إوز تولوز - الخصائص الرئيسية وظروف التربية

تحظى أوز تولوز بشعبية كبيرة بين المزارعين حول العالم. ويعود هذا الإقبال إلى مذاق لحمها وكبدها الرائع، بالإضافة إلى سهولة صيانتها وقلة الحاجة إليها.

تاريخ أصل السلالة

انتشر إوز تولوز في جميع أنحاء العالم انطلاقًا من فرنسا، موطنه الأصلي. وبجهود جبارة، نجح المربون في إنتاج طائر رائع يتميز بإنتاجية ممتازة. وفي الوقت نفسه، يتميز هذا الطائر بتكلفة أقل من معظم الطيور الأخرى من نوعه.

منذ سنوات عديدة، يقوم العلماء الفرنسيون بتهجين أنواع مختلفة من الأوز على أمل إنشاء نوع يتفوق على جميع السلالات الأخرى ويكون مطلوبًا ومفضلًا لدى الرعاة.

بعد سنوات، نجحوا أخيرًا في تطوير سلالة جديدة، أطلقوا عليها اسم "تولوز". انحدرت هذه السلالة من سلالتين من الأوز، إحداهما الأوز الرمادي الشائع. بعد فترة، بدأ أوز تولوز بالانتشار في أوروبا وآسيا وأمريكا. ثم ظهر في روسيا، وسرعان ما أصبح السلالة الأكثر شيوعًا بين المزارعين.

وصف وخصائص أوز تولوز

دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا الصنف لفهم كيف يختلفون عن الآخرين ولماذا يتمتعون بمزيد من الاهتمام والحب.

المظهر واللياقة البدنية

تتميز هذه الطيور بخصائص مميزة تجعل من الصعب الخلط بينها وبين سلالات أخرى. تتميز هذه الأوز الطويلة والثقيلة بألوان زاهية (للصغار) ورمادية داكنة (للبالغين). كما يصعب ملاحظة رأسها العريض، الذي ينتهي بمنقار أصفر برتقالي. يبدو الرأس مسطحًا. أما الجسم فهو ضخم وعريض. تتميز بأطراف قوية ورقبة متوسطة الحجم وطويلة.

قد يتنوع لونها. من الشائع أن تتلاشى أطرافها من الرمادي إلى الأسود. يظهر ذلك على الرقبة والأجنحة. تظهر أحيانًا طيور بنية اللون، وهو نوع نادر جدًا. حتى أنها أُطلق عليها اسم "بوف تولوز". ولم تُسجل سوى أمثلة قليلة بين المزارعين الروس.

تُصنّف الأوز أيضًا حسب نوع الجسم. وبناءً على هذه المعايير، تُقسّم إلى أربع مجموعات:

• طيات كبيرة من الدهون على الجسم والمعدة و"محفظة" على الرقبة بالقرب من الرأس.
• مع "محفظة"، ولكن من دون طيات الدهون.
• بدون "محفظة"، ولكن مع وجود طية كبيرة من الدهون في منطقة البطن.
• لا "محفظة" ولا طيات سمينة.

المجموعتان الأولى والثانية من الأوز أقل شيوعًا، وهما مستقرتان وضعيفتا الخصوبة.

مؤشرات الوزن

تُعدّ اليوم من بين أثقل الطيور وزنًا. ويرجع ذلك إلى أن البشر اختاروا بعناية أقوى أنواعها فقط، أي ما تبقى منها حتى اليوم. في المتوسط، يكون الإوز أثقل من الإوز، إذ يصل وزنه إلى 9-11 كجم، ويبلغ وزن البالغ حوالي 12 كجم. أما الإوز، فهو أصغر حجمًا، إذ يتراوح وزنه بين 7 و9 كجم، وأخف وزنًا بمقدار 2 إلى 4 كجم.

ينمو الإوز بسرعة استثنائية، مما يجعله محبوبًا لدى العديد من المزارعين. فهو يُنتج كميات أكبر من اللحم والدهون، ويتراكم الدهن نفسه بسرعة نظرًا لقلة حركة هذه السلالة. ويستغل المزارعون ذلك بتسمينها خصيصًا.

إنتاج البيض

إنتاج بيض هذه السلالة مذهل، ويعتمد ذلك على عمر الإوزة. في السنة الأولى، يمكنها وضع ما يصل إلى 18-19 بيضة. في السنة الثانية، يمكنها وضع 25 بيضة. في السنة الثالثة، يمكنها وضع أكثر من 40 بيضة. البيض نفسه قوي وضخم وذو قشرة بيضاء، ويمكن أن يزن 200-250 غرامًا.

تتميز أوز هذه السلالة بغريزة أمومية ضعيفة، ولا تستطيع حماية بيضها. لذلك، عندما تضع بيضها، يجب وضعها تحت أوز من سلالات أخرى لحضنها. أو، في حال عدم توفر سلالات أخرى، تُترك البيضة في الحاضنة. خصوبتها منخفضة؛ فعند تربية صغار الإوز، يُخصب حوالي نصف البيض. معدلات البقاء على قيد الحياة ليست مرتفعة، حيث يبلغ متوسطها أكثر من النصف بقليل.

مميزات الصيانة والزراعة

الدفء والجفاف هما أهم الأشياء في رعايتهم، حيث لا تستطيع الأوز تحمل درجات الحرارة الباردة على الإطلاق، ولا تبقى على قيد الحياة إلا عندما يتم توفير الظروف المواتية.

كيف ينبغي أن تكون الغرفة؟

الأوز محبة للحرارة بشدة، وبرودة الغرفة ستُشكل مشكلة كبيرة. تخلص من جميع تيارات الهواء والشقوق والثقوب في الجدران التي تسمح بدخول البرد. درجة الحرارة المثالية للحفاظ عليها هي ٢٠ درجة مئوية. يجب ألا تكون مستويات الرطوبة مرتفعة جدًا، مما لن يؤثر إيجابًا عليها أيضًا - لا تتجاوز ٧٠٪.

لا تتمتع الأوز بأجهزة مناعية قوية، لذا لتقويتها، يجب تنظيف الغرفة يوميًا وإزالة فضلاتها. يمكن تغطية الأرضية بطبقة من القش أو الخث. الخيار الأخير أفضل، إذ يمتص معظم الرطوبة منها، ولكن يجب الحفاظ عليه جافًا دائمًا.

في الشتاء والطقس البارد، يجب أن تكون الطبقة عميقة - ٢٥ سم على الأقل. قبل وضعها، تأكد من أنها لا تُسرّع نمو البكتيريا والآفات. استخدم وسائل مناسبة لمنع انتشار البكتيريا (الجير المطفأ). في حال حدوث العدوى، استخدم مغلي البابونج والخيط وأعشاب أخرى. حمّم الأوز فيها كل أسبوعين.

لا يُنصح بمساحة صغيرة، وحسب التقديرات، يلزم مساحة 1.5 متر مربع لكل قطيع. خصص نصف متر مربع إضافي للغرفة، لأن الأوز ينمو بسرعة كبيرة ويحتاج إلى مساحة واسعة. يُنصح بوجود عدة غرف في المنطقة التي تُربي فيها الأوز، بحيث لا يزيد عدد الأوز البالغة في الغرفة الواحدة عن 5-6.

صيانة الشتاء

خلال موسم البرد، هناك خطر كبير للإصابة بالمرض. أمراض الأوز تكون هذه الحالات أكثر صعوبة بكثير مما هي عليه لدى البشر، لذلك يجب أن يكون النظام الغذائي غنيًا بالفيتامينات والعناصر الغذائية والمواد العضوية والمعدنية.

يجب أن يكون الفراش أكثر سمكًا ودفئًا. تجنب الرطوبة في الغرفة، كما هو الحال في الأشهر الأكثر دفئًا. راقب درجة حرارة الغرفة التي تُربى فيها الأوز. تذكر اتباع القواعد الصحية: أزل الأوساخ والفضلات من الغرفة مرة واحدة يوميًا.

يجب أن يظل المشي جزءًا من حياة الطيور، ولكن ليس لفترة أطول من الصيف والربيع. اصطحب الإوز إلى الخارج لمدة ساعة أو ساعتين كحد أقصى. قبل إخراجها، امسح الثلج تمامًا، وإلا فإنها قد تُصاب بقضمة الصقيع والمرض. راقبها عن كثب أثناء المشي، لأن جهاز المناعة لديها ضعيف.

إجراءات المشي والماء

لضمان نمو سليم وجهاز مناعي قوي، يجب تمشية الأوز يوميًا، ويفضل عدة مرات يوميًا. كما أن توفر أشعة الشمس والهواء النقي ضروري، ومن الأفضل وجود مسطح مائي قريب.

تحتاج أوز هذا الصنف إلى الري ثلاث مرات أسبوعيًا. هناك حالات لا تحتاج فيها الأوز إلى الماء إطلاقًا، ولكن في معظم الحالات، يكون للماء تأثير إيجابي على صحتها، وإن لم يكن ملحوظًا.

تربية

خلال موسم وضع البيض، تكون الإوزة خاملة. تبدأ هذه الفترة في أوائل مارس (أواخر فبراير)، وتحتضن بيضة جديدة مرة واحدة يوميًا، عادةً في الصباح. وتضع الإوزة ما مجموعه حوالي 40 بيضة سنويًا.

إوز تولوز يفتقر تمامًا إلى غريزة الأمومة. فهو غير قادر على حماية البيض أو رعايته أو احتضانه. ولا يفعل شيئًا على الإطلاق لتحفيز التكاثر. في هذه الحالة، يمكن لطريقتين مساعدتين: إما وضع البيضة تحت إوزة من سلالة مختلفة، أو استخدام حاضنة.

طريقة الحاضنة أكثر شيوعًا، إذ تُمكّن البيض من الفقس بشكل أسرع، بل وتزيد في بعض الحالات من معدل الخصوبة. يمكنك أيضًا وضع البيض تحت أوزة من سلالة مختلفة. مع أن هذه الطريقة قد لا تكون أسرع، إلا أنها ستُمكّنك من زيادة أعداد الإوز بفعالية أكبر.

ل تربية الأوز من هذا الصنف، يجدر إتباع النصائح التالية:

• من الضروري الحفاظ على الظروف الحرارية اللازمة لعيش الأوز.
• راقب الإوز باستمرار. يجب عليك مراقبتها جيدًا ووضع البيض المفقس فورًا في المكان المناسب - حاضنة أو إوزة أخرى. يمكنك أيضًا استخدام طيور أخرى لهذا الغرض، كالدجاج مثلًا.
• لا تفسد فترة الحضانة بترك البيض والأوزة بمفردهما.
• إضاءة جيدة في الغرفة والحاضنة.
• طعم أرضي متوازن للأوز.
• طعام خاص يستخدم للصيصان الجديدة.

تكتسب الكتاكيت وزنًا بسرعة كبيرة. مقارنةً بحياتها البالغة، تكتسب وزنًا أكبر وهي لا تزال كتكوتًا. في عمر تسعة أشهر، يصل وزنها إلى 4 كجم.

بعد الولادة، سيحتاجون إلى إطعامهم بشكل متكرر - سبع مرات يوميًا. يجب إطعامهم الطعام الرطب فقط. الخضراوات المقطعة ممتازة. يستمر هذا لمدة ستة أسابيع. بعد ذلك، سيُطعمون من ثلاث إلى أربع مرات يوميًا، ثم ينتقلون تدريجيًا إلى تغذية البالغين.

ابتداءً من عمر أسبوع واحد، يمكنك البدء بإخراج صغار الإوز إلى الخارج، ولكن فقط في الطقس الدافئ ولفترات قصيرة - 30 دقيقة. سيزداد الوقت الذي تقضيه في الخارج مع تقدم عمر الصغار. بعد شهر، يمكنك السماح لهم بالبقاء بالقرب من بركة، ولكن فقط في ماء دافئ - لا تقل درجة حرارته عن 17 درجة مئوية.

ماذا نطعم الأوز

يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ومغذيًا، ومُصممًا بشكل صحيح، ومناسبًا لعمر الطيور. يُنصح بإدراج أطعمة غنية بالفيتامينات وعالية الجودة في النظام الغذائي، لأنها تؤثر على المظهر العام للإوزة.

قطيع بالغ

تتغذى الأوز في وقتين: صباحًا ومساءً. في الصباح، تأكل أقل بكثير من المساء. يفضل الكثير منها تناول الطعام في المراعي صباحًا.

محاصيل الحبوب هي الأنسب للتغذية، ومنها الذرة والقمح وغيرها. كما تُحب الطيور الخضراوات، وخاصةً المطبوخة منها.

كمية الطعام ليست مهمة بقدر محتواه من المعادن والفيتامينات. انتبه لهذه العوامل الغذائية، فهي تؤثر على صحة الإوزة ونكهة لحمها المستقبلية.

يجب أن يتوفر للأوز دائمًا مصدر مياه نظيف. ومن المهم بنفس القدر اختيار وعاء سقي مناسب، يُراعى فيه خصائص كل نوع. ويفضل أن يكون مستطيلًا (أو مستطيلًا).

صغار الإوز

في الفترة الأولى بعد الولادة والأسابيع التالية، إطعام صغار الإوز يجب إطعام صغار الإوز من ٧ إلى ٨ مرات يوميًا. يجب أن يكون النظام الغذائي غنيًا بالفيتامينات ومُكوّنًا من طعام مُعدّ خصيصًا لها. مع مرور كل أسبوع، قلّل عدد الوجبات بمقدار ٣ إلى ٤ مرات.

حتى عمر شهر واحد، يمكنك إطعامهم حبوبًا رطبة، ونخالة قمح، وخضراوات مطبوخة. كما ستحب الطيور الصغيرة البيض المسلوق مع بعض الخضراوات. بعد عمر 40-50 يومًا، يمكنك إدخال الحبوب الكاملة (الذرة، القمح) تدريجيًا في نظامهم الغذائي.

استخدمي الخضروات في نظامك الغذائي كل يوم – طازجة أو مجففة.

مميزات وعيوب سلالة تولوز

يحب معظم المزارعين هذه السلالة بسبب صفاتها الإيجابية العديدة، بما في ذلك:

السلالة الموصوفة لها العيوب التالية:

شاهد الفيديو أدناه للحصول على نظرة عامة على سلالة أوزة تولوز:

المراجعات

إوز تولوز خيار ممتاز لأي مُزارع ذي خبرة. لا يتطلب تربية إوز تولوز استثمارات مالية كبيرة أو عناية فائقة.

الأسئلة الشائعة