بينما لا يزال الشتاء مستمرًا، يتصفح الكثيرون متاجر البستنة الإلكترونية، متشوقين لقدوم الربيع وفرصة زراعة نباتات جديدة في حدائقهم. قررتُ أن أشارككم قصة عن صنف من شجر الروان زرعته قبل عامين. لعلّ هذا يُساعد أحدهم على اتخاذ القرار المناسب.
لطالما رغبتُ في شجرة روان قرب منزلي. أتذكر فناء المدرسة بأشجارها الضخمة. كانت تبدو جميلة في الخريف، بثمارها الحمراء وأوراقها الزاهية. لكنها كانت مجرد أشجار روان عادية - برية. جميلة، ومناسبة للمشروبات الكحولية، لكن لا يمكنك أكلها - طعمها مُرّ. وضعها في المُجمد سيُزيل بعض مرارتها.
منذ ذلك الحين، انتقلتُ من سيبيريا جنوبًا إلى منطقة كراسنودار. وهنا، لا أرى هذه الوفرة من أشجار الروان. إما أنها لا تنمو بالقرب منها بمحض الصدفة، أو أن المناخ حار جدًا عليها.
كنتُ أرغب بشدة في زراعة شجرة بهذا الجمال أمام المنزل، ولكن مجددًا، هناك قيود - الارتفاع، إذ يوجد خط كهرباء أمام المنزل، ويمرّ فنيو الكهرباء كل ربيع وخريف، ويقصّون أي أشجار تصل إلى الأسلاك. إلى جانب جمال الشجرة، أردتُ أيضًا أن تكون مفيدة، لأن مساحة أرضي أصغر بكثير من عدد النباتات التي أرغب في زراعتها. لن نأكل ثمار الروان المرّة، ولن نصنع منها صبغات، إلا ربما للتسلية. لكنني أرغب بشدة في ثمار روان في حديقتي...
وهكذا، بعد أن قمت بدراسة الأصناف المزروعة، اخترت وزرعت صنف غارنيتنايا روان.
هذا هجين من الروان الشائع والزعرور السيبيري، وهو أيضًا توت جيد، لا يناسب المساحات الصغيرة في الحدائق، لكن الزعرور غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية. لذا، فهو يجمع بين الاثنين.
مع ذلك، فإن شجرة روان الرمان ليست بحجم قريبتها البرية عند اكتمال نموها. يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى 3-4 أمتار، بينما يمكن أن يصل ارتفاع الروان الشائع إلى 8 أمتار. ومع ذلك، هناك عيب واحد: هذا الصنف ليس طويل العمر، حيث لا يتجاوز عمره 25 عامًا.
الأوراق خضراء داكنة، والتوت الناضج ذو لون عنابي داكن مع مسحة زرقاء.
في السنة الأولى، ترسخت الشجيرة وازدادت قوة. ولكن في الصيف الثاني بعد الزراعة، أثمرت أول حصاد لها - عنقود من التوت. الآن، تُثمر شجرة الروان بوفرة أكبر، وتكبر.
شجرة روان تزهر بأزهار بيضاء زاهية:
هكذا تنضج التوت:
في البداية، تكون خضراء، ثم تكتسب تدريجيًا لونًا وحلاوة. تنضج شجرة الروان هذه تمامًا بين أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر.
إذا تركت التوت دون قطفه، فسوف يظل معلقًا حتى يبدأ الصقيع. تكون العناقيد كبيرة، وفي بعض الأحيان لا تستطيع الفروع تحمل وزن التوت وتنكسر.
لم أزنهم بشكل منفصل، ولكن أعتقد أن الحزم الفردية يمكن أن تزن حوالي كيلوغرام واحد.
هكذا تبدو الثمرة عند قطعها. بذورها قليلة، صغيرة وناعمة.
التوت كبير الحجم - يصل قطر بعضها إلى 1.5 سم.
طعمه لاذع قليلاً، حلو وحامض. ثماره طرية، غنية بالعصارة، وعطرية.
يمكن تخزينه جيدًا في الثلاجة - يتم جمعه وتجفيفه ببساطة في وعاء محكم الغلق.
من اللذيذ والسهل قطف ثمار الروان من الشجرة وصنع الكومبوت أو المربى أو المربى منها.
هذا الصنف قادر على التلقيح الذاتي، ولكن إذا كان هناك ملقحات أخرى قريبة، فإن العائد سيكون أعلى.
بشكل عام، إذا كنت بحاجة إلى شجرة روان تجمع بين معايير مثل الاكتناز والزخرفية والفواكه اللذيذة، فإنني أوصي بشجرة الجارنيت.