تتميز شجرة جوز كوتشرجينكو بإنتاجية جيدة، وسهولة زراعتها، وقوة مناعتها. كما أنها تتحمل تقلبات الطقس وتنتج ثمارًا جيدة في أي مناخ. باتباع أساليب الزراعة الأساسية، ستحصل على نبتة تُنتج ثمارًا وفيرة ولذيذة.
تاريخ موجز للظهور
قام عالم الأحياء وعالم الوراثة I. E. Kocherzhenko بإنشاء معدل فعال للغاية يعتمد على الصنف Ideal.
مميزة
يتميز هذا المحصول بخصائص عديدة، منها مقاومة جيدة للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30-35 درجة مئوية. ويشتهر بخصائصه المتنوعة التالية:
- صنف مبكر متوسط – يتم جمع الحصاد من أغسطس إلى أكتوبر.
- لا يتطلب الأمر ملقحات إضافية، حيث أن الجوز يحتوي على إزهار ثانوي في شكل عذري.
- تبدأ الشتلات في حمل ثمارها الأولى بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة.
- صنف عالي الغلة – يمكن حصاد ما يصل إلى 40 كجم من شجرة واحدة.
يعتبر النبات غير متطلب للظروف المناخية وينمو بنجاح في مناطق مختلفة من روسيا.
وصف المظهر
هذه الشجرة سهلة النمو، مثالية للبستانيين المبتدئين. تُنتج غلة وفيرة وثمارًا لذيذة ومغذية، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى سنة ونصف إلى سنتين بعد الحصاد.
فاكهة
مكسرات كبيرة ذات قشرة رقيقة. يمكن إزالة النواة بسهولة دون عناء. شكلها دائري ولونها قمحي. يصل وزنها إلى 15 غرامًا. تُشكل المكسرات مجموعات كبيرة من 2-11 حبة.
شجرة
نبات منخفض النمو، مما يسهل حصاده. يتميز بنظام جذر قوي ومتطور.
الزهور
يزهر في أبريل ومايو، ويستمر لمدة أسبوعين تقريبًا. بتلاته خضراء فاتحة.
للشجرة نوعان من الأزهار. في الأنواع المذكرة، تشبه الأسدية أزهارًا متدلية، متجمعة بكثافة في محاور الأوراق. أما الأزهار المؤنثة فتظهر منفردة، وعادةً في أعلى الساق.
المزايا والعيوب
قبل زراعة صنف جديد في حديقتك، من المهم دراسة إيجابياته وسلبياته. يتميز صنف كوتشرجينكو بالعديد من المزايا:
قائمة الاختلافات عن الأصناف الأخرى
ميزته المميزة الرئيسية هي مقاومته العالية للصقيع، مما يسمح للنبات بتحمل الصقيع الشديد. وقد أظهر هذا الصنف قدرةً ملحوظةً على إنتاج ثمارٍ عديدة من ساقٍ واحدة، فشكلها مستديرٌ تمامًا، على عكس الأصناف الأخرى.
ينمو هذا النوع حتى في المناطق الشمالية. كما أنه مقاوم للأمراض والآفات. ومع ذلك، نظرًا لثقل ثماره، تحتاج الأشجار الصغيرة إلى دعم إضافي لمنع تكسر البراعم تحت ضغط الحصاد الوفير.
الفوائد والأضرار
تحتوي حبات الذرة على نسبة عالية من الزيت تصل إلى 75%، مما يجعلها غذاءً غنيًا بالسعرات الحرارية. كما يجب مراعاة جوانب مهمة أخرى.
فائدة:
- تقوية المناعة.
- تحفيز وظائف المخ.
- علاج والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- استعادة الطاقة بسرعة في الجسم بعد النشاط البدني.
ضرر:
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
- غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وأمراض الجهاز الهضمي.
للحصول على أقصى فائدة، ينصح بتناول 100-150 غرام من حبات الجوز يومياً.
قواعد زراعة الشتلات
بعد شراء الشتلات مباشرةً، ضعها في دلو من الماء الدافئ. بعد يومين أو ثلاثة أيام، يمكنك البدء بزراعتها في الأرض.
متى يتم الزراعة في المناطق المختلفة؟
في وسط روسيا، يُنصح بإجراء هذه العملية في الربيع، قبل أن تبدأ النباتات بالنمو. في المناطق الأكثر دفئًا في منطقة الأرض السوداء الوسطى، يُمكن زراعة الشتلات في الخريف، ولكن يُنصح بذلك قبل الصقيع الأول. أما في المناطق الشمالية، فيُنصح بالزراعة في الربيع، بمجرد ارتفاع درجة حرارة الهواء إلى +١٠ درجات مئوية.
الهبوط
استخدم الطين كتربة للزراعة، فهو يحتفظ بالرطوبة. تأكد من وجود رطوبة كافية لنمو الجذور. نمط التربة الموصى به. الهبوط 4×4 متر.
التعليمات خطوة بخطوة:
- قم بإعداد حفرة للزراعة بعمق حوالي 40-45 سم وقطر 50-60 سم.
- ضع طبقة من الطين في أسفل الحفرة وقم بضغطها قليلًا.
- من المهم جدًا وضع السماد الأول عند زراعة الشتلة لضمان حصول النبات الصغير على العناصر الغذائية اللازمة للسنتين أو الثلاث سنوات القادمة. عند الزراعة، ضع خليطًا من فوسفات الأمونيوم (1 كجم) في وسط الحفرة، ثم أضف سمادًا دوديًا أو سمادًا عضويًا (10-20 كجم)، ثم غطّ الشتلة بالتربة.
- قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بسماد القش.
الرعاية
على الرغم من أن جوز كوتشرجينكو معروف بقلة حاجته للصيانة، إلا أنه يتطلب بعض العناية. إليك بعض النقاط الرئيسية:
- الري. اسقِ الشتلات بانتظام بكميات قليلة من الماء. يُفضّل ريّها بماء الأمطار. يُنصح بريّها مرة أو مرتين أسبوعيًا.
- طبقة علوية. يُسمّد في الربيع والصيف والخريف. بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة، يُضاف الأسمدة النيتروجينية في الربيع، والأسمدة العضوية (الدبال والروث) في الصيف، والأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم في الخريف.
- تبرئة. عالج جذوع النباتات قبل الصقيع (عندما تنخفض درجات الحرارة إلى ٤-٥ درجات مئوية) لحمايتها من الآفات والأرانب. أعد وضع الطلاء الأبيض في الربيع، أو في فبراير، عندما تكون درجات الحرارة أعلى من الصفر.
- التشذيب. أفضل وقت لإجراء هذه العملية هو مارس/أبريل. تجنب معالجة الجروح، لأنها تُصاب بالندوب بسرعة. قلّم النباتات الصغيرة عندما يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. أزل البراعم العادية، والأغصان الخصبة، والبراعم الميتة.
قم بتقليم النباتات الصغيرة في شهر سبتمبر، وإزالة البراعم التي يزيد طولها عن 60 سم.
الاستعداد لفصل الشتاء
رغم أن رودودندرون كوتشرجينكو يتحمل الصقيع، إلا أن تهيئة الشتوي أمرٌ ضروري، خاصةً للنباتات الصغيرة. لفّها بالخيش قبل الشتاء لحمايتها من البرد والرياح. بمجرد بلوغها سن 10-12 عامًا، لن تحتاج إلى حماية إضافية.
حصاد
احصد الثمار قبل نضجها الكامل، أي قبل أن تتشقق قشورها. عادةً ما يتم ذلك في أواخر أغسطس أو منتصف سبتمبر. خزّنها في صناديق خشبية لمزيد من النضج والتخزين. يحدث النضج الكامل خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في مكان بارد.
الأمراض والآفات
نادرًا ما يكون المحصول عرضة للأمراض وهجمات الآفات، ولكن الظروف غير المواتية والتربة غير المناسبة يمكن أن تؤدي إلى إثارة أنواع مختلفة من العدوى، مثل البكتيريا، والحرق الناري، والمارسونيا، وسرطان الجذور.
تتضمن مكافحة العدوى استخدام المواد الكيميائية، إلا أن علاج الأشجار المصابة بالفعل غالبًا ما يكون صعبًا، خاصةً في حالة تقرحة الجذور، التي تُعتبر غير قابلة للشفاء. لذا، تُعد الوقاية أمرًا بالغ الأهمية.
اتبع التوصيات:
- من الإجراءات الوقائية معالجة المزروعات بخليط بوردو (3%) مع إضافة اليوريا (0.3%) في أوائل الربيع بعد الإزهار. كرر هذه العملية بعد أسبوعين.
- من المهم مكافحة الآفات (العث، واليرقات، والخنافس). في حال اكتشاف وجود آفات، رشّ النباتات بمحاليل مبيدات حشرية.
المراجعات
جينادي، 62 عامًا، نيجني نوفغورود.
جوز كوتشرجينكو صنف معروف لدى البستانيين لسهولة صيانته، ووفرة إنتاجه، ونكهته الرائعة. وهو خيار مثالي لمن يرغبون في زراعة شجرة صحية ومثمرة في حديقتهم. من المهم اتباع إرشادات الزراعة والعناية المناسبة بالشجرة.