ما الذي يجعل صنف كرز البرقوق "نايدن" فريدًا؟ خصائص تقنية زراعته

برقوق نايدينا الكرزي صنفٌ غنيّ المحصول ولذيذ، يتكيف بسهولة مع مختلف المناخات. ثماره لذيذة وجذابة، ومظهره التسويقي ممتاز.

وصف

الشجرة متوسطة الحجم لها جذع قياسي يشبه الكرز وتاج كثيف يشبه الكرة المسطحة.

وصف نباتي موجز لصنف Naydena:

• شجرة. الارتفاع: ٢٫٥-٣ أمتار. الجذع مستقيم، ذو لحاء رمادي، وعدسات كبيرة ومتناثرة.
• الهروب. سميكة، قليلة التفرع، ذات نمط نمو أفقي، ويصل قطرها إلى 4 سم. الأجزاء العلوية من البراعم خضراء، بينما الأجزاء السفلية خشبية، بنية اللون، مع مسحة حمراء. تتميز الفروع المثمرة (الهياكل الثمرية) بنمو قوي، ولا يتجاوز عمرها 3 سنوات.
• أوراق. كبيرة، بيضاوية الشكل، ذات أطراف مدببة. لونها أخضر فاتح. سطحها لامع. أوراقها مسننة الحواف.
• المبايض. الأزهار صغيرة الحجم، بتلاتها كثيرة. الكأس جرسية الشكل، وبتلاتها بيضاء. للأزهار رائحة قوية ولطيفة.

وصف الفاكهة

بعد الإزهار مباشرةً، تُنتج نايدينا ثمارًا قطرها حوالي 3 سم. وهي متوسطة الحجم، تزن حوالي 30 غرامًا. شكلها دائري، بيضاوي، مع خط وسطي يكاد يكون غير مرئي. ينفصل الجلد عن اللب بسهولة. لونها الأساسي أصفر، مع مسحة عنابية أو حمراء بنفسجية.

الثمار مغطاة بطبقة شمعية. غالبًا ما تحتوي على نقاط تحت الجلد وبعض الخطوط. قشرتها متوسطة السماكة. لحمها أصفر أو برتقالي، كثيف وليفيّ نوعًا ما. النواة متوسطة الحجم ويصعب فصلها عن اللحم.

خصائص الصنف

يتميز البرقوق الكرزي Naydena بخصائص زراعية جيدة، مما يجعله جذابًا للزراعة الهواة والجماعية.

خصائص صنف نايدينا:

• النضج المبكر. يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 2-3 سنوات من الزراعة.
• فترات النضج. هذا الصنف ينضج مبكرًا، ويمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر من منتصف يوليو.
• إنتاجية. مستقرة وطويلة. يمكن أن تنتج شجرة واحدة ما بين 35 و50 كجم.
• التلقيح الذاتي. هذا النبات معقم ذاتيًا ولا يُلقح نفسه. لذا، من الضروري زراعة عدة أشجار في الحديقة.
• قابلية النقل. جيد.
• مقاومة الجفاف. متوسط
• صلابة الشتاء. عالي.
• مقاومة تشقق الثمار. عالي.
• مقاومة الأمراض والآفات. عالي.
• وقت الإزهار. بداية شهر أبريل.
• فترة النضج. منتصف مبكر.
• فترة الإثمار. منتصف شهر يوليو.

من طور الصنف؟

تم تربية شجرة البرقوق الكرزية Naydena على يد مربيين من محطة التربية التجريبية في شبه جزيرة القرم وزملائهم البيلاروسيين.

تم تهجين نوعين:

• البرقوق الصيني Skoroplodnaya؛
• حلوى البرقوق الروسي.

ورثت شجرة البرقوق الكرزية Naydena من أشجارها الأم الأولى غلة عالية وطعمًا ممتازًا، ومن البرقوق الصيني ورثت أيضًا صلابة الشتاء والإثمار المبكر.

بفضل قدرته على التكيف، انتشر هذا الصنف ليس فقط في جنوب روسيا، بل أيضًا في المناطق الوسطى والشمالية الغربية. صُنِّف صنف نايدينا عام ١٩٩٣ في منطقتي نهر الفولغا السفلي والأرض السوداء الوسطى.

الطعم والتكوين

في ظل الظروف الملائمة، يكون التفاح حلوًا جدًا. نسبة السكر فيه معتدلة، وحموضته تكاد تكون معدومة. تأتي النكهة اللاذعة الطفيفة من القشرة فقط.

تقييم التذوق: ٤.٣. ثمارها لذيذة طازجة، وتُستخدم أيضًا في صنع المربى والمربى المعلب والكومبوت.

التركيب الكيميائي لللب:

• المواد الخام - 12.3٪؛
• السكريات - 8.1٪؛
• الأحماض - 1.7٪؛
• مؤشر السكر الحمضي - 4.8؛
• مواد البكتين - 0.35٪؛
• حمض الأسكوربيك - 6.4 ملغ / 100 غرام.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز صنف نايدينا بمزايا عديدة، مما يجعله شائعًا بين البستانيين وسكان الصيف والمزارعين. مع ذلك، لهذا النوع من البرقوق الكرزي بعض العيوب، ولكنها ليست جوهرية.

متطلبات التربة والظروف المناخية

لضمان نمو وتطور أشجار الكرز بشكل جيد، وإنتاج غلة جيدة، وإنتاج ثمار عالية الجودة والمذاق، من الضروري تهيئة ظروف نمو مواتية لها.

متطلبات صنف نايدينا:

• تربة. ينمو البرقوق الكرزي جيدًا في التربة الصخرية الحصوية، والتشيرنوزمية، والغابات الرمادية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل. قد يختلف تركيب التربة وميكانيكيتها. تُعدّ التربة الخصبة جيدة التصريف والنفاذة مثالية لزراعته.
• المياه الجوفية. يتحمل هذا الصنف جيدًا مستويات المياه الجوفية المرتفعة. الحد الأدنى للارتفاع المقبول هو 1.5 متر فوق مستوى سطح الأرض.
• ضوء. يتطلب هذا الصنف إضاءة جيدة، لذا يُنصح بزراعته في أكثر المناطق تعرضًا لأشعة الشمس، محميًا من تيارات الهواء. كما يجب حماية الأشجار من الرياح القوية، وخاصةً القادمة من الشمال والشمال الشرقي. كلما زادت أشعة الشمس، كانت الثمار ألذّ وأحلى.
• حيّ. ينمو برقوق نايدينا الكرزي بكثافة إلى جانب أشجار الفاكهة الأخرى، بما في ذلك عنب الثعلب والكشمش الأسود. لا يُنصح بزراعته بجانب أشجار التفاح أو البرقوق.

قواعد الهبوط

تعتمد صحة ونمو أشجار الكرز الصغيرة بشكل مباشر على الزراعة الصحيحة. من المهم ليس فقط اتباع إجراءات الزراعة الصحيحة، بل أيضًا اختيار الموقع المناسب.

تواريخ الهبوط

يُزرع برقوق نايدينا الكرزي في الربيع أو الخريف إذا استُخدمت شتلات عارية الجذور. أما الأشجار ذات الجذور المخفية، فيمكن زراعتها طوال الموسم، من أبريل إلى منتصف الخريف.

في المناطق ذات الشتاء المعتدل، يُنصح بالزراعة في الخريف. تُزرع أشجار البرقوق الكرزي قبل شهر من بداية الطقس البارد، فهذه الفترة تُتيح للشتلات وقتًا كافيًا لترسيخ نفسها والتكيف والاستعداد لفصل الشتاء.

اختيار الشتلة

لضمان أن يتجذر النبات وينمو ويتطور بسرعة ونجاح، ثم يتحول إلى شجرة كاملة النضج ومثمرة، فمن الضروري اختيار مادة الزراعة المناسبة.

ما الذي يجب البحث عنه عند اختيار الشتلات:

• العمر الأمثل - 1-2 سنة، تتجذر بشكل أفضل من العينات الأكبر سنا؛
• الجذور - صحية، ثابتة ومرنة، خالية من علامات المرض أو أي ضرر آخر.

يمكنك شراء شتلات نايدينا المُخصصة حسب المنطقة، والتي تتوافق مع خصائص الصنف، من المشاتل والمنافذ المُرخصة لبيع مواد الصنف. يُحظر شراء الشتلات من الأسواق أو على جوانب الطرق، لأنك تُخاطر باقتناء نباتات برية.

تكنولوجيا الزراعة

يعتمد حجم حفرة الزراعة على حجم نظام جذر الشتلة، ويجب أن يتناسب معها بشكل مريح. قبل الزراعة مباشرةً، انقع الجذور في خليط طيني ممزوج بمحفز نمو، مثل الهيتيروكسين أو الكورنيفين.

ترتيب الزراعة:

1. في الخريف، قم بحفر المنطقة، وإزالة الحجارة والجذامير والحطام الآخر.
2. احفر حفرةً بأبعاد 60-80 × 60-80 سم تقريبًا. إذا كان منسوب المياه الجوفية مرتفعًا (أكثر من 1.5 متر)، أضف طبقة تصريف إلى الأسفل. لا تتحمل شجرة البرقوق الكرزية المياه الراكدة عند الجذور، لذا من الضروري حمايتها من التشبع بالمياه تحت الأرض. استخدم الطوب والحصى والطين المتمدد، إلخ. يجب أن تكون طبقة التصريف بسمك 12-15 سم.
3. قم بإدخال دعامة معدنية أو خشبية بارتفاع 1-1.5 متر في وسط الحفرة.
4. املأ الحفرة بتربة خصبة ممزوجة بالدبال. أضف 60 غرامًا من البوتاسيوم و200 غرام من سماد الفوسفور. أضف 3-4 لترات من رماد الخشب المخفف.
5. شكّل كومة من خليط التربة المُسكب في الحفرة. ضع الشتلة عليها، وانشر الجذور بعناية، ثم غطّها بالتربة. لاحظ ما يلي:
   • يجب أن يكون عنق الشتلة على مستوى الأرض بعد الزراعة؛
   • بالنسبة للشجرة المطعمة، يجب أن يكون موقع التطعيم فوق سطح الأرض؛
   • في الشتلات ذاتية التجذر، يتم تعميق طوق الجذر في التربة.
6. ثبّت التربة واربط الشتلة بالدعامة بخيط ناعم. لا تستخدم سلكًا، فقد يُتلف اللحاء.
7. شكّل دائرة على شكل جذع شجرة، واسقِ الشجرة المزروعة بماء دافئ راكد. يُنصح بالريّ بمعدل ١٠ لترات لكل شتلة.
8. بمجرد امتصاص الماء، قم بتغطية منطقة جذع الشجرة بالدبال أو الخث أو نشارة الخشب أو أي مادة عضوية أخرى.

تُجهّز حُفر الزراعة قبل شهر على الأقل. المسافة بين الحُفر المتجاورة تتراوح بين 3 و4 أمتار. إذا تأجّل العمل إلى الربيع، تُجهّز الحُفر في الخريف. تُغطّى الحُفرة بمادة مقاومة للماء.

إذا تم زرع الشتلة قبل الشتاء، فمن المستحسن أيضًا تغطيتها بمادة مقاومة للماء، مثل القماش المشمع.

ميزات الرعاية

لا يعد البرقوق الكرزي Naydena صنفًا متقلبًا أو متطلبًا بشكل مفرط، ولكنه سيحتاج إلى بعض الرعاية للحصول على حصاد جيد.

كيفية العناية بشجرة الكرز Naydena:

• الري. في الظروف العادية، تُروى الأشجار مرة كل 3-4 أسابيع. يجب أن تكون التربة رطبة حتى عمق 25 سم. في الطقس الحار والجاف، يُروى البرقوق الكرزي بوتيرة أكبر. يُنصح باستهلاك ما بين 35 و40 لترًا من الماء لشجرة ناضجة واحدة.
  يجب ري الأشجار بعد الإزهار، وأثناء عقد الثمار، وعند بدء نضجها. آخر ري لأشجار الكرز يكون بعد الحصاد. تُرخى التربة وتُغطى بالغطاء العضوي بعد هطول الأمطار والري. يُغير الغطاء العضوي ثلاث إلى أربع مرات سنويًا، بما في ذلك قبل الشتاء.
• الأسمدة. يبدأ تسميد شجرة البرقوق الكرزي "نايدينا" بعد الإثمار. في الربيع، تُضاف الأسمدة النيتروجينية لتحفيز نمو الأوراق. وتُضاف مركبات البوتاسيوم والفوسفور في منتصف الصيف والخريف. ويمكن، على سبيل المثال، إضافة السوبر فوسفات قبل الشتاء لمساعدة الأشجار على تحمل الشتاء. أما الأسمدة العضوية، فتُضاف إلى شجرة البرقوق الكرزي مرة كل ثلاث سنوات.
• التشذيب. تُقلَّم الشجرة لأول مرة فور زراعتها. هناك نوعان من التقليم: صحي وتكويني. يُنصح بإجراء التقليم التكويني في الربيع، ولا يُنصح بالتقليم الشديد قبل الشتاء، فالشجرة لا تحتاج إلى إجهاد قبل الشتاء.
  يُجرى التقليم في مارس، قبل تفتح البراعم. تُزال جميع الفروع التالفة والمتجمدة والمكسورة والجافة والمريضة. يُجرى أول تقليم تجديدي في عمر 8 سنوات.
• الاستعداد لفصل الشتاء. تُزال الثمار والأوراق المتساقطة من المنطقة المحيطة بجذع الشجرة، ثم تُحفر المنطقة بعمق لتجنب إتلاف الجذور. ثم يُطلى جذع الشجرة بالطلاء الأبيض. في المناطق ذات الشتاء البارد، يُوفر مأوىً بتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بطبقة سميكة من النشارة، ورفعها إلى أعلى، وكنس الثلج في الشتاء.

الأمراض والآفات

في ظل ظروف النمو غير المواتية، وكذلك إذا تم انتهاك تكنولوجيا الزراعة، يمكن أن يتأثر البرقوق الكرزي بالأمراض والآفات الحشرية.

في أغلب الأحيان، يعاني صنف Naydena من:

• تدفق اللثة؛
• صدأ الأوراق؛
• العفن الرمادي؛
• بقعة بنية.

يمكن أيضًا أن يتأثر شجر البرقوق الكرزي Naydena بالعفن البودري وحرق المونيل.

في أغلب الأحيان، يتأثر شجر البرقوق الكرزي Naydena بالآفات التالية:

• خنفساء اللحاء؛
• عثة التفاح؛
• خنفساء اللحاء؛
• دودة القز الزغبية.

إذا لم يتم السيطرة على الأمراض والآفات، فقد تنخفض غلة البرقوق الكرزي بشكل كبير.

إجراءات المكافحة والوقاية:

• في أوائل الربيع، رشّ الجذع والأغصان الهيكلية بمحلول الجير الممزوج بالمبيدات الحشرية. يقضي هذا العلاج على الآفات الحشرية وبيضها، وجراثيمها الفطرية، وبكتيرياها.
• قبل تفتح البراعم، تُعالَج الأشجار مرة واحدة بمحلول كبريتات النحاس بتركيز ٢٪ أو خليط بوردو بتركيز ٣٪. كما يُمكن رش الشجرة بمحلول يوريا بتركيز ٥٪. وتُعالَج التربة المحيطة بالجذع بمحلول يوريا بتركيز ٧٪، وهو سماد وطارد للحشرات.
• طوال موسم النمو، تُعالَج الشجرة بمبيدات فطرية حيوية ومبيدات حشرية حيوية كل أسبوعين لأغراض وقائية. تشمل منتجات مكافحة الأمراض الموصى بها: تريكوديرمين، وفيتوسبورين-إم، وبينتوفاج، وجاماير، ونظائرها. يمكن خلط مبيدات حشرية مثل بيتوكسيباسيلين، وليبيدوسيد، وفيتوفيرم، ومنتجات أخرى مع هذه المنتجات.

المنتجات البيولوجية فعّالة فقط في درجات حرارة أعلى من ١٨ درجة مئوية. وهي غير ضارة بالإنسان والطيور والحيوانات الأليفة. لا يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية في الحديقة. يجب استخدامها فقط في حالات الإصابة الشديدة، وفي فصل الربيع فقط - قبل تفتح البراعم أو الإزهار.

برقوق نايدينا الكرزي صنف هجين متعدد الاستخدامات، يتمتع بجميع الصفات التي يعشقها البستانيون. يتميز بإنتاجيته العالية، ونضجه المبكر، وثماره مناسبة لمجموعة واسعة من الاستخدامات.

الأسئلة الشائعة