يُعدّ صغر حجم بيض الدجاج مشكلة شائعة: في هذه الحالات، ينخفض وزن كل بيضة إلى النصف. فبدلاً من الوزن المعتاد البالغ حوالي 70 غرامًا، يُنتج بيض يزن 30-35 غرامًا. قد تنجم هذه الظاهرة عن عدة عوامل، منها العمر وخصائص السلالة، بالإضافة إلى سوء الرعاية ووجود أمراض.
الخصائص العامة للمشكلة
يمكن أن يكون ظهور بيض الدجاج الصغير متقطعًا أو منتظمًا. في الحالة الأولى، لا داعي للقلق. أما إذا بدأ ظهور بيض صغير يومًا بعد يوم لفترة طويلة، فهذا يدل على وجود مشاكل معينة أو جانب محدد من دورة حياة الدجاج.
صغر حجم البيض من التشوهات الشائعة في وضع البيض. البيض الصغير، أو القزم، هو البيض الذي يقل وزنه عن 35 غرامًا. يُلاحظ هذا التشوه غالبًا في الربيع والصيف.
في البيض الصغير، قد يكون الصفار ناقص النمو أو غائبًا تمامًا. إذا كان المركز مفقودًا، فقد يوجد مكانه جسم غريب - جلطة دموية، أو قطع من البروتين المتصلب، أو الفيبرين.
معظم بيض الدجاج المفروم دائري الشكل، وبياضه كثيف للغاية.
مظهر البيض مؤشر على صحة الدجاج. إذا كانت الدجاجات سليمة وتنمو بشكل طبيعي، فسيكون بيضها بالشكل والحجم والوزن المناسبين.
إذا استمر انخفاض حجم البيض، فمن المهم تحديد السبب الكامن. يمكن للطبيب البيطري مساعدتك.
الأسباب الرئيسية لصغر حجم البيض في الدجاج البياض
تشمل الأسباب الرئيسية التي يمكن أن تؤدي إلى صغر حجم البيض في الدجاج ما يلي:
عمر الطائر
يتناسب حجم البيض مع عمر الدجاجة: كلما كانت أصغر سنًا، كان بيضها أصغر. تضع الدجاجات الصغيرة بيضًا بكثرة، لكن حجمه يكون صغيرًا. مع نضج الدجاجات، يزداد وزن وحجم بيضها.
يمكن للدجاجة أن تضع ما بين 2000 و4000 بيضة خلال حياتها، حسب سلالتها وصحتها. خلال الأشهر القليلة الأولى بعد البلوغ، قد يكون حجم البيض صغيرًا. هذا أمر طبيعي: خلال هذه الفترة، يكتمل نمو الصفار، وتكون الطبقة البيضاء صغيرة.
يزداد حجم البيضة مع مرور الوقت مع اتساع قناة البيض وطولها. قد يبقى المنتج النهائي صغيرًا حتى يبلغ عمر الطائر 9 أشهر.
يوضح هذا الفيديو سبب قيام الدجاجات الصغيرة بوضع بيض صغير ومتى تبدأ في إنتاج بيض بحجم قياسي:
نهاية الدورة البيولوجية للإنتاجية
تتكون دورة حياة الدجاج البياض من فترات وضع بيض، تُتوج كل منها بطرح الريش. عندما تضع الدجاجة بضع بيضات صغيرة، فهذا يدل على توقفها عن وضع البيض وستبدأ قريبًا بطرح الريش. بعد انتهاء هذه الفترة، تستأنف الدجاجة وضع بيض ذي حجم قياسي.
خصائص السلالة
بعض سلالات الدجاج البياض تكون صغيرة الحجم والوزن بشكل طبيعي، وبالتالي تنتج بيضًا صغيرًا فقط طوال حياتها.
على سبيل المثال، يبلغ متوسط وزن بيضة دجاج السلطان الأبيض 45 غرامًا، بينما يتراوح وزن بيض دجاج هامبورغ بين 45 و54 غرامًا؛ وبالتالي، يكون حجمها صغيرًا أيضًا. أما أصناف الدجاج القزم، فتتميز ببيض أصغر حجمًا: إذ يضع دجاج البانتام ما بين 37 و40 غرامًا، بينما يضع دجاج ميلفلور ما بين 28 و30 غرامًا.
يتم وضع البيض الكبير من قبل ممثلي السلالات التالية:
- دجاج بوشكين. تضع هذه الدجاجات بيضًا يزن كل بيضة حوالي 60 غرامًا. ومن السمات المميزة لهذه السلالة سهولة تكيفها مع مختلف ظروف المعيشة.
- هايسكس براون. هذه الطيور تُنتج كميات كبيرة من البيض، حيث تُنتج حوالي 315 بيضة سنويًا. بيضها كبير الحجم، يصل وزنه إلى 70 غرامًا.
- دجاج التترا. يتطلب هذا النوع من الدجاج ظروف تربية خاصة، إذ يتطلب نظامًا حراريًا دقيقًا ونظامًا غذائيًا متوازنًا. ومع ذلك، فهو أيضًا منتج بيض ممتاز: تضع دجاجات التترا أكثر من ثلاثمائة بيضة سنويًا، تزن كل منها حوالي 65 غرامًا.
- دجاج روسي أبيض. تضع هذه السلالة بيضًا يزن كل بيضة 60 غرامًا.
- هايلاينز. هذا النوع من الدجاج منتجٌ للغاية. يبلغ متوسط وزن البيضة حوالي 65 غرامًا أو أكثر.
- تنتج دجاجات أورلوف بيضًا يزن 60 جرامًا.
- الرودونيت. متوسط حجم البيضة الواحدة 60 غرامًا.
وجود أجسام غريبة في قناة البيض لدى الدجاجة البياضة
يمكن أن يكون الجسم الغريب ريشةً، أو حجرًا، أو دودةً، أو فضلات. عندما يمرّ الجسم الغريب عبر قناة البيض، يستشعره جسم الدجاجة بنفس الطريقة التي يستشعر بها صفار البيض المُكوّن.
بعد ذلك، يُغلَّف الجسم الغريب بطبقة بروتينية، وتتشكل قشرة فوقه. والنتيجة بيضة غير منتظمة (شبه بيضة) صغيرة الحجم.
مشاكل في تغذية الطيور وتربيتها
سوء التغذية وما ينتج عنه من نقص في فيتاميني هـ و د يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على حجم البيض. كما أن التيارات الهوائية، وقلة الإضاءة أو الحرارة، والهواء الجاف أو الخانق في غرفة تربية الطيور يمكن أن تُسبب أيضًا انخفاضًا في حجم البيض.
تعرف على المزيد حول تغذية الدجاج البياض - اقرأ هنا.
اختلال التوازن الهرموني أو المشاكل الأيضية
تؤدي هذه الانحرافات إلى تكوين بيض بدون صفار، مما يؤثر على وزنه وحجمه. قد تحدث تغيرات في مستويات الهرمونات أو الأيض نتيجةً لتغير مفاجئ في تركيبة العلف، أو الجوع، أو وجود مُهيِّجات خارجية كالضوضاء أو التيارات الهوائية.
تشمل علامات هذه الحالة عند الدجاج تساقط الشعر، وهشاشة الريش، ومشاكل الوزن (السمنة وفقدان الوزن المفاجئ)، واضطرابات المشي، والخمول أو الإثارة المفرطة للطائر.
أمراض الدجاج
الأكثر شيوعا مرض الطيورالتهاب قناة فالوب (أو التهاب قناة فالوب) هو حالة تُسبب انخفاضًا في حجم البيض لدى الدجاجات البياضة. غالبًا ما تتطور هذه العملية المرضية لدى الدجاجات الصغيرة. في هذه الحالة، ينخفض حجم البيض في البداية، ثم يتوقف تمامًا عن وضع البيض.
في الشكل الحاد من التهاب قناة فالوب، تعاني الدجاجات البياضة من انخفاض في إنتاج البيض وحجمه. أما في الشكل المزمن، فلا تُصاب الطيور بالهزال أو تتدهور حالتها الصحية. التغييرات الوحيدة هي حجم البيض وانخفاض إنتاجه.
ضغط
في كثير من الأحيان، عندما تصل الدجاجات إلى مربي جديد، تتوقف عن وضع البيض أو تستمر في وضعه، لكنها لا تنتج سوى كميات صغيرة من الطعام. في هذه الحالة، لا داعي للقلق: سيحتاج الطائر إلى عدة أيام إلى أسبوع للتكيف مع بيئته الجديدة. خلال هذه الفترة، من المهم توفير التغذية الكافية وظروف معيشية مناسبة للطائر.
طرق مكافحة المشكلة
إذا كانت دجاجاتك البياضة تنتج بيضًا صغيرًا، فأنت بحاجة إلى تحديد السبب ثم اختيار طريقة لتحسين الوضع.
أول ما يجب فعله هو استشارة طبيب بيطري لاستبعاد احتمالية إصابة الدجاج البياض بالتهابات أو أمراض أخرى. في حال تشخيص إصابة الدجاج بالتهاب قناة البيض، يجب غسله يوميًا بالماء النظيف وإعطائه محلول يوديد البوتاسيوم لمدة 20 يومًا. كما يجب إعطاء الدجاجات المصابة مكملات الفيتامينات، والتي يجب أن تشمل فيتامينات أ، هـ، ود.
إذا وضعت دجاجة صغيرة بيضًا صغيرًا، فانتظر حتى تبلغ ستة أشهر. في هذا العمر، تبدأ الدجاجات عادةً بوضع بيض ذي حجم ووزن قياسيين.
لحل مشكلة صغر حجم البيض، عليك اتباع التوصيات التالية:
- عزل الطيور المريضة من القطيع على الفور.
- لعلاج التهاب قناة البيض لدى الدجاج البياض، يُغسل بمحلول ملحي يُعطى عن طريق الحقنة الشرجية. لعلاج الالتهاب، يُعطى للطيور سلفاديميزين وتريكوبولوم: تُسحق الأقراص وتُخفف بالماء وتُسكب في مناقير الدجاج. إذا كانت العدوى ناجمة عن بكتيريا مُمرضة، يُوصف أيضًا غلوكونات الكالسيوم وبايتريل وجامافيت.
- توفير كامل ساعات النهار اللازمة لوضع البيض لحظيرة الدجاج (15-16 ساعة يوميا).
- إطعام الدجاج بالعشب والخضراوات.
- إدخال فيتامين C إلى النظام الغذائي، مما يساعد الطيور خلال المواقف العصيبة.
- تأكد من التهوية الجيدة للغرفة التي تعيش فيها الطيور.
التدابير الوقائية
ولمنع حدوث أي تشوهات أثناء تكوين البويضات، اتبعي التوصيات التالية:
- نظّم النظام الغذائي بشكل صحيح. يجب أن يحتوي علف الدجاج البياض على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية، مع مراعاة عدم ارتفاع سعراته الحرارية. لإنتاج بيض كبير الحجم، يجب أن يتضمن النظام الغذائي أطعمةً تحتوي على الدهون والبروتين الخام والليسين والسيستين.
- قم بمراقبة حالة الطيور بعناية من أجل الكشف الفوري عن ظهور الأمراض التي تسبب اضطرابات وضع البيض.
- توفير الإضاءة الكافية، خاصة في فصل الشتاء، عندما ينخفض إنتاج البيض لدى الدجاج البياض بشكل كبير.
- حافظ على نظام درجة حرارة مثالي. في الشتاء، يجب ألا تقل درجة الحرارة في قن الدجاج عن ١٢ درجة مئوية، وفي الصيف، لا تتجاوز ٢٢ درجة مئوية.
- القضاء على الحشرات والقراد وبيض ويرقات الديدان الطفيلية والقوارض الضارة في الغرفة التي يتم فيها تربية الطيور.
- توفير مساحة كافية للدجاج للتجوال وتثبيت أماكن مريحة للنوم أثناء الليل.
- تنظيف وتطهير غرف المرافق وخزانات الصرف الصحي والطرق المجاورة لبيت الدواجن.
- قم بتغيير الفراش بانتظام.
- إجراء العلاج الوقائي للدواجن في الوقت المناسب لمنع الإصابة بالديدان الطفيلية.
- حافظ على مستوى الرطوبة المطلوب في قن الدجاج. يجب أن يكون هذا المستوى بين ٦٠ و٧٠٪.
- مراعاة المعايير الصحية والنظافة، والتأكد من النظافة والجفاف في الغرفة التي يتم فيها الاحتفاظ بالدجاج البياض.
- إجراء تطهير كامل للمباني بانتظام - مرة واحدة على الأقل كل شهرين.
خطة التحكم في المناخ المحلي
- يوميًا: فحص درجة الحرارة (الدرجة المثالية +16…+20 درجة مئوية)
- مرتين في الأسبوع: قياس الرطوبة (60-70%)
- شهريًا: تقييم معدل تبادل الهواء (0.7-1.0 م/ث)
- ربع سنوي: التحقق من الإضاءة (20 لوكس على مستوى المغذي)
جدول العلاجات الوقائية
| حدث | الدورية | الأدوية |
|---|---|---|
| التطهير | كل 60 يومًا | فيروسيد 1%، جلوتكس 1% |
| إزالة الديدان | مرتين في السنة | ألبيندازول 10%، بايبرازين |
| علاج الطفيليات الخارجية | ربع سنوي | بوتوكس 0.005%، نيوستوموسان |
الصيانة الدورية لمنشآت إيواء الدجاج البياض ضرورية. تشمل المراحل الرئيسية لهذا النوع من الصيانة ما يلي:
- تُنقل الطيور من حظائر الدواجن، ويُجرى تنظيف ميكانيكي للمباني. تُنظف المغذيات والصناديق من بقايا الأعلاف، ويُجمع الغبار. يُزال السماد والفرش للمعالجة الحرارية الحيوية. تُعالَج وحدات الإضاءة ولوحات التحكم وغيرها من المعدات بمحلول فينولي بتركيز 5%.
- تنظيف المناطق المجاورة، قص العشب.
- تنظيف معدات حظيرة الدواجن. تُعالَج جميع الأسطح والمعدات الملوثة في الحظيرة بمحلول كربونات الصوديوم، وتُترك لمدة ساعة، ثم تُغسل بالماء العادي باستخدام مضخات الضغط العالي.
- التطهير الرطب للمباني والمعدات.
يتم طلاء الجدران الخارجية لبيت الدواجن باللون الأبيض مرة واحدة في السنة، خلال الطقس الدافئ.
علامات حجم بيضة الدجاج
في المتاجر، يتم وضع علامة على صواني البيض للإشارة إلى وزنها:
- الرقم 3 بعد المؤشر الرئيسي ("C" - جدول أو "D" - بيض غذائي) يعني أن البيض ينتمي إلى الفئة الثالثة، لأن وزنه صغير - من 33 إلى 44.5 جرام؛
- 2- الفئة الثانية وزن البيضة 45-54.5 جرام؛
- 1- الفئة الأولى وزن البيضة – من 55 إلى 64.5 جرام؛
- يصنف التصنيف "ب" البيض على أنه ينتمي إلى أعلى فئة - وهذا يعني أن وزن واحدة منها يزيد عن 75 جرامًا؛
- يصنف التصنيف "O" المنتج ضمن مجموعة مختارة: يتراوح وزن البيضة الواحدة في هذه الحالة من 65 إلى 74.5 جرامًا.
متطلبات البيض من الفئات المختلفة
| فئة | الحد الأدنى للوزن، جرام | الانحرافات المسموح بها |
|---|---|---|
| ب (الأعلى) | 75 | ±10% |
| O (محدد) | 65 | ±8% |
| 1 | 55 | ±7% |
| 2 | 45 | ±6% |
| 3 | 35 | ±5% |
قد تضع الدجاجات بيضًا صغيرًا لأسباب مختلفة: قد يكون ذلك مرتبطًا بسلالتها وعمرها، أو ظروف إيوائها غير المناسبة، أو مرضها. إذا كانت المشكلة متقطعة، يمكنك الانتظار قليلًا ومراقبة حالة الدجاجة - فقد يكون ذلك بسبب صغر سنها. إذا كانت تضع بيضًا صغيرًا بانتظام، استشر طبيبًا بيطريًا.



