مراجعة لصنف الكمثرى "بريانسك بيوتي"

بريانسكايا كراسافيتسا صنف كمثرى يجذب البستانيين لمظهره الجذاب، وسهولة العناية به، ووفرة إنتاجه. ثماره غنية بالعصارة وناعمة، ذات رائحة زكية. يمكن تخزين هذا الكمثرى لفترة طويلة دون أن يفقد جماله.

تتمتع ثمرة الكمثرى Bryansk Beauty بلون أحمر خدود يتحول إلى اللون العنابي الداكن فقط عندما تنضج.

الثمار مستطيلة، على شكل كمثرى، ونتوءات؛ لون الكمثرى غير الناضجة أخضر داكن مع احمرار.

تاريخ الاختيار

سُمي صنف الكمثرى "بريانسكايا كراسافيتسا" بهذا الاسم لسبب وجيه. فقد طُوّر بالقرب من مدينة بريانسك. اكتشفه المربي ن. إ. روزنوف، الذي حظي بتقدير العديد من المربين لمزاياه. وحتى يومنا هذا، لا أحد يعرف قصة اكتشافه.

يُعتقد أن أصنافًا مثل "نوفوغودنيايا" و"ويليامز كراسني" استُخدمت في عملية الانتقاء. في البداية، تم استيلاد هذا الصنف خصيصًا لمنطقة الأرض السوداء الوسطى، ولكنه سرعان ما انتشر في العديد من المناطق الأخرى. انتشر الكمثرى في جميع أنحاء وسط روسيا، بما في ذلك جبال الأورال.

وصف الصنف

تنمو الشجرة إلى ارتفاع متوسط، بتاج مستدير. لحاء البراعم بني مائل للبني. ومن السمات المميزة لهذا الصنف اللون الفريد للأوراق الطرفية في النموات الجديدة، وهو أحمر مائل للبني فاقع. بعد تشكل البرعم الطرفي، تتحول أوراق البراعم الصغيرة إلى اللون الأخضر الداكن. الأوراق مستطيلة، متوسطة الحجم، ذات أطراف قصيرة مدببة. نصل الورقة ناعم ولامع.

يزهر هذا الصنف متأخرًا، حيث تتفتح براعمه قبيل صقيع الربيع. لذلك، لا تؤثر درجات الحرارة الحرجة في بداية موسم النمو على حجم الحصاد. يُثمر في السنة الخامسة. يحصد البستانيون حوالي 20 سنتًا من الفاكهة للهكتار الواحد.

الكمثرى كبيرة الحجم، يصل وزنها في المتوسط ​​إلى ٢١٠ غرامات. شكلها منتظم ومستطيل. قشرتها صفراء ذهبية اللون، مع احمرار خفيف على أحد جانبيها. توجد نقاط رمادية صغيرة تحتها. لحمها كريمي، متوسط ​​الكثافة، طري، زبداني، كثير العصارة، وحلو المذاق.

تنضج الكمثرى في النصف الأول من سبتمبر. في درجة حرارة الغرفة، تبقى الثمار صالحة للأكل لمدة ١٤ يومًا تقريبًا، وفي الثلاجة لأكثر من ٦٠ يومًا.

هل يحتاج الصنف إلى الملقحات؟

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا، مما يُسهّل التلقيح الذاتي. لا حاجة لملقحات أخرى لعقد الثمار. تُعدّ هذه الميزة ميزةً في حال عدم توافر ملقحات مناسبة قريبة. مع ذلك، بدونها، قد يكون المحصول منخفضًا.

ويقول العلماء إن الأصناف ذاتية التلقيح غير مستقرة، وأن إنتاجها لا يعتمد فقط على الظروف المناخية، بل يعتمد أيضًا على المنطقة التي تنمو فيها.

لضمان حصادٍ مُستقر، يُنصح بزراعة شجرة مُلقِّحة بالقرب من شجرة بريانسك بيوتي. يكمن السر في أن تُزهر كلتا الشجرتين في نفس الوقت تقريبًا. إذا كانت هناك نباتات مُناسبة في قطعة الأرض المجاورة، فلا داعي لزراعتها في حديقتك. يُمكن تطعيم الشجرة لمزيد من التلقيح. أنواع أخرى من الكمثرىولكن لا ينبغي أن يكون هناك الكثير منهم، لأنهم يمكن أن ينمووا إلى حجم كبير جدًا.

ميزات الهبوط

يُعدّ التحضير قبل زراعة شجرة الكمثرى أمرًا بالغ الأهمية، إذ يتطلب الالتزام بشروط ومتطلبات معينة. الزراعة نفسها سريعة وبسيطة، لكن التحضير المناسب يضمن نموًا وتطورًا سريعين للنبات.

اختيار المكان والزمان

يفضل هذا الصنف من الكمثرى الدفء والضوء الوافر. في المناطق المظللة، تتمدد البراعم، وتنخفض الإنتاجية، وتنمو الثمار حصريًا في قمم الأشجار، لأنها المناطق الوحيدة المعرضة لأشعة الشمس. يجب أن يتلقى موقع نمو الشجرة وفرة من أشعة الشمس. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة هذا الصنف على منحدرات لطيفة ذات منسوب مياه منخفض. من الأفضل تجنب المناطق الرطبة والمنخفضة حيث تتراكم الرطوبة لفترات طويلة.

ستزدهر الشجرة وتثمر إذا زُرعت في تربة طينية أو رملية طينية ذات حموضة خفيفة. يجب حماية الموقع جيدًا من الرياح القوية، خاصةً في فصل الشتاء، عندما تتحد درجات الحرارة المنخفضة مع انخفاض الرطوبة. يُفضّل أن يكون الموقع الذي تُحيط به الشجرة بسياج أو مبانٍ خارجية.

يمكن زراعة الشتلات المزروعة في حاويات طوال الموسم باستخدام طريقة إعادة الشحن. أفضل وقت لزراعة الكمثرى عارية الجذور في المنطقة الوسطى هو أوائل الربيع، قبل تفتح البراعم. في الخريف، تشهد هذه المنطقة نهارًا باردًا طويلًا وصقيعًا ليليًا. لهذه الأسباب، قد تموت النباتات المزروعة في الخريف. في الجنوب، يُفضل زراعة الكمثرى في الخريف، قبل 14 يومًا على الأقل من بداية الطقس البارد. مع طقس جيد ورطوبة كافية، ستتاح للنباتات الوقت الكافي لتقوية جذورها وتثبيتها بحلول نهاية نوفمبر.

اختيار الشتلات

عند اختيار الشتلات، تأكد من فحصها بعناية. عادةً ما يشتري البستانيون نباتات بعمر سنة أو سنتين، ذات نظام جذر متطور، وخالٍ من علامات التعفن أو التلف. يجب أن يكون هناك سماكة في الجذع على بُعد 10 سم من طوق الجذر - موقع التطعيم.

لا يمكن زراعة الشتلات التي تم شراؤها قبل الطقس البارد بعد الآن؛ يجب حفرها. احفر خندقًا في الحديقة بجانب مائل، وضع النبات فيه، وقم بتغطيته بالتربة، وقم بتغطيته بأغصان التنوب لحمايته من التجمد في الشتاء والأضرار التي تسببها الحيوانات.

الزراعة على مراحل

للزراعة الربيعية، جهّز حُفر الزراعة في الخريف، وللزراعة الخريفية، جهّزها في الربيع. يجب أن تكون أبعاد حُفر الزراعة 100 × 75 سم. احفر الحُفر قبل أسبوعين من الزراعة. اخلط التربة السطحية بدلوين من السماد، وأضف 100 غرام من السوبر فوسفات، أو 100 غرام من ملح البوتاسيوم، أو 500 غرام من الرماد.

لمساعدة الشجرة على ترسيخ جذورها بشكل أفضل، قم برش جذور الشتلات بالكورنيفين أو انقعها في محلول يحتوي على هذا المحفز لعدة ساعات.

كيفية زراعة الشجرة بشكل صحيح:

1. صب بعض التربة المحضرة في الحفرة الموجودة في المنتصف لتشكيل كومة.
2. اخفض النبات، مع توزيع الجذور في اتجاهات مختلفة. انقل الشتلة من وعائها إلى الحفرة، مع كتلة الجذور.
3. دق وتدًا بجانب الشجرة.
4. رش الشتلة بالتربة، ورجها برفق لإغلاق جميع الفراغات، وضغط التربة.
5. قم بربط النبات على عمود حتى لا يتم انتزاع الشتلة من الأرض عندما تتأرجح الرياح.
6. سقي شجرة الكمثرى عن طريق إضافة 20 لترًا من الماء إلى أخاديد الري.
7. التغطية بطبقة من القش أو التبن.
8. قم بتقليم الشجرة لتشجيع النمو الجانبي (إذا تم زراعتها في الربيع).

يساعد الرش بمادة Epin أو التغطية بالألياف الزراعية في الأيام الأولى بعد الزراعة على حماية الشتلات من صقيع الربيع.

العناية بجمال بريانسك

يعتبر Bryansk Beauty صنفًا منخفض الصيانة، ولكن من المهم معرفة كيفية مساعدة الشجرة على النمو بشكل صحيح لضمان حصاد جيد في المستقبل.

انتظام الري والتخفيف

تتمتع شجرة الكمثرى بنظام جذر قوي، مما يجعلها قادرة على توفير الماء بشكل كامل. ومع ذلك، في حال عدم كفاية الماء، يتباطأ نمو البراعم والأوراق في أوائل الربيع، ويضعف عقد الثمار في الصيف، وتتدهور نكهتها. إذا لم تُخزَّن كمية كافية من الماء في الخريف، تقل قدرة الشجرة على تحمل البرد. تحتاج الأشجار الصغيرة بشكل خاص إلى ري إضافي. يُضاف 20 لترًا من الماء لكل نبتة مرة واحدة أسبوعيًا.

تحتاج أشجار الفاكهة إلى ري أقل تكرارًا؛ لذا تأكد من ريها جيدًا أثناء الإزهار وبعده. إذا لم تحصل شجرة الكمثرى على رطوبة كافية خلال هذه الفترة، فسيكون عقد الثمار ضعيفًا. لتشبع التربة بالماء حتى عمق 80 سم، اسقِ 60 لترًا من الماء تحت النبات. في الخريف، إذا لم تهطل الأمطار قبل الصقيع الأول، كرر عملية الري بإضافة 80 لترًا من الماء تحت النبات.

يتم إمداد أشجار الكمثرى بالمياه من خلال أخاديد الري باستخدام نظام الري بالرش أو بالتنقيط:

• عند الرش يُرشّ الماء المضغوط على التاج والتربة، مما يزيد من رطوبة الهواء. لتقليل تبخر الرطوبة، يُروى النبات في الصباح الباكر أو المساء. لا يُنصح بالري العلوي أثناء الإزهار، لأنه قد يجرف حبوب اللقاح ويقلل المحصول.
• الري بالتنقيط يُسهّل استخدامه في المزارع الكبيرة: تُوضع أنابيب أو أشرطة تنقيط على طول صفوف أشجار الكمثرى، ويُضخّ الماء تحت ضغط، مُوزّعًا بالتساوي على جذور النبات عبر موزعات. تُساعد هذه الطريقة على الحفاظ على المياه ومنع تآكل التربة.

حافظ على منطقة جذع الشجرة رخوة وخالية من الأعشاب الضارة. بعد الري أو المطر، قم بفك التربة المحيطة بالشجرة إلى عمق ضحل لتجنب إتلاف الجذور الموجودة في الطبقة السطحية. بعد ذلك، ضع القش والسماد حول الجذع. طبقة النشارة لا تمنع تبخر الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة فحسب، بل تنشط أيضًا البكتيريا النافعة في التربة، مما يمنع نمو مسببات الأمراض ويحمي نظام الجذر من ارتفاع درجة الحرارة في حرارة الصيف ومن التجمد في الشتاء.

الطبقة العلوية

لإنتاج محصولٍ مُثمر، تحتاج أشجار الكمثرى إلى كميةٍ كبيرةٍ من العناصر الغذائية. لذلك، يُنصح بتسميدها بالأسمدة العضوية والمعدنية. يُضاف السماد العضوي إلى الشجرة في الخريف كل 3-4 سنوات أثناء عملية الحرث، بمعدل 25-30 كجم لكل شجرة ناضجة. استخدم السماد العضوي، أو الروث، أو الدبال، أو الفضلات العضوية كسماد.

تُثري الأسمدة العضوية التربة وتُسرّع امتصاص الشجرة للمغذيات المعدنية. استخدم الأسمدة العضوية السائلة أو بالحفر، والأسمدة المعدنية الجافة أو المُذابة.

• قبل الإزهار، قم بتسميد الشجرة بـ 60 غرام من نترات الصوديوم أو 120 غرام من اليوريا.
• بعد الإزهار، رشّ النبات بمحلول اليوريا بتركيز ٥٪. سيساعد ذلك شجرة الكمثرى على النمو بشكل أسرع.
• في الخريف، أضف ١٢٠ غرامًا من السوبر فوسفات و٦٠ غرامًا من كلوريد البوتاسيوم إلى التربة. للنباتات التي يقل عمرها عن ٦ سنوات، أضف نصف كمية السماد.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تسميد الشجرة في الخريف باستخدام 700 غرام من رماد الخشب، وفي الربيع، قم بزراعة نباتات السماد الأخضر حول الجزء الخارجي من دائرة جذع الشجرة - فهي تشبع التربة بالنيتروجين ثم تصبح نشارة طبيعية.

تقليم الأشجار

بريانسكايا كراسافيتسا صنف إجاص قوي. تتطلب الشجرة تشكيل تاجها وتخفيفه بانتظام. يُسهّل هذا الإجراء تكوين تاج سليم، ويُسهّل صيانته، ويزيد من كمية الضوء التي تصل إلى الثمار الناضجة.

يتم إجراء التقليم على النحو التالي:

1. يُجرى التقليم في السنة الثانية من عمر الشجرة، في الربيع، قبل تفتح البراعم. يُختار 3-4 من أقوى الفروع، ويُقصّر طولها بنسبة 30%، ثم يُقصّر الباقي. يُقصّر طول الفرع الرئيسي بمقدار 20-25 سم.
2. في العام التالي، كرّر العملية لتشكيل طبقة تاج ثانية تتكون من فرعين أو ثلاثة فروع. أزل البراعم وقمّ بقص الفروع بنسبة ٢٠-٢٥٪.
3. في السنة الرابعة، ابدأ بتكوين الصف الثالث من الفروع من فرع واحد أو أكثر. أزل الفرع الرئيسي تمامًا، لأن هذه الشجرة ستنمو طويلًا، مما قد يسبب مشاكل.

يتضمن التقليم التخفيفي إزالة الفروع التي تُثخّن التاج. يُجرى في السنة الخامسة من عمر الشجرة. تتضمن هذه العملية إزالة جميع الفروع النامية أفقيًا. يُخفّف بعض الفروع الصغيرة - وهذا ضروري للحصول على تاج أخف. من السنة الثامنة إلى العاشرة من عمر الشجرة، يُجرى التقليم التجديدي: يُزال 25-30% من أطراف الفروع الرئيسية، ويُقلّم ما لا يزيد عن 40% من الساق الرئيسية. هذا سيجعل شجرة الكمثرى أقصر وأكثر مقاومة للرياح.

تتطلب شجرة الكمثرى أيضًا تقليمًا صحيًا، يُنصح بإجرائه في نهاية أكتوبر. لا تؤجل التقليم حتى تتاح للشجرة فرصة للتعافي قبل الصقيع. أزل جميع الأغصان الجافة أو المعوجة أو المكسورة أو المشوهة، واحرقها. بعد التقليم، عالج الأسطح المقطوعة بعدة طبقات من طلاء الحدائق أو الطلاء الزيتي لمنع انتشار العدوى.

الاستعداد لفصل الشتاء

لا يتحمل صنف إجاص بريانسكايا كراسافيتسا الصقيع جيدًا، حيث تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من -25 درجة مئوية. تحتاج الشجرة إلى تحضيرات لفصل الشتاء:

1. قم بإزالة جميع الأوراق والفروع والحطام من تحت الشجرة.
2. قم بحفر التربة حول جذع الشجرة - سيؤدي ذلك إلى تدمير الآفات الشتوية.
3. غطِّ شجرة الكمثرى بطبقة عميقة من الخث أو نشارة الخشب. أزل النشارة في الربيع؛ وينبغي القيام بذلك على الفور لمنع تعفن الجذور.
4. عالج جذع وأغصان الطبقة الأولى بمحلول: اخلط 300 غرام من كبريتات النحاس، و1 كيلوغرام من الطين المسحوق، و2 كيلوغرام من الجير في 7 لترات من الماء. للأشجار التي لا يتجاوز عمرها 4 سنوات، استخدم 10-12 لترًا من الماء لتجنب حرق الجذع. يساعد هذا العلاج على حماية شجرة الكمثرى من الآفات والقوارض والصقيع.
5. خذ أغصان الخيش أو التنوب وقم بتغطية الجذع.

باتباع كل هذه القواعد، سوف تكون قادرًا على حماية شجرة الكمثرى من التجمد والموت خلال فصل الشتاء.

عند تساقط الثلج، انفضه عن الأغصان لمنعها من التكسر. اصنع وسادة ثلجية تحت شجرة الكمثرى بارتفاع 40-50 سم.

الأمراض والآفات

يتميز هذا الصنف من الكمثرى بمقاومته للأمراض، ولكن تركه دون رعاية مناسبة يُعدّ خطأً فادحًا. يُعاني جمال بريانسك أحيانًا من الأمراض والآفات التالية:

مميزات وعيوب الصنف

هذا الصنف له مميزات أكثر:

بريانسكايا كراسافيتسا صنف كمثرى يُعدّ من أبرز الأصناف المُطوّرة للتربة السوداء. يُقدّر البستانيون هذا الصنف لتكيّفه الممتاز مع مناخ المناطق الأخرى.

مراجعات البستانيين

ويتحدث العديد من البستانيين بشكل إيجابي عن هذا الصنف، مشيرين إلى سهولة العناية به ومقاومته لمختلف الأمراض وهجمات الآفات.

بريانسكايا كراسافيتسا صنف كمثرى يُفضّله العديد من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة. تتميز ثماره بنكهة ومظهر رائعين، وتبقى سليمة أثناء النقل وتدوم طويلًا. باتباع إرشادات الزراعة والعناية، ستستمتع بثمار حلوة المذاق عامًا بعد عام.

الأسئلة الشائعة