في نهاية ذلك الأسبوع، زرنا والدينا في القرية. في الأسبوع الماضي، حفرنا حوالي 15 فدانًا من البطاطس، والآن علينا فرزها وتجهيزها للتخزين. قضينا اليوم تقريبًا في هذا، فقد كان الحصاد هذا العام ممتازًا (بذل والدي قصارى جهده: سقاها يوميًا، وحماها من الآفات، وسمّدها في الوقت المحدد).
أداة بسيطة لفرز البطاطس هي شبكة سلكية مقلوبة من فراش قديم. إنها عملية جدًا لأن جميع الحطام يبقى على الأرض، ولا تتناثر البطاطس في الفناء، كما أنها مريحة للظهر لأنك لا تحتاج إلى الانحناء كثيرًا.
تم تصنيف جميع الخضروات الجذرية إلى:
- واحدة كبيرة وكاملة. تُخزَّن في القبو لتتغذى عليها طوال فصل الشتاء.
- البذور. تم وضعها فورًا في الصناديق لزراعتها في الموسم التالي.
- تغيير بسيط. إنه لتغذية الحيوانات.
- التالفة. نستخدمها الآن، ونُطعم بقاياها للماشية.
جمعنا عددًا قليلًا جدًا من البطاطس الصغيرة. معظمها بطاطس جيدة وكبيرة. يمكننا بسهولة بيع ١٠ أكياس! هذا العام، يبلغ سعر هذه البطاطس حاليًا ٢٥ روبلًا للكيلوغرام.
سيتعيّن علينا فرز البذور في الربيع، وقد نبيع بعضها. من السابق لأوانه اتخاذ القرار، فنحن لا نعرف كم من البطاطس ستُنتج براعم ضعيفة.
الجو هنا حار! لا مفر من الحر الشديد في الظل - ٣٧ درجة! العمل شاق، لكن المشقة لا تُطاق. لذا نحاول المساعدة، لأن العمل معًا أكثر متعة وأسرع. وفرة من الماء البارد ومروحة لتوزيع الهواء الساخن - هذا كل ما يُحسّن ظروف العمل. آه، من الجميل أن يكون لديك منزل في الريف!
أعجبتني فكرة السرير الشبكي المقلوب! بدأتُ العيش في الريف، لذا فإن نصائح كهذه مفيدة جدًا. صحيح أن العيش في القرية صعب، لكنني آمل أن أتمكن من التأقلم. سيكون من الرائع لو تلقيتُ المزيد من النصائح المفيدة من أهل القرية!