بطة بلاغوفار - وصف السلالة وخصائص التربية

بط بلاغوفار هو أكثر الطيور المائية إنتاجية، إذ يُنتج لحمًا خاليًا من الدهون وبيضًا وفيرًا. تعرّف على خصائص هذه السلالة ومزاياها وعيوبها.

تاريخ أصل السلالة

البطة التي تم تربيتها في مزرعة بلاغوفار الحكومية لتربية الدواجن (باشكورتوستان) في عام 1998، منتشرة على نطاق واسع ليس فقط في روسيا، بل في جميع أنحاء العالم. طيور المسكوفي يتمتعون بنسبٍ ثري، ينحدرون من بط بكين الأبيض. كان الهدف الرئيسي للمربين ضمان مناعة قوية ونموٍّ قويٍّ لهذه الهجائن.

استُخدمت سلالتان متشابهتان من الطيور، هما بلاغوفاركا-1 وبلاغوفاركا-2، للانتخاب. وكانت النتيجة تهجينًا جديدًا يتميز بإنتاج بيض مرتفع وجودة لحم ممتازة. ولا تزال التجارب على بط بلاغوفار مستمرة. والهدف الرئيسي من هذا الانتخاب طويل الأمد هو تحسين أداء إنتاج هذه الطيور.

وصف وخصائص السلالة

يتفوق بط بلاغوفار على أقاربه من بط بكين من حيث الخصائص. تزن الإناث 3.2 كجم، بينما يزن الذكور 3.5 كجم. يتميز هذا التهجين عن أسلافه بمقاومته للأمراض المعدية، ومناعته القوية، وسرعة نموه، ولحمه اللذيذ الخالي من الرائحة المميزة.

من السمات المميزة لهذه السلالة ريشها الأبيض الناصع، وأرجلها ومنقارها البرتقالي اللامع. يدل لون أسفل الأرجل على صحة بط بلاغوفار. إذا شحب لون الأرجل والمنقار، فهذه أول علامة على ذلك. أمراض الدواجن على خلفية انتهاك قواعد الاحتجاز و تغذية البط المنزلييتميز البط الصحي باللون البرتقالي الغني.

تبقى صغار البط البلاجوفي على قيد الحياة لمدة 100% تقريبًا بعد الفقس، وتنمو بسرعة، ويتم ذبحها في عمر شهرين.

الخطوط الأبوية والأمومية

تم الحصول على هذه الطيور عن طريق تزاوج بط بلاغوفاركا-1 من جهة الأب وبلاغوفاركا-2 من جهة الأم. تُحدد جينات الأب الخصائص الجسدية والإنتاجية وطبيعة بط بلاغوفاركا.

من والدهم، يرث فراخ البط:

• معدلات النمو المكثفة؛
• زيادة الوزن السريعة؛
• الحفاظ على وزن الجسم أثناء فترة طرح الريش؛
• ريش سريع؛
• جودة عالية من اللحوم؛
• السلوك الهادئ؛
• إنتاجية عالية من البيض (ما يصل إلى 200 بيضة في 40 أسبوعًا)؛
• معدل الخصوبة هو 93%، ومعدل ولادة صغار البط هو 75%.

من الأم ترث الكتاكيت:

• إنتاجية عالية من البيض (210 بيضة في 40 أسبوعًا)؛
• معدل الخصوبة – 94%، عدد صغار البط المفرخة – 80%.

مظهر

تتميز بطات بلاغوفار ببنيتها الضخمة وضخامتها. أجسامها عريضة وأفقية. رؤوسها كبيرة وضخمة، ترتكز على رقبة طويلة ومرنة، ممدودة باستمرار. أجنحتها ملتصقة بجسمها بإحكام، مما يعزز مقاومتها للبرد وقدرتها على التكيف.

من الناحية الخارجية، تعتبر هذه الطيور جميلة جدًا، حيث يمتزج ريشها الأبيض الناصع مع أرجلها ومنقارها البرتقالي اللامع.

تتميز هذه الطيور بطبيعتها بالهدوء والاتزان، لكنها نشطة للغاية وقادرة على الاعتماد على نفسها عند الضرورة. كما أنها ودودة تجاه الدواجن الأخرى. يُعد بط بلاغوفار من أبرز ما يميز أي مزرعة، إذ يوفر دخلًا ثابتًا لمربيه.

إنتاجية

بط بلاغوفار سلالة لحوم عالية الإنتاج. يصل وزن الطائر البالغ من العمر ستة أسابيع إلى 3 كجم، بينما يتراوح وزن الذكر البالغ من العمر ثمانية أسابيع بين 4 و4.5 كجم. تحتوي الذبيحة على حوالي 40% من الدهون، والباقي لحم طازج.

إزالة الريش بعد ذبح بطة بلاغوفار ليس بالأمر الصعب. تتميز الذبيحة بمظهرها الجذاب، مما يجذب المشترين. نتف لم يبق عليه أي جذوع سوداء.

بفضل استهلاكه الاقتصادي للأعلاف وانخفاض فقدان الوزن خلال فترة طرح الريش، يتميز لحمه بمذاق رائع. المنتج غذائي ويحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول. أفضل وقت للذبح هو عندما يبلغ عمر الطيور شهرين.

على مدار تسعة أشهر، تضع البطة ما يصل إلى 240 بيضة، يزن كل منها 90-95 غرامًا. يبلغ معدل الخصوبة 95%، بينما يبلغ معدل بقاء صغار البط 80%. يمكن أن تعيش بطات بلاغوفار حتى 20 عامًا، لكن إنتاجها من البيض لا يستمر سوى خمس سنوات. في السنة الثانية من التكاثر، يتحسن أداء الدجاجات في وضع البيض بنسبة 10-12%، وتُنتج البيضات جودة فقس أفضل.

شروط الحفظ والنمو

لا تحتاج هذه الطيور إلى عناية خاصة، ووقتها ومالها محدودان. تحتاج بطات بلاغوفار إلى نظام غذائي متكامل ومتوازن، يشمل، بالإضافة إلى علف مُعدّ خصيصًا، مكملات الفيتامينات والمعادن، وخضراوات طازجة، وخلطات جاهزة.

تحتاج الطيور إلى مياه نظيفة ليس فقط للشرب، بل للاستحمام أيضًا. فهي تُنظّف ريشها ومناقيرها بانتظام وتستمتع بالاستحمام. تشتهر بطات بلاغوفار بنظافتها، لذا يُعدّ تنظيف قنّها من الفضلات مهمة يومية أساسية للمربّين.

يمكنك تعلم كيفية تربية البط وإطعامه بوضوح من خلال مشاهدة الفيديو أدناه:

كيف ينبغي أن يكون بيت الدواجن؟

تعيش بطات بلاغوفار في حظيرة أو حظيرة أو أي مكان دافئ آخر مزود بمجثم. المتطلبات الأساسية:

• ضع ما يصل إلى ٣ طيور بعمر ٣ أسابيع لكل متر مربع. الاكتظاظ يقلل من إنتاجية الطيور.
• قم بمعالجة الأرضية بالجير المطفأ ثم ضع طبقة من القش أو نشارة الخشب أو الخث في الأعلى.
• لتجنب الرطوبة والالتهابات، قم بتغيير الفراش بانتظام ونظف الحظيرة من فضلات الطيور.
• قم بإزالة التيارات الهوائية وإغلاق جميع الشقوق التي يمكن للقوارض أن تدخل من خلالها إلى حظيرة الدواجن.
• تأكد من توفير التدفئة والإضاءة لبيت الدواجن. يحتاج بط بلاغوفار إلى ١٢-١٤ ساعة من ضوء النهار.
• ضع مجثمًا بالقرب من كل مجثم. أكواب شرب الماء، مغذيات بالحبوب، وحاويات بالرمل والحصى.
• التحكم في الرطوبة (60-75%) ودرجة الحرارة (15-18 درجة) والتهوية في الغرفة.
• بجوار بيت الدواجن، قم بسياج قفص واسع وضع وعاءً به ماء للاستحمام للطيور.

إن أمكن، وفّر مخرجًا سهل الوصول من حظيرة الدواجن الداخلية إلى قفص الطيور، حتى تتمكن الطيور من الرعي بشكل مستقل والعودة بأمان إلى المنطقة الأكثر دفئًا في حال ساءت الأحوال الجوية. ركّب ملاجئ لحمايتها من الشمس والمطر.

تَغذِيَة

يُربى البط على نظام غذائي متكامل. يُنصح بإضافة الخضراوات والجذور والأعشاب العصارية إلى نظامه الغذائي اليومي. مع ذلك، لا يُنصح بتقليل كميات العلف المركب الخاص، لأن ذلك سيؤثر سلبًا على إنتاج البيض وجودة اللحوم. كما قد تفقد الطيور وزنها، وقد تظهر عليها أعراض نقص الفيتامينات.

مع اتباع نظام غذائي مُعدّ بشكل صحيح، يكتسب بط بلاغوفار وزنًا سريعًا. في عمر 3 أسابيع، يصل وزنه إلى 550 غرامًا، وفي عمر 4 أسابيع يصل إلى 1.5 كجم، وفي عمر 6 أسابيع يصل إلى 2.4 كجم، وفي عمر 8 أسابيع يصل إلى 2.5 كجم. لتحسين الهضم، يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي للدواجن الحصى والرمل، ويُمنع تناولهما قبل أسبوع واحد فقط من الذبح.

صغار البط

خلال اليوم الأول بعد الفقس، تتغذى فراخ البط على صفار البيض المطحون. يُرشّ الفتات على ظهورها لتنمية قدرتها على الإمساك. بدونه، يصعب على فراخ البط الأكبر سنًا العثور على الطعام.

في اليوم الثاني، يُطحن بياض بيض الدجاج ويُحوّل إلى صفار. إرشادات التغذية متشابهة. يسود هذا النظام الغذائي المحدود في حياة فراخ البط من اليوم الأول إلى اليوم الثالث بعد الولادة؛ وبعد ذلك، يصبح أكثر إشباعًا وتنوعًا.

يختلف اليوم الرابع عن الأيام السابقة من حيث التغذية. تُضاف إلى النظام الغذائي اليومي بقايا اللحم، والخضراوات المفرومة ناعماً، وقليل من الجبن القريش قليل الدسم، ومسحوق العظام، والطباشير لتحسين هضم فراخ البط.

من عمر ١٠ أيام إلى شهر واحد، يُسمح لصغار البط بتناول البطاطس المسلوقة، وبقايا الحبوب المطحونة مسبقًا، وملح الطعام، والحصى الناعم. يُعزز الحليب والخميرة زيادة الوزن السريعة لدى صغار البط.

عند تغذية صغار البط، استخدم "أعلافًا أولية" متخصصة غنية بالفيتامينات والمعادن.

البالغون

بالإضافة إلى وحدة تغذية الحبوب، يجب أن تحتوي الحظيرة على حاوية تحتوي على الحصى والأصداف ومسحوق العظام وملح الطعام كمكملات معدنية. من المهم الالتزام بجدول تغذية أربع مرات يوميًا.

تعتمد تفاصيل النظام الغذائي على أهداف المربي:

• لضمان زيادة سريعة في الوزن ولحم شهي، يجب أن تكون مغذيات الطيور ممتلئة دائمًا. قدّم طعامًا متنوعًا وطازجًا وماءً نظيفًا، وإلا يصعب تجنب مشاكل الهضم.
• يحتاج الدجاج البياض إلى نظام غذائي خاص، يختلف عن نظام البط المنتج للحوم. الهدف الرئيسي هو الوقاية من زيادة الوزن والسمنة ودعم أجسامها خلال فترة وضع البيض المكثفة.

مميزات النظام الغذائي للبالغين:

• اجعل الأعلاف الخشنة أساس نظامك الغذائي. أضف الحبوب المطحونة (الذرة، الشوفان، الشعير، القمح)، والنخالة، وكعكة الزيت.
• ابتداءً من عمر شهر واحد، أطعم قطعان البط المبللة المطبوخة في مرق. وإلا، سيُضطرب الهضم، ويزداد احتمال انسداد الأمعاء.
• تضمين الأطعمة الكاملة ذات المحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في النظام الغذائي للحصول على عظام قوية، واستقرار الجهاز المناعي، والوقاية من نقص الفيتامينات، وتحسين الهضم.
• قم بتنويع قائمة الدواجن الخاصة بك بإضافة الخضروات الجذرية اللذيذة والعشب الطازج والفواكه والخضروات.
• البديل للأعلاف المركبة الباهظة الثمن هو خليط من الحبوب والأعلاف الخضراء، ويتم تقديمه 2-3 مرات في اليوم.
• أضف قشر البيض المطحون والطباشير إلى النظام الغذائي يوميًا. قبل أسبوع من الذبح، استبعد هذا المكمل المعدني من القائمة اليومية.

تذكر أن الأعلاف المخصصة لزيادة الوزن تُعدّ أولوية في النظام الغذائي اليومي للبط. استبدالها بالحبوب والخضراوات والجذور يُساعد على فقدان الوزن. يُنصح بتناول 3.5 كجم من الأعلاف المُدعّمة لكل كجم من الوزن الحي.

تربية

لكل ذكر خمس بطات ناضجة. احتفظ بالدجاجة حتى تبلغ من العمر 3-4 سنوات. أضف الكالسيوم إلى النظام الغذائي اليومي للذكور. هذه التوصيات ستزيد من إنتاج بيض البط.

لأن الطيور الداجنة تُربى صناعيًا، فإن غريزتها الأمومية ضعيفة التطور. عندما تحاول وضع بطة في العش، تنهض وتهرب، فيتجمد البيض. لا تستطيع احتضان صغارها.

لتربية فراخ البط البلاغوفي، استخدم حاضنة أيضًا. نسبة فقس فراخ البط تزيد عن 90%. تتراوح مدة الحضانة بين 26 و28 يومًا.

نصائح قيمة من المربين ذوي الخبرة:

• قم بجمع البيض للحضانة بحيث لا يزيد عمره عن 7 أيام وقم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة.
• ضع البيض في الحاضنة، واضبط درجة الحرارة على 37.5-38.5 درجة، والرطوبة على 50%.
• اقلبهم 4-5 مرات يوميًا.
• خلال الأسبوع الثالث من الحضانة، قم بتهوية الحاضنة مرتين يوميًا لمدة 10-20 دقيقة.
• خلال فترة الفقس، يجب زيادة الرطوبة إلى 80%.

يصل وزن فراخ البط عند الفقس إلى 50 جرامًا لكل منها، ولها ريش أصفر غني، وتصدر صريرًا منذ الدقائق الأولى من حياتها.

لمزيد من المعلومات حول احتضان بيض البط، انظر هنا. هنا.

رعاية الحيوانات الصغيرة

إن رعاية صغار البط ليست صعبة، الشيء الرئيسي هو إطعامهم في الموعد المحدد والحفاظ على بيت الدواجن نظيفًا.

توصيات قيمة:

• بمجرد فقس الكتاكيت، أخرجها من الدجاجة وضعها في حاضنة. يمكنك استخدام صندوق أو قفص نظيف، ولكن تأكد من إضاءة مستمرة ودرجة حرارة ثابتة.
• ابتداءً من اليوم الثامن من الحياة، يتم تقليل مدة إضاءة الحاضنة بساعة واحدة، وابتداءً من اليوم الحادي والعشرين، يجب ألا تزيد مدة ضوء النهار عن 15 ساعة، كما هو الحال في البالغين.
• من اليوم الأول تكون درجة حرارة الحاضنة 33-35 درجة، ومن اليوم الخامس 28-33 درجة، ومن اليوم الحادي عشر 22-25 درجة، ومن اليوم العشرين 17-19 درجة، كما هو الحال بالنسبة للبالغين.
• وفّر فراشًا نظيفًا مصنوعًا من القش أو نشارة الخشب أو الورق. غيّره كل يومين إلى ثلاثة أيام، أو أكثر إذا اتسخ.
• تجنب الرطوبة والتيارات الهوائية، وإلا ستنتشر العدوى وتمرض الطيور الصغيرة بشكل جماعي. مستوى الرطوبة المقبول هو 60-75%.
• زد تدريجيًا مدة قضاء الصغار في الهواء الطلق. اسمح لصغار البط بأخذها إلى الخارج خلال أسبوعها الأول، شريطة أن يكون الطقس جيدًا.

تذكر أن الطيور تحتاج إلى مساحة. إذا كان متر مربع واحد كافيًا لإيواء ١٣ فرخًا بشكل مريح بعد الفقس مباشرةً، فمن المفترض أن تنخفض الكثافة السكانية لكل متر مربع إلى ٧-٨ فرخات بحلول اليوم العاشر.

المزايا والعيوب

تحظى بطة بلاغوفار بشعبية واسعة بين المربين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. وتتميز بإنتاجيتها العالية، واستهلاكها الاقتصادي للعلف، وقلة صيانتها. ولا تقتصر مزايا هذه السلالة على ذلك، إذ يُبرز المربون ما يلي:

عند التكاثر، يجد المربون بعض العيوب في بط بلاغوفار:

آراء المزارعين حول بطة بلاغوفار

بط بلاغوفار مثالي للمزارع الصغيرة والتكاثر التجاري. علاوة على ذلك، تجذب هذه الطيور المنزلية الأنظار بمظهرها، لتصبح السمة المميزة لأي حظيرة دواجن.

الأسئلة الشائعة