مراجعة سلالات البط للتربية المنزلية

يُفضّل العديد من المُزارعين تربية البط في منازلهم للاستهلاك الشخصي ثم بيعه. ولتحقيق ذلك، من المهم معرفة سلالات البط، وخصائص إنتاجيتها، وتفاصيل تربيتها. تُناقش هذه المقالة أفضل السلالات المُناسبة للزراعة المنزلية.

الرمادي الأوكراني

سلالة دواجن لحوم تُعتبر من أفضل سلالات هذه الفئة. طُوّرت على يد مُربّين أوكرانيين.

وصف. تتميز هذه الطيور بجسم عريض وعضلي، وبنية قوية، وعظام هشة. مناقيرها داكنة ومقعرة قليلاً. ريشها كثيف، يشبه في لونه ريش نظيراتها البرية. ومن الشائع وجود عينات ذات ريش بلون الطين أو الأبيض.

إنتاجية. تنمو فراخ البط الصغيرة وتتطور بشكل جيد، وتكتسب وزنًا سريعًا. في عمر شهرين، يتراوح وزنها بين 3.5 و4 كجم. تضع الدجاجة الواحدة ما يصل إلى 120 بيضة كبيرة، يتراوح وزنها بين 85 و90 جم سنويًا.

محتوى. يمكن لبط هذا الصنف أن يزدهر في المراعي ونبات الطحلب المائي المزروع منزليًا فقط. يمكن تربيته في أقفاص غير مدفأة. يكمن السر في توفير فرش سميك وحماية القن من التيارات الهوائية.

المزايا. إنتاجية جيدة، ومقاومة متزايدة لدرجات الحرارة المنخفضة وأمراض الطيور. كما لوحظ نضج مبكر، ونمو قوي، وارتفاع معدل بقاء الكتاكيت.

عيوب. الطيور ليست نظيفة وتتصرف بصخب أيضًا.

الطائر الروسي ذو القمة

السمة الرئيسية هي التاج على الرأس. ويشير البعض إلى أنه كلما كبر التاج، انخفضت الإنتاجية.

وصف. يتميز البط الروسي ذو العرف بجسم متوسط ​​الطول وبنية قوية. عضلاته متطورة. ظهره عريض ومقوس قليلاً، وصدره مستدير. بطنه ممتلئ وخالٍ من الطيات. بعض أنواعه بيضاء نقية، بينما يكون بعضها الآخر متعدد الألوان، بريش كثيف يلتف حول الجسم. أجنحة هذه البط طويلة ورأسها مستدير ممدود. عيونها بنية ومنقارها مقعر.

إنتاجية. يزن البط ما يزيد قليلاً عن كيلوغرامين، بينما يزن الذكور حوالي ثلاثة كيلوغرامات. لحمه طري، كثير العصارة، ولذيذ. تضع الدجاجة الواحدة حوالي 55 بيضة بيضاء أو خضراء سنويًا، يصل وزنها إلى 70-80 غرامًا.

محتوى. البط سهل الأكل، ويشعر بالراحة في الماء. لا يُنصح بالإفراط في إطعامه، فهو عرضة للسمنة. حافظ على نظافة وجفاف أقفاص الطيور، وإلا فقد تصبح عرضة للأمراض.

المزايا. تتميز هذه الطيور بسهولة العناية والتغذية، كما تتميز بإنتاجية عالية ونمو سريع.

عيوب. وزن البط الروسي صغير.

بشكير

سلالةٌ تُنتج في المقام الأول اللحوم والبيض. وقد أصبح المزارعون في المزارع الخاصة والمشاريع الصناعية مولعين بهذه الطيور بشكلٍ خاص، لأنها تتغذى على أي نوعٍ من الطعام تقريبًا، وتستطيع تلبية احتياجاتها بشكلٍ مستقل أثناء تجوالها في المروج أو البرك.

وصف. تتميز البطات بصدر بارز وبنية عضلية قوية. أقدامها كبيرة وواسعة على أرجل برتقالية قصيرة. رؤوسها مسطحة من الأعلى وترتكز على رقبة قصيرة مقعرة منحنية للخارج. مناقيرها مقعرة وبرتقالية اللون، مع نتوء عريض يسمح لها بالتشبث بالعشب. أجنحتها قريبة من أجسامها. ريشها أسود مزرق.

إنتاجية. يزن الذكر البالغ أكثر من 4 كجم، بينما يصل وزن الإناث إلى 3.7 كجم. ذبائحها خالية تقريبًا من الدهون. إنتاجها من اللحوم لا يقل عن 70%. تنتج الدجاجة الواحدة ما بين 115 و125 بيضة سنويًا، يزن كل منها 70-80 جم.

محتوى. طائر البط سهل العناية، لذا يزدهر في أقفاص وحظائر خاصة. يجب الحفاظ على بيت البط بدرجة حرارة معتدلة شتاءً ودرجة حرارة مثالية صيفًا، فلا ينبغي أن يكون شديد الحرارة.

المزايا. تتمتع فراخ البط بمعدل بقاء مرتفع، حوالي ٨٠٪. كما أنها تتمتع بمقاومة متزايدة للأمراض المُعدية، وتنمو وتتطور بسرعة.

عيوب. يجب توفير المياه النظيفة باستمرار للطيور وتغيير فراشها، وإلا فقد تصبح الحيوانات عرضة للأمراض.

بكين

كما يوحي اسمها، تعود أصول هذه السلالة إلى الصين. وصلت إلى أوروبا في القرن التاسع عشر، وسرعان ما أصبحت مرغوبة لدى العديد من أصحاب المزارع الخاصة. وتحظى سلالة بكين بشعبية مماثلة في روسيا.

وصف. تتميز هذه الطيور بخصائص خارجية مميزة. تتميز طيور البكيني ببنية قوية، وصدر عريض، وظهر عميق. تتميز رؤوسها الكبيرة بجبهة بارزة ومنقار برتقالي فاتح. يرتكز الرأس على رقبة قصيرة جدًا. أجنحتها واسعة ومتطورة. ريشها أبيض كثيف. أحيانًا، تُعثر على طيور ذات ريش كريمي اللون.

إنتاجية. يزن البط البالغ حوالي 3 كجم، بينما يصل وزن البطة إلى 4 كجم، وأحيانًا أكثر. تكتسب الصغار وزنًا سريعًا، وبحلول شهرين، يصل وزن البطة إلى 2.9 كجم. وعلى مدار العام، تضع الدجاجات أكثر من 110 بيضات، تزن كل واحدة منها حوالي 90 جم.

محتوى. خلال فصل الشتاء، يحتاج البط إلى غرفة خاصة لمنع تيارات الهواء. كما أن الحفاظ على درجة حرارة وإضاءة مثالية أمر بالغ الأهمية. خلال الطقس البارد، يجب ألا تقل درجة حرارة بيت البط عن ١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت)، ولا تزيد عن ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت) خلال فصل الصيف.

المزايا. إنها تنضج مبكرًا، ولا تحتاج إلى تغذية كافية، كما أنها مقاومة للحرارة والبرودة. علاوة على ذلك، لا تحتاج إلى وضعها بالقرب من الماء.

عيوب. إن غريزة الأمومة لدى الطيور غير متطورة بشكل جيد، كما أن البط حساس للغاية للرطوبة الزائدة.

بطة مسكوفي

يعود أصل بط المسكوفي إلى أمريكا الجنوبية، حيث رباه السكان الأصليون الأمريكيون القدماء لمئات السنين. ظهر في الاتحاد السوفيتي السابق في ثمانينيات القرن الماضي. يُقال إن هذه السلالة اكتسبت اسمها من رائحة لحمها المميزة، لكن الناس المعاصرين لا يلاحظون أي شيء غير عادي.

وصف. مظهر الطائر لافت للنظر. يتميز بزوائد زاهية الألوان على قمة رأسه، ومنقار ضيق منحني للأسفل. ريش التاج طويل ومرتفع يبرز أكثر عندما يندهش الطائر أو يفزع. لبط المسكوفي عيون زرقاء أو رمادية أو بنية. رقبته قوية وقصيرة. صدره متطور. ظهره طويل وعريض. جسمه شبه أفقي. أرجله القصيرة تمنحه مظهرًا قصيرًا. تتوفر الطيور باللون البني والأبيض والأزرق. كما توجد أنواع بألوان البني والأبيض والأسود والأبيض المنقوش.

إنتاجية. يزن الذكور البالغون من 5 إلى 6 كجم، بينما تزن الإناث من 2 إلى 3 كجم. في عمر شهرين، يزن الصغار 3.8 كجم للذكور و2.2 كجم للإناث. على مدار العام، تنتج الدجاجات من 90 إلى 100 بيضة يصل وزنها إلى 75 جم. يُعد إنتاج البيض منتجًا قيمًا ومغذيًا.

محتوى. تُفضّل الطيور الغرف الجافة والنظيفة. يجب أن يكون القفص واسعًا ومُشرقًا. تُولي الطيور اهتمامًا خاصًا للنظافة، إذ تؤثر على فترة وضع البيض. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين 18 و20 درجة مئوية.

المزايا. البساطة في التغذية، وتنمية غريزة الأمومة، والقدرة على التحمل، والقدرة على العيش لفترة طويلة خارج الماء.

عيوب. التطور الطويل، وعدم رغبة الطيور في الأماكن المزدحمة والرطبة - كل هذا يساهم في تطور الأمراض.

يمكنك معرفة الشكل الدقيق لسلالة البط المسكوفي وكيفية تربيتها في الفيديو أدناه:

بلاغوفارسكايا

يُفضّل معظم مُربي الدواجن تربية الطيور ليس فقط لإنتاج البيض واللحوم، بل أيضًا لجمال حدائقهم. بط بلاغوفار هو بالضبط من هذه الطيور، إذ يُقدّر لحومه اللذيذة ومظهره الجميل.

وصف. هذه الطيور كبيرة الحجم، ذات جسم أفقي ممدود. يرتكز رأسها الكبير على رقبة مرنة ممدودة وقصيرة. بنيتها قوية، تشبه في مظهرها دجاج التسمين. جسمها الضخم الممدود وصدرها المستدير المتطور يجعلانها مميزة بشكل خاص. منقارها برتقالي داكن. أرجلها قصيرة ومتباعدة، وأقدامها برتقالية أو وردية. ريشها أبيض كالثلج.

إنتاجية. يتراوح وزن البطة البالغة بين 4.4 و5 كجم، ويصل وزن البط إلى 3 كجم. تضع الدجاجة ما يقارب 200-250 بيضة كبيرة، يتراوح وزنها بين 90 و95 جم سنويًا. قشرة البيض بيضاء اللون. تصل معدلات الخصوبة إلى 98%.

محتوى. خلال فصل الشتاء، تحتاج الطيور إلى قنّ للمبيت ليلاً. يجب أن يكون القنّ مجهزًا بنظام تدفئة وتهوية، وإضاءة، وأعشاش، ومغذيات، وسقايات، ونوافذ.

المزايا. نمو سريع وزيادة في الوزن. تتميز هذه الطيور بإنتاجية لحم جيدة وإنتاجية عالية. تتميز هذه السلالة بمقاومة متزايدة لمختلف الأمراض.

عيوب. ولضمان صحة الطيور ونموها بسرعة واكتسابها للوزن، فإنها لا تحتاج فقط إلى سكن جيد، بل تحتاج أيضًا إلى نظام غذائي متوازن، والذي قد يكون مكلفًا.

أجيدل

سعى المربون العاملون مع هذه البط إلى تحسين إنتاج البيض واللحوم، بالإضافة إلى مقاومة هذه الحيوانات للأمراض والعدوى. وقد نجحوا في ذلك.

وصف. تتميز هذه البطات بصدرٍ بارزٍ وعميق، وظهرٍ طويلٍ عريض، وجسمٍ متناسقٍ شبه أفقي. رأسها طويلٌ وكبير، وعيناها داكنتان بارزتان، ومنقارها عريضٌ أبيضُ ورديّ. رقبتها سميكةٌ قليلاً وطويلةٌ نسبياً. جسمها مدعمٌ بقوةٍ بأرجلٍ قصيرةٍ برتقاليةٍ فاتحة. ريشها أبيض.

إنتاجية. تتميز هذه السلالة بإنتاجيتها العالية. في عمر شهرين، يصل وزن الطيور إلى 3 كجم. خلال هذه الفترة، إذا لم تُربَّى الطيور للتكاثر أو إنتاج البيض، تُذبح. تنتج البطة الواحدة ما يصل إلى 250 بيضة كبيرة، يصل وزنها إلى 100 جرام في الموسم.

محتوى. لا تحتاج الطيور إلى مأوىً مناسب، فهي تتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا. الشيء الوحيد الذي يجب تجنبه هو تيارات الهواء. يجب توفير وعاء ماء في الغرفة لتتمكن الطيور من ترطيب ريشها.

المزايا. يكتسب بط أجيدل وزنًا سريعًا، وينتج عددًا كبيرًا من البيض سنويًا، ويتمتع بمقاومته العالية للأمراض. ويُقدّر المزارعون مذاق لحمه بشكل خاص.

عيوب. استقبال الحضنة من الحاضنة بسبب غريزة الأمومة غير المتطورة، اللحوم الدهنية.

المفضل الأزرق

طُوِّرت هذه السلالة حديثًا نسبيًا، أي قبل حوالي عشرين عامًا. استُخدم بط بكين في التهجين. في مزرعة بشكيريا، أمضى المربون وقتًا طويلًا في اختيار البط وتهجينه لتحقيق نتيجة نهائية إيجابية. يُعرف هذا الطائر أيضًا باسم "الفرعون".

وصف. يُعتبر البط الأزرق طيورًا كبيرة. في عمر ستة أشهر، يُضاهي حجمه حجم الإوز من نفس العمر. يتميز بط الفرعون ببنية قوية وضخمة، وصدر بارز، وجسم طويل منخفض. رقبته قوية ومتوسطة الطول. له منقار عريض وكبير رمادي اللون، وعينان كبيرتان داكنتان. يرتكز جسمه على أرجل قوية وقصيرة، صفراء أو رمادية. أجنحته صغيرة وملتصقة بالجسم. يمكن العثور على عينات منه بريش أزرق، أحمر، رمادي، أبيض، أسود، أو مزيج من الريش.

إنتاجية. مع نظام غذائي متوازن، يصل وزن الطيور إلى حوالي 3 كجم بعمر شهرين. يصل متوسط ​​وزن الذكور إلى 5 كجم، ويصل أحيانًا إلى 7-8 كجم. أما الدجاجات، فيبلغ وزنها أقل من ذلك، حوالي 4 كجم. تضع الدجاجة الواحدة من 100 إلى 150 بيضة كبيرة، يتراوح وزنها بين 80 و85 جم سنويًا.

محتوى. بطة بلو فافوريت سلالة سهلة العناية. لا تحتاج إلى بيت خاص، بل يكفي حظيرة عادية. تتكيف هذه البطة جيدًا مع مختلف المناخات.

المزايا. يتمتع الفرعون بالعديد من المزايا التي تجعل السلالة مشهورة للتكاثر:

• الطيور لها مظهر جميل؛
• تكتسب الحيوانات وزنًا بسرعة؛
• تُوفر الطيور لحومًا لذيذة وخالية من الدهون.

عيوب. غريزة الأمومة لدى الطيور ضعيفة التطور. ولذلك، تُفقس فراخ البط فقط باستخدام حاضنة أو مع دجاج من سلالات أخرى.

مولاردز

ابتكر المربون هجينًا لتحسين السلالات الأصلية لإنتاج سلالة جديدة مُحسّنة. يشمل هذا التهجين بط مسكوفي وبطًا منزليًا من بط بكين الأبيض، وبط روان، وسلالات أخرى.

وصف. تتميز هذه الطيور بمظهرها المميز، مما يجعل من الصعب الخلط بينها وبين البط الأخرى. فهي كبيرة الحجم، ذات جسم ممشوق وطويل. رأسها صغير بيضاوي الشكل، وترتكز على رقبة قوية وطويلة. يرتكز جسمها على أرجل متينة ذات أقدام قصيرة صفراء برتقالية. عيونها داكنة، ومنقارها مسطح، أصفر فاتح، وممدود قليلاً. ريشها مسطح على الجسم، يغلب عليه اللون الأبيض. هذه الطيور هادئة، هادئة، ونظيفة.

إنتاجية. يتميز هذا البط الهجين بإنتاجية عالية. خلال الشهرين أو الثلاثة أشهر الأولى، يتراوح وزن البط بين 3.5 و4 كجم، ويصل إلى حوالي 6 كجم بحلول الشهر الرابع من عمره. ويُعدّ لحمه الخالي من الدهون من الأطعمة الشهية، ويُعدّ من الأطباق المميزة.

محتوى. يمكن تربية البط في حظيرة معزولة لقضاء الليل فيها. كما يجب توفير ممر لها. يجب ألا تقل درجة الحرارة في الحظيرة عن ١٦ درجة مئوية ولا تزيد عن ٢٥ درجة مئوية.

المزايا. الهدوء في التصرف، النضج المبكر، النظافة، إنتاج اللحوم العالي، التواضع في الرعاية.

عيوب. لا توجد طيور المولارد في البرية، وهي غير قادرة على التكاثر. تُربى حصريًا في الأسر.

يشارك أحد مربي البط المولارد تجربته في تربيتها في الفيديو التالي:

وادي الكرز

أصل هذه السلالة من إنجلترا. سعى المربون البريطانيون إلى تطوير سلالة ذات إنتاج لحمي عالي دون التضحية بإنتاج البيض. استُخدم بط بكين في عملية التربية. أُجريت عملية الانتقاء في آنٍ واحد على كلا الخطين الأبوي والأمومي، مما أسفر عن نتائج جيدة في كلتا الحالتين.

وصف. تشبه هذه الطيور أسلافها في المظهر. عند الولادة، تولد الفراخ بريش أصفر، يخفّ مع مرور الوقت ليصبح أبيض ناصعًا. الجسم عمودي وطويل. يتميز بصدر عريض وعضلات بارزة وريش ملتصق بالجسم. يقف الجسم على أرجل قصيرة متينة ذات لون برتقالي محمر. رأس صغير ذو جبهة محدبة يرتكز على رقبة سميكة. المنقار منحني ولونه أصفر برتقالي. العينان زرقاوان أو أزرقان داكنان.

إنتاجية. يتراوح وزن البطة الواحدة بين 3.4 و3.7 كجم، بينما يتراوح وزن الذكر بين 3.5 و4 كجم. وتضع الدجاجة ما بين 120 و150 بيضة كبيرة، يتراوح وزنها بين 70 و90 جم سنويًا. وتبلغ نسبة فقس الصغار حوالي 95%.

محتوى. رعاية هذه السلالة سهلة للغاية. ولضمان راحة الحيوانات، تحتاج إلى غرفة دافئة ومرافق تغذية وشرب مناسبة.

المزايا. تشمل مزايا هذه السلالة النمو السريع والمظهر الجذاب ومعدلات الإنتاجية العالية والنظام الغذائي غير المتطلب.

عيوب. طيور وادي الكرز خالية من العيوب تقريبًا. الصعوبة الوحيدة التي قد يواجهها المُربّي هي الحصول على الماء وممارسة الرياضة.

العداء الهندي

كانت هذه السلالة تُسمى سابقًا "بينغوينا". يُشتق هذا الاسم من شكل البطة غير المعتاد. حتى أوائل القرن العشرين، كانت هذه السلالة تُعتبر نادرة في أوروبا، وكانت تُعتبر طيورها غريبة، فكانت تُعرض في حدائق الحيوان.

وصف. يُميّز مظهر البط الهندي العدّاء عن سلالات البط الأخرى: فهو يتميز بشكل جسم فريد، يُشبه الزجاجة الطويلة. يتميز هذا الطائر ذو الريش بجسم نحيف وطويل وعمودي، وصدر مستدير. ريشه ناعم وملتصق بالجسم. ويختلف لون ريشه.

إنتاجية. يمكن أن يصل وزن البط البالغ إلى كيلوغرام ونصف أو كيلوغرامين. الإناث أصغر حجمًا من الذكور. خلال الشهر الأول من التسمين الجيد، يصل صغار البط إلى وزن وحجم الطيور البالغة. إنتاج البيض أفضل بكثير: تضع الدجاجة ما بين ٢٠٠ و٢٥٠ بيضة كبيرة سنويًا، وقد يصل هذا العدد أحيانًا إلى ٣٠٠-٣٥٠ بيضة.

محتوى. إذا توفرت للبط مرعى قريب من مسطح مائي، فستكون تكاليف الصيانة ضئيلة. يستطيع البط الهندي البحث عن الطعام بمفرده طوال اليوم.

المزايا. هذه الحيوانات سريعة الجري ونشطة. تتمتع بمقاومة متزايدة للأمراض. تنمو بسرعة ولا تخشى الثلج والصقيع.

عيوب. البطّ طائرٌ خائفٌ وقد يُصاب بالذعر عند أدنى صوت. لا يُنصح بتربية هذه الطيور للحصول على لحومها.

النجمة 53

ستار-53 هو بط بكيني مهجن. تم إنتاجه من قبل مربي فرنسي في Grimaud Frères Selection.

وصف. يشبه هذا الطائر في مظهره سلفه. ريشه أبيض كالثلج، وحجمه كبير. منقاره وقدماه صفراء زاهية. ظهره ضخم، وجسمه ممدود، وصدره عريض وقوي بارز إلى الأمام. رأسه المستدير يرتكز على رقبة سميكة وعضلية. ذيله قوي، وأجنحته طويلة.

إنتاجية. بحلول الشهرين من العمر، يصل وزن الطائر إلى حوالي 4 كجم. وتبلغ نسبة اللحم في الذبيحة أكثر من 60%. وعلى مدار العام، تنتج الدجاجة ما يصل إلى 300 بيضة كبيرة، يزن كل منها حوالي 90 جم أو أكثر.

محتوى. لا ينبغي إبقاء الطيور في أماكن ضيقة. إذا لم تتوفر لها مساحة كافية، ستصبح قلقة ومتوترة وصاخبة. من المهم الحفاظ على درجة حرارة مثالية في الحظيرة - ليست شديدة الحرارة أو البرودة.

المزايا. بحلول الشهرين من العمر، تُنتج ذبائح لحمية كبيرة وخالية من الدهون. تُقدّر هذه الطيور ليس فقط لمظهرها، بل أيضًا لإنتاجها الوفير من البيض وقلة متطلباتها للرعاية.

عيوب.لا يمكن الاحتفاظ بها داخل المنزل طوال الوقت؛ ومن الصعب الحصول على حيوانات صغيرة عالية الجودة حقًا؛ وتكلفة تفقيس البيض مرتفعة؛ والأعلاف باهظة الثمن.

موسكو وايتس

نتجت بطة موسكو البيضاء عن تهجين بطة بكين مع بطة كامبل. طوّر المربون الروس هذه البطة، مما أدى إلى إنتاج طائر عالي الإنتاجية.

وصف. تتميز هذه الطيور برأس كبير نسبيًا، ممدود قليلًا، وجسم ضخم ومتين. صدرها وظهرها عريضان. جسمها أفقي بالنسبة للأرض. منقارها وردي أو أحمر. أرجلها وأقدامها القصيرة برتقالية اللون.

إنتاجية. يتراوح متوسط ​​وزن الدجاج البالغ بين 3.8 و4 كجم. وتضع كل أنثى حوالي 150 بيضة كبيرة، يتراوح وزنها بين 85 و90 جم سنويًا. ومع ذلك، غالبًا ما تُربى هذه السلالة لإنتاج اللحوم.

محتوى. من أهم خصائص هذه السلالة قدرتها على التكيف بسرعة مع مختلف الظروف الجوية. تتميز هذه الطيور بسهولة رعايتها وامتلاكها مناعة قوية. في الشتاء، يمكن تربيتها في حظيرة معزولة وغير مدفأة.

المزايا.نمو سريع، لحم لذيذ وطري.

عيوب. ويحتاج إلى تغذية جيدة، ولكن هذا يسمح للطائر باكتساب الوزن بشكل أسرع.

بط روان

كان هذا النوع من البط طائرًا بريًا في الماضي. يُقدّره المزارعون لشهية لحمه وقلة دهونه.

وصف. تتميز هذه البطات ببنية أفقية ثقيلة، وصدر عميق، وظهر بيضاوي، وذيل ملتف. ترتكز أجسامها على أطراف قصيرة. مناقيرها كبيرة ومخضرة. رؤوسها صغيرة ومرتكزة على رقبة مقوسة بشدة.

إنتاجية. في المتوسط، يزن البط البالغ 3.8 كجم، والبط الذكر حوالي 4 كجم. وتضع الأنثى الواحدة 90 بيضة فقط سنويًا.

محتوى. رعاية هذه الطيور بسيطة، ولا تختلف كثيرًا عن رعاية الطيور الأخرى. يحتاج البط إلى مصادر مياه صناعية في حال عدم توفر مصادر طبيعية. تُستخدم حاويات أو أحواض كبيرة لهذا الغرض.

المزايا. غالبًا ما تُربى هذه السلالة لتزيين المنازل أو للعرض. ومع ذلك، يستطيع من يربونها للحوم أن يؤكدوا بثقة أن المنتج الناتج غني بالعصارة، وغني بالنكهة، ولذيذ.

عيوب. الميل إلى السمنة وضعف غريزة الأمومة.

الأزرق السويدي

البط الأزرق السويدي هو سلالة من البط تعتمد على اللحوم، وقد تم تطويره في السويد، وهو الآن يحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا وروسيا.

وصف. تتميز هذه الطيور ببنية ضخمة ومتينة. صدرها مسطح، وظهرها عريض ومستقيم، وذيلها قصير ومستقيم. رؤوسها بيضاوية، ومناقيرها مسطحة. السمة المميزة الرئيسية لهذه السلالة هي اللون الأزرق لريشها.

إنتاجية. يتراوح وزن الطائر البالغ في المتوسط ​​بين 3 و3.6 كجم، بينما يزن الذكر حوالي 4 كجم. تضع الدجاجة ما بين 100 و150 بيضة صغيرة بيضاوية الشكل سنويًا، ذات قشر أزرق أو أخضر.

محتوى. هذه الطيور سهلة العناية. خلال الأشهر الدافئة، تُوفّر لها منطقة واسعة مسيّجة. غالبًا ما تكون هذه المنطقة مجهزة بأحواض اصطناعية ومزروعة بنباتات متنوعة.

المزايا. متواضع في الرعاية والتغذية، ومقاوم للأمراض.

عيوب. زيادة بطيئة في الوزن. يستغرق ذبح الطائر وقتًا طويلاً.

صدر أسود وأبيض

تم تطوير هذه السلالة من قِبل مُربّين من معهد الدواجن التابع للأكاديمية الأوكرانية للعلوم الزراعية. استُخدمت في تطويرها بط كاكي كامبل، وبط بكين، وبط أوكراني أبيض الصدر.

وصف. تتميز هذه الطيور بجسم ضخم، وظهر طويل عريض، وصدر كبير مقعر. رأس صغير، ومنقار قصير غير حاد، وعيون سوداء واسعة، يستقر على رقبة طويلة. أرجلها قصيرة، وذيلها صغير، وريشها منبسط على الجسم. ريش هذه الطيور أسود وزغب أبيض على صدورها.

إنتاجية. يصل متوسط ​​وزن البط إلى 3.5 كجم، والبط الصغير إلى 4 كجم. تنتج الدجاجة البياضة ما بين 110 و130 بيضة بيضاء، يتراوح وزنها بين 85 و100 جم في الموسم.

محتوى. البط أسود الصدر طيور مائية، لذا يحتاج إلى برك أو أوعية ماء صغيرة. عند تربية عدد كبير من الطيور، يُنصح بإنشاء حاضنة بأقسام منفصلة لتوفير حرية حركة الطيور.

المزايا. غريزة الأمومة متطورة، النمو السريع وزيادة الوزن، والبساطة في الصيانة، والتصرف الهادئ.

عيوب. في ظل الظروف غير المناسبة والتغذية غير السليمة، هناك خطر انخفاض إنتاجية البيض واللحوم.

كاكي كامبل

سلالة بط بريطانية طُوّرت في أواخر القرن التاسع عشر على يد مُربّي الدواجن أديل كامبل. سُمّيت هذه السلالة ليس فقط باسم مُربّيها، بل أيضًا بلونها الفريد.

وصف. البط صغير الحجم، لذا فإن أجزاء جسمه صغيرة نسبيًا. يتميز بفراء طويل وصدر عميق وأرجل قوية وقصيرة. رأس صغير ذو عيون داكنة لامعة يستقر على رقبة بنية رفيعة. الأجنحة غير مكتملة النمو.

إنتاجية. يصل وزن البطة البالغة إلى 3 كجم، بينما يتراوح وزن أنثى البطة بين 2.2 و2.5 كجم. تبدأ معظم زيادة وزنها في عمر 3-4 أشهر. تنتج الدجاجات ما يصل إلى 350 بيضة سنويًا، تزن كل منها 80 جم.

محتوى. لضمان رعاية مريحة للطيور، يجب على المُزارع توفير مراعي ومصادر مياه جيدة. يُمكن لنظام غذائي يعتمد على الماء أن يُغني بسهولة عن مُعظم الأعلاف.

المزايا. معدلات إنتاج عالية من البيض، طعم لحم طري، طيور نشطة وشخصية هادئة.

عيوب. إذا لم يتم استيفاء شروط تربية الطيور، فإنها لا تكتسب وزنًا سيئًا فحسب، بل تتصرف أيضًا بقلق.

خطوة

حقق المربون الذين يعملون مع بط X-11 منذ فترة طويلة نتائج جيدة وطوروا صنفًا جديدًا. مقارنةً بالسلالات الأخرى، يتميز بط بيب بإنتاجية جيدة ونضج مبكر.

وصف. تتميز هذه الطيور بجسم بيضاوي كبير وذيل صغير وأقدام صفراء كبيرة. رأسها صغير ومنقارها أصفر كبير وعيناها سوداوان. يرتكز رأسها على رقبة طويلة بارزة ذات قوس خفيف. أجنحتها مغطاة بريش كثيف أبيض كالثلج.

إنتاجية. في عمر شهرين، يصل وزن الطيور إلى حوالي 3 كجم. عادةً ما تكون الذكور أكبر حجمًا من البط. تنتج الدجاجات ما بين 150 و160 بيضة كبيرة سنويًا.

محتوى. تستطيع الطيور العيش بدون بركة، ولكن يجب تركيب حاويات مياه في منطقة المشي. كما يجب توفير مأوى لحماية الطيور من المطر أو الشمس.

المزايا. تعتبر الطيور متواضعة في الرعاية ويمكنها التكيف مع درجات الحرارة المنخفضة.

عيوب. يتطلب اكتساب الوزن الجيد التغذية السليمة، والتي قد تكون مكلفة.

ميديو

تم تربية هذه الطيور في كازاخستان. نتج عن عدة دورات من تهجين بطة بكين مع X-11 سلالة تتميز بإنتاج بيض أفضل ونضج مبكر.

وصف. في المظهر، يشبه الطائر بشكل خاص سلالة البط في وادي الكرز، وقد ورث لونه من بطة بكين: ريش أبيض، ومنقار أصفر برتقالي، ومخالب كبيرة برتقالية حمراء.

إنتاجية. في عمر شهرين، يتراوح وزن الأنثى بين 2.5 و2.9 كجم، والذكر 3.3 كجم. عند البلوغ، يصل وزن أنثى البط إلى 4 كجم، والذكر إلى 5 كجم. وعلى مدار العام، تضع الأنثى ما يصل إلى 140 بيضة كبيرة ومغذية.

محتوى. هذه الطيور سهلة العناية، وتنمو في مساحات صغيرة أو أقفاص. يُنصح بتوفير مكان لها، ولكنه ليس ضروريًا.

المزايا. استهلاك الحد الأدنى من الأعلاف، قدرة الطيور على التكيف مع الحياة في أي ظروف، مؤشرات إنتاجية عالية.

عيوب. لم يتم ملاحظة أي جوانب سلبية.

كايوجا

اكتُشفت هذه الطيور السوداء غير العادية عام ١٨٠٩ قرب بركة كايوجا في نيويورك. بدأ السكان بتدجين الطيور البرية التي وصلت لقضاء الشتاء، وتهجينها مع سلالات محلية. نتج عن هذا التهجين الانتقائي نشوء سلالة كايوجا.

وصف. من السمات المميزة لهذه الطيور ريشها الداكن الجميل، المتلألئ بدرجات متفاوتة من الأزرق والأخضر، مع لمعان معدني. أجسامها الطويلة ضخمة وقوية، بريش كثيف وأجنحة ملاصقة لجسمها. صدرها عريض، وذيلها صغير منتصب، وأرجلها قصيرة وقوية. رؤوسها صغيرة ومستديرة، ومنقارها أسود عريض وعيناها بنيتان داكنتان.

إنتاجية. تزن الإناث حوالي 3-3.2 كجم، والذكور 3.5-4 كجم. تنتج البطة ما يصل إلى 150 بيضة سنويًا، ويتراوح وزنها بين 75 و100 جرام.

محتوى. هذه الطيور متواضعة ولا تطلب الكثير من الطعام. يُنصح بتربيتها في بيئة حرة.

المزايا. إنهم يقدمون منتجات اللحوم والبيض اللذيذة مع الحد الأدنى من الرعاية والتغذية الاقتصادية.

عيوب. إذا تم تربية الطيور بشكل سيء وإطعامها طعامًا منخفض الجودة، فقد تصاب بالمرض في كثير من الأحيان.

تُربي المزارع الخاصة والكبيرة اليوم سلالات عديدة من البط، مع إعطاء الأولوية للأنواع ذات الإنتاجية العالية. فهذه الخصائص تضمن جودة المنتج وربحًا من بيع اللحوم أو البيض.

الأسئلة الشائعة