يُباع لحم الديك الرومي على مدار العام، لذا يسعى المزارعون إلى تربيته حتى في الشتاء. وينطبق هذا بشكل خاص على الطيور المُربّاة للتكاثر ووضع البيض. مع ذلك، تتطلب الديوك الرومي ظروفًا خاصة في الشتاء، وإلا فقد تُصاب بالأمراض وتموت في النهاية.
هل يتجمد الديك الرومي في الشتاء؟
الديك الرومي طائرٌ موطنه الأصلي الأمريكتان، لذا فإن أدنى درجة حرارة يتحملها هي -1 درجة مئوية. أي درجة حرارة أقل من ذلك، تبدأ بالتجمد. لذلك، من المهم تنظيم أماكن معيشته بشكل صحيح.
مميزات تربية الديك الرومي في الشتاء
لمنع تجمد الطيور وإصابتها بالأمراض، من الضروري تهيئة ظروف خاصة لها. وهذا لا يقتصر على حظيرة الدجاج فحسب، بل يشمل أيضًا التغذية والمشي والإضاءة، وما إلى ذلك.
ظروف درجة الحرارة في حظيرة الدواجن
يجب أن تكون غرفة تربية الديوك الرومية خالية من أي عوامل سلبية قد تؤثر على نموها وإنتاجها للبيض، وما إلى ذلك. درجة الحرارة هي العامل الأهم. يُرجى الالتزام بالمعايير التالية:
- الأمثل – من +1 إلى +3 درجة مئوية؛
- إذا انخفضت درجة الحرارة في الخارج إلى -15-17 درجة مئوية، فإن درجة الحرارة في بيت الدواجن يمكن أن تصل إلى -4-5 درجة مئوية.
- ✓ يجب أن يكون الحد الأدنى لسمك فراش الأرضية الخرسانية 15 سم على الأقل لمنع قضمة الصقيع في الأقدام.
- ✓ للحفاظ على الرطوبة المثالية في بيت الدواجن، استخدم التهوية بالهواء الساخن لتجنب الرطوبة.
العزل وإعداد الفراش
عندما تكون درجة الحرارة الخارجية بين 0 و-10 درجات مئوية، لا جدوى من عزل القفص، إذ ستبقى درجة الحرارة الداخلية مثالية للطيور. في حالات أخرى، ينصح الخبراء بما يلي:
- الجدران. بطّنيها بالخشب الرقائقي، أو الخشب المضغوط، أو ألواح الألياف، أو ألواح الفوم، أو الحوائط الجافة، أو غيرها من المواد التي تحتفظ بالحرارة. يُفضّل القيام بذلك من الخارج، إذ قد ينقر الديك الرومي الجدار.
- المسودات. ولمنع حدوث ذلك، قم بسد جميع الشقوق في الجدران وفتحات النوافذ والأبواب وأي فتحات (تهوية، وما إلى ذلك).
- الأنابيب. يقوم المزارعون الكبار في البداية بتوفير التدفئة تحت الأرضية لطيورهم، لكنهم لا يستخدمون أنظمة باهظة الثمن؛ بدلاً من ذلك، يقومون بتثبيت أنابيب الماء الساخن تحت غطاء الأرضية.
- أنظمة التدفئة. إذا كانت فصول الشتاء نادرة القسوة، يمكنك استخدام أجهزة التدفئة - مجمعات الحرارة، ومشعات الزيت، والمراوح، وما إلى ذلك. هناك خيارات أخرى:
- مصباح الأشعة تحت الحمراء؛
- مصباح بالأشعة تحت الحمراء أو فوق البنفسجية؛
- مسدس حراري؛
- مشعات التدفئة؛
- موقد حطب أو موقد.
يُولى اهتمام خاص لغطاء الأرضية، خاصةً إذا كانت خرسانية. لعزلها يتم استخدام الفراش من نشارة الخشب، الخث، التبن، القش. ضع في اعتبارك العوامل التالية:
- قم بتغيير فراش القش بانتظام - مرة كل 8-10 أيام؛
- استبدال نشارة الخشب أو الخث مرة كل 17-20 يومًا؛
- إذا كانت المادة متكتلة أو بها رطوبة متزايدة، قم باستبدالها بشكل متكرر؛
- الحد الأدنى لطبقة الفراش هو 5-7 سم للأرضية الخشبية، و10-15 سم للأرضية الخرسانية.
طريقة بديلة للصيانة
إذا بدأ المزارعون بتربية الديوك الرومية ولم يجدوا بيتًا مناسبًا للدواجن الشتوية، ينصح المربون ذوو الخبرة باستخدام دفيئة مصنوعة من البولي كربونات. علاوة على ذلك، يمتلك العديد من المزارعين الذين يزرعون المحاصيل دفيئة بالفعل.
خلال فصل الشتاء، تظل البيوت الزجاجية خاملة، في انتظار الربيع.
إذا لم يكن لديك بيت زجاجي كهذا، يمكنك شراء البولي كربونات. إنها مادة شفافة خفيفة الوزن، تحتفظ بالحرارة وتسمح بدخول الضوء الطبيعي. عند البناء، تأكد من مراعاة مساحة البيت الزجاجي - يحتاج نبات بالغ واحد إلى مساحة تتراوح بين متر ونصف ومتر مربع.
الميزات والمعدات الأخرى:
- لمنع هبوب الرياح من الأسفل، قم بتغطية الداخل والخارج بألواح أو ألواح من الأردواز أو مادة مماثلة (من الداخل، هذا ضروري لمنع الطيور من نقر البولي كربونات أثناء الصقيع الشديد، لأنه يصبح هشًا)؛
- تغطية الأرضية بالألواح والفراش؛
- وضع وعاء يحتوي على الرماد والرمل للاستحمام؛
- علق المغذيات وأوعية المياه.
إضاءة
يفضل الديك الرومي ضوء النهار لمدة تتراوح بين ١٤ و١٦ ساعة. قلة الضوء تقلل من إنتاج البيض ونموه، وقد تؤدي إلى أمراضه. لذلك، يضطر المزارعون إلى تركيب وحدات إضاءة إضافية - مصابيح متوهجة. الحد المطلوب هو مصباح واحد لكل ٣ أمتار مربعة.
- • استخدم مصابيح مؤقتة لتنظيم ساعات النهار تلقائيًا لتوفير 14-16 ساعة من الضوء للديك الرومي دون إهدار الطاقة.
لتحقيق أقصى قدر من توفير الطاقة، ينصح الخبراء بتركيب نوافذ واسعة أثناء بناء حظائر الدواجن. هذا يُغني عن تشغيل الأضواء نهارًا، مما يسمح بدخول ضوء الشمس الكافي. وللغرض نفسه، يُنصح بتنظيف النوافذ بشكل متكرر.
مبادئ حصص التغذية الشتوية
في الشتاء، يُقلل نقص العلف الأخضر من كمية العناصر الغذائية المتاحة للطيور، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات وفقدان الطاقة، وهو أمرٌ يزداد بسرعة خاصة في الطقس البارد. لذلك، من الضروري ضمان نظام غذائي متوازن.
ما هو أفضل طعام لإطعام الديك الرومي في الشتاء؟
- الحبوب - الشعير والذرة والقمح (يتم التغذية بشكل رئيسي في المساء والصباح)؛
- الأعلاف المركبة - شراء مخاليط متخصصة مثل الأعلاف النهائية، والأعلاف البادئة، والأعلاف المركبة Fegel، والأعلاف المركبة Spassky، وما إلى ذلك (اتبع بدقة الجرعات الموضحة في التعليمات الموجودة على العبوة)؛
- العصير - بدلاً من العشب، يتم إعطاء الديك الرومي الخضروات - البنجر والجزر والملفوف والبطاطس المسلوقة (يمكن أن تكون في قشرتها)؛
- المكملات الغذائية - مكملات الفيتامينات والمعادن، التي يتم شراؤها أو صنعها في المنزل (البلوط، الكستناء، إبر الصنوبر)؛
- المواد المساعدة لتكوين الجهاز العضلي الهيكلي - الأصداف الأرضية والطباشير؛
- للتشبع بالبوتاسيوم – الملح (الحاجة اليومية لديك رومي واحد هي 0.5 جرام).
انتبه لحالة ووزن الطيور - إذا كان المؤشر الأخير مرتفعًا جدًا، والمؤشر الأول يتجلى في اللامبالاة والخمول، فإن الطائر يعاني من زيادة مفرطة في الدهون.
- × تجنب الإفراط في تغذية الأعلاف الحبوب، لأن ذلك قد يؤدي إلى السمنة وانخفاض إنتاج البيض.
طوّر الخبراء نظامًا غذائيًا خاصًا لتغذية الديوك الرومية البالغة خلال فصل الشتاء. ويبدو النظام الغذائي تقريبًا كما يلي:
- خليط الحبوب – 150-160 غرام (منها القمح 25٪، الذرة 50٪، الشعير 25٪)؛
- الخضروات الجذرية - 190-210 جم (من المهم إعطاء خضراوات مختلفة كل يوم، ولكن بشكل خاص الجزر، الذي يشبع جسم الطائر بالكاروتين)؛
- القش أو دقيق القش - 50-60 غرام (يجب أن يكون القش منقوعًا)؛
- النخالة – 40 غرام؛
- خليط الكعكة الزيتية – 14-16 جم؛
- الصدفة أو الطباشير - حوالي 10 غرام.
أهمية حمامات الرماد
للديك الرومي زغب وريش كثيف، غالبًا ما يكون موطنًا للطفيليات الحشرية. هذه الحشرات، بدورها، تُسبب إزعاجًا كبيرًا للطيور، فبسبب الحكة المستمرة، تبدأ بنقر نفسها، مما يؤدي إلى تمزيق ريشها.
يؤدي هذا إلى تلف الجلد، مسببًا جروحًا وحتى تقرحات في الرطوبة العالية. يُصاب الطائر بالضعف ويعاني من برد قارس. تتطور الأحداث لاحقًا بشكل مأساوي للغاية: فالديك الرومي عرضة لأكل لحوم البشر، لذا يأكل الأفراد الأقوى الأضعف.
لتجنب ذلك، من المهم تركيب حمامات رماد في حظائر الدواجن. هذه الإجراءات تمنع ظهور الحشرات وتقضي عليها إن وجدت.
هناك نوعان من المخاليط:
- بسيط. امزج كميات متساوية من رمل النهر ورماد الخشب. قلّب المكونات جيدًا لتمتزج.
- تم التحسين. قم بخلط الرمل ورماد الخشب والطين الجاف بنسب متساوية.
توصيات خاصة لحمامات الرماد:
- اختيار حاويات كبيرة حتى يتمكن الطائر من التقلب فيها بحرية؛
- صب كمية كافية من الخليط بحيث يتمكن الديك الرومي من غمر نفسه فيه بالكامل؛ هذه هي الطريقة الوحيدة التي تسمح للرمل والمكونات الأخرى بالتداول بشكل طبيعي بين الريش الكبير والصغير؛
- لا تسمح بدخول الماء إلى الحوض، لذا ضع أحواض الاستحمام بعيدًا عن أوعية الشرب والنوافذ.
تنظيم نزهة للكلاب
لا تستطيع الطيور العمل بشكل سليم بدون هواء نقي، لذا يُعدّ اصطحابها في نزهة أمرًا ضروريًا، حتى في الصقيع الشديد. وتستطيع الديوك الرومية، حسب سلالتها، تحمّل درجات حرارة تتراوح بين -15 و-17 درجة مئوية. المدة: 60 دقيقة.
إذا انخفضت درجة الحرارة أكثر، يقل الوقت. على سبيل المثال، عند درجة حرارة تتراوح بين -20 و25 درجة مئوية، تستغرق المشية 30 دقيقة فقط. لتجنب حرمان الطيور من الهواء النقي، يُنصح بالمشي لمدة نصف ساعة مرتين يوميًا.
مميزات أخرى:
- يُمنع المشي في الطقس البارد وفي نفس الوقت الرياح القوية والأمطار؛
- إذا تم اصطحاب الكلب في نزهة في الهواء الطلق، فمن الضروري تنظيف الفناء من الثلج والأوساخ والبرك، والتأكد من توفير فراش سميك - وإلا، سيحدث قضمة الصقيع على الكفوف، حيث لا يوجد لديهم ريش؛
- الخيار الأفضل للمشي هو ساحة تحت مظلة.
هل من الممكن إبقاء الديك الرومي خارجًا في الشتاء؟
على الرغم من أن الديوك الرومية تُعتبر طيورًا مقاومة للصقيع، إلا أنه على عكس الدجاج والطيور الأخرى، يُحظر تربيتها في درجات حرارة متجمدة. والأسباب هي:
- إذا قمت بحفظها في درجة حرارة -5 درجة مئوية لمدة تزيد عن 3 ساعات، يحدث قضمة الصقيع؛
- إن أقدامهم خالية من الريش، لذلك فإن البرد القادم من الأرض يتسرب من خلالها.
هل هناك سلالات شتوية؟
| اسم | مقاومة البرد | إنتاج البيض | حجم الكبار |
|---|---|---|---|
| برونز موسكو | عالي | متوسط | كبير |
| بلاك تيخوريتسكايا | متوسط | عالي | متوسط |
| كوبان | عالي | قليل | كبير |
| الديوك الرومية الفرنسية | قليل | عالي | متوسط |
| طائر كندي عريض الصدر | عالي | متوسط | كبير جدًا |
| أبيض عريض الصدر | متوسط | عالي | كبير |
| محول هجين | عالي | عالي | كبير جدًا |
| كروس بيج-6 | عالي | عالي | كبير جدًا |
عمومًا، جميع أنواع الديك الرومي قادرة على تحمّل الصقيع قصير الأمد. ومع ذلك، هناك سلالات تُربّى بنشاط في جبال الأورال وسيبيريا تحديدًا:
- برونز موسكو.
- بلاك تيخوريتسكايا.
- كوبان.
- الديك الرومي الفرنسي.
- الكندي عريض الصدر.
- أبيض عريض الصدر.
- محول هجين.
- الصليب الكبير 6.
قضمة الصقيع في الديوك الرومية
إذا لم تُتبع إرشادات الرعي والتسكين الصحيحة خلال فصل الشتاء، فقد تُصاب الديوك الرومية بقضمة الصقيع. يؤثر هذا على جزءين فقط من الجسم:
- الكفوف؛
- لحية.
في حالات نادرة، يكون السبب هو العُقد. السبب الرئيسي ليس الصقيع بحد ذاته، بل الرطوبة العالية والطقس العاصف المصاحب له. إذا كان حظيرة الدواجن رطبة، وأُخرجت الطيور إلى البرد، فإن قضمة الصقيع أمر لا مفر منه.
كيف يتجلى ذلك:
- لحية. يصبح اللون شاحبًا، ويصبح الهيكل هشًا، وقد يتشقق (إذا حُفظ في الهواء الطلق). لاحقًا، تصبح الحواف داكنة، بل وتتحول إلى اللون الأسود.
- الكفوف. أول أعراضه العرج. يليه تصلب في الوسادات، وظهور بثور، وتشوهات، ونمو يشبه النقرس. أحيانًا، تتساقط أصابع القدم، مما يؤدي إلى الغرغرينا.
تُستخدم مراهم وزيوت خاصة ذات خصائص علاجية وقاتلة للبكتيريا. أما وصف الأدوية المحددة، فهو من مسؤولية الطبيب البيطري.
نصائح مفيدة
ينصح مربي الديك الرومي ذوو الخبرة بمراعاة بعض الفروق الدقيقة عند تربية الديك الرومي في الشتاء، وهي:
- يجب أن يكون بيت الدواجن نظيفًا، خاصة في فصل الشتاء، لأن الأقدام المبللة بالبراز تكون أكثر عرضة لقضمة الصقيع؛
- لا تسمح بدخول الرطوبة إلى الغرفة - قم بتغيير الفراش بشكل متكرر، ووفر التهوية (يفضل بالهواء الدافئ)؛
- إذا كان التغير في درجة الحرارة كبيرا جدا، لا تأخذ الطيور خارج المنزل لمدة 3-5 أيام، دعها تتكيف مع البرد في بيت الدواجن؛
- إذا كانت الأنثى تحتضن البيض، ضعيه في أعلى مكان ممكن عن الأرض - على الأقل 50 سم؛
- لا تتجاهل المشي، وإلا فإن الطيور سوف تسمن.
نادرًا ما تنشأ مشاكل وصعوبات عند تربية الديوك الرومية في الشتاء. يكمن السر في اتباع نصائح المزارعين والأطباء البيطريين ذوي الخبرة، وتجهيز حظيرة الدواجن بشكل صحيح، والحد من عدد أيام التربية الحرة. انتبه جيدًا للنظام الغذائي للطيور، فهي تحتاج إلى مناعة قوية وطاقة وفيرة.