أساسيات حضانة بيض البط للمبتدئين

يتيح لك تفقيس البيض في الحاضنة التحكم في نمو أسراب البط دون الاعتماد على رغباتها. من المهم دراسة عملية الحضانة بعناية: اختيار البيض المناسب وتحضيره، ووضعه في الحاضنة، ومراقبة الظروف، والتأكد من فقس صغار سليمة في الوقت المحدد. توضح المقالة أدناه جميع الخطوات بالتفصيل.

اختيار البيض وتجهيزه للحضانة

يبدأ تفقيس فراخ البط القوية والصحية باختيار البيض. بيض البط أكبر من بيض الدجاج، وقشرته البيضاء السميكة ذات لون أخضر.

يتم رفض البيض:

• شكل غير منتظم. العينات التي بها أي انحرافات - سواء كانت مستديرة جدًا أو ممدودة بشكل مفرط - غير مناسبة.
• مع عيوب. يتم التخلص من العينات التي تحتوي على شقوق أو تشوهات في القشرة أو شقوق.
• مع رواسب الكلس.
• مع صفارين.

المعلمات المثالية للبيض للحاضنة:

خزّن البيض في مكان جيد التهوية. تشمل الظروف المثالية درجة حرارة تتراوح بين 8 و13 درجة مئوية ورطوبة 75%. ضع البيض في صواني، مع توجيه الأطراف الحادة للأسفل. لا يُنصح بتخزين بيض البط الطازج المُخصّص للتكاثر لأكثر من أسبوع.

لزيادة إنتاج فراخ البط، يُفحص البيض بالشموع. يساعد هذا الإجراء على اكتشاف الشقوق الدقيقة، وعدم تساوي سمك القشرة، والعيوب الداخلية. يسمح لك الفحص بالشموع برؤية ما وراء القشرة، مثل العفن أو الصفار التالف.

غسل البيض أم لا؟

غالبًا ما يكون بيض البط مغطى بالفضلات. يتساءل الكثيرون عن ضرورة غسله. يرى البعض أن غسل البيض قبل الحضانة غير ضروري. مع ذلك، ينصح مربي الدواجن المتمرسون بغسل البيض إذا كان أكثر من نصفه متسخًا.

اغسل البيض بعناية فائقة، وأي بيض تالف أثناء الغسيل سيتم التخلص منه. يمكن غسل البيض يدويًا، أو باستخدام إسفنجة ناعمة، أو بزجاجة رذاذ.

يتم تطهير البيض المغسول في برمنجنات البوتاسيوم لتدمير الفطريات المسببة للأمراض والعفن والسالمونيلا.

كيفية تحضين البيض موضحة في الفيديو أدناه:

سيجادل معارضو غسل البيض بأنه لا أحد يغسل البيض. لكن البطة حيوان مائي، وعندما تحضن بيضها، تستخدم ريشها وأقدامها المبللة لتنظيف البيض من أي فضلات.

قواعد تفريخ صغار البط باستخدام الحاضنة

القواعد الأساسية للحضانة:

• يجب أن تكون الحاضنات ذات جودة عالية وموثوقة - فأي عطل طفيف يهدد بالخسائر.
• من المهم الالتزام الصارم بنظام الحضانة - درجة الحرارة والرطوبة وما إلى ذلك.
• يتم اختيار البيض عالي الجودة فقط للتفقيس - ويتم تحديد ذلك من خلال مظهره وبعد الفحص بالشمع.

للحصول على النسل، من الضروري:

• توفير إمدادات الهواء النقي للحاضنة.
• الحفاظ على مستوى الرطوبة المحدد.
• التحكم في درجة حرارة التدفئة.
• تحضير المعدات للعمل:
  • غسل وتجفيف الصواني؛
  • صب الماء في الثقوب؛
  • رفع درجة الحرارة إلى القيم المحددة.

مميزات جهاز الحضانة

الحاضنة جهازٌ يُحافظ على الظروف اللازمة لتفقيس الكتاكيت. عند ضبطها بشكل صحيح، تتم عملية الحضانة بأكملها تلقائيًا.

يتم التحكم في الحاضنة عن طريق:

• تهوية؛
• تبادل الغازات؛
• درجة حرارة؛
• رطوبة.

يقدم السوق نماذج بمستويات مختلفة، من أبسطها إلى أكثرها ابتكارًا. تتضمن الحاضنة النموذجية ما يلي:

• صواني البيض؛
• نظام التهوية؛
• إنذار – يُعلمك عن ارتفاع درجة الحرارة؛
• سخان هواء؛
• آلية تحويل البيض.

في الطُرز الحديثة والأغلى ثمناً، تُقلب الصواني بالتناوب، أولاً في اتجاه واحد ثم في الاتجاه الآخر، بزاوية 45 درجة. خيار آخر هو قلب البيض باستخدام "دافع" خاص. إلا أن هذا الخيار أقل أماناً، إذ قد يُلحق الضرر بالأجنة.

توفر الصناعة حاضنات يمكنها استيعاب ما بين 35 إلى 100 بيضة.

مقارنة بين بيض البط المسكوفي والمولارد والبط البري

مقارنة بين أنواع بيض البط:

• بط المسكوفي. البيض أبيض اللون، ذو قشرة ناعمة وكثيفة. يزن البيض 75-80 غرامًا. بفضل قشرته القوية، يصعب كسره. عادةً ما يكون البيض نظيفًا، فبط المسكوفي طيور أنيقة. مدة حضانة بيض البط المسكوفي أطول من 5-10 أيام مقارنةً بالبطات الأخرى، حيث تستمر من 30 إلى 35 يومًا.
• مولاردز. هجين بين بط أليف وبط مسكوفي. بيضه أصغر من بيض البط وبط مسكوفي، ويزن 50-60 غرامًا فقط. عادةً ما يكون بيضه مستطيل الشكل، كسائر أنواع البط. قشرته الصفراء مغطاة بنمط مرقط، يشبه بيض الديك الرومي. فترة حضانة بيض المولارد تتراوح بين 30 و31 يومًا.
• البط البري. يأتي البيض بألوان متنوعة: الأبيض، والأخضر المائل للبني. فترة الحضانة تتراوح بين ٢٦ و٢٨ يومًا.

مواعيد حضانة البط، والبط البري، والبط المسكوفي متطابقة تقريبًا، لكن أوقات الفقس تختلف. من الأسهل حضانة البط المنزلي والبط البري معًا، إذ تفقس فراخهما في وقت واحد تقريبًا، ولكن عندما تفصل بينهما مدة أسبوع كامل، تصبح العملية أكثر تعقيدًا.

تحميل المواد في الحاضنة

تم غسل البيض المختار، وتنظيف الحاضنة، ولم يتبقَّ سوى وضع علامات على الجوانب. كُتبت علامة "+" على أحد جانبي البيض، وعلامة "-" على الجانب الآخر. تساعد هذه العلامات على ضمان تقليب البيض بشكل صحيح - فبدونها، من السهل الخلط بين البيض المقلوب وغير المقلوب. يُنصح بتسوية البيض صباحًا.

ترتيب الإشارة المرجعية:

1. تسخين الجهاز إلى +38 درجة مئوية.
2. صب الماء في قنوات الحاضنة.
3. تدفئة البيض في درجة حرارة الغرفة.
4. وضع البيض. توضع البيضات الأكبر حجمًا أولًا، ثم الباقي بعد أربع ساعات.

يظهر في الفيديو التالي فترة حضانة بيض البط كاملة:

ظروف درجة الحرارة قبل وضع بيض البط:

لا يجب تكديس البيض بشكل متقارب، لأن ذلك سيصعّب تقليبه. إذا كانت الحاضنة مزودة بخاصية التقليب التلقائي، فغطِّ البيض بقطعة قماش شبكية.

حضانة بيض البط في المنزل

قبل وضع البيض في الحاضنة، ينبغي على المزارعين المبتدئين فهم العملية وتفاصيلها ومواعيدها. يجب الحفاظ على بيض البط في بيئة مريحة دائمًا، وتختلف ظروف درجة الحرارة والرطوبة باختلاف مرحلة الفقس.

ما هي الأوضاع الموجودة؟

هناك 4 طرق "تفريخ" البيض في الحاضنة، والتي تتغير اعتمادًا على الفترة.

يتم توضيح ظروف حضانة بيض البط حسب الفترة في الجدول:

تحتوي بيض البط على الكثير من الدهون والقليل من الماء، وعلى عكس بيض الدجاج، فهي أكثر عرضة لارتفاع درجة الحرارة.

مراحل نمو الجنين في الحاضنة

تطور الجنين:

• الاسبوع الأول. خلال هذه الفترة، تتشكل أعضاء فراخ البط المستقبلية، ويبدأ نبض القلب. يبلغ طول الجنين 2 سم.
• الاسبوع الثاني يتشكل هيكل الفرخ العظمي. يزداد التنفس تدريجيًا. في البداية، يتنفس الجنين الأكسجين من الصفار، ثم من الخارج عبر القشرة.

مراحل نمو الجنين:

وقت التكاثر

لا يعتمد وقت فقس بيض البط على نوع البط (بري، مسكوفي، أو مولارد) فحسب، بل يعتمد أيضًا على الظروف. في الحاضنة، تفقس الكتاكيت خلال ٢٦-٢٨ يومًا؛ وفي حالة الدجاجة الحاضنة، يستغرق الفقس ٢٨-٣٣ يومًا.

لتسريع عملية الفقس، يستخدم مُربو الدواجن عادةً محلول الفورمالين بنسبة ٢٠٪. ولكن فقط في حال تجاوز وقت الفقس المحدد، على سبيل المثال، في حال انتهاك إجراءات تشغيل الحاضنة.

متى وكيف يتم الرش؟

خلال فترة الحضانة، تفقد البيضة رطوبتها عن طريق التبخر عبر مسام القشرة. وكلما اقترب موعد الفقس، زادت نسبة فقدان الرطوبة. لذلك، ترتفع نسبة الرطوبة في الحاضنة إلى 90% خلال المرحلة النهائية. كما يُعوّض التبخر بالرش.

يُبرّد الرذاذ البيض ويرطبه في آنٍ واحد. يُرشّ البيض بماء دافئ من زجاجة رذاذ. بعض الحاضنات لا تتطلب الرذاذ، إذ يُمكنها تبريد البيض ورفع نسبة الرطوبة إلى 95%. توجد أنظمة مماثلة في الحاضنات الصناعية المُصمّمة لآلاف البيض.

هل تحتاج إلى قلب البيض؟

الصفار، ذو الكثافة النوعية المنخفضة، يبقى دائمًا في موضعه العلوي. يُعدّ تقليب البيض أثناء الحضانة أمرًا ضروريًا لنجاح عملية الفقس للأسباب التالية:

• يمنع التصاق الجنين بغشاء القشرة، ويمنع التصاق الأعضاء الداخلية ببعضها.
• الوضع الصحيح للجنين في نهاية الحضانة.
• توزيع متساوي للحرارة الزائدة في جميع أنحاء البيضة.

يُنصح بتقليب البيض من ٤ إلى ٦ مرات يوميًا. هذا مهمٌّ بشكل خاص خلال الأسبوع الأول من الحضانة، إذ يزيد من نسبة الفقس.

لقد أجريت دراسات أظهرت اعتماد قابلية الفقس على عدد الدورات:

• لم يتم قلب البيض على الإطلاق - فقس 15٪ من البيض المحدد؛
• 2 دورة في اليوم – 45%؛
• 5 لفات – 60%.

لتجنب الارتباك مع الدوران، احتفظ بمذكرات تشير إلى وقت الدوران والرمز - يتم وضع علامة على البيضة على كلا الجانبين.

تهوية

تحتوي كل حاضنة على نظام تهوية يسمح لصغار البط باستنشاق الأكسجين وطرد ثاني أكسيد الكربون. هناك نوعان من التهوية:

1. ثابت. هنا لا ينقطع دوران الهواء.
2. دوري. مع هذا النظام، يتم تشغيل المروحة مرة واحدة يوميًا.

إذا لم يكن هناك هواء كافٍ، فقد تموت الأجنة. لمنع موت الأجنة، ضع في اعتبارك احتياجات صغار البط المستقبلية من الأكسجين:

• 2 أسبوع – 2.5-3 لتر من الهواء يوميًا؛
• اليوم السابق للفقس – 8-10 لترات من الهواء يوميا.

تُفعّل التهوية في اليوم الثالث بعد بدء الحضانة. وفي الأيام ١٨-٢٠ من الحضانة، تُفعّل التهوية إلى أقصى حد.

كيف يتم تحضين البط المسكوفي؟

تستغرق فراخ البط المسكوفي وقتًا أطول من البط العادي - حيث تفقس فقط في اليوم 34-35.

حضانة بيض الديك الرومي:

في حال الحفاظ على ظروف درجة الحرارة والرطوبة، يمكن أن تصل نسبة الفقس إلى 70%. ونظرًا لاختلاف إجراءات الحضانة بين البط العادي والبط المسكوفي، لا يُنصح بوضع بيضهما في الحاضنة نفسها.

التنظير والذبح

أثناء فترة الحضانة، يتم فحص البيض للتأكد من رفضه في الوقت المناسب:

1. الإضاءة الأولى. يُجرى هذا الفحص في اليوم السابع أو الثامن من الحضانة. يُظهر أيّ البيض مُلقّح وأيّه غير مُلقّح. في البيض المُلقّح، تظهر الأجنة. إذا مات الجنين، تظهر حلقة دموية تُحيط بالصفار.
2. التنوير الثاني. يُجرى هذا الفحص في اليوم الرابع عشر من الحضانة. يكون الغشاء الجنيني - العضو التنفسي للجنين المسؤول عن تبادل الغازات - مرئيًا. تُسمى الأجنة التي تموت خلال هذه الفترة بيضًا ميتًا. لا تظهر الأوعية الدموية في هذه البيضات، ويكون الجنين داكنًا وبلا شكل.
3. الإضاءة الثالثة. يُجرى هذا الفحص في اليوم السادس والعشرين، قبل يومين أو ثلاثة أيام من فقس الصغار. يُحدد الجنين الميت ويُقيّم نمو الأجنة الحية. يشغل الجنين البيضة بأكملها، ويمكن تمييز معالمه وحركاته.
   وجود بقعة ضوئية شفافة على الطرف المدبب دليل على تأخر نمو الفرخ. إذا لم يتحرك الجنين، فهو ميت. تُسمى الأجنة التي تموت خلال هذه الفترة "مختنقة". هذه أجنة مكتملة النمو ولكنها لم تفقس. غالبًا ما يكون غياب السقاء واضحًا في الطرف المدبب.

إذا كان هناك عدد كبير من الكتاكيت الميتة أو غير الفاقسة، فمن المستحسن تحديد السبب. يُلاحظ ارتفاع معدل نفوق الأجنة في الحالات التالية:

• الأمراض الوراثية؛
• الآفات المعدية؛
• ضمور الجنين؛
• الرطوبة الزائدة أو غير الكافية؛
• التدفئة غير الكافية أو ارتفاع درجة الحرارة؛
• انتهاك تبادل الغازات.

يمكنك مشاهدة كيفية فحص بيض البط وإخراجه في الفيديو أدناه:

ظهور الكتاكيت والإجراءات اللاحقة

ترتيب فقس الكتاكيت:

1. عندما يحين وقت الفقس، يقوم الفرخ بعمل ثقب في القشرة بمنقاره.
2. يتوسع الفرخ تدريجيا في الفتحة.
3. يقوم الفرخ بوضع مخالبه على الحافة الحادة للبيضة، فيكسر القشرة.
4. إذا كان وضع الفرخ داخل البيضة غير صحيح، تصبح العملية أكثر صعوبة. إذا لم يخرج الفرخ خلال ٢٤ ساعة، يُساعد على ذلك ثقب سطح البيضة لتسهيل كسر القشرة الصلبة.

قبل الفقس، تُفحص البيضة بالشمع. يبدو الفرخ المكتمل النمو داكن اللون، وتظهر أيضًا الخلية الهوائية الفاتحة. إذا كانت الشبكة الوعائية ظاهرة، فلا تكسر القشرة، لأن الفرخ سيموت من فقدان الدم.

تستغرق عملية الفقس حوالي ٢٤ ساعة. يتراوح وزن فرخ البط حديث الولادة السليم بين ٥٠ و٧٠ غرامًا. بعد يوم من الفقس، تكون الكتاكيت:

• الوقوف على أقدامهم؛
• التحرك بنشاط؛
• مغطاة بالتساوي بالأسفل؛
• إنهم يأكلون بشهية.

الخطوات الأولى لمربي الدواجن عند ظهور صغار البط:

• الانتظار - يجب أن تجف جميع صغار البط.
• افحص القطيع بعناية لتحديد أي طيور غير قابلة للحياة. يفحص مُربي الدواجن المنقار والعينين - يجب أن يكونا نظيفين. يجب أن يكون البطن ثابتًا وغير مُتدلٍّ. من المهم فحص الحبل السري للتأكد من عدم وجود ندوب فيه.
• قم بنقل النباتات الصغيرة إلى صندوق.
• الحفاظ على درجة الحرارة المثالية عند 28 درجة مئوية حتى اليوم العاشر، و22-24 درجة مئوية من اليوم العاشر إلى اليوم الحادي والعشرين.

ما هي الأخطاء التي يمكن أن يرتكبها المبتدئين؟

المشاكل والأخطاء الأكثر شيوعاً عند تفقيس صغار البط:

• يتم تسخين البيض بشكل غير متساوٍ. قبل تشغيل/بدء التهوية أو التبريد، يجب خلط البيض ونقل البيض الموجود في المنتصف إلى الأطراف، والعكس صحيح. يؤدي نقص امتصاص الحرارة إلى ارتفاع معدلات الوفيات.
• درجة حرارة عالية. ارتفاع درجة الحرارة قد يؤدي إلى موت الحضنة بأكملها. ضربة الشمس تُسبب توقف نمو الكتاكيت، وقد يحدث هذا في أي مرحلة من مراحل الفقس.
• انخفاض الرطوبة. ينخفض ​​وزن البيض، وتظهر حجرات الهواء المتضخمة عند فحصها بالشمع. تبدأ الكتاكيت بالفقس قبل أوانها. صغار البط صغيرة الحجم.
• رطوبة عالية. تأخر الفقس. يموت العديد من الكتاكيت عند الفقس، غرقًا في السائل الأمنيوسي.
• لا يوجد تهوية. تولد الكتاكيت بعيوب خلقية. الأجنة تستقر رأسًا على عقب، وهي حالة مرضية.

من خلال مقارنة نظام الحضانة مع نتائج الفقس، من الممكن تحديد سبب المشكلة:

• إذا كان هناك تأخير في الفقس، فمن المحتمل أن البيض لم يتم تدفئته بشكل كافٍ قبل وضعه في الحاضنة.
• إذا ضعفت الكتاكيت وماتت خلال اليوم الأول، فمن المحتمل أن يكون قد تم وضع بيض معيب للحضانة.
• إذا لوحظ الفقس المبكر، فمن المرجح أن درجة الحرارة تم الحفاظ عليها عند درجة حرارة عالية خلال النصف الثاني من الحضانة.
• إذا كانت عملية الفقس صعبة، فمن الممكن أن تكون البيض التي تم تحضينها معيبة أو أن ظروف الرطوبة كانت مضطربة.

إذا تم رفض العديد من البيض غير المخصب، يجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على الزوج الأبوي؛ فقد يحتاجون إلى تغذية معززة بالفيتامينات.

مع حاضنة وبيض بط عالي الجودة، يمكنك تربية البط بنفسك. إذا كنت جديدًا في تفريخ فراخ البط، فاحصل على تعليمات مفصلة. باتباع جميع التعليمات بدقة، يمكنك تحقيق نسبة فقس عالية من المرة الأولى.

الأسئلة الشائعة