صفات صنف الكرز اللاما وقواعد زراعته

يحظى البرقوق الكرزي لاما بشعبية كبيرة بين البستانيين وسكان الصيف ليس فقط بسبب ثماره الجميلة واللذيذة، ولكن أيضًا بسبب صلابته الشتوية العالية، مما يسمح بزراعة هذا الصنف في المناطق ذات المناخات التي تشكل مشكلة لأشجار الفاكهة.

مظهر الشجرة

شجرة البرقوق الكرزية اللاما متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف المتر. لها تاج منتشر، مسطح، مستدير، ولحاء أملس محمرّ بصبغة زرقاء بنفسجية. يغمق لون اللحاء مع مرور الوقت ويصبح أكثر خشونة.

أوراقها رمحية الشكل، ذات لون أخضر مائل للبورجوندي، يصل طولها إلى 18 سم، وحوافها مسننة. أزهارها بيضاء أو وردية باهتة، عطرية، ومتجمعة في عناقيد من 4 إلى 5 أزهار. قطر الأزهار يتراوح بين 3 و3.5 سم.

فاكهة

ثمار برقوق لاما الكرزية مستديرة بيضاوية الشكل، ذات ساق قصيرة تبقى جافة عند قطفها. لونها أرجواني داكن، يكاد يصبح أسود اللون مع نضجها. قشرتها مغطاة بطبقة شمعية سميكة، أسفلها نقاط عديدة تحتها. للثمار خط بطني خافت.

يتراوح وزن كل ثمرة بين 30 و40 غرامًا في المتوسط. لونها أحمر داكن، كثير العصارة، وليفيّ. نكهتها حلوة وحامضة، مع رائحة راقية تجمع بين نكهات الفواكه واللوز الرقيقة. تتميز الثمار غير الناضجة بقرمشة مميزة. النواة صغيرة، ويمكن فصلها بسهولة عن اللب.

ثمارها سهلة الهضم، وتحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المفيدة، والأحماض، والجلوكوز. درجة التذوق 4.4.

صفات

يتميز البرقوق الكرزي لاما بخصائص زراعية ممتازة، مما يسمح بزراعته في مناطق مختلفة من روسيا.

خصائص صنف اللاما:

• الإنتاجية والإثمار. برقوق لاما صنفٌ متوسطٌ إلى متأخر. ينضج مبكرًا ويبدأ بالإثمار في السنة الثانية من الزراعة. تنتج الأشجار الصغيرة ما يصل إلى 40 كجم من الفاكهة، بينما تنتج الأشجار الناضجة ما يصل إلى 300 كجم.
  
• التلقيح. صنف لاما مُعقم ذاتيًا، لذا لا تكفي شجرة واحدة. يمكن استخدام أنواع البرقوق الكرزي مثل مارا وكوميتا وفيتبا كمُلَقِّحات.
• مقاومة الصقيع. هذا الصنف مقاوم للشتاء ويمكنه تحمل الصقيع حتى -35 درجة مئوية دون أي ضرر لحالته.
• يزدهر. إنها زاهية حتى في الشتلات التي عمرها سنتان. تبدأ الأشجار بالتفتح في أواخر أبريل أو أوائل مايو. تتحمل أزهارها صقيع الربيع حتى -٥ درجات مئوية.
  

تاريخ التكاثر

طُوِّر صنف لاما على يد المُربّي البيلاروسي ف. أ. ماتفييف عام ٢٠٠٠. أُجري العمل في المؤسسة الوحدوية الجمهورية "معهد زراعة الفاكهة" (ساموخفالوفيتشي، مقاطعة مينسك). استُخدمت في عملية الانتخاب شتلات من صنف بيساردي ٩-٢٥٠ وخليط من حبوب اللقاح الهجينة.

مناطق النمو

يُزرع هذا الصنف في وسط روسيا، وهو مناسب للمناطق ذات المناخ غير المستقر والقاسي. واليوم، يزدهر صنف لاما في موسكو وضواحيها، ووسط روسيا، والشرق الأقصى، وإقليم خاباروفسك.

التطبيق والتخزين

يُستخدم برقوق لاما الكرزي في صنع المربى والكومبوت، كما يُعدّ مربىً وهلاميًا ممتازًا. ويُستخدم هذا النوع أيضًا في صناعة الأغذية، حيث تُستخدم ثماره في صنع مربى البرتقال والصلصات والمخبوزات.

يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة في بيئة باردة ورطبة. في ظل ظروف مناسبة، يحتفظ برقوق لاما بخصائصه التجارية والطبخية لمدة 3-4 أشهر.

المزايا والعيوب

قبل زراعة صنف لاما في حديقتك، من المفيد تقييم جميع مزاياه وعيوبه. سيساعدك هذا على تحديد مدى ملاءمة هذا النوع من البرقوق الكرزي المُخصّب ذاتيًا للأغراض التي ترغب في زراعتها.

متطلبات الموقع والتربة

لضمان إنتاجية جيدة لشجرة كرز لاما، من المهم اختيار الموقع المناسب في الحديقة. فصحة الشجرة وإنتاجيتها تعتمدان على الموقع المناسب.

متطلبات موقع الهبوط:

• الإضاءة الجيدة، ينصح باختيار المناطق الأكثر تعرضاً لأشعة الشمس؛
• حماية موثوقة من التيارات الهوائية والرياح العاتية؛
• الموقع الأمثل للزراعة هو المنحدرات الغربية للتلال المنخفضة؛ ففي الأراضي المنخفضة تنتج الشجرة غلات أقل وتكون جودة الثمار أقل؛
• الحد الأقصى لمستوى المياه الجوفية - لا يزيد عن 1.5 متر؛
• التربة ذات الحموضة المحايدة ضرورية، أما التربة الحمضية والقلوية فهي غير مناسبة.

مواد الزراعة

يُفضّل شراء الشتلات من المشاتل المحلية التي تُقدّم أصنافًا مُخصّصة لكل منطقة. يُنصح بشرائها في الخريف وزراعتها في الأرض. عند نقل الشتلات، لفّ الجذور بقطعة قماش مبللة وغلاف بلاستيكي أولًا.

العمر الأمثل لزراعة الشتلات هو سنة إلى سنتين. يُفضل البستانيون ذوو الخبرة شراء الأشجار عارية الجذور. من المهم فحص نظام الجذر بعناية؛ يجب أن يكون خاليًا من البراعم الجافة أو المتعفنة أو التالفة. يجب أن يكون الجذع سليمًا ومستقيمًا وخاليًا من التلف والعيوب وعلامات الأمراض.

عند شراء الشتلات المحفوظة في حاويات، تأكد من نبت جذورها الدقيقة من خلال ثقوب العبوة. ميزة الشتلات المحفوظة في حاويات هي إمكانية زراعتها ليس فقط في الربيع والخريف، بل أيضًا في الصيف.

قواعد الهبوط

يُزرع البرقوق الكرزي في الخريف أو الربيع. ويعتمد اختيار موعد الزراعة ليس فقط على تفضيلات البستاني، بل أيضًا على مناخ المنطقة ونوع الجذور. تُزرع الشتلات في الخريف في المناطق ذات الشتاء المعتدل، بينما تُزرع في مناطق أخرى من روسيا في الربيع، مما يُعزز فرص نجاح نمو الشتلات.

مبادئ وخصائص زراعة شجرة الكرز لاما:

• أولاً، حضّر التربة بإضافة مكونات لتحسين خصوبتها ورخاوتها. تُضاف المواد العضوية إلى التربة منخفضة الخصوبة، والرمل إلى التربة الطينية، ورماد الخشب إلى التربة الحمضية، وهكذا.
• يتم تحضير الحفرة قبل عدة أسابيع أو في الخريف إذا كان من المخطط زراعتها في الربيع.
• يجب أن تكون الحفرة واسعة بما يكفي لاستيعاب نظام الجذر دون انحناء. أبعادها التقريبية هي 60-65 سم عمقًا و90-100 سم عرضًا.
• تُوضع طبقة تصريف بسمك 15-20 سم في قاع الحفرة. ولهذا الغرض، تُستخدم مواد سائبة، مثل الحجر المكسر الناعم.
• تُخلط التربة الخصبة المُحصودة بحفر الحفرة (الطبقة العلوية بسمك 15-20 سم) مع الخث والدبال، ويُضاف إليها السوبر فوسفات. يُملأ نصف خليط التربة المُحضّر في الحفرة، ثم تُغطى بقطعة من لباد السقف وورق القطران.

الرعاية

كرز البرقوق اللاما صنف سهل الزراعة ولا يتطلب عناية كبيرة من البستانيين. يكفيه القليل من العناية ليُنتج محصولًا ممتازًا.

كيفية العناية بشجرة الكرز اللاما:

• ماء. تُروى الأشجار الصغيرة كل أسبوعين في حال عدم هطول الأمطار. أما أشجار البرقوق الكرزي التي يزيد عمرها عن عامين، فلا ينبغي ريها إلا خلال فترات الجفاف، لأنها لا تتحمل الإفراط في الري، إذ يُعزز نمو حشرات المن، ويُسبب تعفن اللحاء، ويُقلل من الإثمار.
  يُنصح بسقي أشجار الكرز الصغيرة بمعدل ٣٠-٤٠ لترًا. تحتاج الأشجار الناضجة إلى الري أثناء تكوين الثمار وبعد الحصاد. بخلاف معظم أشجار الفاكهة، لا تحتاج أشجار الكرز إلى الري في الشتاء.
• يٌطعم. يُجرى أول رش للسماد بعد شهر من الزراعة، وذلك برش الأوراق بمحلول اليوريا بتركيز 0.5% (1-2 لتر لكل شجرة). تُغذى الأشجار الناضجة بأسمدة معدنية وعضوية، مثل السماد العضوي والكومبوست. يُضاف السماد ثلاث مرات في الموسم:
  • في الربيع - المركبات التي تحتوي على النيتروجين والتي تحفز نمو الكتلة الخضراء؛
  • قبل الإزهار - مغلي مخفف من عشبة الخطمية (1:10)، يضاف بعد الري حتى لا يحرق الجذور.
  • في الخريف - الأسمدة المعدنية المعقدة المصممة خصيصا لأشجار الفاكهة.

• تقليم. في أوائل الربيع، وقبل تفتح البراعم، يُجرى تقليم صحي وتكويني. للنمو والتطور الطبيعي، تحتاج الشجرة إلى ما يقارب ١٠-١٢ فرعًا هيكليًا. أثناء التقليم، تُزال جميع الفروع التالفة، والمتجمدة، والجافة، والمكسورة، والمشوهة، والمريضة.
  لتقليم الشجرة، استخدم أدوات مُعقّمة ومُشحذة، مثل مقصات التقليم ومقصات الحدائق. تُغلّف الجروح بطلاء زيتي أو ورنيش حدائق.
• التغطية. خلال فترات الجفاف، يُنصح بتغطية جذع الشجرة بطبقة من النشارة، مثل الخث أو التبن أو القش. إذا كانت النشارة بحاجة إلى استبدال، فاحفرها مع التربة، ولكن لا تحفر المجرفة بعمق يزيد عن 5 سم، فقد يُلحق ذلك الضرر بجذور شجرة الكرز، التي تكون قريبة جدًا من السطح.

الاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف، يُطلى الجذوع والأجزاء السميكة من الفروع الهيكلية بالجير الأبيض. ويُستخدم لهذا الغرض محلول من الجير ممزوج بكبريتات النحاس وغراء الكازين. سيحمي هذا اللحاء من حروق الشمس في الربيع ويساعد في القضاء على بعض الآفات.

لحماية اللحاء الرقيق لأشجار الكرز من القوارض خلال فصل الشتاء، تُستخدم شبكات خاصة أو أغلفة صوفية ملفوفة بصفائح معدنية وخيش. تُغطى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بطبقة سميكة من النشارة لحماية الجذور السطحية من التجمد.

الأمراض والآفات

يتمتع برقوق الكرز اللاما بمقاومة ممتازة لمعظم الأمراض الشائعة. ومع ذلك، في ظل الظروف غير المواتية - كالحرارة الطويلة أو الأمطار الغزيرة، أو ارتفاع منسوب المياه الجوفية، أو نقص التسميد - قد تكون الشجرة عرضة لمختلف الأمراض والآفات.

في أغلب الأحيان تصاب الشجرة بالمرض:

• ثقب الرصاص (الكلاستيروسبوريوم). يُسبب هذا المرض الفطري بقعًا بنية اللون على البراعم والأوراق الصغيرة. يُمكن مكافحته بالرش بمحلول نيترافين ٢٪ أو محلول بوردو ٣٪.
• ذبول الفيراسيليوم. هذا المرض الفطري يعيق تدفق الماء والمغذيات إلى أنسجة النبات. لا يمكن علاج الشجرة المصابة، بل يجب اقتلاعها وتدميرها، واستبدالها بالبازلاء أو الفاصوليا أو الجزر أو الكرنب أو البنجر.
• حرق المونيليال. تصيب جراثيم هذا المرض الفطري الأوراق والبراعم الحولية، مما يتسبب في اسوداد الأزهار وجفاف المبايض وتساقط الثمار. يمكن أن يساعد الرش بمبيد الفطريات "هوم" في تصحيح الوضع.

تقضي معظم الآفات الحشرية الشتاء تحت اللحاء أو في دائرة جذع الشجرة. لذلك، من الضروري الحفاظ على نظافة هذه المنطقة - إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة، وتبييض الجذع، وإزالة اللحاء القديم.

في أغلب الأحيان، يتأثر شجر الكرز اللاما بما يلي:

• المن. حشرة خضراء فاتحة وداكنة، يصل طولها إلى 2.5 مم. تعشش هذه الآفات على الجانب السفلي من الأوراق. تمتص حشرات المنّ النسغ من الأوراق والمبايض، مما يؤدي إلى جفافها وموتها. تُرش الشجرة بمحلول 1% من دي إن إس سي. للوقاية، يُنصح بمعالجة الشجرة في الربيع بمحلول من صابون الغسيل.
• سوس الفاكهة البني. تضع هذه الحشرات ذات اللون الأحمر الداكن بيضها تحت لحاء الشجر. في الربيع، تزحف اليرقات على طول أوراق الشجر الخضراء وتتغذى على عصارة النبات، مما يتسبب في تحول لون الأوراق إلى البني وجفافها وتساقطها. يساعد الرش بمحلول ١٠٪ ملاثيون أو ١٠٪ بنزوفسفات على مكافحة العث.
• عثة ثمار البرقوق. هذه الفراشة ذات اللون الرمادي المائل للبني، ذات الصبغة الأرجوانية، تضع ما يصل إلى 80 بيضة على الثمار أو الجوانب السفلية للأوراق. تفقس اليرقات ذات اللون الوردي الباهت، وتمضغ الثمار والبذور، وتقرض أعناق الأوراق. يساعد الرش بمحلول ميتافوس بتركيز 0.2% أو ملاثيون بتركيز 0.3% على مكافحة عثة التفاح.

برقوق الكرز اللاما مثالي للمناطق ذات الشتاء القارس، ولكنه لا يقل نكهةً عن الأصناف الجنوبية. تتميز ثماره الأرجوانية بمظهر تسويقي ممتاز، وسهولة نقلها وتخزينها. هذا الصنف ذو قيمة متساوية لمحبي برقوق الكرز الطازج والمحافظ عليه.

الأسئلة الشائعة