الكمثرى الشهيرة Feeria: كيفية زراعتها بشكل صحيح؟

إجاص فيريا صنف شتوي ينضج متأخرًا. يُستخدم هذا الإجاص اللذيذ والمثمر على نطاق واسع في الطبخ، حتى البستاني قليل الخبرة يستطيع زراعته.

الأصل والتقسيم إلى مناطق

طُوِّر صنف فيريا من قِبَل مجموعة من مُربِّي النباتات في معهد ميتشورين لعموم روسيا لأبحاث علم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة. استُخدم في الدراسة صنفان: ابنة زاري وتالغارسكايا كراسافيتسا. سُجِّل الصنف في السجل الوطني عام ٢٠٠٦.

يتم تخصيص هذا الصنف لمنطقة الأرض السوداء المركزية، ولكن يمكن زراعته أيضًا في مناخات أكثر قسوة - في مناطق إيركوتسك، وبيرم، ونوفوسيبيرسك، وأومسك.

وصف النبات

شجرة الكمثرى الفيريا متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى مترين. تاجها أنيق، هرمي الشكل، وكثيف بشكل معتدل. براعمها مقوسة ومغطاة بلحاء بني فاتح.

الأوراق خضراء، ناعمة، بيضاوية، جلدية، ولامعة. حوافها مدببة ومسننة. السيقان مدببة الشكل، والبراعم مخروطية الشكل، ومنحرفة قليلاً عن الفروع.

خصائص الفاكهة

تتميز الثمار بشكل إجاصي كلاسيكي ممدود. لونها أصفر مخضر، مع لمسة توتية. تكون الثمار خضراء في البداية، ثم تتحول إلى اللون الأصفر مع مرور الوقت وتكتسب لونًا أحمر خدودًا جميلًا. أثناء التخزين، تكتسب الثمار لونًا عنابيًا فاتحًا.

اللحم أبيض، كثير العصارة، متوسط ​​الكثافة. القشرة متوسطة السُمك وزيتية، ذات طبقة شمعية على سطحها الأملس. الثقوب تحت الجلد تكاد تكون غير مرئية.

تركيب وخصائص الفاكهة:

• المادة الجافة - 13.3%.
• السكر - 8.6%.
• حمض - 0.1%.
• حمض الأسكوربيك - 8 ملغ / 100 غرام.
• المواد الفعالة P - 112 ملغ/100 غرام
• درجة التذوق: 4.4.

الثمار كبيرة ومتجانسة، يتراوح وزنها بين 130 و220 غرامًا. طعمها حلو يشبه الحلوى، مع قليل من اللاذعة. للثمار رائحة إجاصية لطيفة.

النضج والعائد

يُثمر هذا الصنف الشتوي متأخرًا، إذ يبدأ حصاد الكمثرى في سبتمبر. يتميز كمثرى فيريا بإنتاجية عالية، حيث يُنتج متوسط ​​إنتاجية الزراعة التجارية 145 سنتًا للهكتار. تُنتج الشجرة الواحدة ما بين 45 و50 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد.

التلقيح والإثمار

هذا الصنف ذاتي التلقيح، لكن التلقيح الخلطي يزيد من إنتاجيته. لذلك، يُشجع وجود أصناف مُلقحة تُزهر في نفس وقت إجاص فيريا. يُحصد أول محصول بعد 5-6 سنوات من الزراعة.

المزايا والعيوب

يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة، مما يجعله شائعًا بين البستانيين والمزارعين. إلى جانب مزاياه، من المهم مراعاة جميع عيوب إجاص فيريا لتحديد مدى ملاءمته لاحتياجاتك.

ميزات الهبوط

لضمان نمو شجرة الكمثرى فيريا وتطورها ونجاحها في الإثمار، من المهم زراعتها بشكل صحيح. تتطلب هذه الشجرة ظروف نمو خاصة، وبدونها لن تفشل في تحقيق إنتاجية عالية فحسب، بل قد تُعرّضها أيضًا لخطر فقدانها.

مميزات الهبوط:

• متطلبات الموقع. تُزرع أشجار الكمثرى في الأماكن المشمسة. تُعدّ التربة الطينية البودوزولية والتربة السوداء (التشرنوزيمية) مثالية. يُمنع زراعتها في الأراضي المنخفضة والمستنقعات حيث تتراكم المياه. يبلغ أقصى مستوى للمياه الجوفية مترين ونصف فوق سطح الأرض. لا تتحمل شجرة الكمثرى الفيريا تيارات الهواء.
• مواعيد الزراعة. يُنصح بزراعة إجاص فيريا، كغيره من أشجار الفاكهة، في الربيع في المناطق ذات الشتاء القارس. أما زراعته في الخريف، فلا يُنصح بها إلا في جنوب البلاد.
• إعداد موقع الهبوط. يتم حفر الحفر قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة، وإذا تم زرع الشتلات في الربيع، يتم تنفيذ جميع الأعمال التحضيرية في الخريف - حفر التربة وتخصيبها، وحفر الحفر وملئها بخليط التربة المغذي.
  أبعاد الحفرة الموصى بها هي ٨٠ × ٨٠ × ٨٠ سم. تُوضع طبقة تصريف من الحصى أو الحجر المكسر أو الطوب المكسور في الأسفل. يُدفع دعامة في وسط الحفرة. يُنصح بوضع خليط من السماد العضوي والعشب الجاف فوق طبقة التصريف، يليه خليط من التربة الخصبة والدبال والأسمدة المعدنية.
• زراعة الشتلة. تُزرع الشجرة فوق كومة من تربة الأصيص، وتُغطى جذورها بالتربة، وتُضغط، وتُروى، وتُغطى بالخث. يُبطئ التغطية بالخث تبخر الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة، ويمنع تشقق التربة، ويُقلل الحاجة إلى الري والحرث.

دقائق الرعاية

لجني محصول وفير كل عام، لا يكفي زراعة شجرة إجاص بنجاح؛ بل يتطلب أيضًا رعاية مناسبة. يتطلب هذا الصنف رعاية أساسية، تشمل الري والتسميد والتقليم والرش الوقائي.

كيفية العناية بالكمثرى:

• ماء. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى ري منتظم، بينما تُروى الأشجار الكبيرة عدة مرات في الموسم - قبل الإزهار، وأثناء نضج الثمار، وبعد الحصاد. يُروى فقط في حالة عدم هطول الأمطار. في المتوسط، تُروى الأشجار 4-5 مرات في الصيف، مع زيادة وتيرة الري خلال فترات الجفاف.
• تسميد. يُنصح بالجمع بين الري والتسميد. يُضاف السماد 3-4 مرات خلال الموسم. في الربيع، تحتاج الأشجار إلى النيتروجين، وخلال تكوين الثمار، إلى الفوسفور والبوتاسيوم. بعد الحصاد، تُضاف مواد عضوية مثل روث البقر أو الدجاج المخفف.
• ارتخاء. بعد كل ريّ أو سقاية أو مطر، يُنصح بفكّ التربة حول جذوع الأشجار لمنع تكوّن قشرة صلبة تعيق تدفق الهواء إلى الجذور. ثم تُغطّى التربة المُفكّكة بالقشّ، والعشب المقطوع حديثًا، والجفت، وغيرها.

• بيض. في أوائل الربيع والخريف، تُطلى الجذوع والأغصان الهيكلية بمحلول الجير. بالإضافة إلى كبريتات النحاس، يُضاف قطران البتولا وغراء الخشب. كما يُساعد إضافة الفلفل والقطران على طرد القوارض والمن. ويتوفر أيضًا محلول جاهز يحتوي على مبيدات حشرية.

• غطاء لفصل الشتاء. هذا الصنف مقاوم للصقيع، ولكنه يتطلب بعض التحضيرات لفصل الشتاء. أولاً، نظّف جذع الشجرة، وسمّدها، وسقيها بالماء لاستعادة رطوبتها، ثمّ قم ببعض التحضيرات الأخرى.
  يُغلَّف الجذع بقماش غير منسوج أو خيش، ويُثبَّت بخيط أو شبكة. تُضاف طبقة سميكة من الدبال إلى منطقة الجذور. تُركَّب مصدات الرياح على الجانب الشمالي.

الحاجة إلى التقليم

التقليم ضروري ليس فقط لصحة الشجرة، بل أيضًا لاستمرار إثمارها. إذا لم تُقلَّم الفروع وفقًا للإرشادات والقواعد المُتّبعة، ستصبح الثمار أصغر حجمًا وسيزداد التاج كثافة. لتشكيل تاج سليم، يُقصَّر الموصل المركزي للشجرة إلى 0.5 متر فوق سطح الأرض في السنة الأولى من الزراعة. تُقلَّم جميع الفروع الجانبية فوق البراعم مباشرةً.

في السنة الثانية من الزراعة، يُقصَّر الموصل المركزي مرة أخرى بمقدار 20 سم، والفروع الجانبية بمقدار 5-6 سم. يؤدي ذلك إلى ظهور طبقات في التاج، حيث تكون الفروع السفلية أقصر من الفروع العلوية. يتبع التقليم اللاحق النمط الموضح أعلاه، مع إزالة الفروع النامية إلى الداخل في نفس الوقت لمنع الازدحام والتظليل.

مكافحة الآفات والأمراض

يتميز هذا الصنف بمناعة عالية إلى حد ما، ولكن في ظل مجموعة من العوامل غير المواتية يمكن أن يتأثر بأمراض فطرية مختلفة.

تتميز إجاص فيريا بمقاومتها الشديدة للأمراض الشائعة، مثل البياض الدقيقي والجرب وتعفن الثمار. وعلى عكس معظم الأصناف، لا تتأثر فيريا تقريبًا بسوس العنكبوت، وقافزات الأوراق، وعثة الإجاص، ولفافات الأوراق، والمن.

مع ذلك، تُرش الأشجار وقائيًا لمنع تلف الثمار والأشجار تمامًا. تُعالَج التاج والتربة بمبيدات الفطريات في الربيع والخريف. وتُعالَج المبيدات الحشرية وفقًا للجدول الزمني المُعتاد.

التجميع والتخزين

تُحصد الثمار عند نضجها التقني. تُوضع في صناديق خشبية وتُخزن في مكان بارد ومظلم. مدة صلاحية الثمار تتراوح بين 4.5 و6 أشهر. أثناء التخزين، تحتفظ الثمار بعصاريتها ونكهتها، كما تحتفظ بمظهرها التسويقي الممتاز.

طلب

لا يقتصر استخدام هذا الصنف على المزارعين الهواة فحسب، بل يُستخدم تجاريًا أيضًا. غالبًا ما يُزرع هذا النوع من الكمثرى على نطاق صناعي. واليوم، تُباع كمثرى فيريا، الجميلة، والمُخزنة، والقابلة للنقل، في معظم المتاجر الكبرى في البلاد.

فاكهة الفيريا متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها طازجة أو مُصنّعة. تُستخدم الكمثرى الشتوية في صنع المربى والهلام، والكومبوت والعصائر، والفواكه المجففة، وحتى في صنع النبيذ اللذيذ.

مراجعات الصنف

إجاص فيريا خيار ممتاز للبستانيين الذين يزرعون أشجار الفاكهة في المناخات القاسية. يجمع هذا الصنف بين مقاومة الصقيع والصلابة مع نكهة ممتازة وقابلية تسويق ممتازة، مما يجعله مناسبًا للزراعة التجارية.

الأسئلة الشائعة