وصف وخصائص البطة الباشكيرية الرئيسية

بط الباشكير سلالةٌ غنيةٌ باللحم والبيض، تُقدَّر قيمتها الزراعية نظرًا لإنتاجيتها الممتازة. تُعد هذه الدواجن مثاليةً للتكاثر، حيث تُنتج لحمًا شهيًا وبيضًا كبيرًا. كما أنها سهلة التغذية وتكتسب وزنًا سريعًا، مما يجعلها من الطيور المفضلة لدى المُربين. كما أن مظهرها الزخرفي جذاب.

تاريخ المنشأ

ظهرت أولى بطات الباشكير بالصدفة عام ٢٠٠١. كان المربون في مزرعة بلاغوفارسكي لتربية البط في باشكورتوستان يسعون إلى تحسين إنتاجية بط البكيني الأبيض. خلال عملية التكاثر، ظهرت فراخ ذات ريش داكن، على الرغم من أنه كان من المتوقع في البداية أن يكون لونها أصفر.

رُبِّيَت صغار البط بشكل منفصل، ونشأت لتصبح طيورًا فاتنة. وتم الاعتراف رسميًا بالطفرة العرضية في نسل البكيني. وانتشر بط الباشكير لاحقًا خارج المنطقة.

هناك لونان رئيسيان للبط: أسود الصدر والكاكي. الأول أكثر إنتاجية بكثير. كلا النوعين ممتازان للزراعة، وقد أصبحا مصدر دخل رئيسي للعديد من المربين.

سلالة بكين البيضاء التي نشأ منها البط الباشكير

بطة بشكيرية سوداء ذات صدر أبيض

بط بشكير باللون الكاكي

السمات المميزة للسلالة

تتميز بطات الباشكير ببنية ضخمة، وريش متنوع، وأرجل قوية. أما البطات ذات اللون الكاكي، فلديها أجنحة رمادية-بنية مع بقع بيضاء. أما البطة ذات الصدر الأسود، فلديها ريش داكن وصدر فاتح.

ريش الطيور غير متجانس. يتركز اللون الغني على الظهر. الأجنحة والأطراف السفلية أفتح بدرجة إلى ثلاث درجات. من حيث لون الريش، تُشبه الطيور الداجنة أقاربها البرية، وتتميز بمظهرها الزخرفي الجذاب.

مظهر

يتمتع بط الباشكير ببنية قوية، وأجنحة واسعة تلامس أجسامهم. قدرته على الطيران تمنحه انحناءً واضحًا، وصدره مدفوع للأمام بشكل ملحوظ.

أرجلها برتقالية فاتحة، ضخمة وقصيرة، متباعدة. مشيتها بطيئة، تتدحرج من جانب إلى آخر. يبدو أن بطة الباشكير لا تستعجل أبدًا.

رؤوس البط مسطحة، وأعناقها قصيرة لكنها مقوسة للأمام برشاقة. مناقيرها البرتقالية (المُغْرة) مقعرة، مع نتوء مميز في أعلاها يُسهّل عليها الإمساك بالطعام النباتي.

لا يوجد لدى البط نهايات عصبية في أطرافها السفلية، مما يسمح لها بالتحرك على أي سطح دون الشعور بعدم الراحة.

إنتاجية السلالة

يزن الذكور البالغون 4 كجم، بينما لا يزيد وزن الإناث عن 3.5 كجم. يُنتج البط لحمًا خاليًا من الدهون، بنسبة دهون تتراوح بين 2% و4% فقط لكل 100 غرام. الوزن الصافي 70%. يتميز لحم البط بأنه لذيذ وصحي، ويحتوي على فيتامين أ وأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة.

تكتسب فراخ البط حديث الولادة وزنًا سريعًا. في عمر شهر واحد، يصل وزنها إلى 3.3 كجم، مما يجعلها جذابة للعديد من المربين. يُقبل على لحمها ليس فقط لقيمته الغذائية، بل أيضًا لخلوها من الرائحة المميزة.

تُعدّ الطيور الداجنة من الطيور عالية الإنتاج للبيض. يضع البط الكاكي ما بين ٢١٠ و٢٥٠ بيضة سنويًا، بينما يضع البط أسود الصدر ما بين ٢٣٠ و٢٧٠ بيضة. تزن كل بيضة ٧٠-٨٠ غرامًا، وتبلغ قيمتها الحرارية ١٨٥ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام.

كيفية التمييز بين الجنسين

يجب على كل مُربّي أن يُفرّق بين جنسَي البطّ، بحيث يُمكن تسمين الذكور للحوم، واستخدام الإناث لإنتاج البيض. تختلف الطيور الداجنة في مظهرها وسلوكها وعاداتها.

ذكور البط أكبر حجمًا وأكثر جاذبية بشكل ملحوظ. رأسها أزرق غامق، وريشها أخضر (زيتوني)، ومنقارها برتقالي فاتح. تتميز الذكور بشريط أبيض حول أعناقها وخط أزرق فاتح على أجنحتها.

الإناث أقل جاذبيةً في المظهر. ريشها بني فاتح مع بقع بيضاء على كامل جسمها ورأسها. لونها موحد، ومنقارها بني مائل للرمادي.

ومن السمات المميزة الأخرى للبط والذكور إلى جانب مظهرها الخارجي:

• الذكور نشطة ومشاكسة بشكل خاص، في حين تتصرف الإناث بطريقة متحفظة وهادئة.
• يسير الذكور دائمًا خلف البط، كما لو كانوا يتركونهم يذهبون أولاً.
• لا يستطيع الذكور التذمر، بل يعبرون عن أي عاطفة من خلال هسهسة مميزة.
• لدى الذكور ريش ذيل مجعد، في حين أن لدى البط ريش ذيل مستقيم.

ندعوك لمشاهدة مقطع فيديو يشرح فيه أحد مربي البط الباشكير المبتدئين كيفية التمييز بين البطة الذكر والبطة الأنثى:

أصناف

هناك عدة أنواع من بط الباشكير. تشمل خصائص التصنيف لون الريش وإنتاج البيض السنوي.

وصف الأنواع:

• أزرق. معدل الإنتاجية: 130 بيضة في 6 أشهر.
• رمادي. الوزن – 3.5 كجم، معدل إنتاج البيض – 115 بيضة في 6 أشهر.
• أبيض. يصل وزن البط إلى 3.5 كجم ويضع 100 بيضة كل ستة أشهر.

ظروف الاحتجاز

يعيش بط الباشكير في أقفاص وحظائر، ويتكيف بسرعة مع الظروف الجديدة. تزيد الظروف المريحة من إنتاج البيض واللحم. من الضروري الحفاظ على درجة حرارة ثابتة في بيت البط، خاصةً في فصل الشتاء. لا تتحمل هذه الطيور تيارات الهواء، وتحتاج إلى الماء باستمرار.

لا يحتاج البط إلى مسطح مائي طبيعي أو صناعي للسباحة بانتظام. فالماء ضروري لترطيب ريشه وتنظيفه، وللشرب أيضًا. كما تبقى أجنحة الطيور جافة بعد السباحة.

إطعام البطة الباشكيرية

الدواجن ليست من الحيوانات الانتقائية في الطعام. فمعدتها قصيرة وعملية الأيض فيها سريعة، لذا تحتاج إلى التغذية ثلاث مرات يوميًا. يحتاج الدجاج إلى ٢-٣ كجم من العلف لكل كجم من زيادة الوزن. في عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر، يصل وزن الطيور إلى ٢.٥-٣ كجم وتكون جاهزة للذبح.

يتكون النظام الغذائي بشكل أساسي من مزيج الحبوب، والسيلاج، والتبن، والعشب المجفف، والخضراوات المقطعة، والخضراوات الجذرية المسلوقة. للوقاية من نقص الفيتامينات، يُضاف العلف المركب والمكملات المعدنية إلى النظام الغذائي. يُعدّ الطباشير المطحون، والحصى، والرمل من المواد الأساسية.

يساعد الخبز الطيور على اكتساب الوزن بسرعة، لذا قم بإطعامه لبط الباشكير بكميات صغيرة، خاصة قبل الذبح.

تأكد من مراقبة وصول بطك إلى الماء. يشرب البط ما يصل إلى لترين يوميًا. حافظ على الماء نقيًا، وقم بتغيير أوعية الماء بانتظام. في حال ظهور عفن أو طحالب، نظفها وعقمها.

اقرأ المقال على موقعنا:مراجعة لسقايات البط وتعليمات صنعها".

الطائر يحتاج إلى نظام:

• قبل الغداء – هريس مبللة من الحبوب والأعلاف المركبة؛
• بعد الغداء – الأعلاف الجافة والسيلاج والقش.

قدّم لبطك طعامًا طازجًا في كل مرة. فالأعلاف الفاسدة والحامضة قد تُسبب مشاكل هضمية، وخللًا في التوازن البكتيري، والتهابات معوية، وقد تؤدي حتى إلى نفوق طيورك.

اقرأ عن قواعد تغذية البط في المنزل. هنا.

ترتيب بيت الدواجن

عند تجهيز حظيرة الدواجن، تجنب الرطوبة والتيارات الهوائية. ثبّت الهيكل على ارتفاع ٠٫٣ متر عن الأرض. هذا سيحافظ على دفء الأرضية ويمنع القوارض والحشرات الضارة من الوصول إلى الدواجن.

المتطلبات الأساسية لإيواء البط الباشكيرية:

• ضع الأعشاش بعيدًا عن المدخل، حيث أن الطيور تخاف جدًا من التيارات الهوائية وتمرض كثيرًا.
• لصنع الأعشاش، استخدم الصناديق الخشبية والقفصات؛ وتجنب الهياكل البلاستيكية.
• ضعوا مغذيات خارج حظيرة الدواجن، وإلا فإن البط المتسخ سيسكب الطعام في أرجاء المنزل. قد يؤدي هذا إلى تعفن الهريس الرطب، وربما يسبب أمراضًا في الحظيرة.
• لمنع انسكاب الماء من البط، ثبّت أوعية الماء بإحكام. تأكد من أن لكل طائر وعاء شرب خاص به.
• لزيادة الخصوبة، اضبط الإضاءة. لغرفة مساحتها 10 أمتار مربعة، يلزم 50 واط. وللحصول على إنتاج مثالي للبيض، يجب أن تكون ساعات النهار 14 ساعة.
• تأكد من التهوية الجيدة في الغرفة، وإلا فإن البكتيريا سوف تتكاثر في الهواء الراكد وسوف تنخفض خصوبة البط.

ميزات الرعاية

نظّف حظيرة الدجاج يوميًا. فالبيئة المتسخة تزيد من احتمالية إصابة الطيور بالأمراض. قدّم لبطك علفًا طازجًا باستمرار، واستبدل زجاجات الماء. النظافة هي أساس صحة الدواجن وإنتاجيتها.

أنشئ حظيرة تغذية ومشي بالقرب من حظيرة الدواجن. ازرع فيها البرسيم والبرسيم الحجازي، وأنشئ بركة اصطناعية بعشب طازج على ضفافها. رعي الطيور يوميًا لتعزيز نموها.

في الشتاء، ضع طبقة من القش أو نشارة الخشب أو الخث على الأرض لمنع الطيور من التجمد. حافظ على نظافة وجفاف الفراش، وإلا سيصاب بط الباشكير بالخمول، وسيعاني من سوء التغذية، وسيمرض أكثر.

التربية في المنزل

لإنتاج بيض التفقيس، يلزم وجود ثلاث إلى أربع بطات لكل ذكر. مع زيادة عدد الإناث، تبقى البيضات غير مخصبة. يُزيد تزاوج زوج في الماء من الإنتاجية.

إذا كان البط كبيرًا، فإن 2-3 بطات تكفي لتزاوجه.

تختلف أحجام بيض الدجاجات البياضة، لكنها متماثلة في الدجاجة الواحدة. مظهرها يحدد جودة السلالة. البيض الصغير غير مناسب للحضانة، ويُعتبر الدجاج معيبًا.

حاضنة أو دجاجة حاضنة

يقول المربون إنه من الأفضل ترك البيض تحت الدجاجات. يتمتع بط الباشكير بغريزة أمومية متطورة، لكن الأمر يعتمد على مزاج الطائر. قد تغادر الدجاجات العش فجأة، ويتجمد البيض. لتجنب ذلك، استخدم بطة من سلالة مختلفة ذات غريزة أمومية متطورة.

يعتمد عدد البيض الذي تضعه الدجاجة على حجمها، ويتراوح بين 10 و17 بيضة. تجنب استخدام الدجاجة كمكان للتعشيش، فهي تحتضن بيضها لمدة 21 يومًا، بينما يحتضن البط البيض لمدة 28 يومًا. ستغادر الدجاجة العش قبل أوانه، وسيتجمد بيض البط قبل الفقس. كما أن الديك الرومي غير مناسب للتعشيش.

التوصيات العامة عند استخدام الحاضنة:

• للوضع، استخدمي بيضًا عمره 5 أيام.
• احفظيها في درجة حرارة تتراوح بين 9 إلى 13 درجة، مع تقليبها بانتظام.
• إزالة البيض الذي يحتوي على رقائق أو قشور مشوهة.
• لتطهيرها، قم بمعالجتها بمحلول وردي ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
• ضعيها في حاضنة، اضبطي درجة الحرارة على 38 درجة، والرطوبة على 70%.
• في الأسبوع الثاني، خفض الرطوبة إلى 60% ودرجة الحرارة إلى 37.8 درجة.
• قم بتقليب البيض كل 3-4 ساعات.
• من اليوم 15 إلى اليوم 25 افتح الحاضنة لمدة 10-20 دقيقة مرتين يوميا.

إذا كنت جديدًا في احتضان بيض البط، فيرجى قراءة معلوماتنا الإضافية. مقالة اخرى.

أسرار تربية الحيوانات الصغيرة

بعد الفقس، تُحفظ فراخ البط في غرفة مُجهزة خصيصًا، مُزودة بإضاءة مُستمرة ودرجة حرارة 30 درجة مئوية. تقضي فراخ البط الأيام الخمسة الأولى في التأقلم مع ظروف معيشتها الجديدة، لذا يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة المُعتاد. خلال الأسبوع الثالث، تكون درجة الحرارة المُثلى 22 درجة مئوية، وخلال الأسبوع الرابع، تتراوح بين 18 و20 درجة مئوية.

إذا كانت صغار البط تشرب كثيرًا، أو كانت خاملة، أو أجنحتها متدلية، أو أفواهها مفتوحة قليلًا، خفّض درجة حرارة الغرفة. وينطبق الأمر نفسه على الإضاءة. في الأيام السبعة الأولى، حافظ على الإضاءة ٢٤ ساعة يوميًا، ثم قلّلها ساعة واحدة كل يوم إلى تسع ساعات كالمعتاد للبالغين.

هُوِّي حظيرة الدجاج يوميًا (مع تجنب تيارات الهواء)، وحافظ على رطوبة 60-75%. افحص جفاف الفرشة ونظافتها، وغَيِّرها كل يومين. غيِّرها أكثر إذا اتسَّخت.

بعد أسبوعين من العمر، أطلق سراح الكتاكيت في الهواء الطلق. تأكد من عدم دخول الحيوانات الكبيرة إلى المنطقة. وفر مناطق مظللة ومشمسة في القفص لمنع ارتفاع درجة حرارة الطيور أو تجمدها. أطلق سراح الطيور الصغيرة مرة أخرى إلى سرب الطيور البالغة عندما يكتمل نمو الريش على أجسامها.

تغذية صغار البط

صغار الطيور ليست انتقائية في طعامها. نظامها الغذائي اليومي لا يختلف كثيرًا عن نظام البالغين. يشمل الحبوب، وخميرة العلف، والبرسيم، ودقيق السمك، والهندباء المفرومة، والبرسيم الحجازي.

لتقوية مناعة الحيوانات الصغيرة، أضف بقايا الطعام، والبطاطس المسلوقة، ورؤوس الجزر والشمندر، وأوراق الكرنب إلى نظامها الغذائي. مع تقدمها في السن، زد كمية الحبوب، واطحنها مسبقًا.

احرص على تضمين الفيتامينات والمغذيات الدقيقة القيّمة في النظام الغذائي اليومي. وإلا، سيضعف هيكل الطائر حتى في عمر 3-4 أشهر (تتساقط أقدامه)، وفي حال نقص الأحماض الأمينية، يتساقط الريش على شكل كتل. يجب أن يكون الطعام طازجًا دائمًا، وأن يكون الماء في أوعية الشرب نظيفًا.

يصل بط الباشكير إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر شهرين إلى شهرين ونصف. بعد ذلك، يفقد وزنه بشكل ملحوظ ويطرح جلده، مما يُعقّد عملية تجهيز الجثة (تبقى بقايا سوداء).

الأمراض

يتمتع بط الباشكير بجهاز مناعة قوي. مع اتباع الرعاية والتغذية السليمة، لا داعي للقلق بشأن صحته. كما أن الطيور الداجنة معرضة للأمراض.

قائمة التشخيصات الشائعة:

• نقص الفيتامينات. يرتبط هذا المرض بنقص الفيتامينات والمعادن. يخف ريش البط، ويصبح خاملاً، ويعاني من سوء التغذية، ويفشل في زيادة وزنه.
• كلواسيت. التهاب الغشاء المخاطي للمجاري البولية بسبب نقص فيتامينات أ، هـ، د، والعناصر النزرة.
• هبوط قناة فالوب. ويتبع الإسهال الشديد إمساك طويل الأمد، ويحدث اضطراب في عملية الهضم.

يجب عليك أيضًا الحذر من الأمراض المعدية في ساحة الدواجن الخاصة بك:

• داء الرشاشياتمرض فطري. يموت معظم صغار البط المصابة، لكن النتائج السريرية للبالغين إيجابية.
• الإسهال الأبيض العصوي. هذه عدوى السالمونيلا. تُصاب فراخ البط حديثي الولادة غالبًا، وتموت خلال ثلاثة أيام من الإصابة.
• التهاب الأنف. يصيب سيلان الأنف القطيع بأكمله وينتقل بسرعة من البط المريض إلى السليم.
• التيفوس. يصيب هذا المرض صغار البط البالغة، ونادرًا ما تُصاب به. يعزل المربون الطيور المصابة ويتخلصون منها.
• التهاب الكبد الفيروسي. صغار البط التي يصل عمرها إلى أسبوعين معرضة للإصابة بهذا المرض. تنتقل العدوى من شخص مصاب عبر البراز والعلف والماء.
• الكوكسيديا. يتطور المرض عند عدم اتباع قواعد تربية البط، وهو خطير بشكل خاص على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن أسبوعين.

اقرأ المزيد عن أمراض البط الشائعة. هنا.

الوقاية من الأمراض

على الرغم من قوة جهاز المناعة، إلا أنه قد يُصاب بالفشل. للحفاظ على صحة البط وزيادة أعداد القطيع، اتبع هذه الإجراءات الوقائية:

• قم بتطهير الغرفة قبل إدخال صغار البط.
• احرص على إبقاء الفراش جافًا ونظيفًا ومنعشًا.
• إجراء التطعيم الوقائي للبط حسب عمره.
• قم بإزالة البطة المريضة على الفور، وإلا فإنها ستصيب القطيع بأكمله.
• راقب نضارة الطعام والماء، وأدخل مكونات غذائية جديدة حسب العمر.

المزايا والعيوب

يستخدم العديد من المربين سلالة بط الباشكير للتكاثر، وهناك سبب وجيه لذلك. أهم مزاياها:

مثل الطيور الأخرى في ساحة الدواجن، فإن بط الباشكير لديه أيضًا عيوبه:

شاهد هذا الفيديو لمعرفة ما إذا كان الأمر يستحق الاحتفاظ ببط الباشكير وتربيته:

مراجعات البط الباشكيرية

بط الباشكير سلالةٌ تنتج لحمًا وبيضًا، وتتميز بخصوبةٍ جيدة. عند اختيار هذه الطيور، من المهم التأكد من وجود حظيرةٍ جيدةٍ وبركةٍ اصطناعيةٍ وتغذيةٍ سليمة. هذا يضمن بقاء الطيور بصحةٍ جيدة، وزيادةً جيدةً في الوزن، وإنتاجًا يصل إلى 70% من اللحم الطازج بعد الذبح. إنتاج البيض مرتفعٌ عند استخدام حاضنة.

الأسئلة الشائعة