تتطلب تربية دجاج الكريستد الروسي اتباع إرشادات معينة. على الرغم من أن هذه السلالة تُعتبر سهلة الرعاية، إلا أن جهل بعض المعلومات قد يؤثر سلبًا على القطيع. تجدون أدناه معلومات حول تربية الدجاج وصيانته، وإدارة التغذية، ومعلومات مفيدة أخرى.
بيانات تاريخية مثيرة للاهتمام
يُعتبر هذا الطائر موطنه الأصلي روسيا، إلا أن أصوله لا تزال غير مؤكدة، ولا تزال تُثير جدلاً في الأوساط الأكاديمية. فوفقًا لإحدى النظريات، يعود أصل هذا الطائر إلى آسيا؛ ونظرية أخرى، يُقال إنه طُوّر على يد مزارعين روس منذ أكثر من 100 عام. وتدعم هذه النظرية الأخيرة ليس فقط السجلات الأرشيفية، بل أيضًا قدرة هذا الطائر على تحمّل مناخنا.
بغض النظر عن أصلها، تنتشر هذه السلالة على نطاق واسع في روسيا، وتُربى أيضًا في آسيا. أما في الدول الأوروبية، فتُعدّ أعدادها قليلة.
وصف وخصائص سلالة روسية متوجة
دعونا نلقي نظرة على الخصائص الرئيسية لهذا الصنف.
مظهر الطائر
تشمل الميزات الخارجية ما يلي:
- هذه الطيور متوسطة الحجم. ميزتها الرئيسية هي وجود عُرف على رأسها، ريشه متجه للخلف. قد يبرز هذا الريش أو يُشكّل "فوضى فنية" على الرأس. شكل الرأس إما يشبه الحزمة أو الخوذة.
- المشط أحمر اللون، على شكل ورقة، ويمكن أن يكون أيضًا على شكل وردة، منتظم الشكل، بدون أي براعم.
- الرأس صغير، ممدود قليلاً، ومتناسب مع الجسم. الوجه، ولحية الأذن، وشحمة الأذن حمراء اللون أيضاً. يُسمح بوجود القليل من العلامات البيضاء وفقاً لمعايير السلالة.
- يعتمد لون العين والمنقار على الريش. الأنواع ذات العيون البرتقالية أكثر شيوعًا، بينما تكون العيون الصفراء الفاتحة أو البنية أو الحمراء أقل شيوعًا. يتراوح لون المنقار بين الأصفر والرمادي الداكن. وهو قوي ومنحنٍ قليلاً. ريشه مسطح على الجسم ومتجه للخلف مباشرةً.
- يتميز البط الروسي ذو العرف برقبة قصيرة. ظهره عريض ومستوي. ذيله متطور. صدره عريض وكثيف. أجنحته متدلية وقوية. أرجله قصيرة وعارية.
الفرق بين الديك والدجاجة
يختلف ذكر وأنثى هذا الصنف اختلافًا كبيرًا في المظهر. الديك أكبر بكثير من الدجاجة، وجسمه القوي يكاد يكون ضعف حجم الدجاجة. مع ذلك، شعره أكثر تواضعًا. ونظرًا لكبر حجم مشطه، فإن عرفه أصغر بكثير من عرف الدجاجة. ومع ذلك، يمتلك عرفًا ريشيًا، لذا عادةً ما يتدلى إلى جانب واحد.
تتميز دجاجات البياض بعرف كثيف وكثيف. يجب تقليمه من حين لآخر لمنعه من حجب عيونها. ذيل الذكر مثلث الشكل، كثيف وطويل. ليس الضفائر فقط طويلة، بل الريش العلوي أيضًا.
لون
هذه السلالة مثيرة للاهتمام أيضًا بسبب تنوع ألوانها. لا تُحدد المعايير قيودًا صارمة على هذه المسألة، لكنها تُقرّ بعشرة ألوان أساسية:
- أبيض. أكثر الطيور شيوعًا هي الطيور البيضاء اللون. تتميز هذه الطيور بمنقار أصفر وعظم مشط القدم (الواقع بين قصبة الساق وأصابع القدم).
- أسود. الأفراد السود لديهم عيون بنية، ومنقار رمادي غامق ومشط رمادي.
- أحمر. الدجاجة الحمراء لها أقدام صفراء وعيون داكنة ومنقار بني فاتح.
- الخزامى. من الأمور المثيرة للاهتمام بشكل خاص اللون الخزامي أو المزرق، الذي يحدث نتيجة طفرة في الجينات المسؤولة عن اللون. ولهذا السبب، يُعد نادرًا جدًا.
- رمادي. يتميز اللون الرمادي بريش ذي حافة بيضاء عريضة حول الرقبة وأخرى ضيقة على العرف. للأفراد الرمادية عيون بنية، ومنقارها ومشطها رمادي اللون.
- فضي-أسود. الجزء السفلي من الجسم - البطن والجانبان والظهر والأجنحة - مغطى بريش أسود، بينما الجزء العلوي - الرقبة والرأس والعرف وأسفل الظهر - فضي اللون. العيون بنية اللون، والمنقار والرسغ فاتحا اللون.
- ذهبي-أسود. تتميز هذه الدجاجات بمظهرها الجذاب، بريش ذهبي على أعناقها وعرفها، بينما باقي ريشها أسود. عيونها بنية، ومناقيرها وكعبها داكن.
- الوقواق. يصعب تفويت هذه العينات. تتميز بألوان متنوعة وموحدة، ومناقير ومفاصل فاتحة اللون.
- قماش قطني مطبوع. يُعتبر لون الكاليكو الأكثر لفتًا للانتباه وغرابةً. تتميز هذه الطيور بفراء أساسي أحمر أو محمرّ، يتخلله ريش أفتح لونًا. من المستحيل العثور على دجاجتين متطابقتين من الكاليكو، لأن نمط كل واحدة فريد من نوعه.
- سمك السلمون. هذه دجاجات ناعمة بلون بني فاتح، بخطوط سوداء على أعناقها وصدرها. لونها يُذكرنا بلون سمك السلمون.
نظرة عامة على دجاج الكريستيد الروسي، بالإضافة إلى أصناف هذا الصنف، يتم تقديمها في الفيديو أدناه:
ومع ذلك، هناك عدة سمات غير مقبولة في طيور التكاثر. في حال وجودها، يُرفض الطائر ولا يُستخدم لمزيد من التكاثر:
- غياب التاج أو ضعف تطوره؛
- مشط كبير؛
- شحمة الأذن بيضاء تماما؛
- أرجل طويلة؛
- يتضمن مخطط الألوان اللون الأصفر؛
- الأجنحة مرتفعة؛
- جسد خشن.
تصرفات الطائر
تتميز طيور القُرّاء الروسي بطابعها المسالم والودود. فهي تتعايش جيدًا مع الطيور الأخرى، وتتعلق بأصحابها، ولا تخشى الناس، ويسهل ترويضها.
مع ذلك، لا تظنّوا أن هذه طباعٌ هادئة، بل على العكس، فهي عاطفية، نشيطة، وصاخبة.
النضج الجنسي وإنتاج البيض
هذه السلالة متعددة الاستخدامات. سيتمكن مربو الدواجن من توفير ليس فقط البيض، بل أيضًا لحم دجاج شهي. تبدأ الإناث بوضع البيض في عمر 5-6 أشهر. يمكن لكل دجاجة أن تنتج 150-160 بيضة سنويًا.
يبلغ إنتاج البيض ذروته في عمر ثمانية عشر شهرًا، ثم يبدأ بالانخفاض. يبلغ متوسط وزن البيضة 56 غرامًا. عادةً ما تكون قشرتها بيضاء أو كريمية اللون.
غريزة الحضانة
تتمتع الدجاجات الروسية ذات العرف بغريزة أمومية قوية، لذا لا يواجه المربون أي مشكلة في تفريخ الفراخ. ما لم يكن هدفهم هو أعداد كبيرة، فإن الدجاجات ممتازة في هذه المهمة.
لا يكتفون برعاية البيض بعناية خاصة، بل يعتنون أيضًا بصغارهم بنفس القدر من العناية. مع ذلك، لا يلاحظون نفوقًا جماعيًا للصيصان.
إنتاجية
تتميز الخيول ذات العرف بإنتاجية متوسطة. تشير مصادر مختلفة إلى أرقام مختلفة. ويعود ذلك إلى التنوع الجيني للسلالة.
يمكن أن يزن الديك البالغ ما بين ٢.٧ و٣.٥ كجم. أما الدجاجة فتزن أقل. تشير معظم المصادر إلى أن متوسط الوزن ٢.٢ كجم، لكن بعضها يصل إلى ١.٨ كجم.
مميزات وعيوب السلالة
تربية هذه السلالة من عدمها قرارٌ يعود لمربي الدواجن. لتسهيل الاختيار، دعونا نلقي نظرةً على أهم مزايا وعيوب سلالة الدجاج الروسي ذي العرف.
ومن بين المزايا التي يلاحظها الخبراء:
- مقاومة ممتازة للصقيع لدى الطيور (فهي تقضي الشتاء بشكل جيد في أقفاص الدجاج غير المدفأة وفي الصقيع الخفيف تفضل المشي في الهواء النقي)؛
- مناعة عالية ضد الأمراض؛
- قدرة عالية على التكيف، تتجذر في أي منطقة؛
- إنتاج بيض مستقر - بيضة واحدة كل يومين؛
- المظهر الأصلي، مجموعة متنوعة من الألوان؛
- ارتفاع خصوبة البيض حتى 90-95%؛
- غريزة الأمومة القوية لدى الدجاج؛
- معدل الفقس مرتفع؛
- تصرف هادئ؛
- لحم طري ولذيذ.
ومن بين العيوب، يلاحظون شراسة الديكة والمتاعب الإضافية المترتبة على تربية الدجاج - حيث يتعين تقليم قممها بشكل دوري.
ظروف الاحتجاز
على الرغم من أن الطيور متواضعة وغير متطلبة في الصيانة، إلا أن خلق الظروف المعيشية الملائمة لا يزال مسؤولية مربي الدواجن.
كيفية إنشاء حظيرة الدجاج؟
لأن الدجاج المتوج مقاوم للصقيع، لا يحتاج القفص إلى عزل. مع ذلك، يجب بناؤه على أساس بارتفاع 40-60 سم، مع توفير تهوية جيدة. إذا تعذر ذلك، يجب تهوية الغرفة يوميًا، مع الحرص على ألا يكون الهواء راكدًا.
تُثبَّت المجثمات داخل حظيرة الدواجن على ارتفاع 30-35 سم عن الأرض. تُغطى الأرضية بفرشة مصنوعة من التبن أو نشارة الخشب. تُغيَّر هذه الفرشة بانتظام عند اتساخها أو رطوبتها. يجب الحفاظ على حظيرة الدواجن جافة ونظيفة، لضمان صحة الطيور. الإضاءة الاصطناعية ضرورية، ويجب الحفاظ على ساعات النهار لمدة 12-14 ساعة على الأقل.
تُوضع الأعشاش على الأرض بعيدًا عن المجثمات. الحجم الأمثل هو ٥٠×٥٠ أو ٥٠×٤٠ سم.
إذا كنت تريد أن تصنع حظيرة دجاج بيديك، إذن هذه المقالة قد يصبح مفيدًا.
ساحة المشي
نظراً لنشاط الطيور وفضولها الشديد، فإن توفير منطقة خارجية مغطاة أمرٌ ضروريٌّ لحماية الطيور من المطر أو حرارة الشمس. تُحاط المنطقة بشبكة دقيقة. يُحفر أسفل الشبكة في الأرض لمنع الحفر من الجانبين.
هذا سيمنع الدجاج من الهروب، ويحميه أيضًا من الحيوانات المفترسة غير المرغوب فيها. في الصيف، يقضي الدجاج كل وقته في الهواء الطلق. وفي الشتاء، يستمتع أيضًا باستكشاف الفناء، حتى في الصقيع الشديد الذي يصل إلى -40 درجة مئوية.
المغذيات والشاربين
تُحفظ المغذيات وأوعية الماء في الخارج خلال فصل الصيف، وتُدخل إلى الحظيرة خلال الطقس البارد. تُغسل وتُطهر بانتظام لمنع نمو الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض. كيفية صنع المغذي بنفسك موضحة في هنا.
يُغيّر الماء في أوعية الماء بانتظام. يجب أن تكون الطيور قادرة على الوصول إليها دون عوائق. يُوضع الطعام الرطب في مغذيات بلاستيكية أو معدنية، ويُوضع الطعام الجاف في مغذيات خشبية. يُرمى أي طعام رطب غير مأكول.
اقرأ المقال حول كيفية صنع سقاية الدجاج بنفسك.
فصل الشتاء للطيور
خلال فصل الشتاء، تُربى الدجاجات في حظائر. وللحفاظ على إنتاج البيض، تُشغل الإضاءة الاصطناعية يوميًا. في درجات حرارة أقل من -40 درجة مئوية، يُمنع الدجاج ذو العرف من الخروج.
وفي الصقيع المعتدل، يمكنهم المشي لمدة 30 إلى 60 دقيقة يوميًا دون الإضرار بصحتهم أو خطر قضمة الصقيع على أمشاطهم وأقراطهم.
طرح الريش
يتساقط ريش كل طائر. تساقط الريش عملية طبيعية تحدث مع انخفاض إنتاج البيض، إذ تُستهلك العناصر الغذائية الأساسية في عملية تجديد الريش.
في الطيور السليمة، يستمر طرح الريش حوالي شهرين. أما في الطيور السليمة، فيحدث الطرح دون أي صعوبات، ويعود الريش إلى حالته الطبيعية بسرعة.
تغذية البالغين
في الصيف، يُمكن للدجاج الحرّ أن يُغذّي نفسه بسهولة بنظام غذائيّ متكامل. أما الباقي، الذي يُسمح له بالتجول في الفناء فقط، فيُغذّى ثلاث مرات يوميًا. ليس للطيور أذواق غذائية مُحدّدة. مع ذلك، يجب أن يكون نظامها الغذائيّ مُغذّيًا ويحتوي على عناصر غذائيّة حيويّة كالمعادن والفيتامينات والبروتينات.
- × تجنب إطعام البطاطس النيئة لدجاج الكريستيد الروسي، لأن هذا قد يسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي.
- × تجنب الإفراط في تغذية الحبوب لتجنب السمنة وانخفاض إنتاج البيض.
من الحبوب المُعطاة: القمح، الشوفان، الدخن. يُمكنك استخدام الحبوب الصناعية الجاهزة. تغذية مركبة.
تحصل الطيور على الكالسيوم من قشر البيض المطحون، والطباشير، وصخور القشرة. يجب توفير الحصى الناعم دائمًا، لما له من تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
يحتوي العشب الأخضر على فيتامينات أساسية. وهو متوفر بكثرة في الصيف، لذا يجب إضافته إلى النظام الغذائي يوميًا. في الشتاء، تُقدم الخضراوات الجذرية الطازجة - الجزر والبنجر والكوسا - بالإضافة إلى التفاح والتبن المحصود والخميرة. يُقدم هريس رطب مع إضافة مسحوق اللحم أو السمك على مدار العام. في الشتاء، يُقدم هذا العلف دافئًا لمزيد من الدفء.
تربية الكتاكيت
لا تتطلب عملية تربية فراخ الدجاج الروسي المتوج أي مهارات خاصة، ولكن من المهم معرفة تفاصيل العملية.
الفقس أم الحضانة؟
تشتهر الدجاجات المتوجة بغرائزها الأمومية القوية، مما يجعلها من أفضل دجاجات الحضانة. إذا كنتَ تُربي الدجاجات لنفسك فقط، يكفي وضع الدجاجات على البيض. عادةً ما يستخدم من يبيعون صغار هذه السلالة حاضنات للتفقيس.
- ✓ درجة الحرارة المثالية في الحاضنة لبيض الدجاج الروسي المتوج هي 37.5-37.8 درجة مئوية لمدة 18 يومًا الأولى، ثم يتم خفضها إلى 37.2 درجة مئوية.
- ✓ يجب الحفاظ على نسبة الرطوبة في الحاضنة عند 50-55% لمدة 18 يومًا الأولى، ثم يتم زيادتها إلى 65-70% حتى الفقس.
مع حلول الربيع، تنشط غريزة الأمومة لدى الدجاجة، فتبدأ ببناء عشّها، مُبطّنةً إياه بريش صدرها المنتوف. الربيع هو الوقت الأمثل لفقس البيض، حيث تُربى الفراخ في دفء. بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من بدء الدجاجة ببناء عشّها، يُمكن وضع البيض تحتها. تحتضنه لمدة ٢١ يومًا.
الدجاجات المتوجة أمهاتٌ مسؤولةٌ جدًا، ويمكنها البقاء في العش لفتراتٍ طويلة. لذلك، يجب إخراجها من العش دوريًا والتأكد من أنها تأكل وتشرب بانتظام.
أحيانًا، يُمكن العثور على بيضة قرب العش. دحرجتها الدجاجة بعيدًا. لا داعي لإعادتها إلى العش، إذ تُدرك الدجاجة حدسًا أي البيض ميت. على الأرجح، لم تُلقّح أو مات الجنين.
رعاية الحيوانات الصغيرة
بعد ٢١ يومًا، تبدأ الكتاكيت بالفقس. يُفضّل ترك الصغار مع أمهاتهم، فالدجاجة ستحافظ عليهم دافئين وآمنين ومحميين. لاحقًا، سيتبع الحضنة الأم في كل مكان، وستُعلّمهم أيضًا كيفية الشرب والأكل.
إذا تعذر ذلك، تُفصل الكتاكيت المجففة عن الدجاجة الأم وتُوضع في صندوق. يجب إضاءته على مدار الساعة بمصباح في الأعلى وتسخينه من الأسفل. يجب وضع الفراش في الأسفل. يجب أن يكون الصندوق دافئًا (+30 درجة مئوية) وجافًا ونظيفًا وخاليًا من تيارات الهواء.
تغذية الدجاج
يتم تنظيم الوجبات على النحو التالي:
- خلال الأيام القليلة الأولى، تُغذى الكتاكيت ببيضة مسلوقة، تُفرم فرماً ناعماً جداً مسبقاً. ثم تُقدم لها عصيدة الدخن المطبوخة في الماء مع إضافة الشبت. كما تُقدم لها منقوع البابونج أو محلول برمنجنات البوتاسيوم وردي فاتح للشرب. يُتبع هذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين.
- ابتداءً من عمر أسبوعين، يُضاف الجبن القريش الطازج والسميد ودقيق الذرة المطحون ناعمًا إلى النظام الغذائي، بالإضافة إلى الهريس المسلوق. في هذا العمر، تستطيع الكتاكيت التقاط الحشرات الصغيرة.
- حتى عمر أربعة أشهر، يجب تغذية الحيوانات الصغيرة بنظام غذائي غني بالبروتين. ابتداءً من عمر شهر ونصف، تبدأ بالنمو السريع واكتساب كتلة عضلية. تُغذى على هريس مصنوع من مرق اللحم، وأعلاف غنية بالبروتين، ومنتجات الألبان المخمرة مثل الجبن القريش والزبادي.
- في عمر ٥-٦ أشهر، تبدأ الإناث الصغيرة بوضع البيض. تُضاف مصادر الكالسيوم والمعادن والفيتامينات إلى نظامها الغذائي.
استبدال القطيع المخطط له والأمراض
يُجرى استبدال كامل للقطيع البياض بعد سنتين إلى ثلاث سنوات، حيث يكون إنتاج البيض قد انخفض إلى مستويات حرجة. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع معدل بقاء الكتاكيت، فإن استبدالها لا يُمثل عادةً مشكلة. يتعافى القطيع بسرعة ويُنتج إنتاجًا جيدًا.
- قم بتطهير أوعية الشرب والمغذيات أسبوعيًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
- قم بمعالجة قن الدجاج بالجير المطفأ مرة واحدة شهريًا لمنع نمو الطفيليات.
- كل ثلاثة أشهر، أعط الطيور دورة وقائية من الفيتامينات لمدة 5 أيام.
مع الرعاية المناسبة والالتزام بالمعايير الصحية، لن تُثير ببغاوات الكرستيد الروسية أي قلق بشأن صحتها، بفضل جهازها المناعي القوي. للوقاية، يكفي إعطاؤها شاي البابونج.
ومع ذلك، إذا أطعمت طيورك طعامًا فاسدًا، أو لم تُغيّر ماء سقاياتها، أو تركت طعامًا رطبًا دون أكل طوال اليوم، وخاصةً في الطقس الحار، فلن يُجدي أي دعم مناعي نفعًا. سيُصاب قطيعك بأمراض معوية وأمراض ناجمة عن كائنات دقيقة خطيرة.
أين يمكن شراء الطائر وكم سعره؟
يُنصح بشراء صغار الدجاج من مزارع دواجن أو مزارع ذات سمعة طيبة، فليست كل الطيور ذات العرف روسية العرف. هناك العديد من سلالات الدجاج حول العالم التي تحمل عرفًا.
في المتوسط، تبلغ تكلفة بيضة التفقيس حوالي 50 روبل، ويبلغ سعر الفرخ الذي يبلغ عمره يومًا واحدًا حوالي 150 روبل.
تختلف أسعار الطيور البالغة باختلاف المنطقة. يتراوح سعر الديك بين ٥٠٠ و١٠٠٠ روبل، والدجاج البياض بين ٣٠٠ و٨٠٠ روبل.
آراء مزارعي الدواجن حول سلالة الدجاج الروسي المتوج
تعد آراء المستهلكين حول سلالة Russian Crested إيجابية في الغالب؛ حيث يقدرها مزارعو الدواجن بسبب بساطتها وجمالها.
كما تعلمون، لا أندم على شرائهما إطلاقًا. أولًا، لا يمرضان مقارنةً بالآخرين. ثانيًا، إنهما دجاجتان ممتازتان للحضانة - دجاجتان تبنيان أعشاشهما بهدوء، وتبيضان، وتجلسان للحضانة. ثالثًا، إنهما تعرفانني وتحبانني كالكلاب الصغيرة، والله. بمجرد دخولي، يهرعان إليّ على الفور.
الطائر الروسي ذو العرف مؤهلٌ للمنافسة في مسابقات الجمال؛ فهو يُميّز بسهولة من خلال تسريحة شعره الأنيقة وريشه الجميل. ومع ذلك، فإن هذه السلالة تشتهر بأكثر من مجرد جمالها. مع العناية المناسبة والالتزام بجميع القواعد، ستُسعدكم بإنتاجها للبيض وسهولة تربيتها.