وصف هجين ديكالب: كل شيء عن الحفظ والتكاثر

يُعتبر دجاج ديكالب من أكثر الدجاجات إنتاجية في وضع البيض. لا يقتصر الأمر على معدلات إنتاجه للبيض فحسب، بل يتفوق وزن بيضه بشكل ملحوظ على سلالات الدجاج الأخرى. لا يحتاج هذا النوع من الدجاج إلى رعاية خاصة أو علف محدد، مما يُعد ميزة كبيرة.

تاريخ الضاحية

دجاج ديكالب هو سلالة جديدة من الدجاج البياض، مهجنة في الولايات المتحدة. طُوِّرت هذه السلالة من قِبل مركز ديكالب لأبحاث الدواجن. أنتجت الشركة في البداية أسمدةً ببذور هجينة. في ستينيات القرن الماضي، طُرِحَ اسم "أميرة الدواجن".

خلال تطوير هذه السلالة، كان الهدف الأساسي هو إنتاج طائر ذي إنتاجية عالية وفترة وضع بيض طويلة. كان من المفترض أن ينتج الطائر بيضًا عالي الجودة.

اليوم، تُعدّ الشركة المورد الرئيسي والأكبر لدجاج ديكالب. ويواصل المربون تحسين هذا التهجين بنشاط. ومن المرجح أن تتحسن خصائص أداء هذا التهجين مع مرور الوقت.

الطائر من الخارج

في المظهر، يكاد يكون من المستحيل تمييز هذا الدجاج الهجين عن غيره من الدجاج الأبيض. يتميز دجاج ديكالب بجسم متماسك، وجسم متوسط ​​الحجم، وبنية عظمية خفيفة جدًا، وصدر مستدير بارز قليلاً، وبطن ممتلئ. الرأس ليس كبيرًا جدًا، والعرف على شكل ورقة الشجر ومائل قليلاً إلى الجانب. ومثل اللحى، يكون لونه أحمر.

ريشه كثيف، ويأتي باللون الأبيض والبني. منقاره صغير، أصفر، وقوي. يتراوح وزن الطيور البالغة بين 1.5 و1.8 كجم، بينما يزن الذكور حوالي 2 كجم.

هناك اختلاف طفيف في إنتاج البيض أو وزنه داخل القطيع. تُعد هذه الميزة قيّمة بشكل خاص عند تربية الطيور على نطاق صناعي.

تعتبر طيور الديكالبس من الطيور المتواضعة، لذا فإنها ستشعر بالراحة سواء في الأقفاص أو بيت الدواجن أو في بيت الطيور.

إنتاجية

اليوم، تصل دجاجات البياض إلى أقصى إنتاج لها من البيض. وقد أسفرت جهود التربية المكثفة عن صنفٍ تستطيع دجاجاته إنتاج 330 بيضة في عام واحد فقط. يتراوح متوسط ​​وزن البيضة بين 60 و64 غرامًا. تُنتج دجاجة ديكالب البيضاء بيضًا ذا قشرة فاتحة، بينما تُنتج دجاجة ديكالب البنية بيضًا بنيًا مائلًا إلى البني.

من أهم خصائص هذا التهجين سرعة نضجه. ونتيجةً لذلك، يبدأ وضع البيض في عمر أربعة أو خمسة أشهر، ويحدث حوالي 95% منه بحلول الأسبوع 40-41.

لا توجد فروق جوهرية بين ديكالب وسلالات الدجاج البياض الأخرى. ومع ذلك، فإن هذه السلالة تحديدًا تحل محل سلالات الدجاج البياض الأخرى تدريجيًا وثابتًا في المزارع الخاصة والتجارية. تتميز ديكالب بأداء من أفضل السلالات، متفوقةً بشكل طفيف على سلالة شائعة مثل هيسكس.

في الفيديو التالي، يتحدث المربي عن إنتاجية دجاج ديكالب:

الانخفاض الطبيعي في إنتاج البيض

غالبًا ما يرتبط بدء طرح الريش بانخفاض طبيعي في الإنتاجية. يحدث طرح الريش بين الأسبوعين 63 و67. يمكن للتحفيز الاصطناعي تسريع فترة طرح الريش. للقيام بذلك، اتبع النصائح التالية:

• ساعات النهار تتناقص ويجب أن تقترب من ساعتين؛
• لم يبق سوى وعاء الشرب المملوء بالماء وتم إزالة الطعام؛
• بعد حوالي 10 أيام، وبعد تحديد نظام التغذية والضوء، يتم زيادة مستويات الضوء تدريجيًا (بمعدل 30 دقيقة يوميًا)؛
• ثم يتغير نظام تغذية الطائر - يزداد محتوى السعرات الحرارية في الطعام، والذي يجب أن يكون أعلى مما كان عليه قبل طرح الريش.

هذا النوع من التساقط القسري يُقلل من فترة عدم الإنتاج، التي لا تتجاوز 45 يومًا بدلًا من 60 يومًا. خلال هذه الفترة، لا يضع الطائر بيضًا على الإطلاق. بعد تغير ريشه، يستأنف وضع البيض.

مزايا وعيوب التزلج الريفي على الثلج

لهذا الطائر مزايا وعيوب. من أهم مزاياه:

تشمل العيوب ما يلي:

العيب الرئيسي لتهجين ديكالب هو انعدام الحضنة بشكل شبه كامل. إذا كنت تخطط لتربية التهجين بنفسك وتفقيس الكتاكيت، فستحتاج إلى العثور على دجاجة حاضنة، ولكن من سلالة مختلفة فقط. كما أن الحاضنة خيار متاح.

يُستبدل القطيع كل عامين، وهو أحد عيوب التهجين. الاحتفاظ بالطيور لفترة أطول من ذلك غير منطقي، إذ تنخفض الإنتاجية بشكل حاد بعد هذه الفترة.

تربية دجاج ديكالب

يعتبر ديكالب أحد التهجينات المريحة الموصى بها للمزارعين المبتدئين، خاصة إذا كان الهدف الرئيسي هو الحصول على عدد كبير من البيض الكبير.

عند شراء الطيور، من الضروري أن نأخذ بعين الاعتبار معايير معينة:

• يجب ألا يزيد عدد الدجاجات البياضة في المتر المربع الواحد عن خمس دجاجات. هذا يُساعد على تدفئة الطيور خلال فصل الشتاء. قد يؤدي تجاوز هذا الحد إلى نقرها وتأخر البلوغ.
• عند بناء حظيرة دجاج، اختر أرضية خرسانية أو ترابية. في حال استخدام أرضية خشبية، يجب معالجة الألواح مسبقًا بمحاليل خاصة. أما الأرضية الترابية، فيجب تغطيتها بطبقة سميكة من الفرش.
  

  بالنسبة لمزرعة كبيرة، تعتبر الأرضية الخرسانية خيارًا مثاليًا، ولكن بالنسبة لقطيع صغير، قد لا يكون هذا مبررًا.

• اختر موقعًا جافًا ومرتفعًا لقن الدجاج. التربة مهمة، فالأرضية الترابية تمتص الماء بنشاط. إذا كان القن يقع في منطقة منخفضة، فيجب وضع طبقة من الحجر المكسر بسمك ٢٠ سم تقريبًا فوق الأرضية.
• الخث الجاف، أو نشارة الخشب، أو القش مواد مثالية للأرضيات. يجب تطهير سطح الأرضية مسبقًا.
  للحصول على فرشة عميقة، يجب ألا يقل سمك الطبقة عن 15 سم، مع ضرورة تجفيفها جيدًا مسبقًا. تُضاف طبقة جديدة دوريًا عند الحاجة. يساعد الفرش الجيد ووضع الطيور بكثافة كافية على تدفئة الحظيرة خلال فترات الصقيع.
• على الجانب الجنوبي، يُبنى قفص للطيور. تُبنى عتبة صغيرة، بارتفاع ٥-٦ سم تقريبًا عن الأرض. يجب أن يكون ارتفاع القفص ٣٠ سم.

إذا كنت بحاجة إلى نصيحة حول كيفية بناء حظيرة دجاج بنفسك، فهذه المقالة موجودة هنا.

التهوية والإضاءة

تجنب تيارات الهواء القوية في قن الدجاج. يمكن تجنب ذلك بسد جميع الثقوب والشقوق في الجدران بعناية، ويُنصح بتركيب نوافذ زجاجية مزدوجة. يمكن توفير التهوية من خلال باب ونافذة، إلا أن هذا الخيار غير مرغوب فيه للغاية، فهو ليس فقط غير فعال، بل يُسبب أيضًا فقدانًا سريعًا للحرارة.

يُعد تركيب تهوية ميكانيكية متخصصة باستخدام مروحة وأنبوب عادم خيارًا جيدًا. يُعد هذا الخيار الأنسب للمزارع الكبيرة. أما بالنسبة للمزارع الصغيرة، فإن تكاليف الكهرباء الباهظة غير مبررة.

الحل المنطقي والبسيط هو تركيب أنابيب تغذية وإخراج بقطر ٢٠٠ مم تقريبًا. يُركّب أنبوب العادم مباشرة تحت السقف، ويمتد على ارتفاع متر تقريبًا. ويُركّب أنبوب التغذية على ارتفاع لا يقل عن ٣٠ سم من الأرضية، ويمتد ٤٠ سم فوق السقف.

يتيح هذا النوع من ترتيب الأنابيب تهويةً سلبيةً وفعّالة. ميزته الرئيسية هي عدم فقدان الحرارة أثناء التهوية.

تحافظ المصابيح المتوهجة على ظروف الإضاءة المناسبة، كما توفر تدفئة إضافية. من المهم توفير حوالي 15 ساعة من ضوء النهار يوميًا، مما يضمن إنتاجية عالية حتى في الشتاء.

التصميم الداخلي لقن الدجاج

عند إنشاء قنّ للدجاج، يجب إيلاء اهتمام خاص لعدد الأعشاش. ومن المهم أيضًا مراعاة معدل إنتاج البيض: تضع كل 10 دجاجات حوالي 8 بيضات يوميًا. لذلك، يجب أن يكون هناك 3 أعشاش على الأقل لكل 10 دجاجات. يجب وضع المجثمات على ارتفاع 90 سم تقريبًا عن الأرض، وتكديسها في عدة طبقات.

تتميز هذه الطيور بوزنها الخفيف نسبيًا، لذا يسهل تركيب مجاثم متعددة الطبقات. كما أن المجاثم الأفقية مريحة، إذ تشغل مساحة أكبر، لكنها لا تتسخ بفضلات الطيور التي تجثم فوقها. يمكن تركيب قضبان إضافية بعرض 5 سم.

تتراكم دائمًا أكبر كمية من الفضلات تحت المجثم. ولمنع انتشار العدوى، يُنصح بالتنظيف بانتظام قدر الإمكان.

الماء النظيف ضروري في حظيرة الدجاج. يمكن استخدام أنواع مختلفة من أوعية الماء:

• رَأسِيّ؛
• حلمة الثدي؛
• وعاء بسيط.

كيفية صنع وعاء الماء بيديك – تابع القراءة هنا.

لتشجيع الطيور على تنظيف ريشها بانتظام، تحتاج إلى رماد بسيط. يمكن وضع حوض رماد داخل القن أو خارجه. سيؤدي وضع حوض الرماد داخل القن إلى تراكم غبار زائد، ولكنه الخيار الأمثل لفصل الشتاء.

تغذية الدجاج

أطعمه أربع مرات على الأقل يوميًا، ولكن بكميات قليلة. تجنب الفترات الطويلة بين الوجبات. يتميز هذا الصنف من الطيور بارتفاع معدل الأيض.

ينبغي استهلاك ٦٠٪ من إجمالي الغذاء بعد الظهر. في الليل، يبدأ نضج البيض النشط.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي لدجاج ديكالب على المكونات التالية:

• يتكون حوالي 60% من خليط العناصر الغذائية من الحبوب المطحونة. مع ذلك، لا ينبغي أن يتكون من حبة واحدة فقط. يُفضل استخدام خليط من عدة حبوب. يُفضل إعطاء الذرة الأولوية، بما في ذلك القمح؛ كما يُنصح بخلط الشعير مع الشوفان.
• تُعدّ الخضراوات الطازجة جزءًا أساسيًا من غذاء الطيور، ويُعدّ البرسيم الحجازي والقراص الطازج مفيدًا بشكل خاص. في فصل الشتاء، يُنصح بتحضير وجبة عشبية؛ كما يُنصح بشراء حبيبات عشبية جاهزة من المتاجر المتخصصة.
• أدخل الأطعمة التي تُوفر الكالسيوم، الضروري لتكوين قشرة البيض بشكل سليم، في نظام الدجاج الغذائي. قد يؤدي وضع عدد كبير من البيض إلى نقص هذا العنصر الغذائي الدقيق. يمكن تجنب ذلك بإضافة قشور البيض، أو قشور مطحونة ناعمًا، أو الطباشير البسيط إلى نظام الدجاج الغذائي.
• يُضاف الملح إلى العلف. كما تُعدّ الخميرة، وكعكة الزيت، ودقيق السمك خيارات مناسبة.

بديل رائع هو الأعلاف المُعدّة خصيصًا للدجاج البياض. تحتوي هذه الأعلاف على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها الطيور خلال المراحل الأولى من وضع البيض.

يحتاج كل طائر إلى ١٠٠ غرام من العلف يوميًا. لا يُنصح بالإفراط في التغذية، فقد يؤدي ذلك إلى السمنة وانخفاض الإنتاجية. قد تؤدي التغييرات الجذرية في النظام الغذائي إلى انخفاض إنتاج البيض مؤقتًا.

تطور الكتاكيت

بما أن الدجاجات تقلّ نشاطها مع التقدم في السن، يُنصح بتربية صغارها كل عامين. دجاجات هذه السلالة تكاد تفتقر تمامًا إلى غريزة الحضانة، لذا ستحتاج إلى حاضنة إضافية. يمكنك أيضًا إطعام البيض لدجاجات من سلالات أخرى، إن أمكن.

يتميز بيض ديكالب بمعدل إخصاب مرتفع، حيث يكون حوالي 95% من البيض مناسبًا للتفقيس. في حال استخدام حاضنة، تنخفض هذه النسبة إلى حوالي 80%. ويبقى حوالي 90% من الكتاكيت المفرخة على قيد الحياة.

شاهد مراجعة Dekalb Chicks في الفيديو أدناه:

البيض الذي لا يتجاوز عمره خمسة أيام مناسب للحضانة. من المهم أن يكون خاليًا من العيوب ومتقاربًا في الحجم. قبل وضع البيضة في الحاضنة، يُنصح بفحصها بمنظار البيض لاستبعاد أي مشاكل في النمو بدقة.

لتفقيس الدجاجات الصغيرة، لا يُنصح باستخدام بيض دجاجات تضع البيض لمدة تقل عن ثلاثة أشهر. وذلك لأن هذه البيضات غير مُلقحة، إذ تتأخر فترة البلوغ لدى دجاج ديكالب مقارنةً ببدء وضع البيض.

حضانة

مدة نضج البيض ٢٠ يومًا. يعتمد نجاح الفقس على درجة الحرارة. كما أن رطوبة الهواء وجودة البيض المستخدم عاملان مهمان. يسمح الفحص بالشموع باستبعاد احتمالية وجود صفار مزدوج، أو بقع رمادية داكنة تحت القشرة، أو موت الأجنة، أو علامات عدوى فطرية.

بعد اكتمال الفحص، تُطهَّر جميع البيضات باستخدام برمنجنات البوتاسيوم البسيطة أو مبيد الإيكوسيد. بعد ذلك، وضع البيض في الحاضنةمن الضروري الاهتمام بمستوى الحرارة والرطوبة (حوالي 60%).

يجب أن يتم نضج الأجنة والفقس اللاحق في ظروف قريبة من الظروف الطبيعية قدر الإمكان. إذا ارتفعت درجة حرارة الكتاكيت، فستفقس بسرعة، لكنها ستكون ضعيفة ومريضة. أما الكتاكيت التي تنخفض درجة حرارتها، فستواجه مشاكل في التئام الحبل السري.

الأيام الأولى بعد الحضانة

خلال الأيام العشرة الأولى بعد الفقس، تحتاج الكتاكيت إلى عناية خاصة. حتى بلوغها خمسة أيام من العمر، تُوضع في صندوق خشبي واسع، يُبطَّن قاعه بطبقة من الورق، ويُوضَع فوقه رفّ سلكي.

لا ينصح باستخدام فراش إضافي، حيث أن أقدام الكتاكيت حساسة وهناك خطر الإصابة.

تُغذى الكتاكيت على حبوب الذرة أو الدخن. في الليل، يُسخّن الصندوق بمصابيح الأشعة تحت الحمراء، وفي الأيام الدافئة المشمسة، يُمكن إخراج الصندوق إلى الخارج.

خلال الأيام الأولى من حياة الصيصان، تُعدّ درجة حرارة مريحة تبلغ حوالي 30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت) مثالية. يمكن خفض هذه الدرجة تدريجيًا إلى 26 درجة مئوية (80 درجة فهرنهايت). بعد أن تبلغ الطيور أربعة أسابيع من العمر، يمكن خفض درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية (64 درجة فهرنهايت). تدريجيًا، تعتاد الصيصان على البقاء في الخارج.

تغذية الكتاكيت

قم بتغذية الكتاكيت وفقًا للتوصيات التالية:

• أول 10 أيام بعد الفقس - بيض مسلوق، حبوب، خضراوات مقطعة؛
• من اليوم العاشر من العمر، يتم إزالة البيض واستبداله تدريجيًا تغذية مركبة، والتي يجب أن تحتوي على 23٪ من البروتين؛
• أثناء النمو، يتم تغذية الدجاج على الحبوب، والتي يتم هضمها بشكل أفضل عند دمجها مع الخضار المفرومة؛
• يتم إعطاء الحيوانات الصغيرة البالغة زيت السمك - لا يزيد عن 1 جرام لكل دجاجة؛
• يتم إدخال الخضروات الجذرية المسلوقة تدريجياً إلى النظام الغذائي؛
• عندما تصل الكتاكيت إلى عمر 8 أيام، يمكنك إعطائها الخضروات الجذرية النيئة؛
• يجب أن تتوفر للحيوانات الصغيرة دائمًا إمكانية الوصول إلى المياه العذبة والنظيفة، ولكن لا يمكن أن تكون باردة.

قم بتطهير أوعية الشرب والمغذيات بانتظام.

ظروف الاحتجاز

يتم تجهيز حظيرة جافة ودافئة، ولكن فقط خارج حظيرة الدواجن. من المهم أن تكون جيدة التهوية، وتمنع حتى أدنى تيار هوائي.

يجب ألا يزيد عدد الكتاكيت في المتر المربع عن ٢٠ كتكوتًا. بعد ٦ أسابيع، لا يزيد عن ١٧ كتكوتًا، وبعد ١٢ أسبوعًا، ١٠ كتاكيت.

نظافة الدواجن

يُمكّن غسل الدجاج بالرماد الدجاج من تنظيف ريشه بنفسه، والتخلص من الحشرات والجراثيم. ولهذا الغرض، يُوضع صندوق مملوء برماد الخشب البسيط بالقرب من القن أو داخله.

ما هي الأمراض التي يتعرض لها هذا الهجين؟

كغيره من الدواجن، يُعد دجاج ديكالب عرضة لمختلف الأمراض والاعتلالات. تجدون في قسمنا قائمةً بأكثر أمراض الدجاج شيوعًا وطرق الوقاية منها. المقال التالي.

آراء مزارعي الدواجن حول دجاج ديكالب

يتميز دجاج ديكالب بخصائص إنتاجية قيّمة تميزه عن سلالات إنتاج البيض التجارية الأخرى. واليوم، تكتسب هذه السلالة شعبية واسعة في روسيا، ليس فقط بين المزارعين ذوي الخبرة، بل أيضًا بين المبتدئين.

الأسئلة الشائعة