أفضل سلالات الأوز مع الأوصاف والصور

يوجد اليوم العديد من أنواع الإوز. قبل البدء بتربيتها، من المهم معرفة أيها يُعتبر الأفضل. تتناول هذه المقالة أفضل السلالات لمساعدتك في اختيار الأنسب.

أوز خولموغوري

هذه السلالة مخصصة للأغراض الزراعية فقط. هذا الطائر غير عملي، ويُربى فقط لأغراض الزينة، لأن صعوبة تربيته تجعل رعايته مكلفة للغاية.

يصل إوز خولموغوري إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر ثلاث سنوات، ويعيش حوالي سبعة عشر عامًا. ولضمان تكاثر مربح، تُعد الممارسات الصحية أمرًا بالغ الأهمية، وإلا فقد تموت الطيور ببساطة.

العيب في هذه السلالة هو إنتاجها المنخفض من البيض – فهي تنتج 10-15 بيضة في السنة.

كما أن معدل بقاء ذريتها منخفض، إذ يصل إلى ٥٠٪. مع أن هذه الصفات تُقدّر في الحيوانات.

سلالة كبيرة من الأوز الرمادية (الأوكرانية)

يتميز هذا النوع من الطيور بجاذبيته بفضل مظهره الفريد. يسمن الإوز بسرعة، ويسهل رعايته وتغذيته، ويتميز بجسم ضخم وهدوء أعصاب وقوة صحة.

يمكن للأوز البالغة أن تكتسب وزنًا يصل إلى 7 كجم، وأحيانًا يصل إلى 9 كجم.

يمكن للإناث وضع ما يصل إلى 60 بيضة سنويًا، بنسبة فقس تصل إلى 70%. يُعد هذا الطائر ممتازًا لتسمين الحيوانات وإنتاج الكبد الدهني.

سلالة أوز تولوز

هذا الطائر ذو أصول فرنسية. يصل وزن هذا الطائر الأسود إلى ١٢ كجم، بينما يزن الإوز حوالي ٧ كجم. كما أن الكبد مطلوب بكثرة، حيث يصل وزن القطعة الواحدة إلى ٠.٥ كجم.

تشتهر هذه الإوزة بسرعة نموها، وزيادة وزنها الممتازة، وسهولة تغذيتها. أما إوزة تولوز، فتتميز بسرعة تراكم الدهون وجودة زغبها.

الغرض من تربية هذا الطائر هو الحصول على اللحم والزغب والكبد لصنع الباتيه. يُنصح بشوي هذا الطائر مع التفاح في عيد الميلاد. من عيوب إوز تولوز ظروف معيشته القاسية. يجب الحفاظ على درجة حرارة حظيرة الدواجن عند 20 درجة مئوية على الأقل، وتجنب تيارات الهواء. كما أن الحفاظ على الرطوبة أمر بالغ الأهمية.

عيوب هذه السلالة: انخفاض إنتاج البيض وانخفاض معدل بقاء النسل، والحساسية لتغيرات درجات الحرارة، والتيارات الهوائية، والرطوبة العالية، وانعدام غريزة الأمومة.

سلالة إيطالية بيضاء

هذا الصنف موطنه إيطاليا المشمسة. هذه الطيور معتادة على المناخات الدافئة، لكنها تتكيف جيدًا مع أي بيئة حضرية. تتميز بعيونها الزرقاء، وريشها الأبيض الناصع، ومنقارها وأقدامها البرتقالية الزاهية.

تتميز الإوزة البيضاء الإيطالية برقبتها الطويلة وأجنحتها وذيلها. كما تتميز ببنيتها المتناسقة. الإوزة البيضاء الإيطالية طائر متوسط ​​الحجم، يصل وزنه إلى 4 كجم في عمر 16 أسبوعًا. عند هذه المرحلة، تكون الإوزة جاهزة للذبح. يمكن أن يصل وزن الطيور البالغة إلى 6 كجم. تشتهر هذه السلالة باللحوم المدخنة، حيث لا تتراكم الدهون الزائدة في الإوز.

تضع هذه الدواجن ما يصل إلى ٥٠ بيضة سنويًا، ولكن في بعض الأحيان، يمكن جمع ما يصل إلى ٩٠ بيضة، إذ تصل هذه السلالة إلى مرحلة النضج الجنسي بسرعة وتبدأ بوضع البيض مبكرًا. يمكن جمع البيض مرتين سنويًا. يفقس حوالي ٩٠٪ من إجمالي البيض.

معظمهم يتمتعون بصحة ممتازة.

تشتهر هذه السلالة أيضًا بتحضير باتيه الكبد وجمع الزغب والريش. من عيوبها انعدام غريزة الأمومة تمامًا. ومن غير المرجح تربيتها بدون حاضنة.

ليغارت من الدنمارك

غالبًا ما تُربى الحيوانات للحصول على زغبها. يمكن للطائر الواحد أن يُنتج ما يصل إلى 0.5 كجم من الزغب سنويًا.

ابتداءً من عمر 12 شهرًا، يتم قص الشعر الزائد، وتكرار العملية كل شهر ونصف.

طائر الليجارد طائر حنون وحساس، ويحتاج إلى الدفء والرعاية الجيدة. ويمكن إطعامه نظامًا غذائيًا موحدًا على مدار العام، كما يمكن توفير درجة حرارة ثابتة له.

عيوب هذه السلالة: انخفاض إنتاج البيض، معدل بقاء الصغار ضئيل، الحاجة إلى تربية الطيور في حاضنة.

أوز الحاكم

هذه سلالة جديدة مُطوّرة من تهجين إوز إيطالي وإوز شادرينسك. يصل وزن الذكور البالغين إلى 4-5 كجم، بينما يصل وزن الإناث إلى 3.5-4 كجم. تضع الدجاجة ما يصل إلى 45 بيضة سنويًا. يشتهر إوز الحاكم بنسب فقس ممتازة ومعدل بقاء يزيد عن 95%.

تتمتع هذه السلالة بمعدلات إنتاج بيض ممتازة وجودة لحوم عالية.

الأوز الصينية

سلالة شهيرة تُقدَّر لإنتاجها العالي من البيض. يمكن للإوزة الواحدة أن تضع ما يصل إلى 100 بيضة سنويًا.

علاوة على ذلك، تُعتبر الأوز الصينية من الطيور المفضلة لجودة لحومها. إلا أن تربيتها للحصول على اللحوم ليست مربحة جدًا، إذ يزن الذكر البالغ حوالي 4-5 كجم فقط.

من نقاط ضعف هذه السلالة ضعف غريزة الأمومة والعدوانية خلال موسم وضع البيض. لذا، فإن المراقبة الدقيقة ضرورية.

ماموت

سلالةٌ من الدنمارك. تُعد تربية هذه الطيور مربحةً من حيث لحومها؛ إذ قد يزيد وزن الذكور عن 13 كجم، بينما يصل وزن الإناث إلى 9 كجم. من أهم مميزات هذه الطيور إنتاجها الجيد للبيض، والذي يبلغ حوالي 50 بيضة سنويًا. تتميز إوزات هذه السلالة بمعدل بقاء جيد، كما أنها تتمتع بالمرونة. من عيوبها ضعف غريزة الأمومة وصعوبة التأقلم مع غياب المسطحات المائية.

أوز الأورال الأبيض

يتمتع هذا الطائر بجهاز مناعي قوي، ويتحمل مختلف الظروف الجوية والمناخية جيدًا، وينتقل هذا الجهاز إلى صغاره. تضع الأنثى ما يصل إلى 50 بيضة سنويًا، بمعدل فقس يزيد عن 80%. أما إوز الأورال الأبيض، فهو ليس ثقيل الوزن، حيث يصل وزن البالغين إلى حوالي 5-6 كجم.

أوز شادرينسك

من الصعب وصف هذا الطائر بأنه مقاوم للصقيع، ولكن من المهم توفير أرضيات دافئة وجافة في حظائر الدواجن. درجة الحرارة المثالية لهذا الصنف هي 18 درجة مئوية. من سمات هذا الطائر تواضعه. عند تربية الأوز، يركز المزارعون على إنتاج اللحوم، حيث يبلغ وزنها حوالي 6 كجم. يُنتج إوز شادرينسك لحمًا لذيذًا ومغذيًا. زغبه خشن جدًا وغير مرغوب فيه.

يصل وزن كبد أوزة شادرينسك إلى 400 جرام، ولهذا السبب تحظى الطيور بتقدير كبير بين المربين.

طائر التولا

تتميز هذه السلالة بمعدل إنتاج بيض منخفض، ويصل وزنها إلى 6 كجم. ومع ذلك، تُقدّر إوزات تولا لقدرتها القتالية. يسهل تربيتها، إذ تتحمل الصقيع الشديد والحرارة الشديدة. تتحمل جميع الظروف جيدًا، ولكن يجب مراقبة نظامها الغذائي بعناية؛ فالوزن الزائد قد يُفقدها قدرتها القتالية.

إوز كوبان الرمادي

طُوِّرت هذه السلالة من خلال تهجين الإوز الصيني والإوز الغوركي. لا يُقدَّر هذا الطائر لحومه فحسب (يبلغ وزن الإوزة حوالي 5-6 كجم)، بل لإنتاجه للبيض أيضًا: تضع الدجاجة ما يصل إلى 90 بيضة سنويًا، يفقس منها حوالي 85%. تتميز هذه السلالة بارتفاع معدل بقاء الكتاكيت. أما عيوبها فتشمل ضعف غريزة الأمومة، والتردد في احتضان البيض وتربية الكتاكيت.

ليندا

تتميز إوزات ليندا بسرعتها في زيادة الوزن، حيث يصل وزنها إلى 7-8 كجم. تصل إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 8 أشهر. وهي منتجة للبيض بشكل متوسط، حيث تضع الدجاجة ما بين 45 و80 بيضة سنويًا. كما أن زغبها قيّم للغاية.

هذه بداية جيدة للمزارع الناشئ. تتميز سلالة ليندا بقلة متطلباتها من التغذية والصيانة، وقدرتها على التكيف بسرعة مع مختلف الظروف الجوية. مع رعاية بسيطة، يمكن تحقيق ربحية مضمونة.

لضمان سلامة الإوز، من الضروري التأكد من أن أوعية شربه مليئة بالماء دائمًا. ولأن الإوز يفضل العزلة، يُنصح بتوفير أماكن منعزلة ومظللة له.

بناءً على غرض تربية الإوز، سواءً لجمع البيض أو لتسويق اللحوم، يجب على مُربي الدواجن اختيار السلالة المناسبة بعناية. مع ذلك، من المهم تذكر أن الرعاية المناسبة وحدها كفيلة بإنتاج لحوم عالية الجودة وبيض كبير الحجم للبيع.

الأسئلة الشائعة