التغذية اليومية للدجاج البياض: القواعد والنظام الغذائي التفصيلي ليوم واحد

عند تغذية الدجاج البياض بنظام غذائي متوازن، فإنه قادر على إنتاج بيض غني بالعناصر الغذائية باستمرار. التغذية السليمة تجعل تربية الدجاج مصدر دخل ثابتًا ومشروعًا مربحًا. لنتعرف على كمية العلف المناسبة للدجاج لضمان إنتاج بيض وفير.

معايير تناول العلف اليومي

ستكون تربية الدجاج البياض ناجحة إذا اتبعت قاعدتين مهمتين:

• يُحظر الإفراط في تغذية الطيور.يعتقد العديد من مربي الدواجن الجدد أنه كلما زاد تناول الدجاجة للطعام، زاد عدد البيض الذي تضعه. وهذا اعتقاد خاطئ. إذا أفرطت الدجاجة في الأكل، تُصاب بالسمنة، مما يؤدي إلى... انخفاض إنتاج البيضكما ينخفض ​​إنتاج البيض إذا تناول الطائر علفًا غير متوازن في الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
• يُحظر إطعام الطيور بكميات غير كافية.يؤثر سوء التغذية بشكل مباشر على جودة البيض. فالدجاجات التي تعاني من نقص التغذية تضع بيضًا صغيرًا ذا قشرة رقيقة، أو حتى بدون قشرة على الإطلاق. يؤثر سوء التغذية على الإنتاجية، وبالتالي على صحة وسلامة الطيور.

معايير التغذية للدجاج البالغ

يتلقى الدجاج البياض المُربّى في المزارع الخلفية نظامًا غذائيًا مختلفًا تمامًا عن نظام مزارع الدواجن الكبيرة. يحصل الدجاج المُربّى في المزارع الخلفية على أغذية طبيعية، ما يجعل بيضه أكثر تغذيةً وصحة.

تستهلك الدجاجة البياضة كل عام:

• العلف المركب - حوالي 40 كجم؛
• الخضراوات – 15 كجم.

يُحسب معدل الاستهلاك السنوي بناءً على الاحتياجات اليومية. يجب أن تتلقى الدجاجة البياضة البالغة الكميات اليومية التالية:

• العلف – 120-160 جم؛
• بما في ذلك الخضار - 40-50 جم.

الكمية اليومية من السعرات الحرارية للدجاج البالغ:

• دجاج حر – 300-320 سعرة حرارية؛
• عند الاحتفاظ بها في القفص – 260-280 سعرة حرارية.

ينبغي أن يكون الغذاء متوازنا على النحو التالي:

• البروتين – 15-20٪؛
• الدهون – 3-5٪؛
• الكربوهيدرات – 70-75٪؛
• الألياف – 5-6%.

في فصل الشتاء، يتم زيادة معدلات التغذية بنسبة 15-20%، حيث أنه من الضروري تجديد الطاقة التي ينفقها الطائر في الحفاظ على الحرارة.

لماذا يحتاج الدجاج إلى هذا الكمّ من الكربوهيدرات؟ يحتاج إلى الطاقة من أجل:

• تكوين البيض؛
• الحركات - الدجاج نشط ويتحرك كثيرًا في الفناء وقن الدجاج.

بعض السلالات تتحمل الصقيع جيدًا دون التأثير على إنتاج البيض، لكنها تحتاج إلى علف أكثر. يفضل البعض الآخر الدفء ويبقى داخل المنزل، مما يقلل من حصص التغذية.

تتم عملية تكوين البيض في الليل، لذا تحتاج الدجاجات في المساء إلى تغذية أكثر غزارة، خاصة خلال فصل الشتاء.

يجب إعطاء الدجاج الماء للشرب - حوالي 300 مل من الماء يوميًا.

كيف تعتمد معايير التغذية على عمر الدجاج؟

لقد تناولنا بالفعل تغذية الكتاكيت خلال الأشهر الأولى من حياتها. سيتغير نظامها الغذائي مع نموها:

1. الفترة من الشهر الثاني إلى الشهر الرابع من العمر. خلال هذه الأشهر، تتشكل العظام بسرعة، ويزداد الوزن، وتبدأ عملية وضع الصفات الإنتاجية المستقبلية. يُقلل استهلاك السعرات الحرارية إلى ٢٦٠ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام من العلف. يُعطى البروتين بنسبة ١٥٪، وتزداد نسبة الألياف إلى ٥٪، ويبقى هذا الاستهلاك طوال حياة الدجاجة. يجب أن يحصل الطائر أيضًا على كمية كافية من المغذيات الدقيقة في علفه، مع الحفاظ على الجرعة نفسها طوال حياته.
2. الفترة من الشهر الرابع إلى الخامس من العمر. تكتمل مرحلة وضع البيض. تُغذّى الدجاجة البياضة على علف ذي قيمة حرارية ٢٧٠ سعرة حرارية/١٠٠ غرام، ومحتوى بروتين ١٦٪. في هذه المرحلة، من المهم جدًا تزويد الدجاجة بالكالسيوم (٢-٢.٢٪)، والفوسفور والصوديوم (٠.٧٪ و٠.٢٪).
3. من الشهر السادس إلى الشهر الحادي عشر، يكتمل نمو الجسم. يستمر الطائر في تلقي نفس العلف السابق، لكن نسبة البروتين ترتفع إلى ١٧٪.
4. ابتداءً من عمر ١٢ شهرًا، يُقلل استهلاك السعرات الحرارية إلى ٢٦٠ سعرة حرارية/١٠٠ غرام. ويُضاف ١٦٪ من البروتين. كما تُرفع مستويات الكالسيوم والفوسفور. من المهم تجنب الإفراط في التغذية، الذي قد يُسبب مشاكل هضمية، والسمنة، وانخفاض إنتاج البيض.

كيفية تغذية الدجاج البياض؟

إذا كان المزارع يخطط لتربية الدجاج لإنتاج البيض، فيجب مراعاة التغذية السليمة منذ مرحلة نضج الكتاكيت (أي مرحلة إنتاج البيض في المستقبل). تُحدد جرعة العلف وتركيبته بناءً على سلالة الطائر. ويُصمّم النظام الغذائي لكل دجاجة على حدة. تُجرى التغذية وفقًا للمعايير الموضحة أعلاه. تشمل الأعلاف المركبة عادةً الذرة، والشوفان، وفول الصويا، والقمح، ومسحوق دوار الشمس، ومسحوق العظام أو اللحوم، بالإضافة إلى إضافات ومكونات أخرى.

نظام غذائي للدجاج

يجب أن تتم التغذية الأولى للكتاكيت خلال أول 8-16 ساعة من حياتها.

ستكون إنتاجية الكتاكيت التي تتلقى العلف في الساعات الأولى من حياتها أعلى بنسبة 30-35% في المستقبل.

يجب تغذية الدجاج البياض كل ساعتين إلى ساعتين ونصف، بما في ذلك الليل. من المهم أيضًا توفير الماء على مدار الساعة في أوعية شرب خاصة. إذا تبللت الكتاكيت، فقد تمرض. إرشادات تغذية الكتاكيت:

• لا يُسمح بتناول الحبوب الكاملة قبل بلوغ الطفل شهرًا واحدًا من عمره.. يتم طحن الحبوب أولاً ثم تبخيرها بالبخار.
• أفضل طعام هو خليط من دقيق الشعير والذرة مع إضافة الجبن القريش وصفار البيض.
• في الأيام الأولى من الحياة، يجب إعطاء الدجاج العشب - البرسيم، نبات القراص.
• ابتداءً من اليوم الخامس والسادس من العمر، يتم إدخال الخضروات والمكملات المعدنية إلى القائمة - القشور والطباشير وقشور البيض.

حتى اليوم الخامس، يكون نظام الدجاج البياض الغذائي عاديًا، كما هو الحال مع أي دجاج آخر. مع ذلك، بدءًا من اليوم الخامس، يمكنك البدء بإدخال الأطعمة الصلبة. يُقدّم العلف الجاف - دقيق الشوفان أو دقيق الشعير. قبل التغذية، انزع أغشية الحبوب، لأنها يصعب هضمها في معدة الدجاج. يجب أن يشمل النظام الغذائي:

• أخضر؛
• جزرة؛
• خميرة؛
• منتجات الحليب المخمر؛
• دقيق الأعشاب والصنوبريات.

يُعطى الدجاج المُربى في الأقفاص زيت السمك ابتداءً من اليوم الخامس، بجرعة 0.1-0.2 غرام. يُفضل خلطه مع الحبوب المطحونة. النظام الغذائي للدجاج مُدرج في الجدول 1.

الجدول 1

معايير الوزن للدجاج/الديكة:

• عمر شهر واحد – 220-270/290 جرام؛
• ثلاثة أشهر – 970-1000/1150 جرام؛
• 5 أشهر – 1600-1700/1900

من خلال مراقبة الوزن، يتم اختيار الأفراد الأكبر حجمًا.

نظام غذائي للدجاج

بحلول نهاية الأسبوع الخامس والأربعين، يكتمل نمو جسم الطائر. ويتطلب تغذية متوازنة وعالية الجودة. يوضح الجدول 2 مثالاً على نظام غذائي للدجاج.

الجدول 2

يشرح مُربّي دواجن خبير كيفية تحضير علف مُغذّي واقتصادي للدجاج البياض. ستشاهدون كيفية تحضير خليط حبوب من سبعة مكونات:

أنواع الطعام

مهمة مُربي الدواجن هي إدارة تغذية الدجاج البياض بكفاءة. يعتمد نظامها الغذائي على خليط يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. يمكن استخدام العلف المُحضّر تجاريًا أو "الوجبة" المهروسة.

الأعلاف المركبة الجافة

هذا علف مطحون ناعمًا يمنع الإفراط في الأكل. لا تستهلك الدجاجة البياضة أكثر من 130 غرامًا من العلف يوميًا. يتضمن النظام الغذائي المُجهز عادةً ما يلي:

• الحبوب المطحونة؛
• البقوليات؛
• فول الصويا؛
• كعكة عباد الشمس؛
• الدهون النباتية؛
• كربونات الكالسيوم؛
• ملح؛
• مجمع فيتامينات.

تتميز الأعلاف المُجهزة بتوازنها الغذائي. يمكن لمربي الدواجن شراء أعلاف مُخصصة لفئات عمرية مُحددة. كما يُقدم المُصنّعون خيارات أعلاف مُركبة:

• مُحصّن؛
• مع زيادة محتوى البروتين.

يُنصح بشراء العلف المُركّب من المتاجر المتخصصة، وليس من الأسواق. من المهم فحص مكونات العلف جيدًا. هناك العديد من الخيارات التي أثبتت كفاءتها في تغذية الدجاج البياض. على سبيل المثال، يُعدّ علف PK-1 علفًا متوازنًا مناسبًا لجميع أنواع الطيور، ويحتوي على مكونات تزيد من إنتاج البيض في الدجاج البياض.

• وجبة عباد الشمس؛
• خميرة؛
• وجبة اللحوم والعظام والحجر الجيري؛
• مجمعات الفيتامينات والمعادن؛
• الصودا، الملح، الطباشير، زيت عباد الشمس.

طعام رطب

الطعام الرطب عبارة عن هريس منزلي الصنع، ويحتوي على:

• كعكة؛
• بطاطس مسلوقة؛
• الخضروات؛
• وجبة؛
• نخالة؛
• دقيق الأعشاب؛
• كعكة؛
• رقائق الذرة.

يُحضّر الهريس يدويًا. يُبخّر الخليط ويُحرَّك. تُوزّع الفيتامينات والخلطات المُضافة إليه بالتساوي. من مزايا الهريس:

• إمكانية تغيير التكوين؛
• تخفيض تكلفة التغذية؛
• تنوع النظام الغذائي.

الدجاج من الحيوانات القارتة، لذا يُمكنك إضافة أي شيء إلى هريسه. يُعدّ الطعام الرطب مثاليًا لإطعام الطيور الصغيرة، لأن أجسامها لا تزال غير قادرة على هضم العلف الخشن.

لا ينبغي ترك الطعام المهروس في وحدة التغذية لفترة طويلة، بل يجب تناوله خلال 3-4 ساعات من تحضيره. هذا مهمٌّ بشكل خاص في الصيف، إذ يفسد الطعام المهروس بسرعة في الحرارة. قد يؤدي الطعام الفاسد إلى المرض والتسمم.

يمكن تحضير الهريس باستخدام مرق اللحم أو السمك. من الضروري إضافة الخضراوات الورقية صيفًا، والحبوب المُنبتة شتاءً. يجب أن يكون قوام الخليط متجانسًا. العلف السائل جدًا قد يُسبب انسدادًا في الممرات الأنفية للدجاج. القوام المطلوب هو جزء واحد من العلف السائل مقابل ثلاثة أجزاء من العلف الجاف.

محاصيل الحبوب

الحبوب مصدر للكربوهيدرات والفيتامينات والألياف. والاقتصار على الأعلاف المركبة غير مربح وغير عملي. في المنازل، غالبًا ما تُغذّى الدجاجات بمزيج من الحبوب يتكون من:

• الشوفان. مصدر بروتين سهل الهضم للدواجن. لا يُضاف أكثر من ١٠٪ من الشوفان إلى الخليط، لغناه بالألياف، التي تتطلب طاقة كبيرة لهضم الدجاج.
• قمح. يُشكّل 70% من الخليط. في الشتاء، يُمكن استبدال 30% منه بالذرة.
• الشعير. حبوب مثالية لتغذية الدجاج. لا يُقدّم بحالته النقية بسبب حوافه الحادة.
• حبوب ذرةمصدرٌ قيّم للكربوهيدرات. يُؤخذ مطحونًا. تجنّب الإفراط في تناول الذرة، فقد يُسبّب السمنة.
• الجاودار. غني بالبروتين والفيتامينات. نادرًا ما يُضاف إلى تركيبات الأطفال نظرًا لارتفاع سعره.

ينصح مربو الدواجن ذوو الخبرة بإطعام الدجاج الحبوب المطحونة فقط، فهي أسهل هضمًا. يمكن إطعام الدجاج الحبوب الكاملة ليلًا، وبهذه الطريقة لن يجوع حتى الصباح.

تُغذّى الدجاجات البياضة بـ ١٠٠ غرام من خليط الحبوب يوميًا. زيادة هذه الكمية تؤدي إلى السمنة وانخفاض إنتاج البيض.

الطبقة العلوية

مهما كان مستوى تغذية دجاجاتك متوازنًا، تُعدّ المكملات الغذائية أساسية. وتُعد هذه المكملات مهمة بشكل خاص:

• في الربيع – عندما تزداد ساعات النهار ويزداد إنتاج البيض؛
• في الخريف – عندما تسوء الظروف الجوية.

يجب إضافة المُركّبات الجاهزة - وهي مُكمّلات غذائية تُزوّد ​​الطائر بالعناصر الغذائية الضرورية - إلى العلف يوميًا. تحتوي هذه المُكمّلات على أحماض أمينية وعناصر دقيقة.

مرتين في السنة، تحتاج الدجاجات البياضة إلى تناول مركب من الفيتامينات – يتم تخفيفه في الماء.

الكالسيوم هو العنصر الغذائي الأساسي الذي تحتاجه الدجاجة البياضة. فبدونه، لا تتشكل قشرة بيضة قوية. يتواجد هذا العنصر في الأعلاف المركبة، ولكنه قد لا يكفي لتلبية احتياجات الدجاج. مصادر الكالسيوم:

• صخرة الصدف؛
• عظام مطحونة؛
• الطباشير المسحوق؛
• قشر البيض.

يمكن إعطاء مكملات الكالسيوم بشكل منفصل أو كجزء من العلف. ستحدد الدجاجة كمية الكالسيوم التي تحتاجها؛ ما عليك سوى إضافة المكمل إلى معلف منفصل.

تحتوي الخلطات الجاهزة على الكالسيوم والصوديوم والفوسفور وأحماض أمينية لا يُصنّعها الدجاج: السيستين والليسين والميثيونين. كما تحتوي الخلطات الجاهزة على الفالين والأرجينين والهيستيدين والثريونين والتريبتوفان والليوسين والإيزوليوسين والفينيل ألانين، وهي مواد تزيد من إنتاج البيض وتعزز صحة الطيور. الجرعة: اتبع تعليمات الشركة المصنعة.

تغذية الدجاج في أوقات مختلفة من السنة

يُعدّل النظام الغذائي للدجاج البياض تبعًا للموسم. ومن خلال تعديل التغذية الموسمية، يحقق مربو الدواجن زيادة في الإنتاجية. كما يُعدّلون معدلات التغذية تبعًا للموسم. ويوضح الجدول 3 نموذجًا للنظام الغذائي ومعدلات التغذية.

الجدول 3

شتاء

في الشتاء، تُغذى الدجاجات من 3 إلى 4 مرات يوميًا. يُفضّل استخدام علف مُركّب. تُضاف الخضراوات المطبوخة وكعكة الزيت دائمًا إلى النظام الغذائي. يُقدّم الهريس دافئًا للحفاظ على دفئه. يُضاف زيت السمك. تُقدّم الخضراوات المجففة للتخزين في الصيف. يُعلّق التبن على ارتفاع 30 سم.

في الصباح والمساء يتم التغذية مع تشغيل الضوء.

في الشتاء، يُعطى العلف بنسبة ١٥-٢٠٪ أكثر من المعتاد - ١٦٠-١٨٠ غرامًا. قائمة الطعام الشتوية التقريبية:

• لتناول الإفطار – علف مركب منقوع مع الخضار؛
• لتناول طعام الغداء - هريس رطب؛
• لتناول العشاء – حبوب كاملة جافة مع إضافة خليط مسبق.

حافظ على النسبة التالية:

• الكربوهيدرات – 50٪؛
• الأغذية النباتية - 20٪؛
• البروتينات – 30%.

يمكنك زيادة كمية البطاطس المسلوقة، وتقديم الزبادي والجبن القريش بكثرة، واستبدال ماء العصيدة بمرق السمك. في الشتاء، يُنصح أيضًا باستخدام الحبوب المنبتة والحصى ورماد الخشب. احرص على ملء أوعية الماء بماء نظيف ودافئ.

صيف

في الصيف، تُغذى الدجاجات البياضة بكمية أقل من الشتاء. عدد الوجبات ثلاث. يختلف تركيب ومواصفات النظام الغذائي. يجب أن يشمل النظام الغذائي ما يلي:

• البروتين – 50٪؛
• الكربوهيدرات – 30٪؛
• الأعلاف الأخرى – 20%.

يتغذى الطائر على العشب الطازج، فيكتسب الفيتامينات. كما يحصل على البروتين من الحشرات والديدان. التغذية: ١٢٠-١٥٠ غرامًا.

• الصباح - هريس رطب؛
• خلال النهار – طعام جاف أو التغذية في الخارج؛
• العشاء – مزيج الحبوب.

ربيع

التغذية الربيعية تُشبه التغذية الصيفية. يبلغ إنتاج البيض ذروته في الربيع والصيف. الربيع هو الوقت الذي تبدأ فيه الإنتاجية بالازدياد، لذا من المهم تنويع النظام الغذائي قدر الإمكان. يُنصح بثلاث وجبات. وجبة واحدة تُغني عن المشي في الهواء الطلق، حيث تجد الطيور العشب والخنافس والديدان والبعوض. الكمية المُوصى بها من العلف تتراوح بين 120 و150 غرامًا.

خريف

في الخريف، يتساقط ريش الدجاج، ويتغير لونه. تضعف أجسامه، ويتباطأ أيضه. خلال هذه الفترة، يُطعم الدجاج 3-4 مرات يوميًا. تستمر فترة التساقط حوالي شهرين. من المهم توفير التغذية الكافية للطيور. الكمية اليومية الموصى بها من الطعام هي 130-150 غرامًا.

• زيادة محتوى البروتين في العلف؛
• إعطاء المزيد من الأعلاف الحيوانية - بقايا اللحوم وديدان الأرض؛
• إضافة الفيتامينات إلى خليط العلف؛
• قدم المزيد من الأطعمة اللذيذة - العشب، والخضروات، والقمم، والخضروات الجذرية.

يجب أن يتضمن النظام الغذائي في الخريف ما يلي:

• الحليب الخالي من الدسم والجبن القريش؛
• قشور البيض؛
• الصخور الصدفية والطباشير؛
• قمم البنجر؛
• البقوليات الخضراء؛
• الجزر والبطاطس المسلوقة.

يتم تغذية الطائر:

• الصباح - ثلث الكمية اليومية الموصى بها من الحبوب؛
• الغداء – هريس رطب مع الفيتامينات والمعادن؛
• العشاء - الحبوب.

أسباب انخفاض الإنتاجية المتعلقة بالتغذية

قد ينخفض ​​إنتاج البيض نتيجة للأسباب التالية:

• الإفراط في تناول الطعام؛
• التغذية غير المتوازنة؛
• نقص المياه أو ركود المياه في أوعية الشرب؛

نصائح مفيدة

يقدم مربي الدواجن ذوي الخبرة نصائح حول كيفية زيادة إنتاجية الدجاج البياض:

• إعطاء حبوب منبتة جزئياهذا ضروريٌّ بشكلٍ خاصٍّ خلال فصل الشتاء، عندما يفتقر الدجاج إلى العشب. أنبت حوالي ثلث الحبوب في غذائه.
• أعطي دجاجك الطعام اللذيذ فقط. لا تحب الطيور الطعام ذي الطعم أو الرائحة المميزة. إذا أطعمتها طعامًا بلا طعم، سترفضه ببساطة.
• زيادة محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي للدجاجاتخلال فترة البلوغ، يتعرض جسم الدجاجة للإجهاد. زيادة معدلات التغذية تساعدها على البدء بإنتاج بيض وفير.
• أعط الطائر ماءً نظيفًايؤثر العطش سلبًا على إنتاجية الدجاج. يُغلى الماء أولًا ثم يُبرّد. يحتوي الماء الخام على بكتيريا.

للحصول على بيض كبير ولذيذ من دجاجاتك، عليكِ تعلم أساليب التغذية والرعاية الصحيحة. من خلال الاهتمام بدجاجاتك وتعديل نظامها الغذائي بما يتناسب مع عمرها وموسمها، يمكنكِ الحفاظ على إنتاجية عالية من البيض على مدار العام.

الأسئلة الشائعة