لماذا وكيف يتم إنبات الجوز بشكل صحيح؟

لإكثار الجوز، يكفي جمع الجوز الناضج من الشجرة التي اخترتها. هذه الطريقة تستغرق وقتًا طويلاً، لكنها بسيطة. لا تتطلب استثمارًا سوى الوقت والصبر. يكمن السر في تهيئة الظروف المناسبة للإنبات.

لماذا تنبت الجوز؟

الجوز يمكن إكثاره ليس خضريًا فحسب، بل أيضًا تكاثريًا. في هذه الحالة، تُستخدم الثمرة نفسها - الجوزة - للزراعة. قشرتها قوية وسميكة، لذا فإن فرص إنباتها التلقائي ضئيلة. عادةً ما تتعفن النواة قبل أن تنفتح أنصاف القشرة.

يمكن، مبدئيًا، زراعة المكسرات غير المُنبتة في الخريف، بعد سقوط الثمار من الأشجار. مع ذلك، يجب استخدام كميات كبيرة من المكسرات نظرًا لانخفاض معدل إنباتها.

اختيار المكسرات للزراعة

تُنبت أجود أنواع المكسرات فقط. وتُستخدم عدة معايير لاختيار مواد الزراعة المناسبة.

كيفية اختيار المكسرات للزراعة:

• متنوع. يمكن استخدام أي نوع للزراعة الداخلية، ولكن فقط الأنواع المسموح بزراعتها في الهواء الطلق. وإلا، ستعاني الشجرة من مشاكل في الظروف المحلية.
• وزن. يجب أن تكون المكسرات ثقيلة. المكسرات الخفيفة غالبًا ما تحتوي على حبات فاسدة أو جافة.
• صدَفَة. يتم إعطاء الأفضلية للمكسرات ذات القشرة الرقيقة.
• العلامات الخارجية. نحتاج إلى عينات بقشور سليمة. يجب التخلص فورًا من المكسرات التي تحتوي على ثقوب أو بقع داكنة أو عفن أو مناطق متعفنة.

لا يُنصح بإنبات المكسرات الجاهزة. للحصول على مظهر جذاب، انقعها في محلول الكلور. يُفضل استخدام المكسرات المزروعة منزليًا أو المشتراة من بائعين في السوق.

تحضير مادة الزراعة

قبل أن تنبت المكسرات، يجب تحضيرها، وإلا فقد لا ترى براعم - كما يحدث غالبًا في الطبيعة، فإنها ببساطة لن تفقس.

مراحل تحضير المكسرات:

1. انزع القشرة الخضراء. إزالتها ستُلوِّث يديك بالتأكيد - تحتوي قشور الجوز على نسبة عالية من اليود، لذا ارتدِ قفازات. احرص على عدم إتلاف القشرة عند تقشير الجوز.
2. عاير. اختر أكبر أنواع المكسرات للزراعة. ستنمو هذه الأشجار لتصبح أشجارًا كبيرة الثمار.
3. تحقق من الإنبات. ضع المكسرات في ماء دافئ وانتظر 30 دقيقة. تخلص من أي حبة لم تغرق خلال هذه المدة، فهي غير مناسبة للزراعة. المكسرات التي تغرق في القاع تكون ذات نوى كثيفة وثقيلة، وفرص إنباتها عالية جدًا.
4. طهّر. انقع المكسرات في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة.
5. قسّم الثمار إلى طبقات. ادفنها في رمل مبلل داخل صندوق. احفظه في غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين 0 و5 درجات مئوية لمدة 3-4 أشهر. بلل الرمل مرة كل أسبوعين.
6. تحقق من الإنبات مرة أخرى. افحص المكسرات بحثًا عن عفن أو تلف. اغمرها في الماء مرة أخرى. اختر المكسرات التي تغوص في القاع لزراعتها.

التطبق هو عملية تهيئة ظروف مشابهة للظروف الطبيعية التي ينبت فيها الجوز. هذه العملية المطولة تُرقق القشرة، مما يُسهّل بزوغ البراعم.

طرق الإنبات

هناك طرقٌ مختلفةٌ لإنبات المكسرات في بيئاتٍ مختلفة، سواءً في الماء أو التربة، أو في الهواء الطلق أو في أصيص. يختار كلُّ بستانيٍّ الخيارَ الأنسب.

في وعاء مع خليط التربة

ستحتاج إلى وعاء مناسب الحجم ورمل رطب. ضع البذور في النصف الثاني من يناير للتقسيم الطبقي. بهذه الطريقة، ستكون جاهزة للزراعة.

كيفية إنبات المكسرات في وعاء:

1. ضع المكسرات على الرمل، مع الحرص على عدم ملامستها. غطِّها بالرمل، ثم انقلها إلى غرفة تتراوح درجة حرارتها بين ٠ و٥ درجات مئوية.
2. تحقق من مستوى رطوبة الرمل كل أسبوعين. إذا بدأ يجف، رشّه بالماء أو استخدم زجاجة رذاذ.
3. ازرع المكسرات في الهواء الطلق في نهاية أبريل أو بعده بقليل. السر هو التأكد من أن درجة الحرارة أعلى من الصفر.

في الماء

لا تُناسب زراعة المكسرات ذات القشرة الرقيقة في التربة والرمل دائمًا، إذ غالبًا ما تبدأ بالتعفن بعد أشهر من زراعتها في بيئة رطبة. يُنصح بإنبات المكسرات ذات القشرة الرقيقة في الماء. أما بالنسبة لزراعة الربيع، فيُنصح بتحضير المادة في أوائل أبريل.

كيفية إنبات المكسرات:

1. ضع المكسرات في وعاء مناسب، واسكب عليها ماءً دافئًا (٤٥-٥٠ درجة مئوية). غطِّها بغلاف بلاستيكي، وضعها بالقرب من مدفأ.
2. بعد يومين، صفِّ الماء حتى يتبقى حوالي 0.5 سم في القاع. غطِّ المكسرات مرة أخرى واحفظها في مكان دافئ لمدة 3 أسابيع أخرى. افتح العبوة يوميًا. إذا تبخر الماء وجفت القشور، أضف المزيد من الماء. إذا كانت الكمية زائدة، فتخلص من الفائض - قد تكون الرطوبة عالية في العبوة، ولكن لا ينبغي غمر المكسرات في السائل وإلا ستتعفن.
3. بعد ثلاثة أسابيع، ستبدأ القشور بالتشقق، وستظهر البراعم. ازرع العينات المُنبتة في مشتل أو مباشرةً في الحديقة.

إذا نبتت البذور بالفعل وكان الجو باردًا في الخارج، فادفنها في رمل رطب، ثم أدخلها إلى المنزل بدرجة حرارة حوالي 5 درجات مئوية. عندما يصبح الجو دافئًا، انقل البذور المتبرعمة إلى الحديقة.

في الارض

هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين ليس لديهم وقت إضافي للتعامل مع متاعب الإنبات.

كيفية إنبات المكسرات في التربة:

1. ضع الثمار الناضجة على الأرض في الخريف وقم بتغطيتها بالمزيد من الأوراق.
2. في الربيع، قم بإزالة المكسرات وزرعها في الحديقة.

العناية قبل الزراعة في الأرض المفتوحة

لضمان ظهور براعم قوية وصحية تتجذر بسرعة في أرض مفتوحة أو في وعاء كبير، من المهم توفير الرعاية المناسبة للمكسرات أثناء مرحلة الإنبات.

تفاصيل إجراءات الرعاية:

• وفر إضاءة كافية للشتلات، أو أضئ البراعم بمصابيح الفلورسنت.
• يجب أن تكون درجة الحرارة في درجة حرارة الغرفة. إذا ارتفعت درجة الحرارة أكثر من اللازم، قم بتهوية الغرفة.
• أخرج الشتلات إلى الخارج عندما تصل درجة الحرارة الخارجية إلى +١٥ درجة مئوية. أدخلها إلى الداخل ليلًا.
• اسقِ البراعم عندما تجف التربة.
• غطِّ التربة المحيطة بالشتلات بالخث، فهذا يُساعدها على نمو جذور قوية.
• سمّد الشتلات كل أسبوعين بسماد غني بالبوتاسيوم. للبراعم، استخدم جرعة ٥٠٪.

زراعة الجوز المنبت في الأرض والعناية به

الشتلات المزروعة من المكسرات المنبتة، مزروعة في الحديقة بعد عام. يتم ذلك في الربيع، عندما تصل درجة الحرارة إلى +15 درجة مئوية.

اختيار موقع الهبوط:

• ابتعد مسافة 7-8 أمتار عن المباني والأشجار العالية.
• يجب ألا يتجاوز ارتفاع المياه الجوفية 1.5-2 متر عن سطح الأرض.
• التربة المثالية هي التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً.

إعداد المنطقة للزراعة في الخريف:

1. احفر التربة وأزل الأعشاب الضارة.
2. انشر الدبال على المنطقة، بمعدل ٥-٦ كجم تقريبًا لكل متر مربع. أضف أيضًا السوبر فوسفات (٣٥ جم)، وسماد البوتاسيوم (٣٠ جم)، ونترات الأمونيوم (٣٠ جم). احفر التربة مرة أخرى.
3. في الربيع، قم بإزالة الأعشاب الضارة المتضخمة من التربة وقم بتسويتها باستخدام أشعل النار.
4. احفر حفرة بقياس 60×40 سم (العمق × العرض) واملأها بكبريتات النحاس المخففة (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء).
5. قم بخلط التربة المستخرجة أثناء حفر الحفرة مع 10 لترات من الدبال و 1 كجم من رماد الخشب.
6. ضع الصرف في أسفل الحفرة، ثم أضف خليط المغذيات بطبقة من 5 إلى 10 سم.
7. ضع الشتلة، بعد إخراجها من الأصيص مع كتلة الجذر، في الحفرة. املأ المساحة المتبقية بالتربة.
8. اسقِ الشتلة، وأضف المزيد من التربة عندما تمتص الماء.
9. قم بتغطية التربة حول الجذع.

تتطلب أشجار الجوز المزروعة مراقبةً وعنايةً دقيقتين. وتحتاج أشجار الجوز الصغيرة إلى عناية أكبر من تلك الناضجة.

كيفية العناية بالجوز:

• الري. في البداية، اسقِ الشجرة كل أسبوعين. استخدم 40 لترًا من الماء الدافئ والراكد لكل متر مربع. لا تدع التربة تجف، ولكن لا تسمح للماء بالركود أيضًا. زيادة وتيرة الري غير مقبولة، لأن الشجرة لن تتحمل الشتاء جيدًا.
• طبقة علوية. في حال إضافة السماد إلى حفرة الزراعة، يُنصح بإجراء أول تغذية في السنة الرابعة بعد الزراعة. يُضاف النيتروجين في الربيع، والبوتاسيوم والفوسفور في الخريف.
• التشذيب. يُجرى التقليم في السنة الثانية بعد الزراعة. في كل عام، يُشكل التاج، وتُزال الفروع الضعيفة والجافة والتالفة. اقرأ المزيد عن تقليم الجوز. هنا.

زراعة الجوز في المنزل

إذا كنت ترغب في زراعة الجوز داخل المنزل، عليك خلق ظروف نمو مثالية له.

كيفية توفير بيئة مناسبة للجوز:

• ضع أصيص النبات على حافة نافذة جنوبية أو غربية. في الشتاء، انقل النبات إلى مكان أكثر برودة.
• يجب أن تكون درجة الحرارة مساوية لدرجة حرارة الغرفة أو أعلى قليلاً. خلال فصل الشتاء، يحتاج النبات إلى الراحة؛ لذا يُنصح بوضعه في غرفة لا تتجاوز درجة حرارتها ١٢ درجة مئوية.
• اسقِ النبات أسبوعيًا. في الشتاء، قلل الري ولا تسمد النبات إطلاقًا.
• سمّد شجرة الجوز وفقًا لنفس جدول تسميد الأشجار الخارجية. أضف النيتروجين في الربيع، والبوتاسيوم والفوسفور في الخريف.
• عندما تنمو الثمرة، انزع قمتها. شكّل الشجرة بإزالة الفروع غير الضرورية والضعيفة والمتجهة نحو الداخل. اقطع أي أجزاء تالفة أو جافة.

بداية الإثمار

تبدأ أشجار الجوز بالإثمار بعد سبع سنوات من زراعتها. الأشجار المُنتَجة بالطرق التوليدية لا تحتفظ بخصائص النبتة الأم. لضمان احتفاظ الجوز بخصائصه المتنوعة، يُكاثَر بالعقل أو البراعم المأخوذة من الأشجار المثمرة.

كيفية تسريع عملية إثمار الجوز وكيفية القيام بذلك:

• أعد زرع النبات مرتين أو ثلاث مرات، مع إتلاف الجذور العمودية عمدًا. مع ذلك، يجب أن يكون الضغط الميكانيكي خفيفًا لتجنب موت النبتة الصغيرة. هذا يُبطئ نموها لأعلى ويُحفّز نمو براعم الزهور.
• قم بتحزيم الفروع في الصيف، واختر أولاً نباتات عمرها 4-5 سنوات. اصنع قطعًا دائريًا على فرع هيكلي، مع الحرص على عدم قطع الخشب - أزل اللحاء فقط. اصنع حلقة أخرى أعلى قليلاً، حوالي 2 سم.
  غطِّ المناطق المصابة بقار الحديقة. يُحفِّز هذا الإجراء إعادة توجيه النسغ من الجذور إلى البراعم المُكوِّنة، مما يُعزِّز تكوين الثمار.

إنبات الجوز ليس بالأمر الصعب. كل ما تحتاجه هو الصبر. إذا تم ذلك بشكل صحيح، ستحصل خلال عام على شتلات قوية وصحية جاهزة للزراعة في الخارج.

الأسئلة الشائعة