جاري تحميل المشاركات...

الكمثرى الصينية: خصائصها وقواعد زراعتها

الكمثرى الصينية فاكهة جديدة نسبيًا في السوق الروسية، تجذب المستهلكين بمذاقها اللذيذ وشكلها الفريد. ثمارها المستديرة والحلوة والمقرمشة باهظة الثمن. ولكن اتضح أنه يمكنك زراعة هذه الفاكهة الغريبة بنفسك - فالأنواع الهجينة من هذا النوع قادرة على الإثمار في المناخات المعتدلة.

الكمثرى الصينية

وصف الكمثرى الصينية

للكمثرى الصينية أسماء عديدة، فكثيرًا ما يُطلق عليها البائعون اسم "ياباني"، أو "رملي"، أو "تايواني"، أو "نيشي". ومن المعروف يقينًا أن هذا الصنف مُطوّر من الكمثرى البرية "ياماناشي". كانت ثمار هذا النوع، على الرغم من كبر حجمها، شديدة الحموضة والصلابة. وقد استنبط المُربّون، بفضل قدرة "ياماناشي" العالية على التكيف ومقاومتها للصقيع، صنفًا جديدًا منها، وهو "نيشي".

تتميز الكمثرى الصينية، مقارنةً بسلفها البري، بنكهة فائقة. واليوم، لا يقتصر انتشار ناشي على البستانيين في الصين واليابان فحسب، بل يُزرع هذا الصنف في العديد من البلدان. ​​ويكمن سر زراعته في المناخ المناسب.

في روسيا، لا تتوفر الظروف المناسبة لإجاص ناشي إلا في الجنوب. ومع ذلك، فإن هجائنه، الأكثر مقاومةً للصقيع، تُثمر في المنطقة المعتدلة. على سبيل المثال، يتحمل هجين من الإجاص الصيني والشرق الأقصى درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية.

تتميز إجاص ناشي بنكهتها الفريدة. تُعد هذه الإجاص مثالية للطهي، إذ تُستخدم في تحضير الحلويات والمربى، وتُضاف إلى السلطات والمخبوزات.

الشجرة والفواكه

طُوِّرت أصناف عديدة من الكمثرى البرية، ورثت مقاومتها للصقيع. ورغم اختلافات كل صنف، إلا أنه يشترك في عدد من الخصائص:

  • ارتفاع الشجرة كبير. يصل ارتفاع الأنواع الفرعية من الكمثرى الصينية إلى ما بين 4 و10 أمتار. أشجار الصنف الكلاسيكي طويلة، بينما تكون الأنواع الهجينة - تلك المزروعة في روسيا - أقصر بكثير.
  • الخصوبة الذاتية. جميع أنواع ناشي الفرعية تقريبًا ذاتية التلقيح ولا تحتاج إلى مُلقحات. لا يؤثر نقص ثمار الكمثرى المُلقحة على المحصول، ولكنه يؤثر على مظهر الثمار، فبدون المُلقحات، تكون الثمار أصغر حجمًا وغير متساوية.
  • مقاومة الصقيع. هناك أنواع هجينة يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة، في حين أن أنواعًا أخرى لا تستطيع البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء إلا إذا تم عزلها - ملفوفة بالقش أو محاطة بأغصان التنوب.
  • حياةتعيش الشجرة حوالي نصف قرن. ويتأثر عمر الأشجار المطعمة بالأصل: فمع الأصول القزمة، تعيش الشجرة حتى ٢٠ عامًا، بينما تعيش مع الأصول القوية ٥٠ عامًا.
  • إنتاجية. عندما لا تُثمر الشجرة، فإنها تنمو بسرعة نحو الأعلى. بمجرد ظهور الثمار، يتباطأ النمو، ويزداد المحصول تدريجيًا. بحلول السنة الخامسة، تُنتج الشجرة ما يصل إلى 80 كجم من الثمار، وبحلول السنة الثلاثين، تصل إلى 2 سنت. وقد سُجِّلت غلة تصل إلى 0.5 طن للشجرة.
  • مقاومة الأمراض. تتمتع جميع الأصناف بمقاومة عالية للجرب والعفن والطفيليات والالتهابات.
  • دورة الثمار. تُحصد الشجرة سنويًا. إذا لم يُقلم جيدًا، يفقد النبات حيويته وإنتاجيته.

تتميز ثمرة الناشي بشكلها الغريب، إذ تبدو كمزيج بين التفاحة والإجاص. خصائص الإجاص الصيني:

  • يتميز لحمه العصير والعطر بنكهة رائعة تجمع بين الحلاوة والحموضة. ويترك مذاقه اللاذع نكهات حارة.
  • الثمار لها قشرة رقيقة.
  • الناشي غير الناضج حامض وغير صالح للأكل، بل إنه ضار بالجسم لاحتوائه على نسب عالية من الأحماض العضوية.
  • يتراوح اللون، اعتمادًا على التنوع، من الأخضر الباهت إلى البرونزي.
  • الحجم المتوسط ​​– 4 سم في القطر.
  • الوزن – 120-300 جرام.
  • التنوع - الفاكهة لذيذة طازجة ومعالجة.

في المتاجر، تُباع الناشي عادةً في أكياس ورقية، تُستخدم لحفظ الفاكهة غير الناضجة. تُحفظ في درجة حرارة الغرفة، وبعد نضجها، تُحفظ في الثلاجة.

لا يُنصح بتناول فاكهة النيشي على معدة فارغة. كما لا يُنصح بدمجها مع أطباق اللحوم أو منتجات الألبان.

التركيب والمحتوى من السعرات الحرارية

تحتوي فاكهة الناشي على معدل سعرات حرارية يبلغ 42 سعرة حرارية لكل 100 غرام، وهو معدل نموذجي للكمثرى. لا تحتوي هذه الفاكهة على كربوهيدرات نشوية، مما يجعلها مناسبة للاستخدام الغذائي. يُنصح بتناول ثمرة ناشي واحدة ثلاث مرات يوميًا.

تحتوي 100 غرام من فاكهة ناشي الطازجة على:

  • الماء – 45 جم؛
  • الألياف الغذائية – 2 جرام؛
  • الرماد – 0.2 جرام؛
  • الفيتامينات والمعادن.

الكمثرى الصينية غنية بالزنك والسيلينيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم، وهي غنية بشكل خاص بالفوسفور والبوتاسيوم. في الواقع، تحتوي هذه الفاكهة على خمسة أضعاف البوتاسيوم مقارنةً بجميع العناصر الغذائية الدقيقة الأخرى مجتمعة. كما أنها غنية بالكولين وفيتاميني C وK.

مميزات وعيوب الصنف

لا شك أن أصناف الكمثرى الأوروبية ألذّ وأكثر عصارةً وجمالاً من نظيراتها الصينية. لكن هذه الأخيرة تتمتع بالعديد من المزايا المهمة لمناخنا:

  • مقاومة الكوارث الجوية؛
  • مناعة عالية؛
  • البساطة في الرعاية وظروف النمو؛
  • غلة عالية ومستقرة؛
  • مقاومة الصقيع أعلى بكثير من مقاومة الأصناف الأوروبية؛
  • الطلب في الطبخ - الأصناف الصلبة جيدة في السلطات والصلصات والأطباق الجانبية، ويمكن طهيها، وخبزها، وتعليبها؛
  • قدرة عالية على التكاثر الخضري.

عيوب الصنف:

  • عدم الحفاظ عليها بشكل جيد بما فيه الكفاية؛
  • إن قشرة الكمثرى الناضجة تتضرر بسهولة.

أصناف الصنف

طور المربون عشرات أصناف الكمثرى الصينية. تُزرع في روسيا أكثر الأصناف تحملاً للشتاء وأقلها جفافاً. يختار البستانيون أصناف ناشي، التي لا تتطلب تربةً قاسية، وتتحمل بسهولة فصول الشتاء القاسية، وتقاوم الجفاف والآفات. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الأصناف الأكثر شعبية لدى البستانيين الروس.

لمزيد من المعلومات حول أصناف الكمثرى الشائعة في منطقتنا، يرجى زيارة هنا.

اسم مقاومة الصقيع فترة النضج وزن الثمرة
منجل عالي صيف 130-160 جرام
هوسو عالي خريف 150-200 جرام
الاولمبية عالي خريف 160-200 جرام
نضارة الصباح متوسط صيف 100-150 جرام
كريستال عالي خريف 160-220 جرام

منجل

كوسوي صنف صيفي يُثمر في النصف الثاني من يوليو. من مزايا كوسوي:

  • مقاومة للصقيع؛
  • مقاومة للأمراض والآفات؛
  • النضج المبكر – ينضج مبكرًا عن جميع الأصناف الصينية الأخرى.

الثمار متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى ١٦٠ غرامًا. لونها برونزي داكن. لحمها كثير العصير، ما يجعلها مثالية لفصل الصيف.

صنف كوسو

هوسو

هوسوي صنف ذاتي التلقيح، لكن وجود أصناف أخرى من الكمثرى الصينية بالقرب منه يزيد من إنتاجيته. تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثانية أو الثالثة من زراعتها. على الرغم من اعتبارها صنفًا خريفيًا، إلا أن حصادها يبدأ في النصف الثاني من أغسطس. تنضج الثمار بشكل غير متساوٍ، لذا يتم الحصاد على عدة مراحل. ينتهي الحصاد في منتصف سبتمبر.

مميزات صنف هوسو:

  • مقاومة الآفات؛
  • مقاومة الصقيع؛
  • ذات ثمار كبيرة؛
  • النضج المبكر – تظهر الكمثرى في السنة 2-3 بعد الزراعة؛
  • طعم ممتاز، لب كثير العصير وحلو، يحتوي على ما يصل إلى 12% من السكر.

يتراوح وزن الثمار بين ١٦٠ و٢٠٠ غرام، وقد يصل إلى ٣٠٠ غرام. لونها بني برونزي غني. لحمها كثيف، ويتطلب تقطيعها بالسكين قوة.

صنف هوسوي

الاولمبية

أوليمبيك صنف خريفي يتميز بخصائص ممتازة. من مزاياه:

  • النضج المبكر – الشجرة تحمل الثمار بالفعل في السنة الثانية من الزراعة؛
  • مقاومة الآفات؛
  • مقاومة الصقيع؛
  • لا يخاف من الأمراض، بما في ذلك الجرب والعفن البودري؛
  • يتكيف بسرعة مع المناخ والتربة؛
  • خصائص طعم ممتازة ورائحة فاكهية لطيفة.

الكمثرى الأولمبية تُعرف أيضًا باسم الكمثرى الكورية الكبيرة أو الكمثرى الكورية العملاقة. ثمارها مستديرة ولونها ذهبي جميل. سطحها مغطى ببقع رمادية دقيقة. يتراوح وزن كل ثمرة بين 160 و200 غرام. نكهتها فريدة، حلوة لاذعة، ولحمها كثير العصارة. هذه الكمثرى لذيذة طازجة، كما أنها مثالية للتخزين، حيث تحفظ جيدًا. يُحصد في سبتمبر.

صنف أولمبي

نضارة الصباح

هذا الصنف الصيفي شائع في المناطق المعتدلة في روسيا. وهو مُخصب ذاتيًا جزئيًا؛ ولزيادة الغلة، يُنصح بزراعة أصناف الكمثرى الصينية القريبة، مثل البرونزي، والذهبي الشرقي، وكيفر.

يتحمل هذا الصنف الصقيع جيدًا، ويتميز بمقاومة عالية للأمراض البكتيرية والفطرية. ثماره صغيرة، يتراوح وزنها بين 100 و150 غرامًا، ذات قشرة خضراء زاهية مغطاة ببقع رمادية.

صنف نضارة الصباح

كريستال

صنف خريفي مبكر الإثمار. تُنتج الشجرة غلة وفيرة في عمر سنتين إلى ثلاث سنوات. وهي مقاومة للأمراض الفطرية. يتراوح وزن الثمار بين ١٦٠ و٢٢٠ غرامًا، ولونها أصفر فاتح. يمتاز بانخفاض محتواها من السعرات الحرارية، ولحمها كثير العصارة ومتماسك، ونكهتها فاكهية رقيقة.

تشكيلة الكريستال

جدول مقارنة بين أصناف ناشي الشهيرة

متنوع

يبدأ الإثمار متوسط ​​وزن الفاكهة، جرام وقت الحصاد

مدة الصلاحية

منجل

لمدة سنتين

130-160 النصف الثاني من شهر يوليو – بداية شهر أغسطس

حتى سبتمبر

هوسو

لمدة 2-3 سنوات

150-200 منتصف أغسطس – العشرة أيام الثانية من سبتمبر

حتى نوفمبر-ديسمبر

الاولمبية

لمدة سنتين

160-200 منتصف سبتمبر

حتى يناير

نضارة الصباح

في 3-4 سنوات

100-150 منتصف أغسطس

2-3 أسابيع

كريستال

للسنة الثالثة

160 سبتمبر

حتى ديسمبر

ميزات الهبوط

لا تختلف رعاية الكمثرى الصينية كثيرًا عن رعاية الأصناف الأوروبية. ويعود اختلاف تقنيات الزراعة إلى شكل الصنف الهجين، فعلى سبيل المثال، تتطلب الأصناف العمودية تسميدًا وريًا أكثر. تتميز هذه الأصناف بنظام جذر أقل تطورًا، حيث تقع جذورها أقرب إلى السطح من جذور الكمثرى العادية.

التوقيت والموقع والمناخ

في المنطقة الوسطى، يتم زراعة الناشي بطريقتين:

  • الشتلات. الأشجار المزروعة بهذه الطريقة تتمتع بعمر أطول.
  • عن طريق التطعيم. ميزة السلالات هي الإثمار المبكر. ولكن نظرًا للإثمار المبكر لجميع الأصناف "الصينية"، لا تُؤخذ هذه الميزة في الاعتبار.

متطلبات التربة:

  • خصوبة؛
  • ارتخاء؛
  • محتوى غير طيني - يضاف الرمل إلى التربة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الطين؛
  • الحموضة الطبيعية - يتم تعويض الحموضة الزائدة عن طريق إضافة الحجر الجيري.
معايير التربة الحرجة للزراعة
  • ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني بين 6.0-6.5 لتحقيق النمو الأمثل.
  • ✓ يجب أن يكون عمق المياه الجوفية 2.5 متر على الأقل لمنع تعفن الجذور.

يعتمد وقت الزراعة على المناخ. يمكن زراعة الكمثرى الصينية في الربيع والخريف. السر هو الطقس الدافئ. في المناخات المعتدلة، على سبيل المثال، تُعدّ الزراعة في الخريف محفوفة بالمخاطر، فقد لا تصمد الشتلة أمام برد الشتاء القارس.

شروط زراعة الشتلات:

  • من المتوقع أن تظل درجات الحرارة خلال النهار عند +10 درجة مئوية لبعض الوقت.
  • يتم إجراء الزراعة قبل أن تنتفخ البراعم ويبدأ تدفق النسغ المكثف.

على الرغم من قدرة بعض أنواع ناشي الهجينة على تحمل درجات حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية تحت الصفر، إلا أنه لا يمكن زراعتها في المناطق الشمالية. أولًا، البرد هناك طويل جدًا على الكمثرى الصينية، وثانيًا، ببساطة لا يتوفر لها الوقت الكافي للنضج خلال فصل الصيف القصير.

تكنولوجيا الزراعة

يعتمد العائد المستقبلي للشجرة بشكل كبير على خصائص الموقع. ينبغي لموقع الزراعة أن:

  • أن يكون موجودا على الجانب الجنوبي؛
  • أن تكون مضاءة بشكل جيد؛
  • كن على التل.

إذا لم تُستوفَ الشروط المذكورة أعلاه، سينخفض ​​المحصول، وستفقد الثمار نكهتها، كما ستصبح أقل جاذبيةً، وتشحب.

قبل الزراعة، يُنصح بنقع الشتلة في الماء لمدة يوم أو يومين. في حال وجود أي أجزاء تالفة على الشجرة، يُزال بأداة حادة.

طريقة زراعة الشتلة في الأرض:

  1. في موقع مناسب لزراعة الكمثرى الصينية (مشمس، مرتفع، على الجانب الجنوبي، إلخ)، احفر حفرة قطرها وعمقها 60 سم.
  2. تُجهّز الحفر في الخريف. يُضاف السماد:
    • الدبال – 6 كجم؛
    • سوبر فوسفات – 60 جم؛
    • كلوريد البوتاسيوم – 15 جرام.
  3. أضف تربةً فوق السماد. إذا كانت التربة غنيةً بعناصر كالنحاس والفوسفور والنيتروجين، فقد لا تكون المكملات المعدنية ضرورية.
  4. في الربيع، تُحفر التربة من الحفرة وتُشكَّل كومة في قاعها. ويُوضع وتد لدعم الشجرة.
  5. تُوضع الشتلات المنقوعة مسبقًا في الحفرة، مع توزيع الجذور على طول التل، ثم تُضاف التربة فوقها. تُزرع الشجرة بحيث يكون طوق جذرها على ارتفاع 5 سم عن سطح الأرض. بعد دكّ التربة، تُربط الشتلة على وتد داعم.
  6. بعد تكوين منخفض بالقرب من الجذع، يتم سكب الماء فيه - حوالي 10 لترات.

يقوم العديد من البستانيين بتطعيم الكمثرى الصينية بدلاً من زراعتها؛ ويمكن استخدام الكمثرى أوسوري، أو الكمثرى ذات أوراق البتولا، أو الروان الشائع كقاعدة.

من الأفضل تطعيم الكمثرى على أصل من نفس نوعها - ثم سوف يتجذر الطعم بشكل أفضل وأسرع.

عادةً ما تُزرع الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا. مع ذلك، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بشراء الشتلات الأكبر سنًا، أي تلك التي يتراوح عمرها بين عامين وثلاثة أعوام. فهي تتجذر بنفس كفاءة الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، وتؤتي ثمارها أسرع.

تعتمد المسافة بين الشتلات المتجاورة على الأصل. إذا تم التطعيم على أصل قوي، تكون المسافة بين الثقوب حوالي 3 أمتار. إذا كان الأصل أشجار الكمثرى القزمةثم تُقلَّص المسافة إلى ١٫٥ متر. تُزرع الكمثرى العمودية على فترات متر واحد أو أقل.

زراعة شجرة الكمثرى

العناية بشجرة الكمثرى

من السمات المشتركة لجميع أنواع الكمثرى الصينية سهولة العناية بها. والأمر الرئيسي هو ريّ الأشجار وتسميدها بانتظام، بالإضافة إلى توفير عزل حراري في حال احتمال حدوث صقيع شديد في المنطقة.

الطبقة العلوية

الأسمدة التي يحتاجها الكمثرى الصينية:

  • نتروجين. لا تحتاج أشجار الكمثرى إلى الكثير من النيتروجين. ولتعويض احتياجاتها منه، تُضاف كمية صغيرة من نترات الأمونيوم إلى التربة في الربيع - ٢٠ غرامًا لكل متر مربع. يُكرر ذلك سنويًا خلال السنوات الثلاث أو الأربع الأولى من عمر شجرة الكمثرى. ثم يُضاف النيتروجين حسب الحاجة. علامات نقص النيتروجين:
    • الشجرة متأخرة في النمو؛
    • الأوراق أفتح من المعتاد؛
    • مظهر مكتئب؛
    • سحق الأوراق والفواكه.
  • الأسمدة العضوية. تشمل هذه الأسمدة السماد العضوي والدبال. تُضاف في الخريف، مرة كل ٣-٥ سنوات.
  • البوتاسيوم والفوسفور. هذه العناصر ضرورية لشجرة الكمثرى، إذ تُستهلك خلال فترة النضج. يُضاف خليط من الفوسفور والبوتاسيوم بمعدل 40 و20 غرامًا على التوالي إذا كانت الشجرة صغيرة. تحتاج الشجرة الناضجة إلى كمية أكبر من السماد: 60 غرامًا من الفوسفور و20 غرامًا من البوتاسيوم. لا يُنصح بإضافة السماد في محيط الجذع. يُفضل حفر خندق حول الجذع ووضع خليط الفوسفور والبوتاسيوم فيه. أضف نصف دلو من السماد العضوي وغطِّه بطبقة من التربة.

خلال فترة ظهور الثمار، يتم تغذية الأشجار برماد الخشب - 1-3 أكواب، وإضافته عند تخفيف دوائر جذع الشجرة.

الري

طرق ري الكمثرى الصينية:

  • رش. هذه هي أفضل طريقة لري أشجار الكمثرى. بفضل هذا النظام، يتم إيصال الماء إلى الشجرة عبر فوهة رش متعددة الثقوب.
  • الري العادي. يُحفر خندق بعرض 15 سم بالقرب من دائرة جذع الشجرة، ويُسكب فيه الماء بحرص.
مقارنة بين طرق الري
طريقة الري كفاءة استهلاك المياه
رش عالي 30-40 لتر/شجرة
الري المنتظم متوسط 20-30 لتر/شجرة

تُروى أشجار الكمثرى عدة مرات، في الربيع والصيف، حسب الحاجة. خلال فترات الجفاف، يُنصح بالري بوتيرة أكبر. بعد الري، تُرخى التربة لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور. عند ري الكمثرى، يُنصح باستخدام ثلاثة دلاء لكل متر مربع من مساحة جذع الشجرة.

التجديد والتقليم

مع تقدم الأشجار في العمر، يصبح التقليم أقل تحملاً، ولكنه قد يُساعد على إطالة عمرها. يُجرى التقليم قبل حلول الطقس الدافئ، والسر هو تقليم الشجرة قبل أن تنتفخ براعمها.

مبادئ التقليم المتجدد للكمثرى الصينية:

  • يتضمن التجديد ترقق التاج. تُزال الفروع الزائدة - تلك التي لا تُثمر، أو التي تعاني من تلف ميكانيكي أو غيره.
  • بعد الانتهاء من عملية التخفيف، أزل أي براعم محيطية. كذلك، أزل أي براعم تنمو موازية للتاج أو تشكل زاوية حادة معه.
  • بعد إزالة الأغصان، تُعالَج القطع بقار الحديقة للوقاية من العدوى.
تحذيرات التقليم
  • × لا تقم بالتقليم عند درجات حرارة أقل من +5 درجة مئوية أو أعلى من +25 درجة مئوية لتجنب إجهاد الشجرة.
  • × تجنب إزالة أكثر من ثلث الفروع في عملية تقليم واحدة لتجنب إضعاف الشجرة.

يُحظر إزالة أكثر من ثلث الأغصان في جلسة تقليم واحدة. إذا تعذر إزالة جميع الفروع الزائدة قبل بدء تدفق النسغ، فيجب مواصلة التقليم التجديدي في الربيع التالي.

الأصناف العمودية لا تتطلب تقليمًا يُذكر. الأهم هو الحفاظ على شكل التاج. أصناف ناشي الأخرى تتطلب تقليمًا بسيطًا:

  • في السنة الثانية من عمر الشجرة، تُزال جميع الفروع الضعيفة. ويُترك الفروع الأربعة الأقوى، مع ترك مسافة متساوية بينها.
  • في الشجرة الناضجة، يتم إزالة الفروع الصغيرة والتالفة فقط، بالإضافة إلى الفروع التي تنمو إلى الداخل في التاج.

يُجرى التقليم الربيعي عند درجة حرارة لا تقل عن +٥ درجات مئوية، وفي الشتاء عند درجة حرارة -١٥ درجة مئوية.

الأمراض ومكافحة الآفات

الكمثرى الصينية مقاومة للآفات والأمراض، كما أنها مقاومة للجرب والفطريات والصدأ. الحشرة الوحيدة التي قد تضرها هي خنفساء الزهرة. بفضل هذه المرونة، لا تحتاج ناشي إلى معالجة كيميائية منتظمة.

ولمنع إلحاق الضرر بالأشجار بسبب خنفساء الزهور، يتم اتخاذ التدابير الوقائية التالية:

  • تنظيف جذوع الأشجار من اللحاء القديم والتالف؛
  • تبييض جذوع الأشجار؛
  • حرق الأوراق المتساقطة؛
  • وضعوا مصائد لاصقة على جذوع الأشجار.

يتم القضاء على الخنافس باستخدام المبيدات الحشرية مثل Intavir أو Kinmix.

لا يُنصح بزراعة أشجار الناش بالقرب من أشجار العرعر، إذ قد تُصاب بالفطريات أحيانًا. يمكن لأبواغ الفطريات أن تنتقل لمسافة كيلومترين أو أكثر.

الحصاد والتخزين والنقل

يُجرى الحصاد مع مراعاة خصائص الصنف. تنضج الأصناف المبكرة في منتصف يوليو، والأصناف المتأخرة في منتصف سبتمبر. تلتصق ثمار ناشي بقوة بالأغصان، لذا يتطلب قطفها جهدًا وعناية فائقة. يُمكن معرفة نضج الثمار من لونها. حسب الصنف، يتحول لون الثمار إلى الأصفر أو البرونزي. يجب أن تكون القشرة صلبة ونظيفة.

تتطلب الكمثرى المحصودة عناية فائقة. تُغلَّف كل ثمرة كمثرى بورق وتُرص في ثلاث طبقات كحد أقصى. تُخزَّن الكمثرى في الثلاجة بنفس الطريقة، كل ثمرة مغلفة على حدة. تختلف أنواع ناشي في مدة صلاحيتها. على سبيل المثال، يُنصح بتناول الكمثرى الكوسا مبكرًا، بينما يُمكن تخزين الكمثرى الأولمبية حتى رأس السنة الجديدة دون أن تفقد نكهتها أو رائحتها.

على عكس الكمثرى العادية، تحتفظ كمثرى ناشي بصلابة ثمارها لفترة طويلة. ومع ذلك، فهي حساسة جدًا للصدمات والصدمات، حيث يتغير لون القشرة عند موضع الصدمة، وتفقد الثمرة مظهرها التسويقي. ولهذا السبب، تُعبأ كل ثمرة كمثرى على حدة.

حصاد

الفوائد وموانع الاستعمال

يُقدّر خبراء التغذية الكمثرى الصينية كغذاء لإنقاص الوزن. كمثرى ناشي هي النوع الوحيد من الكمثرى الذي يُمكن دمجه مع منتجات الحليب المُخمّر.

تحتوي فاكهة الناشي على الكثير من:

  • حمض الأسكوربيك – لتحسين المناعة؛
  • الزيوت الأساسية - للحصول على تأثير مدر للبول؛
  • مضادات الأكسدة – لمنع الشيخوخة؛
  • فيتامين PP – لتحسين الدورة الدموية وتقوية الأوعية الدموية؛
  • فيتامينات ب – لتقوية الجهاز العصبي؛
  • فيتامينات E و K – لتحقيق التوازن في مستويات الهرمونات، ومنع تصلب الشرايين وشيخوخة الجلد.

يوصى بتناول الكمثرى الصينية لما يلي:

  • أمراض الجهاز الهضمي؛
  • مرض الدرن؛
  • إمساك؛
  • أمراض الكبد؛
  • عواقب التسمم بالكحول؛
  • السعال والتهاب الشعب الهوائية وأمراض الحلق؛
  • السكري.

فوائد تناول فاكهة الناشي:

  • المساعدة في هضم الطعام؛
  • تطهير الأمعاء؛
  • منع تكوين الحصوات والجلطات الدموية؛
  • تحسين وظائف عضلة القلب؛
  • تطبيع ضغط الدم؛
  • تقوية أنسجة العظام؛
  • خفض الكوليسترول.

تعتبر الكمثرى الناشي فعالة كمنظف للتدخين وإدمان الوجبات السريعة.

على الرغم من خصائصها التجارية غير الاعتيادية، فإن الكمثرى الصينية لديها فرصة كبيرة لتصبح من أكثر الأصناف شعبية في وسط روسيا. تجذب كمثرى ناشي البستانيين بفضل قدرتها العالية على التكيف وقلة حاجتها إلى الصيانة، بالإضافة إلى نكهتها ورائحتها الفريدة.

الأسئلة الشائعة

ما هو العمر الأمثل لزراعة الشتلات في المنطقة الوسطى؟

هل من الممكن زراعة نباتات ناشي الهجينة في حاويات على شرفة؟

ما هي النباتات المجاورة التي تزيد من الغلة؟

كيفية التمييز بين الصنف الهجين والصنف الكلاسيكي عند شراء الشتلات؟

لماذا تصبح الثمار أصغر حجما في السنة الثالثة أو الرابعة من الإثمار؟

ما هي الأسمدة العضوية الأفضل للأشجار الصغيرة؟

كيفية حماية اللحاء من حروق الشمس في الشتاء؟

هل يمكن إكثارها بالعقل مثل الكمثرى العادية؟

ما هي حموضة التربة المهمة للنمو؟

متى يتم تقليم الشجرة لتجنب تقليل المحصول؟

لماذا تتشقق الثمار قبل النضج؟

ما هي المدة التي يمكن تخزين الفواكه فيها في الثلاجة؟

ما هي الآفات التي تهاجم في أغلب الأحيان هجينة ناش؟

هل يمكن إستخدام الثمار المتساقطة كسماد؟

كيفية تسريع نضج الفاكهة في فصل الصيف البارد؟

التعليقات: 0
إخفاء النموذج
أضف تعليق

أضف تعليق

جاري تحميل المشاركات...

الطماطم

أشجار التفاح

توت العُليق