دجاج التترا - الخصائص الرئيسية للسلالة وشروط صيانتها

تتميز سلالة دجاج تيترا الهجينة بإنتاجها العالي للبيض، بالإضافة إلى لحمها اللذيذ والخالي من الدهون. يعشق العديد من مربي الدواجن هذه السلالة ليس فقط لإنتاجيتها العالية، بل أيضًا لسهولة رعايتها وصيانتها.

تاريخ أصل السلالة

هذه السلالة ليست ذات تاريخ طويل، إذ قام المربون بتطويرها مؤخرًا نسبيًا. سنة ظهورها غير مؤكدة، ولكن من المعروف أنها تعود إلى حوالي 40 عامًا، مع أن العديد من سلالات الدجاج الأخرى طُوّرت منذ أكثر من 100 عام. نشأت في المجر. سعى المربون إلى تهجين أنواع مختلفة من الدجاج لإنتاج دجاج هجين عالي الإنتاجية، يتميز بإنتاجية عالية للبيض ولحوم ممتازة.

حقق العلماء هدفهم؛ سلالة دجاج التترا فريدة من نوعها. اكتسبت هذه الدجاجات البياضة شعبية واسعة، وأصبحت الآن متوفرة في كل بلد تقريبًا. وبفضل قلة تكاليف رعايتها، تُربى حتى في المزارع الصغيرة.

خصائص المظهر

لا يوجد شيء خاص في مظهر الطيور، ولكن يمكن تحديد الخصائص الرئيسية للسلالة:

• يبلغ وزن الديك 3 كجم، ويقل وزن الدجاجة البياضة بمقدار 0.5 كجم؛
• الهيكل العظمي مماثل للدجاج الآخر، لكن الجسم أطول قليلاً؛
• الرأس صغير، المنقار قوي، مصفر اللون، المشط مستقيم ومنتصب؛
• الدجاجات البياضة لها بطن صغير، في حين أن الديكة ليس لها بطن مرئي على الإطلاق؛
• الأجنحة متوسطة الحجم، قريبة من الجسم؛
• لون الديك هو في أغلب الأحيان أحمر برتقالي، في حين أن لون الدجاجة البياضة يكون هو نفسه، ولكن أفتح بكثير.

وصف دجاج التترا

على الرغم من بنيتها المدمجة، فإن الدجاج البياض يذهل العديد من مزارعي الدواجن بإنتاجيته، وهو شيء لا تستطيع حتى الدجاجات الأصيلة الأكبر حجمًا التباهي به.

خصائص اللحوم

بالإضافة إلى إنتاجيتها العالية، تشتهر دجاجات التترا بلحمها اللذيذ والمغذي. هذه الميزة تجعلها خيارًا شائعًا للعديد من الأطباق. ولأنها تصل إلى وزنها المستهدف بسرعة كبيرة، فإن مزارعي الدواجن يحققون أرباحًا فورية تقريبًا. تتميز هذه الدجاجات بعضلات قوية، ولحومها ذات ملمس ناعم.

يمتص الجسم جميع مكونات المنتج بسهولة، وبعضها يُسرّع عملية الهضم. يحتوي لحم هذا الدجاج على حوالي 10% دهون، وبروتين أكثر بكثير من الدجاج الآخر. لذلك، يُعتبر هذا المنتج مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية المفيدة، وخاصةً الضرورية للأطفال.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي لحم الدجاج على فيتامين ب6، المعروف شعبيًا بأنه مضاد طبيعي للاكتئاب. يحتوي لحم الدجاج على نسبة أكبر منه مقارنةً بالفول السوداني والفاصوليا والبروكلي وغيرها. يُساعد لحم الدجاج على تحسين عملية الأيض، وتقوية جهاز المناعة، والوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

الإنتاجية وزيادة الوزن

تنمو فراخ التترا بسرعة كبيرة، مع أنها أبطأ بكثير من فراخ اللاحم. مع ذلك، يبلغ وزنها حوالي 1.6 كجم في عمر ثلاثة أشهر. وبحلول أربعة أشهر ونصف، يزيد وزنها عن 2 كجم. وبطبيعة الحال، يزداد وزنها مع مرور الوقت.

شخصية

تتميز هذه الطيور بطبعها المسالم والودود، ولا تُسبب أي مشاكل لمربي الدواجن. فهي ليست نشطة بشكل خاص، بل خرقاء بعض الشيء، ومسالمة. لا تدخل الذكور في معارك، وتتصرف بهدوء. ومع ذلك، إذا هاجم ديك آخر ديكًا، فلن يقف الذكر مكتوف الأيدي، بل سيدافع دائمًا عن نفسه وعن دجاجاته.

هناك أيضًا ديوكٌ نشطةٌ جدًا ومشاكسة؛ تُذبح هذه الأفراد فورًا أو تُنقل ببساطة إلى قفصٍ منفصل. تعشق هذه الطيور الهواء النقي، وتحب استكشاف المناطق غير المألوفة، وتبحث دائمًا عن مغامراتٍ جديدة. إنها لطيفةٌ ومتجاوبة، ولا تتشاجر مع الناس، وسهلة المعشر.

على الرغم من أن الطيور تحب استكشاف الأماكن الجديدة، إلا أنها لن تطير فوق السياج بمفردها.

النضج الجنسي وإنتاج البيض

يُفضّل مُربو الدواجن تربية الطيور التي تبدأ بوضع البيض مُبكرًا وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي سريعًا. دجاج التترا أحد هذه السلالات. تضع أول بيضة في عمر 4-5 أشهر، مع أنها تصل إلى مرحلة النضج الكامل لاحقًا. في البداية، يزن البيض حوالي 50 غرامًا، لكن حجمه يزداد تدريجيًا.

قد تتأخر أحيانًا عملية النمو الجنسي للطيور الهجينة، ولكن هذا نادر جدًا. غالبًا ما يكون السبب سوء التغذية أو نقصها. تجدر الإشارة إلى أن هذه الطيور معرضة للسمنة، وقد يؤدي الوزن الزائد إلى تأخر وضع البيض وتأخر النضج الجنسي.

أما بالنسبة لإنتاج البيض، فإن أرقامه تُذهل مُربي الدواجن حقًا. تستطيع هذه الدجاجة الصغيرة ذات الريش أن تضع حوالي 300 بيضة سنويًا. قشرتها بنية فاتحة. مع أن هذا ليس رقمًا قياسيًا، إلا أنه رقم كبير، لا سيما وأن هذه الدجاجات تُربى للحصول على اللحم والبيض.

غريزة الحضانة

تتمتع جميع سلالات الدجاج الأصيلة تقريبًا بغريزة الأمومة، بينما تفتقر إليها السلالات الهجينة والمهجنة. وللأسف، لا تُستثنى سلالة دجاج التترا. أما الدجاجات البياضة المجرية، فتكون أقل كفاءة في تربية الدواجن، باستثناء عدد قليل منها.

لن يجلس الطائر في العش منتظرًا فقس صغاره؛ بل ببساطة لن يجلس فيه. يحاول بعض مربي الدواجن إجبار الدجاجات على الجلوس على البيض، لكن هذا لا يؤدي إلا إلى التوتر والسلوك العدواني. لا داعي لليأس في هذه الحالة، فالحاضنة دائمًا ما تكون الحل. ستحل جميع مشاكل مربي الدواجن. تفاصيل حضانة بيض الدجاج موصوفة في... هذه المقالة.

أهم شيء في الحاضنة هو ضبط درجة الحرارة والرطوبة بشكل صحيح، ثم ستخرج الكتاكيت الصحية والقوية من البيض في حوالي 22 يومًا.

إذا لم يكن المُربي يُخطط لتربية الطيور على نطاق تجاري، يُمكنه استخدام دجاجة حاضنة من سلالة مختلفة؛ حيث ستُربي بيضها وبيض الآخرين بكل سرور. أو يُمكنه ببساطة شراء طيور صغيرة وتجنّب عملية تربيتها المُستهلكة للوقت.

مميزات الصيانة والزراعة

يُجمع مُربو الدواجن على أن تربية الدجاج لا تتطلب ظروفًا خاصة. كل ما تحتاجه هو حظيرة مُريحة، وظروف معيشية مُناسبة، وتغذية مُناسبة.

متطلبات حظيرة الدواجن

أول ما يجب مراعاته هو موقع حظيرة الدجاج ومسارها. يجب بناؤهما على منصة مرتفعة، ولو قليلاً، لمنع جريان مياه الأمطار والفيضانات في المنطقة.

إذا كنت مهتمًا بكيفية صنع حظيرة دجاج بنفسك، فستجد هذه المقالة هنا.

يجب أن يكون قن الدجاج واسعًا بما يكفي ليشعر جميع الطيور بالراحة. يكفي متر مربع واحد لأربع دجاجات. تتكون المستعمرة الواحدة من ديك واحد و8-10 دجاجات. يعيش الديك مع الدجاجات إذا كان هادئًا ولا يتشاجر.

يجب عزل الغرفة وسد أي شقوق أو ثقوب. تضرّ تيارات الهواء بالطيور، إذ تُصاب بالأمراض وتستغرق وقتًا طويلًا للتعافي. من الضروري الحفاظ على رطوبة ودرجة حرارة مثالية في الغرفة. يجب على مُربي الدواجن أن يُدرك أنه كلما انخفضت درجة الحرارة، قلّ عدد البيض الذي تضعه الطيور.

تُوضع المغذيات وأوعية الماء في الغرفة، وتُنظف الأوعية وتُغسل بانتظام. بعد أن تأكل الطيور، يجب إخراجها من الحظيرة لمنعها من نشر الطعام في الغرفة.

إذا كنت بحاجة إلى نصيحة حول كيفية صنع وحدة تغذية الدجاج الخاصة بك، فهذه المقالة هناوهناك منشور حول كيفية صنع أوعية الشرب بنفسك. هنا.

تحب الطيور التجوال في الهواء الطلق، لذا فهي بحاجة إلى مساحة مخصصة للركض. يُبنى هذا المكان بجوار قن الدجاج، ويُحاط بشبكة من جميع الجوانب. يُفضل تركيب مظلة خاصة فوقه، فهي لا تحمي الدجاج من أشعة الشمس الساطعة والمطر فحسب، بل تحميه أيضًا من الطيور البرية.

ضع حاويات رماد في الخارج لتستحم فيها الطيور، مما يساعد على تنظيف ريشها من الحشرات والآفات. يجب أن يكون الفناء في أرض مفتوحة لتتغذى الطيور ليس فقط على الطعام الذي يجلبه الإنسان، بل أيضًا على الطعام الذي ينمو على الأرض خلال الصيف. يمكن زراعة البرسيم أو عشبة العقدة مسبقًا.

تغذية

يُصمَّم النظام الغذائي بدقة وفقًا لمتطلبات السلالات الهجينة. يحتاج الدجاج إلى أغذية غنية بالبروتين، وأعلاف تُساعد على النمو السريع والهضم، بينما يُفضِّل الدجاج البالغ أغذية غنية بالكالسيوم، والتي بدونها سينخفض ​​إنتاج البيض بشكل واضح.

بدون تغذية سليمة، يصعب إنتاج البيض وتجديد القطيع الصحي. لا توجد متطلبات أخرى؛ فالنظام الغذائي مشابه تقريبًا لسلالات الدجاج الأخرى. جدول التغذية الأمثل هو ثلاث مرات يوميًا.

المنتجات التي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي لدجاج التترا:

• الهريس. يشمل الحبوب والخضراوات. من بين الخضراوات، يمكنك إضافة أي خضراوات جذرية. كما أن للخضراوات الورقية والأصداف مكانة خاصة. وجبة اللحوم والعظام، مكملات الفيتامينات والمعادن الخاصة.
• محاصيل الحبوب. تشمل هذه الحبوب الجاودار والشعير والقمح والذرة. يمكنك استخدام منتج خاص تغذية مركبة، تباع في أي سوق.
• منتجات الحليب المخمر ونفايات اللحوم. تُضاف هذه المواد إلى الوجبات أو تُقدم بشكل منفصل. يجب تزويد الحظيرة بالخضراوات والأعشاب الصحية، ولكن يجب على مربي الدواجن أيضًا التحقق من جودة الخضراوات والتأكد من خلو الحظيرة من أي نباتات سامة أو ضارة.

خلال فصل الشتاء، ينبغي زيادة كمية الطعام الذي تتناوله، ويمكن أيضًا تحسين نظامها الغذائي لضمان تلبية احتياجاتها الغذائية. ونظرًا لعدم توفر الخضراوات الطازجة في الشتاء، يمكن تغذية الطيور بالعشب الجاف أو التبن المُعدّ خصيصًا.

التساقط وتوقف إنتاج البيض

تساقط الريش ظاهرة طبيعية لا تؤذي الطيور. تتخلص الدجاجات البياضة من ريشها القديم وتستبدله بريش جديد في الخريف. هكذا تستجيب الطيور لقصر ساعات النهار.

دجاج التترا من الطيور القليلة التي تحافظ على إنتاج البيض حتى أثناء طرح الريش. بفضل هذه الجودة المميزة، يمكن لمربي الدواجن توقع بيض لذيذ وكبير الحجم على مدار العام.

هناك حالات لا تستطيع فيها الطيور البدء بطرح ريشها بنفسها. في هذه الحالة، يجب استشارة طبيب بيطري؛ فهو قادر على مساعدتك ومساعدة طائرك. لا يُنصح بنتف ريش الدجاج بنفسك؛ فقد تُسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه.

الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أن الطيور تحتاج خلال فترة طرح الريش إلى المزيد من الفيتامينات والمعادن في نظامها الغذائي، وخاصةً تلك التي تحتوي على الكالسيوم. يضيف المربون زيت السمك ومكملات غذائية مفيدة متنوعة إلى نظامهم الغذائي.

يؤثر التقدم في السن سلبًا على الدجاجات البياضة، وتنخفض إنتاجيتها في عامها الثالث. تبدأ بوضع عدد أقل بكثير من البيض، ويصبح لحمها أقل طراوة وعصارة. في هذا الوقت، يُفضل التخلص من الدجاجات بدلًا من الاحتفاظ بها. تجديد مخزون الدجاجات ليس بالأمر الصعب، وستظل إنتاجية حديقتك عالية دائمًا.

تربية الدجاج

تتميز صغار دجاج التترا الهجين بمرونة عالية. مع التربية السليمة، يمكن إنقاذ أكثر من 95% من الكتاكيت. ومن المثير للاهتمام أن معدل بقاء الدجاجات البالغة لا يقل عن ذلك. تُعتبر هذه الميزة ميزةً مهمة، إذ إن العديد من الخسائر تحدث فقط بين الكتاكيت.

تتميز فراخ التترا الهجينة عن بعضها البعض عند الولادة؛ حتى مربي الدواجن المبتدئ يستطيع التمييز بين الذكر والأنثى. الذكور بيضاء اللون، بينما الإناث أسمر.

تكتسب الكتاكيت وزنًا سريعًا، حيث يصل وزنها إلى حوالي كيلوغرامين بحلول الشهر الخامس. خلال فترة النمو والتطور، يجب مراعاة النظام الغذائي للكتاكيت بعناية، وتكييفه بعناية مع عمرها. عمومًا، لا تحتاج الكتاكيت إلى أي رعاية خاصة، ولكن هناك بعض الإرشادات التي ينبغي اتباعها.

التوصيات الرئيسية للرعاية والتغذية:

• الروتين هو مفتاح بقاء الكتاكيت. يعتقد العديد من مربي الدواجن أنه يجب إطعام الكتاكيت كل ساعتين خلال الأيام العشرة الأولى، ثم كل ثلاث ساعات، ثم كل أربع ساعات، وهكذا، حتى ثلاث وجبات يوميًا.
• في البداية، تُحفظ الكتاكيت في صندوق دافئ، ثم تُطلق في حظيرة مُصممة خصيصًا (قد تكون حظيرة صغيرة منفصلة). تُحفظ الكتاكيت الأصغر حجمًا في صناديق كرتونية، مُجهزة بإضاءة وتدفئة إضافية.
  يجب مراقبة سلوك الكتاكيت. إذا كانت درجة حرارة الغرفة مرتفعة جدًا، فإنها ستشرب الماء باستمرار، وتأكل القليل، وتقضي معظم وقتها مستلقية. أما إذا كانت منخفضة جدًا، فستبدأ الكتاكيت بتدفئة نفسها ببعضها البعض. في هذه الحالة، قد تؤذي الكتاكيت الأقوى أو حتى تسحق الكتاكيت الأضعف.
• أُضيفت منتجات الحليب المخمر والخميرة إلى قائمة الطعام. تُقوّي هذه المنتجات جهاز المناعة وتُزوّد ​​الجسم بالبروتين والكالسيوم.
• يجب أن تكون كمية كبيرة من الأعشاب الطازجة موجودة.

نظائر

دجاج التترا الهجين فريد من نوعه، ولكن حتى هذه السلالة لها سلالة مشابهة. يعتقد المربون أنها دجاجة ماستر جراي، التي طُوّرت أيضًا في المجر. معدلات إنتاجها متطابقة تقريبًا، لكن دجاج ماستر جراي يضع أكثر من 300 بيضة سنويًا، مما يعني أنها تتميز بإنتاجية فائقة.

يستحق لحمها عناية خاصة؛ فهو طري ولذيذ، ويُعتبر إنجازًا عظيمًا في تربية الدواجن. يبلغ وزن الدجاج البياض 4 كجم على الأقل، ويمكن أن يصل وزن الديك إلى أكثر من 6 كجم.

المزايا والعيوب

تتمتع هجينات دجاج التترا بمميزات وعيوب، ويجب أخذ هذه الفروق الدقيقة في الاعتبار عند تربيتها.

مميزات هجينة التترا:

عيوب هجينة التترا:

الأمراض المتكررة

غالبًا ما تتمتع الطيور الأصيلة بمناعة قوية، بينما قد تمرض الطيور الهجينة والمهجنة وتموت. لكن دجاج التترا استثناء. مناعته الممتازة ميزة مميزة لهذه الطيور. نادرًا ما تمرض الدجاجات البياضة؛ يكمن السر في اتباع إرشادات الرعاية والصيانة الأساسية وتطبيق التدابير الوقائية.

الحشرات هي أكثر الآفات شيوعًا في الدواجن. ويمكن الوقاية منها بالعلاج المنتظم، والاستخدام الوقائي لمنتجات مكافحة الطفيليات، والفحوصات الدورية.

العلامات الرئيسية للطيور المريضة هي: ضعف الشهية أو الرفض التام للأكل، تساقط الريش، النعاس المستمر أو النشاط المفرط، تغير لون الفضلات، وانخفاض إنتاج البيض.

آراء المزارعين حول سلالة التترا

دجاج التترا الهجين دواجن متعددة الاستخدامات. يمكن للدجاجة الواحدة أن تضع 300 بيضة سنويًا، ولحمها لذيذ ومغذٍّ. لا تتطلب هذه الطيور عناية كبيرة، مما يجعلها مناسبة لمربي الدواجن المبتدئين والمتمرسين على حد سواء.

الأسئلة الشائعة