزهار. تُزال الفروع المريضة والميتة. عند قطع الفروع المريضة، تأكد من وجود ما لا يقل عن 10-15 سم من الفروع السليمة، لأنها قد تحتوي على فطريات.

لأن الأغصان المريضة غالبًا ما تكون حاملةً للعدوى، أزلها من الحديقة فورًا دون تأخير حتى الربيع. خلال التقليم الشتوي أو أوائل الربيع، أزل اللحاء الميت من الجذوع والأغصان الرئيسية، إذ غالبًا ما توجد تحت هذا اللحاء آفاتٌ شتوية، مثل الحشرات القشرية والعث وبيض المن.

قم بالتقليم السنوي للحد من حشرات المنّ وقافزات الأوراق. إذا وُجدت أماكن لوضع بيض ديدان القطع أو أعشاش يرقات الزعرور في تاج الشجرة، فأزلها بأمان أثناء التقليم. كما يُزيل التقليم أيضًا ماصات الجذور.

في أوائل الصيف، قم بإجراء "عملية خضراء" لتشكيل التاج: اقطع البراعم الصغيرة والفروع الزائدة. سيسهّل هذا الإجراء التقليم الشتوي اللاحق، ويُخفّف من حجم التاج، ويُحسّن التهوية، ويُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض.

كيفية تحضير الشجرة لفصل الشتاء؟

في الشتاء، يتمثل الخطر الرئيسي على الأشجار في تلف اللحاء والبراعم بسبب القوارض. لذلك، بمجرد بدء الصقيع وحتى يتشكل غطاء ثلجي عميق ودائم، ضع طُعمًا مسمومًا في حُفر قريبة من الشجرة كل أسبوعين. إذا كانت فئران الحقل الشائعة هي الحيوانات الوحيدة في منطقتك، فاستخدم جل Gelcin Agro.

يُنصح بربط الأشجار الصغيرة التي يتراوح عمرها بين 8 و10 سنوات بالقصب أو أغصان التنوب في الخريف. إذا تساقطت ثلوج كثيرة في الشتاء، فاضغطها حول جذع الشجرة لحمايتها من الآفات. خلال ذوبان ثلوج الربيع، وعندما تظهر بقع متجمدة عند قاعدة الشجرة، افحص التربة بحثًا عن جحور القوارض. إذا وجدت مثل هذه الجحور، انثر الطُعم مرة أخرى بالقرب من الشجرة.

الأمراض والآفات

يتميز الكمثرى الرخامي بمقاومة قوية للأمراض الفطرية، وخاصةً الجرب. مع ذلك، هذا لا يعني أن النبات محصن ضد هذا المرض. للحفاظ على صحة الكمثرى، من المهم معرفة كيفية مكافحة الأمراض والآفات. يوضح الجدول كل شيء بالتفصيل:

التجميع والتخزين والنقل

تنضج الثمار من أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر، وتُستهلك حتى منتصف أكتوبر. عادةً ما تُخزن لمدة لا تتجاوز شهرين، لكنها تتحمل النقل جيدًا بفضل قشرتها السميكة. يُفصل الحصاد بعناية عن الفرع، مع ترك السيقان سليمة. تُخزن الثمار المحصودة فورًا في الظل.

تُفحص ثمار الكمثرى بعناية: لا تصلح للتخزين إلا تلك الخالية من التلف الميكانيكي والثقوب الدودية. تُوضع الثمار في حاويات من الخوص أو الخشب، مُغطاة بالتبن أو الورق. تتراوح درجة حرارة التخزين بين 1 و3 درجات مئوية.

تُعتبر الكمثرى الرخامية من الحلويات، وتُؤكل نيئةً وفي سلطات الفواكه. كما يُمكن استخدامها في تحضير المربى، والكومبوت، والعصائر، والباستيل، وغيرها من المربى اللذيذة المُحضّرة منزليًا.

مراجعات البستانيين

ويتحدث العديد من البستانيين بشكل إيجابي عن هذا الصنف، مشيرين إلى مزاياه العديدة.

يُعدّ صنف الكمثرى الرخامية خيارًا شائعًا لدى العديد من البستانيين. مع العناية الدقيقة والتقليم، سيُسعدك كل عام بثمار ناضجة وكبيرة الحجم، ذات نكهة رائعة ومظهر جذاب.

الأسئلة الشائعة