عند تربية الدجاج البياض، يتساءل العديد من المزارعين عن ضرورة وجود الديوك. ما دورها، إلى جانب التكاثر، وهل تستطيع الدجاجات البقاء على قيد الحياة دون مساعدة الذكور؟ سنتناول هذه الأسئلة وغيرها من الأسئلة الشيقة لاحقًا.
ما هو الديك ل؟
من المتعارف عليه أن الدجاجات التي تعيش مع الديوك تضع بيضًا ألذّ وأكثر صحة من الدجاجات التي تُربى بمفردها، مع أن هذا يعتمد بالأساس على نظامها الغذائي وظروف معيشتها. ولكن لماذا نربي الديوك إذن؟
إن أهمية وجود الذكر تعتمد على الغرض من استخدام البيض:
- يستخدم؛
- الاستهلاك والإنتاج اللاحق لأطفال جدد.
إذا كان الهدف هو الاستهلاك فقط، فيمكن للمزرعة الاستغناء عن الديك. تستطيع الدجاجة وضع البيض بنفسها، لأن الديك لا يؤثر عليها. تكوين بنية البيضة - القشرة والبروتين والصفار.
ومع ذلك، عند استخدام البيض لتفقيس الدجاج، يلعب الديك دورًا مباشرًا. فبدون الديك، يكاد يكون تفقيس الدجاج في المنزل مستحيلًا، إذ يُساعد على نمو الجنين الذي يُصبح في النهاية فرخًا.
هل يمكن للدجاج البياض الاستغناء عن الديك؟
كما ذُكر سابقًا، تتمتع الدجاجات بقدرة طبيعية على إنتاج البيض بانتظام. تتطور هذه القدرة عند بلوغها ستة أشهر من العمر.
تعتمد إنتاجية الدجاج البياض على عوامل معينة:
- سلالات الدجاج؛
- نظامها الغذائي؛
- السمات المناخية المحلية.
في المتوسط، تستطيع الدجاجة وضع بيضة واحدة كل يومين. ويعود ذلك إلى عمليات معينة تحدث في جسمها:
- تنضج البيضة وبعد ذلك يتم إخراجها من الحويصلات وتدخل قناة فالوب؛
- يحدث تكوين البروتين والقشرة؛
- البيضة تخرج؛
بعد إتمام الخطوة الأخيرة، يبدأ الجسم فورًا بالعمل على البيضة التالية. لذا، يُمكن الاستنتاج أن الديك ليس ضروريًا.
فوائد تربية الدجاج مع الديك
على الرغم من أن الديك ليس ضروريًا تمامًا للدجاجات البياضة، إلا أن المربين ما زالوا يحتفظون بذكر واحد على الأقل في قطيعهم، وذلك لعدة أسباب:
- تربية النسلأ: فقط إذا كان هناك ذكر في المزرعة يكون الإخصاب ممكنًا، وهو أمر ضروري للحضانة والتكاثر اللاحق. حضانة البيض.
- النظام والانضباط في المنزلجميع الدجاجات تُطيع ذكرها، فإذا نادى، تهرع جميعها، لا تتفرق في اتجاهات مختلفة. يحرص الديوك على أن يكون لكل دجاجة مكانها الخاص بالقرب من المغذي وفي العش. كما يمكن للديوك العثور على الطعام، كالحشرات والحبوب.
- الحماية والأمن الديوك مقاتلة حقيقية، فإذا استشعرت عشّيتها تهديدًا، فإنها تمتلك مناقير حادة ومخالب للتعامل معه. كما أنها طيور شجاعة جدًا؛ فهي تهاجم الأعداء مهما كان حجمهم.
- مظهر. يبدو الديك جميلًا جدًا، على عكس الدجاج، كما أنه يتصرف بشكل غير عادي تجاه الأنثى عندما يتودد إليها.
ونظرا لحجم الديك، فمن الممكن تربيته لإنتاج اللحوم في المستقبل.
مساوئ الاحتفاظ بالذكور
إذا كان قن الدجاج يسكنه دجاجٌ فقط يضع بيضًا للاستهلاك البشري، وكان المالك قادرًا على رعايته بمفرده، فما دور الديك إذًا؟ في الواقع، يعتقد بعض المربين أن الديوك تُسبب مشاكل أكثر مما تُفيد، سواءً للمالك أو للدجاج. لننظر في أسباب كون وجود ديك في القن عيبًا:
- عدوان. الدور الأساسي للديك هو حماية قنه من أي تدخل خارجي. لذلك، حتى لو اقترب صاحبه من الدجاجات لإطعامها، قد يهاجمها ديك غاضب. من الصعب جدًا مقاومة ديك غاضب ومهاجم.
- تظهر الدجاجات مستويات إنتاج أقل للبيضهناك بعض الجدل حول هذه النقطة، حيث يقول بعض المربين أن الديكة تساعد بالفعل ولا تتدخل في إنتاج الدجاج للبيض، بينما يدعي آخرون أنه بدون الديك، تتصرف الدجاجات بهدوء أكبر وتضع البيض بشكل متكرر.
- ظهور الدجاج. الديوك تدوس الدجاجات بانتظام، وهو ما لا يزيد من جاذبيتها، حيث يقوم الذكر بخدش ونزع ريشها، مما يترك جروحًا يمكن أن تصاب بالعدوى؛
- الرغبة في تفريخ الدجاج. إذا حدث الإخصاب، تبدأ غريزة الأمومة لدى الدجاجات باليقظة، بينما تبقى غير مبالية بالبيض غير المخصب. إلا أن الجانب السلبي هو أنها، في شوقها لتفقيس البيض، تحتل الأعشاش، مانعةً بذلك الدجاجات الأخرى من وضع البيض.
- لقد تم اختيار الديك وإرساله إلى قن الدجاج بشكل غير صحيح.قد يعامله الدجاج بازدراء، مما يسبب العدوان.
مقارنة بين البيض البسيط والمخصب
هناك شائعات كثيرة تُفيد بأن البيض المُلقّح يحتوي على عناصر غذائية أكثر، وأنه ألذّ من البيض العادي. هذا غير صحيح، فتأثير الديك على الدجاجات فسيولوجي بحت: فبعد ثلاثة أسابيع من التزاوج، تُنتج الدجاجة بيضًا مُلقّحًا فقط. مع ذلك، لن يكون هناك فرق ملحوظ في خصائص البيض.
الفرق الوحيد هو أن البيض المخصب يُعتبر غذاءً لمدة 5 أيام، بينما يُعتبر البيض غير المخصب غذاءً لمدة أسبوع. ويمكن تخزين كليهما لمدة 25 إلى 30 يومًا في ظروف تخزين مناسبة.
كم عدد الديكة اللازمة لقفص دجاج واحد؟
يستطيع الديك تربية حوالي اثنتي عشرة دجاجة في قن واحد. إذا زاد عدد الدجاجات عن هذا العدد، فقد يُصبح للديك دجاجات مفضلة، ولن يُفرط في معاملتها، وسيُنمر على من لا يُحبها.
إذا كان هناك أكثر من 15 دجاجة في حظيرة دجاج، يُنصح بتقسيم كل عائلة إلى قسمين، مع إضافة ذكر لكل منهما. من الضروري تحديد مناطق التزاوج والتأكد من عدم تصادم الديوك من العائلات المجاورة، وإلا فقد يحدث قتال، مما قد يؤدي إلى إصابة خطيرة أو حتى وفاة أحد الذكور.
في قطيع واحد، مع عدد معتدل من الدجاج، يمكن أن يتعايش اثنان من الديكة بسلام.
يُنصح بتربية ديك في قن دجاج فقط إذا كان الهدف هو تربية دجاجات قادرة على الإنجاب. أما بدون هدف التكاثر، فلا حاجة للديك، خاصةً إذا كانت الدجاجات تُربى في أقفاص.
إذا كنت تخطط لتربية الدجاج في حظيرة، فعليك التفكير في اقتناء ديك. وإلا، فلا حاجة لذكر، خاصةً إذا كانت الدجاجات تُربى في أقفاص، لأن الديك لن يكون ضروريًا ولن يؤثر على العدد النهائي للبيض.

