مراجعة صنف الكمثرى "كراسافيتسا تشيرنينكو" (أو "الجمال الروسي")

لصنف "كراسافيتسا تشيرنينكو" اسمٌ آخر، يُشار إليه غالبًا باسم "الجمال الروسي". يُبرز كلا النوعين السمة المميزة الرئيسية للنبات، ألا وهي جمال ثماره. نكهة الكمثرى تُناسب مظهرها الجذاب. دعونا نستكشف متطلبات نمو هذا الصنف المُحب للحرارة والظروف التي يُنتج فيها محصولًا جيدًا.

صنف الكمثرى "بيوتي تشيرنينكو"

ثمار الكمثرى الناضجة خضراء اللون، مع احمرار خفيف في بعض الأحيان، كبيرة، مستطيلة الشكل، ذات نتوءات

حول اختيار الصنف

طُوِّر هذا الصنف ذاتي التلقيح من قِبَل مُربِّي معهد ميتشورين الروسي لأبحاث الهيدرولوجيا وعلوم التربة. ويُسمَّى "كراسافيتسا تشيرنينكو" تكريمًا لمُبتكره. يُصنَّف هذا الصنف في منطقة روسيا الوسطى منذ عام ١٩٩٦، ولكنه انتشر أيضًا على نطاق واسع في شمال القوقاز، ومنطقة الفولغا السفلى، وأوكرانيا، وبيلاروسيا، وترانسنيستريا، وآسيا الوسطى.

وننصحك أيضًا بقراءة المقال الذي سيخبرك عن أشهر أنواع الكمثرى.

وصف وخصائص "جمال تشيرنينكو" الرئيسية

هذا الصنف يُثمر في الخريف. أهم خصائص النبات:

• شجرة. ينتمي إلى فئة النباتات القوية. يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار. تاجه هرمي الشكل.
• الهروب. متفرقة، ناعمة، منحنية قليلاً، ذات انحناءة ضعيفة. الفروع متعددة التراكيب الصغيرة. تنمو الفروع لأعلى.
• نباح. ناعم، بدون خشونة. اللون: بني.
• الكلى. كبيرة، بنية اللون، مخروطية الشكل، مضغوطة على البراعم.
• أوراق. عريضة، خضراء داكنة، مقعرة قليلاً. قاعدتها إسفينية الشكل، وحوافها مسننة بدقة. أعناقها متوسطة الطول والسمك، خالية من الزغب.

يزهر هذا الصنف من أواخر مايو إلى أوائل يونيو. يحدث تكوين البراعم في أوقات مختلفة على أجزاء مختلفة من الشجرة. تتفتح الأزهار الأولى على الأفرع الناتئة - الأغصان القصيرة المثمرة - ثم الأفرع العرضية (رؤوس الرماح)، وآخر ما يتفتح هو الأفرع السنوية. يعتمد وقت الإزهار على مناخ المنطقة. يتم الحصاد في أوائل الخريف أو أواخر أغسطس.

لتكوين التاج الصحيح، خلال السنوات الخمس الأولى من العمر، يتم ثني الفروع بعيدًا عن الجذع بزاوية 50 درجة.

ثمار الكمثرى والإثمار

خصائص الفاكهة:

• ذوق - حلو وحامض، مع رائحة خفيفة؛
• استمارة - مستطيلة، على شكل كمثرى، مع درنة؛
• جلد - سمك متوسط، مع طبقة خفيفة من الشمع؛
• اللب - أبيض، زيتي قليلاً، كثيف وعصير؛
• تلوين - عندما تنضج الثمار، تكون خضراء اللون، مع احمرار طفيف؛ وعندما تصبح جاهزة للاستهلاك، تصبح صفراء مخضرة مع احمرار بني محمر؛
• بذور - مستطيلة، بنية اللون.

تحتوي الفاكهة على:

• السكريات – 9.8٪؛
• فيتامين سي – 5.7 ملغ لكل 100 غرام؛

يحافظ هذا الصنف على إنتاجه الثماري النشط لمدة 30 عامًا، ويبلغ عمر الشجرة حوالي 50 عامًا. يعتمد عمر الشجرة وقدرتها على الإثمار على الممارسات الزراعية. يتراوح متوسط ​​إنتاج الشجرة الواحدة بين 120 و140 كجم سنويًا، وقد يصل إلى 200 كجم.

المزايا والعيوب

يجمع صنف "بيوتي" بين مذاق الفاكهة الرائع وظروف النمو الصعبة. يوضح الجدول 1 إيجابيات وسلبيات هذا الصنف التي ينبغي على البستانيين مراعاتها.

الجدول 1

السبب الرئيسي لزراعة البستانيين لشجرة "الجمال الروسي" هو ثمارها اللذيذة وغلتها العالية. ومع ذلك، قبل اختيار هذا الصنف، من المهم تقييم المخاطر، إذ يعتمد الإثمار بشكل كبير على الظروف المناخية. فإلى جانب ضعف مقاومته للصقيع، يتردد البستانيون أيضًا في زراعته بسبب طول فترة الانتظار، إذ لا تُنتج الثمار الأولى إلا في السنة السادسة إلى الثامنة من النمو. وقد يستغرق الحصاد الجيد من 3 إلى 4 سنوات أخرى.

يمكنك التعرف على فوائد صنف الكمثرى "الجمال الروسي" من خلال الفيديو أدناه:

التلقيح

هذا الصنف ذاتي التلقيح، ولكنه يحتاج إلى مُلقحات لزيادة الغلة. يُفضل استخدام الأصناف التي تزهر في منتصف الموسم. المُلقح المثالي لـ "كراسافيتسا تشيرنينكو" هو صنف "ليوبيميتسا ياكوفليفا".

موقع الهبوط

ضعف مقاومة الصقيع يمنع هذا "الجمال" من النمو في المناخات القاسية. لا يزدهر هذا الصنف في معظم مناطق البلاد، إذ يقتصر انتشاره على منطقة شمال موسكو. أما في المناطق الجنوبية، فلا يزدهر الكمثرى أيضًا؛ إذ يُضعف الجفاف نكهة الفاكهة، ويجعل قشرتها قاسية ومرّة.

تقع منطقة "جمال تشيرنينكو" في المناطق التالية:

• مركزي؛
• الأرض السوداء المركزية.

لضمان شتاء آمن في وسط روسيا، يتم عزل الشجرة.

تم اختيار المناطق التالية للزراعة:

• مضاءة جيدا، مشمسة؛
• محمية من الرياح والتيارات الهوائية؛
• بدون تفاوت - بحيث لا يركد ماء المطر؛
• تقع على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي أو الجنوبي الشرقي؛
• غير مظللة - يجب أن تكون المسافة إلى أقرب زراعة 4-5 أمتار على الأقل؛
• يتم إعطاء الأفضلية للتربة الخفيفة والسائبة، ويتم الترحيب بمحتوى الطين في التربة - فهو يعزز الاحتفاظ بالمياه.

يمكن للنباتات المزروعة في قطعة الأرض تحديد مدى ملاءمتها لزراعة الكمثرى. لا يُنصح بزراعة "بيوتي تشيرنينكو" في قطعة أرض تحتوي على:

• الموز الجنة، النعناع، ​​ذيل الحصان، الحوذان، الخلنج. تشير هذه إلى زيادة حموضة التربة. أفضل أنواع الترب لزراعة الكمثرى هي الترب ذات الحموضة الطفيفة. لتقليل الحموضة، يُضاف الجير إلى التربة. تُحدد كمية الجير المضافة بناءً على حموضة التربة.
• ذيل الحصان والحشائش. تشير هذه العلامات إلى قربها من المياه الجوفية، وهو أمر غير مرغوب فيه لأشجار الكمثرى. لا يُنصح بزراعة الأشجار بالقرب من المباني أو الأسوار أو غيرها من المنشآت التي قد تُلقي بظلالها.
• العرعر. يعد هذا النبات مصدر وناقل للعديد من الأمراض الخطيرة على الكمثرى.

يعتمد وقت زراعة الشتلات على الظروف المناخية:

• في المناطق ذات المناخ المعتدل - أواخر أبريل أو أوائل مايو؛
• في المناطق الجنوبية – نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر.

فقط في المناطق ذات المناخ الملائم يكون لدى النبات الوقت الكافي لتقوية نفسه قبل الطقس البارد والبقاء على قيد الحياة في الشتاء.

الاستعداد لهبوط "الجميلة الروسية"

ما يجب عليك فعله قبل النزول:

• قم بقص الجذور الأكبر حجمًا بمقدار 10 سم.
• اقطع الجزء العلوي. بعد قص الجذور والجزء العلوي، تبدو الشتلة كعود عادي. يبلغ طولها حوالي 70 سم.
• توضع الجذور في دلو من الماء الدافئ وتترك لمدة ساعة.
• حضّر خليطًا بخلط التربة المُستخرجة من الحفرة مع الرماد بنسبة ١:١. أضف الماء حتى يصبح الخليط كريميًا. انقع الجذور في هذا الخليط. الآن، الشجرة جاهزة للزراعة.

تكنولوجيا الزراعة

طريقة زراعة شتلة الكمثرى:

1. صبّ دلوًا من الماء مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الدولوميت في الحفرة، ثم أضف دلوين آخرين من الماء.
2. يتم عمل تلة في الحفرة من:
   • الأراضي؛
   • العشب؛
   • السماد – 2-3 دلاء؛
   • كبريتات البوتاسيوم – 3 ملاعق كبيرة؛
   • سوبر فوسفات – 250 جم.
3. يُوضع وتد بارتفاع متر ونصف في الكومة، على بُعد 3-5 سم من المركز. يُوضع على الجانب الجنوبي للشتلة لتوفير الدعم والحماية من الشمس.
4. يتم وضع الشجرة بحيث يكون هناك مسافة 3-5 سم بين الرقبة والأرض.
5. يتم توزيع جذور الشتلات بالتساوي على الكومة وتغطيتها بالتربة.
6. احفر خندقًا حول الحفرة بعمق يصل إلى 8 سم، واسقه بالماء. استخدم 20 لترًا من الماء لكل شتلة.
7. تُربط الشجرة على وتد باستخدام مادة مرنة. لا تربط الشتلة بسلك، فقد يُلحق ذلك الضرر بالشجرة.
8. وأخيرا، يتم رش التربة حول جذع الشجرة بالغطاء النباتي.

العناية بالأشجار

يعتبر هذا الصنف غير متطلب من حيث الرعاية، ولكن لتحقيق محصول لائق - 50-60 كجم من الكمثرى من شجرة واحدة - هناك حاجة إلى مجموعة من التدابير الزراعية.

الري والتبييض

لا تتحمل الكمثرى الرطوبة الزائدة، والتي غالبًا ما تُسبب تعفن الجذور. مع ذلك، لا تتحمل "الجمال الروسي" الجفاف؛ لذا تُروى عدة مرات في الموسم، بمعدل 30-40 لترًا في المرة. يُقسّم الري إلى حصتين: واحدة صباحًا والأخرى مساءً.

عملية الري:

• يتم ري الشجرة لأول مرة في الربيع، قبل الإزهار.
• الري الثاني يكون بعد انتهاء إزهار الشجرة. هذا الري يحدد مدى قوة البراعم وصحتها.
• خلال الصيف، اسقِ الشجرة مرتين إلى أربع مرات إضافية حسب الحاجة. يجب أن تكون التربة تحت الشجرة رطبة حتى عمق ٥٠-٦٠ سم.
• آخر مرة يتم فيها ري شجرة الكمثرى هو في الخريف.

يعتمد نظام الري ومعدلات المياه على عمر الشجرة:

• السنة الأولى. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى ريّ منتظم، بمعدل ١٠-١٥ لترًا أسبوعيًا.
• السنة الثانية إلى الخامسة. الري مرة كل 2-3 أسابيع بمقدار 20-25 لترًا.

تُرخى التربة المروية لاحقًا وتُغطى بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبتها. يُنصح بالري بالرش.

يُجرى تبييض الأشجار مرتين سنويًا - في الخريف والربيع. الهدف من هذه العملية هو حماية الشجرة من الفئران والحشرات والصقيع والحروق الحرارية. يُعالَج الجذع والأغصان الرئيسية بتركيبة تحمي من القوارض والحشرات. المكونات:

• الليمون – 2 كجم؛
• طين مسحوق – 1 كجم؛
• كبريتات النحاس – 300 غرام؛
• الماء – 7 لترات للأشجار الناضجة و 12 لترًا للأشجار الصغيرة.

الطبقة العلوية

بعد الزراعة، لا يُضاف أي سماد إضافي إلى الشتلة. يبدأ التسميد المنتظم في السنة الثانية. يُسمّد الشجرة مرتين سنويًا: في الربيع والخريف. يُضاف السماد العضوي كل ثلاث سنوات، والمعدني سنويًا. يوضح الجدول 2 طرق ومواعيد تسميد أشجار الكمثرى.

الجدول 2

التشذيب

تنتمي شجرة "بيوتي تشيرنينكو" إلى مجموعة الأشجار القوية. وتتطلب تقليمًا منتظمًا.

يُجرى التقليم الأول في السنة الثانية من عمر الشجرة. موعد التقليم هو الربيع، قبل تفتح البراعم. إليك كيفية التقليم:

• السنة الأولى. تُقلَّم جميع البراعم، ويُترك 3-4 براعم قوية فقط - تُقلَّص بنسبة 30%. يُقلَّم الفرع الرئيسي إلى طول 20-25 سم.
• السنة الثانية. تُكرّر العملية، وتُشكّل الطبقة الثانية من التاج من فرعين أو ثلاثة فروع، وتُقلّم بنسبة ٢٠-٢٥٪. وتُقطع الفروع المتبقية.
• السنة الرابعة. يُنشأ صف ثالث من فرع أو فرعين. يُقلَّم الفرع الرئيسي مرة أخرى لمنع الشجرة من النمو طويلًا جدًا. غالبًا ما يعيق النمو المفرط نمو الشجرة بشكل سليم. تتراوح المسافة بين الطبقات المتجاورة بين 40 و60 سم.
• السنة الخامسة. يتم إجراء عملية ترقيق التاج لمنع سماكة التاج وتفتيحه.
• السنة 8-10. يتضمن تقليم التجديد تقليم أطراف الفروع بنسبة 30%، وتقليم الجذع الرئيسي بنسبة 40%. هذا يُقلل من نمو الشجرة، ويُحسّن مقاومتها للرياح، ويُسهّل صيانتها.

لإيقاف نمو الشجرة وتقليل حجم التاج، يمكنك إزالة الجزء العلوي منها بالكامل.

لإطالة فترة الإثمار، تُثنى أغصان الأشجار للخلف ابتداءً من عمر سنتين. عادةً، تُشكّل البراعم والجذع زاوية حادة، مما يُصعّب على هذه الأغصان الإثمار. بثني الأغصان للخلف بزاوية 60-70 درجة، يُسهّل البستاني عملية الإثمار.

لثني الفروع، استخدم إحدى الطريقتين:

• أوزان الربط التي تسحب الفروع إلى الأسفل؛
• مربوطة بحبل، يتم تثبيتها بأوتاد مغروسة في الأرض.

في الخريف، في نهاية أكتوبر، يُجرى تقليم صحي. يحتاج النبات إلى أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الصقيع ليستعيد قوته. خلال التقليم الصحي، تُزال الفروع التالية:

• جاف؛
• مشوه؛
• متضرر.

تُحرق جميع الأغصان المقلّمة. تُستخدم أدوات تقليم معقمة. تُغطى الجروح بالقار. يُمكن استخدام الطلاء بدلاً من قار الحديقة.

الاستعداد لفصل الشتاء

يتحمل هذا الصنف الصقيع حتى -25 درجة مئوية، لذا فإن العزل ضروري:

• يتم إزالة الأوراق والأعشاب الضارة والفروع والحطام الآخر من تحت الشجرة.
• لتدمير الحشرات، قم بحفر التربة بالقرب من الشجرة.
• تُغطى التربة بنشارة الخشب/الخث بسمك ١٥-٢٠ سم. مع حلول الربيع، تُزال النشارة.
• يتم طلاء الجذع والفروع السميكة بملاط الجير.
• لعزل الجذع، استخدم أغصان التنوب أو الخيش. لتثبيت العزل، استخدم خليطًا من الطين والسماد بنسبة 1:1.
• يُزال الثلج عن الأغصان لمنعها من التكسر. يجب أن تكون هناك طبقة ثلجية بسمك 40-50 سم تحت الشجرة.

الأمراض والآفات

هذا الصنف مقاوم للجرب وتعفن الثمار. ومع ذلك، قد تُقلل الآفات والأمراض من إنتاجيته بشكل كبير. يُوضح الجدول 3 المشاكل المحتملة وكيفية مكافحتها.

الجدول 3

حصاد وتخزين الكمثرى

"كراسافيتسا تشيرنينكو" صنفٌ صالحٌ للمائدة، لذا يُفضّل تناول ثماره طازجةً. مع أن ثمار الكمثرى تنضج في سبتمبر، يُمكن قطفها قبل ذلك بقليل، في أواخر أغسطس، قبل أن تظهر عليها علامات النضج الصفراء. تُحفظ الثمار المقطوفة من الشجرة قبل نضجها قليلاً في مكانها بشكل أفضل.

يُحصد الكمثرى فقط في الطقس الجاف. من المهم عدم كسر السيقان عند الحصاد، فهذا يضمن عمرًا افتراضيًا طويلًا للثمار، حوالي شهرين. يُخزن الكمثرى في قبو أو ثلاجة. يجب أن تكون الثمار سليمة. درجة الحرارة المثلى للتخزين تتراوح بين 1 و3 درجات مئوية.

ثمار "جمال تشيرنينكو" مناسبة للمربيات، والكومبوتات، والباستيل، والفواكه المسكرة. تُستخدم الكمثرى المتماسكة وغير الناضجة قليلاً فقط للمعالجة، فهي تحتفظ بحلاوتها وصلابتها. هذا الصنف غير مناسب للتجفيف.

قابلية النقل

ثمارها سهلة النقل، لكن العينات غير الناضجة تُحسن نضجها. كلما نضجت الكمثرى، كانت أكثر ليونة، وصعوبة نقلها، إذ تُصاب بالكدمات والسحق والتلف.

لمنع تعرض الكمثرى للتلف أثناء النقل، يتم رشها بنشارة الخشب الجافة أو القش عند وضعها في حاويات (صناديق من الخيزران أو الخشب).

مراجعات الصنف

نال صنف "كراسافيتسا تشيرنينكو" تقدير البستانيين بفضل نكهته الفاكهية الممتازة. هذا الصنف سهل الزراعة، ولكنه يتطلب ظروف نمو خاصة. وإذا استوفيت جميع المتطلبات الزراعية، فإنه يُثمر بنجاح، ليس فقط في المناطق الجنوبية، بل أيضًا في المنطقة المعتدلة.

الأسئلة الشائعة