خصائص تربية وتربية الدجاج عاري الرقبة

غالبًا ما تُثير سلالة الدجاج عارية الرقبة قلق المزارعين بسبب مظهرها المميز. ومع ذلك، فإن مذاق لحمها الممتاز، وإنتاجيتها العالية، وسهولة رعايتها، قد تُمكّن هذه السلالة من اكتساب شعبية سريعة. سنناقش خصائصها، ومزاياها، والعناية بها، وتربيتها، والوقاية من الأمراض بمزيد من التفصيل لاحقًا في هذه المقالة.

تاريخ سلالة الدجاج عاري الرقبة

حتى الآن، لا يوجد إجماع حول موطن سلالة الدجاج عاري الرقبة. يدرس الخبراء عدة نظريات. يعتقد البعض أن أصل الدجاج عاري الرقبة يعود إلى ترانسلفانيا في العصور الوسطى (رومانيا حاليًا)، ومن هنا جاء اسماهما "ترانسلفانيا" و"سيميغراد".

وفقًا لنظرية أخرى، انتشر هذا الصنف في رومانيا فقط، بينما يُعتبر الموطن الأصلي لسلالة العنق العاري هو الأندلس، وهي منطقة مستقلة في إسبانيا. ولهذا السبب يُطلق عليها أيضًا اسم "إسباني".

وُجد أول ذكر لهذه السلالة غير العادية من الطيور عام ١٨٧٥ في النمسا. واشتهر دجاج سيميغراد في بلدان رابطة الدول المستقلة عام ١٩٣٠. ويحظى دجاج الرقبة العارية حاليًا بشعبية خاصة في ألمانيا وفرنسا. أما في المملكة المتحدة، فتُعتبر سلالة دجاج الرقبة العارية نادرة جدًا، وهي غائبة تمامًا عن الولايات المتحدة.

من الناحية الجينية، لا جدال في ذلك. فقد ثبت علميًا أن هذه السلالة أصيلة، وتنتمي إلى فصيلة دجاج الأدغال الأحمر.

وصف وخصائص السلالة

يُعتبر هذا الصنف من الطيور الزينة. صفة الرقبة العارية سائدة وموروثة. يُعرف هذا الصنف بهدوئه وطبعه المتوازن.

الخصائص الخارجية

تتميز سلالة الدجاج عارية الرقبة عن غيرها بمظهرها الفريد. هذه الطيور خالية تمامًا من الريش على رقبتها وحوصلتها. يتوزع الريش بشكل غير متساوٍ على الجسم، على شكل خطوط، لكن البقع العارية حتى الحوصلة مغطاة بالكامل بالريش المجاور، وبالتالي فهي غير مرئية بصريًا. كما يوجد مثلث صغير من الجلد على الجانب الداخلي من الأرجل خالٍ من الريش.

تتميز طيور هذا النوع بصدر مستدير وعضلات صدرية متطورة. الجسم ممدود، مرتفع قليلاً، وأسطواني الشكل. شكل الجسم مستطيل، ونسبة العمق إلى الطول ١:٢. دجاج الرقبة العارية متوسط ​​الحجم والوزن.

للدجاج أيضًا بطن ممتلئ وظهر طويل. أجنحته متطورة نسبيًا، ملتفة بشكل فضفاض على جسمه ومتدليّة قليلًا. أرجله قوية لكنها قصيرة، بأربعة أصابع، ولونها أصفر برتقالي أو رمادي.

إذا كان الجسم أبيض، فقد تكون عظام الركبة بيضاء أيضًا، في حالات استثنائية. خلال عملية طرح الريش، تتجدد الطبقة العليا من الجلد تمامًا. الرأس عريض وصغير. قد يكون المشط ورديًّا أو ورقيًّا. يُشكل الريش على الرأس قلنسوة صغيرة.

ريش مقدمة الرقبة يشبه القوس. شحمتا الأذن ملتصقتان باللون الأحمر. الرقبة حمراء وخشنة ومتجعدة. العيون برتقالية-حمراء. اللحى رفيعة ومستديرة. المنقار أصفر ومنحنٍ قليلاً. الذيل صغير كثيف ومرتفع قليلاً. الضفائر عريضة وقصيرة.

الغرض وخصائص الأداء

ينتمي الدجاج ذو الرقبة العارية إلى السلالات المختلطة، اللحوم والبيض اتجاه الإنتاجية.

يصل إنتاج البيض إلى 150-180 بيضة سنويًا. قشر البيض كريمي اللون. يتراوح وزن البيضة بين 55 و60 غرامًا. على الرغم من عدم وجود ريش على أجسامها، إلا أن الدجاج يتحمل البرد جيدًا، وبالتالي يحافظ على إنتاج جيد للبيض حتى في شهري ديسمبر ويناير.

تبدأ دجاجات العنق العارية بوضع البيض في عمر ستة أشهر. تتميز فراخها بقوة تحملها وسهولة رعايتها ونموها السريع. يتراوح وزن الديك البالغ في المتوسط ​​بين 2.5 و3 كجم، بينما يتراوح وزن الدجاجة بين 2 و2.5 كجم. طعم لحم هذه السلالة يشبه طعم لحم الديك الرومي.

اختلافات الألوان

يتنوع ريش طائر "إسباني نيكد نك" بشكل كبير، لذا فإن نطاق الألوان غير محدود بالمعيار. في معظم الحالات، يُمثل الريش بالألوان التالية:

• بني؛
• أسود؛
• الوقواق؛
• متنوع؛
• كولومبي.

مميزات وعيوب السلالة

تشمل الصفات الإيجابية لسلالة الدجاج ذات الرقبة العارية ما يلي:

عيوب:

كيف تختار المناسب؟

عند اختيار دجاج للتكاثر، من المهم معرفة العلامات التي يجب البحث عنها وما يشير إلى وجود عيب في السلالة. يمكن تحديد الدجاجة عارية الرقبة على أنها غير نقية إذا كانت:

• أقراط شاحبة؛
• وجه أسود؛
• عيون داكنة؛
• في المناطق الخالية من الريش يكون الجلد ذو لون أصفر؛
• جسد نحيف وضعيف؛
• ذيل شديد الانحدار؛
• الرقبة والجزء الداخلي من الأرجل مغطاة بالريش.

الطائر المهجن (مثلاً، هجين بين دجاجة عارية الرقبة ودجاجة عادية) ستكون رقبته عارية أيضًا بسبب هيمنة جين الصوديوم. مع ذلك، ستكون هناك سمة واحدة على الأقل من السمات الأخرى، مما يدل على عدم الامتثال لمعيار السلالة.

تربية الدجاج عاري الرقبة

للحفاظ على راحة الطيور وزيادة إنتاجيتها، من الضروري خلق ظروف معيشية مثالية لها.

تصميم حظيرة الدجاج

اختر موقعًا جافًا ودافئًا لقن الدجاج، ويفضل أن يكون محميًا من الرياح الباردة. يُعد الطوب، أو الطوب اللبن، أو الألواح، أو الحجر، أو الكتل العازلة، أو الألواح مواد بناء مناسبة. إذا اخترت مادة سائبة (مثل الحجر الصدفي أو الطوب اللبن)، فاحمِ الجدران من الأسفل بشبكة يصل ارتفاعها إلى 80 سم لمنع الدجاج من نقرها.

يمكن صنع السقف من أي مادة مقاومة للماء ومائلة، مما يحميه من ارتفاع درجة الحرارة. يُستخدم عادةً لتخزين فرش الأسرة ودقيق العشب الغني بالفيتامينات. الخشب هو الأنسب للسقف. يُستخدم الطين الممزوج بنشارة الخشب والقش كعازل. يجب أن تكون النوافذ سهلة الفتح والإزالة. يجب أن ترتفع الأرضية بمقدار 20 سم على الأقل عن الأرض، ويمكن صنعها من ألواح خشبية أو خرسانة أو طين أو أسفلت.

عند تربية الدجاج على الأرض، استخدم فرشًا ثابتًا يحتفظ بالحرارة جيدًا. يُوضع الفرش العميق على الأرض كما يلي:

• إضافة الجير المطفأ، الذي يعمل على امتصاص الرطوبة الزائدة وتطهير الأرضية (بمعدل 0.5 كجم لكل متر مربع)؛
• يتم وضع طبقة من الفراش بارتفاع 5 سم في الأعلى، والتي يتم إضافتها أثناء الاستخدام وعندما تتسخ بحيث يصل ارتفاعها بعد عام إلى 20 سم.

في المتوسط، تحتاج الدجاجة الواحدة إلى حوالي 7-8 كجم من الفرش سنويًا. يمكن استخدام نشارة الخشب، والجفت، والرقائق، والقش المفروم، والقشر، وأكواز الذرة المطحونة، وقشور عباد الشمس، وغيرها من المواد السائبة. لمنع تراكم الفرش ورطوبته، يُنصح بفكّه مرة واحدة أسبوعيًا. كما يُفيد رشّ الحبوب فوقه. ستنقر الدجاجات عليه وتُفكّكه في الوقت نفسه. إذا أصبح الفرش مبللًا بشكل مفرط، يُرشّ بالجير المطفأ أو السوبر فوسفات (200-300 جم لكل متر مربع من مساحة الأرضية).

تتطلب تربية الدجاج عاري الرقبة أيضًا سقايات، ومغذيات، ومجثمات، وصناديق تعشيش. يجب وضع المغذيات وسقاياتها بحيث يمكن نقلها إلى أي مكان في الحظيرة أو الممر. يجب أن تكون حواف المغذيات الداخلية بعرض 2 سم، مما يقلل من خطر انسكاب العلف أثناء التغذية بنسبة 35%.

أحواض الشرب شائعة الاستخدام، ويمكن تصنيعها من أنابيب حديدية مجلفنة أو خشبية أو بلاستيكية مقطوعة طوليًا إلى نصفين. الطول القياسي لهذه الأحواض هو ٢ سم لكل طائر.

تُوضع الأعشاش على ارتفاع ٥٠-٦٠ سم عن الأرض. هذا يمنع اتساخ البيض ويقلل من معدل كسره، على عكس ما لو وضعت الدجاجات بيضها على الأرض.

يجب بناء الأعشاش في مناطق مظللة يسهل الوصول إليها للتنظيف وجمع البيض. في الظل، تشعر الدجاجات بالأمان وتضع بيضها جيدًا. كما يجب تجهيز القفص بمجاثم تُعدّ مكانًا للراحة ليلًا.

المجثمات عبارة عن كتل خشبية مسطحة ذات حواف مستديرة، ويبلغ قطرها العرضي 4 × 7 سم. يسمح هذا الحجم للطائر بالإمساك بها بأصابع قدميه بشكل مريح، ويعزز نومه المريح. صُممت المجثمات بحيث يكون عرض كل رأس 20 سم، مع مسافة لا تقل عن 35 سم بينها.

لا يُنصح بوضع مجاثم كالسُلالم أو الزلاجات، لأن رغبة الطيور في الوصول إلى أعلى المواضع قد تؤدي إلى شجارات، مما قد يؤدي إلى إصابات والتهاب الصفاق. يجب تركيب المجاثم على ارتفاع 50-60 سم عن الأرض، بالقرب من الجدار المقابل لنافذة الحظيرة.

يجب تسوير منطقة الجري بسياج شبكي بارتفاع مترين. ولتوفير مخرج، يُصنع ثقوب في جدار الحظيرة، على ارتفاع 10 سم عن الأرض. أبعاد الثقوب 30 × 35 سم.

اقرأ المزيد في المقال كيفية بناء حظيرة دجاج بنفسك.

المناخ المحلي

الحفاظ على مناخ محلي مناسب في الغرفة أمر بالغ الأهمية. تعتمد صحة الدجاج وإنتاجيته واستهلاكه للعلف بشكل كبير على درجة الحرارة والإضاءة والرطوبة النسبية.

على الرغم من مرونتها، تُنفق الدجاجات عارية العنق طاقتها على الحفاظ على حرارتها عند درجات حرارة أقل من المُريحة، بدلاً من زيادة الوزن أو إنتاج البيض. ولتعويض مخزونها من الطاقة، تستهلك الطيور المزيد من العلف، مما يُسبب تكاليف إضافية.

عند درجات حرارة تتراوح بين 1 و4 درجات مئوية، يستمر الدجاج في وضع البيض، لكن إنتاجيته ستنخفض بنسبة 15-20%. أما عند انخفاض درجات الحرارة إلى -5 درجات مئوية، فيتوقف إنتاج البيض تمامًا. تتراوح درجة الحرارة المثالية في حظائر الدجاج بين +5 و+15 درجة مئوية. لذلك، تقوم العديد من مزارع الدواجن بتدفئة حظائرها خلال فصل الشتاء، مما يساعد على الحفاظ على إنتاجية عالية حتى في فصل الشتاء.

عند ارتفاع درجة حرارة الغرفة، تفقد الدجاجات شهيتها، وتشرب الكثير من الماء، وتتنفس بسرعة، وتجلس مناقيرها مفتوحة وأجنحتها مفرودة. عند درجة حرارة تتراوح بين 38 و40 درجة مئوية (100 و104 درجات فهرنهايت) لمدة ساعتين، قد تموت الطيور من ارتفاع درجة الحرارة. إذا انخفضت درجة الحرارة عن المعدل الطبيعي، تتجمع الطيور معًا، مما قد يؤدي إلى الوفاة اختناقًا.

يجب أن تكون الرطوبة النسبية 60-70%. يؤثر تركيب الغازات في الهواء وتبادلها بشكل كبير على الدجاج. تنتج الطيور البالغة حوالي أربعة لترات من ثاني أكسيد الكربون يوميًا. ينبعث الأمونيا وكبريتيد الهيدروجين من الفضلات والفرش. تُضعف هذه الغازات حيوية الطيور، وتؤثر على صحتها، وتُضعف إنتاجيتها. لتجنب هذه العواقب، تم تركيب نظام تهوية علوية. يوفر هذا النظام هواءً نقيًا، ويزيل الغازات الضارة والهواء الرطب والحرارة الزائدة.

يؤثر طول ضوء النهار بشكل كبير على إنتاج بيض الدجاجات عارية العنق. تُستخدم أنظمة إضاءة مختلفة في تربية الدواجن. أبسطها هو التالي: بغض النظر عن عمر الطائر أو موسم السنة، يجب أن تتراوح مدة ضوء النهار (الطبيعي والاصطناعي) بين 15 و16 ساعة يوميًا.

يمكن لنظام الإضاءة هذا أن يزيد إنتاج البيض بشكل ملحوظ لدى الدجاج. تُستخدم مصابيح كهربائية أو فلورسنتية بقوة 40-60 واط لهذا الغرض. يُعتبر مستوى الإضاءة 20 لوكس (lx) مستوى طبيعيًا. الإضاءة التي تقل عن 5 لوكس غير كافية. يستهلك الدجاج كميات قليلة من الطعام والشراب، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية وزيادة الوزن.

الإضاءة المفرطة (أكثر من 25 لوكس) تشكل خطورة لأن الطيور تصبح عدوانية وقد تلجأ إلى أكل لحوم بعضها.

تنظيف بيت الدواجن

يُعد تطهير قن الدجاج جزءًا أساسيًا من رعاية الدواجن، إذ يمنع تكاثر الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض. وقد يؤدي ذلك إلى إصابة الدجاج بالمرض، وانخفاض إنتاجيته، وتلوث البيض بميكروبات خطيرة (مثل السالمونيلا أو البروتيوس). يُجرى التطهير كل شهرين بترتيب صارم، بعد إخراج الطيور من القفص:

• تنظيف. باستخدام فرشاة خشنة، أزل الفضلات والريش وبقايا العلف ومواد الفراش من الأرضية والمجاثم والأسطح الأخرى. بعد ذلك، أزل الحطام من الحظيرة. ارتدِ معدات الوقاية الشخصية (قفازات وكمامة) أثناء هذه الإجراءات لمنع دخول البكتيريا والغبار إلى الجسم.
• غسليجب غسل الجدران والأرضيات والمجاثم والأعشاش جيدًا، ثم تجفيف الغرفة جيدًا. يجب استخدام منتجات تنظيف متخصصة، لأن المواد الكيميائية المنزلية سامة ومهيجة للجهاز التنفسي، مما قد يؤثر سلبًا على إنتاجية الدجاج. كما أنها تفتقر إلى خصائص التطهير الكافية. يُنصح باستخدام محلول خل التفاح بنسبة 3:2.
• التطهير. تُستخدم مواد كيميائية وعضوية ذات خصائص مطهرة. ومن بين المنتجات المتخصصة، تُعدّ مونكلافيت، وباكتيريتسيد، وفيروتسيد من المنتجات الشائعة. كما تتوفر علاجات شعبية، منها على سبيل المثال:
  • صُب حمض الهيدروكلوريك وبرمنجنات البوتاسيوم (٥:١) في وعاء واسع الفوهة. اترك هذا الخليط في قن الدجاج لمدة ٣٠ دقيقة.
  • ضع اليود البلوري (٢٠ غرامًا لكل ٢٠ مترًا مكعبًا من حظيرة الدواجن)، ومسحوق الألومنيوم (غرام واحد يُفرك بمبرد)، و١.٥ مل من الماء في وعاء خزفي. سيتصاعد كلوريد الألومنيوم كبخار بني. اترك الخليط لمدة نصف ساعة. يمكن إجراء هذه العملية بحضور الدجاج.

بعد التطهير، يجب تهوية بيت الدواجن جيدًا.

ومن الضروري التذكير بمعدات الحماية الشخصية، مثل القفازات، والقناع، والنظارات، والملابس التي تغطي الجلد.

قفص الطيور

يزدهر الدجاج ذو الرقبة العارية في حظيرة مخصصة للركض، إذ يحتاج إلى ضوء الشمس. الحظيرة عبارة عن غرفة واسعة مصنوعة من إطار خشبي مغطى بشبكة سلكية دقيقة. يُفضل أن تكون مجاورة للقن، ولكن بعيدًا عن الممرات المزدحمة.

يجب أن تكون المنطقة المحيطة بالحظيرة خالية من النباتات الكثيفة، لأنها ستحجب أشعة الشمس عن الطيور، مصدر فيتامين د الضروري لصحتها. وللحماية من الأمطار المفاجئة، يُبنى السقف باستخدام صفائح بلاستيكية شفافة. ومن الجيد زراعة العشب حول الحظيرة، فهو ضروري لنظام غذائي متوازن للدجاج عاري العنق.

يجب حساب مساحة القفص وفقًا للقاعدة التالية: يجب أن تكون مساحة كل دجاجة من متر إلى مترين مربعين. الحد الأدنى المقبول للمساحة هو 2 × 7 أمتار. إذا كانت الدجاجات متقاربة، فقد تتجمع باستمرار حول المغذيات، مما يسبب إجهادًا، ويؤدي إلى انخفاض إنتاج البيض.

كيف وماذا نطعم؟

يُعرف دجاج الرقبة العارية بقلة حاجته للرعاية، ولن يُسبب تغذيته أي مشاكل إضافية. ومع ذلك، لزيادة إنتاجيته، يُعدّ اتباع نظام غذائي متوازن أمرًا بالغ الأهمية. إن إطعامه باستمرار أعلافًا مركبة وخليطًا من الحبوب فقط سيقلل من قدرة هذا النوع من الدجاج على وضع البيض.

يجب أن يتضمن النظام الغذائي اليومي للرقاب العارية ما يلي:

• الحبوب المنبتة؛
• الخضروات المسلوقة (الكوسة، البنجر، البطاطس، القرع)؛
• هريس رطب؛
• منتجات الألبان ومكملات الفيتامينات والمعادن.

تمامًا مثل الدجاج اللاحم، من أجل اكتساب الوزن بسرعة، يجب إعطاء هذه الدجاجات القليل من الخميرة في علفها.

لتجديد جسم الطائر بالكالسيوم، والذي يتم استهلاكه بشكل كبير أثناء إنتاج البيض، من الضروري إثراء نظامه الغذائي بقشور البيض المطحونة، وحبات الذرة، والملح، وصخور القشرة.

من الضروري وجود الماء في أوعية الشرب دائمًا.

يجب تغذية الدجاجات البالغة مرتين يوميًا. يمكن أن تشمل التغذية الأولى (صباحًا قبل إطفاء الأنوار) ​​الخضراوات والهريس الرطب، بينما يمكن أن تشمل التغذية الثانية مساءً (قبل ساعة إلى ساعة ونصف من إطفاء الأنوار) ​​علفًا مركبًا. تبلغ الحصة اليومية 130 غرامًا من العلف لكل دجاجة بالغة وزنها 2 كجم، مع إضافة 10 غرامات من الحبوب لكل 250 غرامًا من وزن الجسم بعد ذلك.

تربية

عادةً ما يُربى الدجاج ذو الرقبة العارية في المزارع الخاصة فقط. لا يتطلب أي رعاية خاصة، على عكس السلالات الأخرى. يزدهر هذا الدجاج في الداخل والخارج.

عند شراء طيور للتكاثر، من المهم مراعاة أن ديكًا واحدًا يمكنه تخصيب ما يصل إلى عشر دجاجات. تُفضل طريقة الحضانة لتربية الصغار، وهي وضع البيض في حاضنة وتفريخه صناعيًا. تُفضل هذه الطريقة لأن الدجاج الإسباني ذو الرقبة العارية قد يغادر العش مع البيض في منتصف فترة الحضانة. ومع ذلك، فهي أمهات حنونات ومهتمات.

متطلبات مواد الحضانة للحيوانات الصغيرة النامية هي كما يلي:

• نضارة البيض (لا يزيد عمره عن 5 أيام)؛
• النظافة وعدم وجود عيوب ظاهرة (الشقوق، الخشنة أو المطوية، مع رواسب الكلس)؛
• الشكل الصحيح؛
• نفس الحجم المتوسط ​​(تفقس الكتاكيت الضعيفة من البيض الصغير).

يُنصح بفحص البيض للكشف عن أي عيوب. يُغسل البيض فقط إذا كان أكثر من 50% من سطحه ملوثًا. يجب القيام بذلك بحرص شديد لتجنب إتلاف الغشاء الخارجي الذي يغطي القشرة. أفضل حل لتنظيف البيض هو محلول بيروكسيد الهيدروجين بتركيز 1-1.5%.

درجة الحرارة المثلى في غرفة الحاضنة تتراوح بين ٢٠ و٢٢ درجة مئوية، على ألا تقل عن ١٥ درجة مئوية. يُنصح بوضع البيض مساءً ليبدأ الفقس صباحًا بدلًا من الليل.

تعتمد الظروف في الحاضنة على مرحلة الحضانة، كما هو موضح في الجدول:

تربية الدجاج

لتقليل معدل وفيات الحيوانات الصغيرة وتسريع نموها وتطورها، من المهم معرفة أساسيات الرعاية والتغذية المناسبة للدجاج.

الشروط الضرورية

لتربية كتاكيت عارية الرقبة فاقسة في الحاضنة، جهّز مكانًا مُدفأً ومُغلقًا. يُمكن استخدام صندوق خشبي معزول بجدران بارتفاع 40-60 سم. ضع الصندوق على فراش، مع وضع ورق سميك في أسفله. يجب أن تكون كثافة التخزين 30-35 كتكوتًا بعمر يوم واحد لكل متر مربع.

لتدفئة الكتاكيت، يُفضّل استخدام مصابيح بقوة ١٠٠-١٥٠ واط أو عاكس شبكي معدني. يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة التالي:

• من اليوم الأول إلى اليوم الخامس – 29-30 درجة مئوية؛
• من اليوم السادس إلى اليوم العاشر – 26 درجة مئوية؛
• ثم كل ثلاثة أيام تنخفض درجة الحرارة بمقدار 3 درجات مئوية حتى تصل إلى 16-18 درجة مئوية.

يتم تثبيت مقياس الحرارة على ارتفاع 50 سم من الأرض.

خلال الأيام العشرة الأولى من التربية، تُترك الكتاكيت تحت إضاءة مستمرة لمدة ٢٤ ساعة. ثم تُقلل ساعات النهار تدريجيًا، لتصل إلى ٩-١٠ ساعات بحلول عمر شهرين وحتى بدء إنتاج البيض. يجب أن توفر المصابيح الكهربائية ٣-٤ واط من الإضاءة لكل متر مربع من مساحة الأرضية.

في الأيام من ٤ إلى ٧، أزل الورق من الصندوق وضع مكانه الفراش. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وسّع مساحة التعشيش تدريجيًا.

ابتداءً من عمر خمسة أيام، يُنصح بإخراج الكتاكيت إلى الخارج، شريطة أن يكون الجو مشمسًا وهادئًا. في الأحوال الجوية السيئة، لا يُسمح بخروج الكتاكيت إلى الخارج حتى يبلغ عمرها شهرين. عند إبقاء الكتاكيت داخل المنزل، يُنصح بإضافة فيتاميني د2 ود3 إلى نظامها الغذائي للوقاية من الكساح.

كيفية التغذية الصحيحة؟

كلما تنوعت الأعلاف، زادت فرص بقاء الكتاكيت ونموها. في الأيام الأولى من حياتها، يُعتبر البيض المسلوق، والجبن القريش، والدخن، ودقيق الشوفان، والذرة الصفراء المطحونة ناعماً، والقمح علفاً جيداً للكتاكيت العارية. يُطحن الجبن القريش والبيض مع الحبوب المطحونة قبل إطعامهم.

يُنصح بالالتزام التام بجدول التغذية. خلال الأيام العشرة الأولى، تُغذى الكتاكيت عارية العنق من 5 إلى 6 مرات يوميًا، وبعد شهر واحد، تُغذى ثلاث مرات يوميًا. بدءًا من اليوم الثالث، تُضاف الخضراوات الطازجة (مثل نبات القراص، والبرسيم الحجازي، والبرسيم الحجازي، إلخ)، وفي اليوم الخامس، تُضاف المحار، والطباشير، ومسحوق السمك، ومسحوق اللحم والعظام. بدءًا من اليوم الحادي عشر، تُضاف الكسب الزيتي ومسحوق الدقيق، بالإضافة إلى الخضراوات المسلوقة (مثل البطاطس، والشمندر، والجزر)، إلى النظام الغذائي. يُنخل دقيق الشوفان ودقيق القمح في مصفاة حتى يبلغ عمر الكتاكيت شهرًا واحدًا. وفّر للكتاكيت مصدرًا دائمًا للمياه النظيفة والعذبة.

من عمر أسبوع إلى شهر ونصف، يوصى بملء أوعية الشرب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (0.1%) مرتين في الأسبوع لمدة نصف ساعة.

لا يمكن تربية الطيور الصغيرة من أعمار مختلفة في نفس الأقسام، حيث يمكن للأفراد الأكبر سناً أن يأكلوا علف الدجاج الذي وصل إلى سن أكبر.

خلال الشهر الأول من التربية، تُغذى الكتاكيت بالعلف الرطب (مزيج مطحون من الذرة والقمح والشوفان والبازلاء والشعير) 3-4 مرات يوميًا، ثم 2-3 مرات يوميًا. تُغذى الكتاكيت بالحبوب المطحونة صباحًا ومساءً. يُعطى الحليب الرائب في أوعية طينية أو خشبية منفصلة. بالنسبة للكتاكيت التي يزيد عمرها عن 60 يومًا، يُحد من تناول العناصر الغذائية بإدخال أعلاف كبيرة الحجم مثل الخضراوات الجذرية (حتى 25-30 غرامًا لكل كتكوت يوميًا). كما ينمو الدجاج الإسباني جيدًا على علف الدجاج اللاحم حتى يبلغ عمره أربعة أشهر.

يجب مراقبة عملية تغذية الكتاكيت عارية العنق عن كثب. يجب الحرص على عدم دفع الكتاكيت الأضعف بعيدًا عن المغذي، ويجب التحقق يدويًا من امتلاء جميع الكتاكيت بعد التغذية. إذا بقيت أي كتاكيت جائعة، تُغذى بشكل فردي. يجب إزالة جميع الأعلاف الرطبة غير المأكولة من المغذي فورًا بعد التغذية.

أمراض الدجاج عاري الرقبة، الوقاية منها

نادرًا ما تتعرض الدجاجات ذات الرقبة العارية إلى الأمراضمعدل الوفيات بين الطيور الصغيرة وكذلك الطيور البالغة أقل من 5%.

الأمراض الرئيسية التي تصيب الدجاج:

• داء البللوروز؛
• داء الكوكسيديا؛
• داء الباستريلا؛
• داء السالمونيلا؛
• داء الديدان الطفيلية.

للكشف المبكر عن المرض واتخاذ الإجراءات اللازمة، انتبه لسلوك ومظهر الرقاب العارية. فالدجاج المريض يعاني من ضعف الشهية أو يرفض الأكل تمامًا. يجلس ساكنًا في الزوايا، مغمض العينين، ضاجعًا رأسه تحت أجنحته، صامتًا، وبالكاد يتحرك.

تصبح أمشاطها شاحبة ومتجعدة، وتكتسب لونًا مزرقًا أو مصفرًا. ريشها مُجعّد ومتسخ. تُسبب الأمراض المُعدية التي تُسببها البكتيريا والفيروسات ارتفاع درجة حرارة الرقبة العارية إلى 43-44 درجة مئوية. تُصبح الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي حمراء. يُصدر الطائر أصوات أزيز، ويتراكم المخاط في تجاويف الأنف والفم.

تصاحب العديد من الأمراض اضطرابات هضمية. يتسخ الوبر المحيط بفتحة الشرج، مما يُصعّب إخراج البراز.

هناك أيضًا حالات من الاضطرابات العصبية: الشلل، والتشنجات، وزيادة الإثارة، وإمالة الرأس.

إذا ظهرت هذه العلامات على الدجاج عاري الرقبة، فيجب إخلاؤه من الحظيرة على الفور وإبلاغ الطبيب البيطري.

ستساعد التدابير الوقائية التالية في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الرئيسية المحتملة:

• من الضروري الحفاظ على النظافة في حظائر الدجاج باستمرار؛
• تنفيذ عملية إزالة القوارض بشكل دوري (تدمير القوارض - الناقلات الرئيسية للعدوى والبراغيث)؛
• الحصول على التطعيمات الوقائية؛
• توفير الغذاء المتوازن والمغذي للطيور والرعاية المناسبة.

المراجعات

يمكن العثور على لمحة عامة موجزة عن الخصائص والمزايا الرئيسية لسلالة الدجاج عارية الرقبة في الفيديو التالي:

لم تحظَ سلالة دجاج "ناكيد نكد" بشعبية واسعة بسبب مظهرها غير المرغوب فيه. ومع ذلك، تتمتع بمزايا لا تُنكر على السلالات الشائعة الأخرى. تتميز هذه الدجاجات بقوة تحملها وسهولة رعايتها وتغذيتها. تتميز هذه الدجاجات بإنتاج جيد للبيض، ولحم لذيذ، وهدوء نسبي.

الأسئلة الشائعة