الأوز الرمادي الكبير سلالة غنية باللحم والدهن. يحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين المُربين، بل أيضًا بين أصحاب المزارع الخاصة، نظرًا لقدرته على اكتساب الوزن بسرعة وسهولة رعايته وتغذيته.
سلالة كبيرة من الأوز الرمادية
الأوز الرمادية الكبيرة تكتسب وزنها بسرعة.
يمكن لإوزة واحدة أن تفقس ما يصل إلى 15 فرخًا من البيض.
هذا النوع الرمادي الكبير له منقار برتقالي مع بقعة وردية على طرفه.
تاريخ السلالة
في بداية القرن الماضي، طُوِّرت سلالة جديدة من الإوز، وهي الإوزة الرمادية الكبيرة، في أوكرانيا عن طريق تهجين إوز رومينسكوي وإوزة تولوز. تتميز سلالة تولوز بسهولة العناية بها وحيويتها العالية. تكتسب هذه الطيور وزنًا سريعًا، وتُقدَّر لجودة لحمها العالية.
كان الهدف الرئيسي من تطوير السلالة الجديدة هو زيادة وزن صنف تولوز مع الحفاظ على خصائصه الأصلية. سُميت المجموعة التجريبية الأولى بـ "بوركوفسكي".
خلال الحرب العالمية الثانية، تم إجلاء الطيور إلى تامبوف، حيث واصل المربون تحسين جودة الأوز. وهكذا حصلوا على مظهر الإوز الرمادي الكبير.
وصف ومعايير الأوز الرمادية الكبيرة
لتجنب الوقوع في خطأ عند شراء الأوز من هذا الصنف، قم بدراسة المعايير التي يجب أن تتوفر في الأفراد:
- الرأس صغير الحجم؛
- المحفظة والمخروط الصنوبري مفقودان؛
- المنقار برتقالي اللون مع بقعة وردية اللون على طرفه؛
- رقبة متوسطة الطول؛
- بنية ضخمة، مع عضلات صدرية بارزة؛
- هناك طيتين من الدهون على البطن العريضة؛
- مخالب قوية ذات لون برتقالي لامع؛
- اللون رمادي في الغالب، مع مناطق فاتحة على الصدر وأجزاء سفلية بيضاء.
الإناث أصغر حجمًا بقليل من الذكور، وبنيتها الجسدية أضعف. يصل وزن الذكور عادةً إلى 7 كجم، وعند تناولها علفًا مركزًا، قد يصل وزنها إلى 9.5 كجم. أما إناث الإوز، فيصل متوسط وزنها إلى 6.5 كجم.
عيوب النمو
إذا كنت تخطط لشراء أوز من هذا الصنف لمزيد من التكاثر أو اختيار أفراد من أوزك للتكاثر، فأنت بحاجة إلى فحصهم بعناية.
العيوب المقبولة في الاختيار:
- الحدود عند قاعدة المنقار بيضاء؛
- ريش الطيران ليس رماديًا؛
- النمط الموجود على الظهر والأجنحة غير واضح ولا يبدو مثل "القشور"؛
- توجد طبقة واحدة من الدهون على المعدة بدلاً من اثنتين.
إذا لاحظتَ أثناء الفحص وجود كيسٍ تحت المنقار أو نتوءٍ على الجبهة، فيجب رفض الطائر. كما يُعتبر الصدر الصغير والمدبب والعالي، وثنية البطن غير المكتملة النمو، من الأمور غير المقبولة أيضًا.
إيجابيات وسلبيات السلالة
يُعتبر الإوز الرمادي الكبير من أنجح السلالات. وتربية هذه الطيور توفر الفوائد التالية:
- سهلة العناية. تتميز إوزات الرمادية بقلة متطلباتها الغذائية، مما يقلل تكاليف صيانتها بشكل كبير. لا تحتاج إلى بركة للتكاثر، وتزدهر في الداخل.
- ذرية خالية من المشاكل. على الرغم من أن إنتاج هذه الطيور من البيض متوسط (حوالي 40 بيضة في الموسم)، إلا أن ذريتها قابلة للحياة، حيث تبقى 75% من الفراخ على قيد الحياة. لن تحتاج لرعاية القابض أو الصغار؛ فالإوزات بارعة في ذلك. علاوة على ذلك، تضع الإناث البيض حتى سن الخامسة، مقارنةً بثلاث سنوات لسلالة تولوز.
- نتائج سريعة. تنمو الصغار بسرعة، وبحلول الأسبوع التاسع، يصل وزنها إلى 5 كجم. تُقدّر هذه الطيور بشدة لقدرتها على إنتاج أكباد، والتي قد يصل وزنها إلى 400 جرام.
- الزغب والريش خلال الحياة. يمكن نتف ريش هذه الطيور مرتين سنويًا. يتميز زغب وريش الإوز الرمادي الكبير بكثافة عالية، وهو مطلوب في الملابس الخارجية والداخلية.
قد يكون هناك عيب آخر وهو صراخ الأوز العالي إلى حد ما، والذي تستخدمه للتواصل.
ظروف الاحتجاز
هذه الطيور سهلة العناية نسبيًا ومقاومة للصقيع، لكن هذا لا يعني أنها لا تحتاج إلى أي رعاية على الإطلاق. لضمان استمرار إنتاج إوزك كميات وفيرة من البيض، ولضمان اكتساب صغارك وزنًا سريعًا والحفاظ على صحتهم، اتبع هذه النصائح:
- من المهم توفير بيئة جافة ونظيفة للأوز لمنع أمراض الأوز وخفض تكاليف العلف. فعندما يبتل ريش الإوزة، تفقد الحرارة أسرع وتأكل أكثر لتبقى دافئة.
- يُفضّل تخصيص حظيرة خشبية أو خرسانية للطيور، شرط أن تكون خالية من تيارات الهواء. يجب رفع الأرضية بمقدار 20 سم على الأقل عن الأرض لمنع تبليل الفراش.
- الرمل ونشارة الخشب خياران ممتازان للفرش الصيفي، والقش شتاءً. لتحسين الدفء، يُضاف السوبر فوسفات (200 غرام لكل متر مربع). هذا يُقلل أيضًا من انبعاثات الأمونيا من فضلات الدواجن. كما يُمثل هذا الفرش سمادًا ممتازًا في الربيع.
- يجب تحضير الفراش مسبقًا، بمعدل ٤٠ كجم لكل فرد. بالنسبة للطيور الصغيرة، يكفي ٧ كجم من مواد الفراش. يجب بناء أعشاش من القش مع سياج من الكرتون أو الخشب في الغرفة. يجب أن تكون المغذيات وأوعية الماء طويلة ومنخفضة.
- مع أن هذا النوع من الأوز لا يحتاج إلى بركة، إلا أنه يُقدّر الاستحمام المنتظم بالماء النظيف خلال الصيف. يجب تغيير الماء باستمرار والحفاظ عليه نظيفًا. فالمياه الملوثة قد تُسبب مرض الأوز. لذلك، فإن البرك الراكدة غير مناسبة أيضًا.
- إذا لم تكن هناك أشجار في الفناء يمكن للأوز أن تلجأ تحتها من الحرارة الشديدة، فمن الضروري تجهيز مظلة لهذا الغرض.
للحصول على نظرة عامة على سلالة الإوز الرمادي الكبير، بما في ذلك معلومات حول كيفية تربيتها وإطعامها في الصيف، شاهد الفيديو:
قواعد التغذية
إذا كنت ترغب في زيادة وزن طائرك بسرعة، فعليك الانتباه جيدًا لتغذيته. مع أن الإوز الرمادي الكبير ليس من الصعب إرضاؤه في الطعام، إلا أن هناك عدة تقنيات تساعدك على تربية صغارك بأسرع وقت ممكن.
- × لا تطعم الأوز طعامًا متعفنًا أو فاسدًا.
- × تجنب التغييرات المفاجئة في النظام الغذائي، لأن ذلك قد يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.
التغذية في الصيف
لتقليل التكاليف خلال فصلي الربيع والصيف، يُنصح بإدارة المراعي. إذا كان لديك مرج وبركة مناسبان قريبان، يكفي إطعام الأوز مرة واحدة يوميًا، صباحًا أو مساءً. عادةً، تشمل هذه التغذية سيلاج البقوليات والحبوب، والنخالة، والعشب الطازج، والخضراوات الجذرية المفرومة.
إذا تم تسمين الأوز بغرض زيادة اللحوم أو الكبد، فيجب أن تتضمن التغذية التكميلية الأعلاف الحبيبية والمنتجات الدهنية.
التغذية في الشتاء
في الشتاء، تُغذى الطيور ثلاث مرات يوميًا. يُقدّم العلف العصاري في الصباح بشكل رئيسي، والعلف الجاف بعد الظهر. يشمل العلف العصاري السيلاج والخضراوات الجذرية، والتي تُسلق قبل الاستهلاك.
يشمل العلف الجاف البقوليات والحبوب كالقمح والشوفان والشعير والذرة والبازلاء، سواءً كانت مطحونة أو كاملة. كما يُقدم التبن. يأكل الإوز الأجزاء الطرية منه، بينما يُستخدم الباقي كفراش. تُنقع الأوراق المجففة، التي تُجمع في الصيف، وتُسحق، وتُضاف إلى العلف. تُبخّر الأغصان الجافة وتُوضع في مكان يسهل الوصول إليه داخل الحظيرة.
يُنصح بتزويد الطيور بمكملات الفيتامينات على مدار العام، وإضافة الطباشير والحصى إلى مغذيات منفصلة لتحسين الهضم. يجب توفير مياه نظيفة دائمًا في أوعية الماء. يمكن إضافة الملح، ومسحوق العظام، وطحالب الماء (الطازجة أو المجففة) إلى النظام الغذائي.
التكاثر
في البرية، معظم الإوز أحادي الزواج، لذا عند تزاوج هذا الطائر، يجب مراعاة ألا يزيد عدد الإناث عن ٢-٣ لكل ذكر. عند تكوين السرب في البداية، يُفضل ترك عدد أكبر من الذكور، فقد لا تقبل الإناث جميعهم. يجب إزالة الطيور المرفوضة من السرب وذبحها. إذا تُركت إوزة كهذه، فستموت في النهاية.
تتميز سلالة الإوز الرمادي الكبير بكونها دجاجات حضانة ممتازة. تستمر فترة الحضانة من ٢٨ إلى ٣٠ يومًا. لضمان ذرية صحية، يجب اتباع بعض القواعد:
- في فبراير، يُبنى عشّ منفصل بجدران عالية لكل أوزة في مكان آمن لا يزعجها فيه أحد. تُخرج كل أوزة لتتغذى واحدة تلو الأخرى.
- يتم الحفاظ على درجة الحرارة في المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بالأوز عند حوالي 12-16 درجة، ويتم تمديد ساعات النهار بواسطة الإضاءة الاصطناعية إلى 14 ساعة.
- قبل وضع البيض، تُعطى الإوزة كمية أكبر من البروتين لتعزيز قدرتها التكاثرية. وخلال فترة وضع البيض والحضانة، تُعطى منتجات الحليب المخمر وفول الصويا لتلبية احتياجاتها من الكالسيوم. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى نقر الإوزة للبيض.
- يبدأ وضع البيض في مارس. تضع هذه السلالة بيضها كل يومين. يمكن جمعها وحفظها في مكان بارد لحضانتها لاحقًا.
- ✓ يجب أن تكون البيض طازجة، ولا يزيد عمرها عن 7 أيام.
- ✓ يجب أن يكون حجم البيضة متوسطًا، بدون تشوهات.
- ✓ يجب أن يكون الغلاف نظيفًا وخاليًا من الشقوق والتلف.
واصل القراءة لمعرفة كيفية التمييز بين الإوزة والإوزة. المقال التالي.
تربية الكتاكيت
في أبريل، مع الرعاية المناسبة والتغذية الجيدة، تفقس الإوزة ما يصل إلى 15 فرخًا من بيضها. أهم ما يجب على المالك فعله هو عدم إرهاق الطائر وعدم التدخل بشكل مباشر في تربية الصغار.
- ✓ لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة في الغرفة المخصصة لصغار الإوز أقل من 28 درجة مئوية خلال الأسبوع الأول.
- ✓ من الضروري ضمان الوصول المستمر إلى المياه النظيفة.
- ✓ يجب أن تكون الإضاءة مضاءة 24 ساعة في اليوم خلال الأيام القليلة الأولى، ثم يتم تقليلها تدريجيًا.
في الأسبوع الأول من الفقس يتم إطعام الكتاكيت يُقدّم خليط مطحون من الذرة أو القمح مع إضافة بيضة مسلوقة أو جبن قريش. ثم تُضاف الخضراوات الجذرية المسلوقة المفرومة ناعماً مع اللب إلى النظام الغذائي. من المهم أن يكون الخليط المُحضّر رطباً ولكنه متفتت، ولا يُسد الممرات الأنفية في المنقار.
خلال الشهرين الأولين، تشهد فراخ الإوز نموًا نشطًا. وللنمو الكامل، تحتاج إلى تناول ما يقارب ٢-٢.٥ كجم من الحبوب وما يصل إلى ٦-٩ كجم من العلف الأخضر لكل كجم من وزن الجسم.
إذا كنت تُربي دواجن للذبح، فمن الأفضل وضعها في حظيرة. يجب أن يتكون نظامها الغذائي بشكل أساسي من الأعلاف المركزة والخضراوات.
في عمر أربعة أشهر، تكتسب الإوز وزنًا كافيًا وتبدأ في نمو ريشها. يُنصح بتربيتها لاحقًا فقط للتكاثر.
يُظهر الفيديو التالي كيفية فقس أوزة رمادية كبيرة لصغارها:
أين يمكن الشراء وما هو السعر؟
الأوز الرمادي الكبير شائعٌ جدًا. يتحمّل البرد جيدًا، ويتكاثر بنجاح مع سلالات أخرى، ولذلك انتشر في جميع أنحاء روسيا.
يمكن شراء هذه الطيور من مشاتل متخصصة.
تتفاوت الأسعار بشكل كبير من مُنتج لآخر، وخاصةً للطيور البالغة. يتراوح سعر بيض التفقيس بين 100 و150 روبل. يتراوح سعر فرخ عمره يوم واحد بين 160 و400 روبل. أما الطيور البالغة، فيتراوح سعرها بين 800 و2000 روبل.
مراجعات سلالة الإوز الرمادي الكبير
تقييمات هذا الصنف من الإوز إيجابية. سهولة العناية به تجعله سهلاً واقتصاديًا، والنتائج مُفاجئة ومُبهجة. في حين كان اقتناء إوزة رمادية كبيرة أمرًا صعبًا في أوائل القرن الحادي والعشرين، إلا أن عددًا متزايدًا من المُربين اليوم يُربّونها، ويشتري الكثيرون إوزًا رمادية لمزارعهم الخاصة.