يُطلق على نبات التانسي أسماء عديدة، منها الروان البري أو الحقلي، والتانسي ذو التسع أوراق، والأخ الأربعون، وحتى اليارو (وهو غير صحيح). بصراحة، فوجئت بهذه الحقيقة، وخاصةً فيما يتعلق باسم العائلة. ففي النهاية، هما نباتان مختلفان تمامًا!
قد يؤدي هذا الخلط إلى آثار جانبية غير متوقعة، لذلك قررتُ أن أخبر الجميع عن ماهية عشبة الطرخشقون. بالمناسبة، أزرعها في نهاية حديقتي. إنها عشبة مفيدة جدًا في جوانب عديدة.
كيف يبدو نبات الطرخون؟
هذا نبات عشبي، ينمو بطول يتراوح بين 50 و150 سم، وقد يصل إلى ارتفاع أكبر في ظروف أكثر ملاءمة. مع ذلك، يُفضل حصاده من نبتة صغيرة.
وصف موجز:
- الجذر طويل جدًا (لم أقيسه)، ويتفرع كثيرًا ويمتد بشكل مستقيم؛
- الساق مستقيمة ولكنها مرنة، تتفرع بشكل جيد في الطبقات العليا، ويمكن أن تكون عارية أو مشعرة؛
- الأوراق - مستطيلة الشكل، تذكرنا بالبيضة الممدودة، تحتوي دائمًا على من 5 إلى 12 زوجًا من المنشورات الصغيرة (وهي مسننة ومدببة ومستطيلة الشكل على شكل رمح)؛
- لون الأوراق أخضر غامق، في الطبقات السفلية تكون معنقة، وفي الطبقات العلوية تكون غير ثابتة؛
- الزهور صفراء جميلة، يتم جمعها في سلة واحدة، والتي تشكل نورة زهرية.
- الثمار مستطيلة وخماسية الشكل، ويتم جمعها في موعد لا يتجاوز شهر أغسطس؛
- تتم عملية الإزهار من شهر يوليو إلى شهر سبتمبر.
يتم تلقيح الزهور عن طريق الصرير (نوع من البعوض).
أين يتم استخدام العشبة؟
اتضح أن استخدامات عشبة الطرخشقون واسعة جدًا لدرجة أنني فوجئت (وأنا معتاد على تعدد استخدامات العديد من الأعشاب). في مصر القديمة واليونان وبلاد فارس، استُخدمت عشبة الطرخشقون في صنع جرعات لتحنيط الجثث، وكانت تُستخرج صبغة خضراء من جذورها.
يمكن لنبات الطرخشقون طرد الآفات ومكافحة بعض أمراض المحاصيل، وخاصةً مرض فسيفساء التبغ. كما يُستخدم هذا العشب كعلف للماشية.
عشبة الطهاة
استُخدمت هذه العشبة في صنع الفطائر منذ قرون (لم أجرّبها، لكنني أُفضّل فطائرنا التقليدية). ويُطبّق هذا التقليد عن كثب في إنجلترا. واليوم، في العديد من البلدان، بما فيها روسيا، يُستخدم نبات الطرخشقون لاستخراج زيته العطري، الذي يُستخدم في الطبخ والأدوية.
تُستخدم الأوراق الصغيرة في صنع السلطات (لقد جربتها - إنها لذيذة، ولكنها محددة إلى حد ما)، والمربى، وتُضاف إلى المخبوزات، وما إلى ذلك. بالمناسبة، يمكن أن تحل العشبة محل نكهة جوزة الطيب والزنجبيل.
في شمال بلادنا، يتم استخدام أوراق نبات الطرخشقون لتغطية لحوم الغزلان والحيوانات الأخرى لأن العشب يمنع اللحوم من التحلل (لا عجب أن يتم تحنيط الجثث بنبات الطرخشقون).
عشبة الطرخشقون في المستحضرات الصيدلانية
حتى الطب الحديث يُدرك فوائد عشبة الطرخشقون، إذ تُستخدم في إنتاج أدوية مثل:
- ضد الديدان (وخاصة الديدان الدبوسية والديدان الأسطوانية)؛
- لتحسين الشهية؛
- للجهاز الهضمي؛
- ضد أمراض الكبد؛
- من الربو القصبي؛
- لعلاج الروماتيزم؛
- كمُفرز للصفراء.
لتحضيرها، يستخدم العلماء فقط الأزهار المقطوفة في بداية إزهارها، أي أنها صغيرة جدًا. يجب ألا يتجاوز طول ساق الزهرة من أعلى رأسها 3-4 سم.
عشبة الطرخشقون للأعشاب
حسنًا، استخدامات عشبة الطرخشقون لا حصر لها! لم نستخدمها أنا وعائلتي في جميع الحالات، لكننا استخدمناها في الحالات التالية:
- كدمات؛
- قرحة المعدة؛
- عسر الهضم؛
- الدمامل؛
- قشرة رأس؛
- جرح صديدي؛
- اضطرابات الدورة الشهرية.
وبشكل عام ينصح خبراء الأعشاب أيضًا بشرب المشروب والمغلي في الحالات التالية:
- التهاب المرارة والتهاب الكبد؛
- التهاب القولون التقرحي والتهاب الأوعية الدموية؛
- داء الجيارديات؛
- التهاب المعدة الحمضي؛
- النقرس والروماتيزم؛
- انتفاخ البطن والزحار؛
- داء الديدان الطفيلية؛
- صداع نصفي؛
- هستيريا؛
- الصرع؛
- حصوات المسالك البولية؛
- تورم؛
- ملاريا؛
- التهاب الحويضة والكلية؛
- اليرقان؛
- الجرب.
عشبة الطرخون للزراعة
تتميز هذه العشبة برائحة تشبه رائحة الكافور قليلاً، مما يجعلها تُستخدم على نطاق واسع في الزراعة. يُحضّر منها مشروبات ومغليات، كما تُضاف إلى أكوام السماد. أعتمد في توصياتي على تجربتي الشخصية، فأنا أضيفها دائمًا إلى حفرة السماد ثم أستخدمها كسماد للأشجار والشجيرات والمحاصيل الأخرى.
تخاف خنافس البطاطس في كولورادو، والعث، والمن، والذباب، وخنافس البراغيث، وفراشات الملفوف، واليرقات من عشبة الطرخشقون.
في المناطق الشمالية من روسيا، كان نبات الطرخشقون يُطعم للأغنام، والسناجب الأرضية، والغزلان، والمرموط، والغزلان الحمراء. هذه الحيوانات تأكله بسهولة. في روسيا، يمكن إضافته أيضًا إلى علف الأبقار، ولكن بحذر شديد، لأن الجرعات الكبيرة تُطلق مواد سامة قد تُهدد الحياة.
حقائق مثيرة للاهتمام
يتوفر نبات التانسي بأنواع عديدة، ولكن في بلدنا، يُعدّ التانسي الشائع الأكثر شيوعًا. ويُستخدم في الصناعات الدوائية والطب الشعبي، وأنا أزرع هذا النوع فقط. في العديد من البلدان، يُستخدم كتوابل ونبات عطري لرائحته ونكهته الجذابة.
صنف شائع آخر هو حشيشة الدود (Tanacetum balsamina). استُخدم قديمًا في التحنيط. تشير الإحصائيات إلى أن حشيشة الدود ليست شائعة حاليًا، لا سيما في الصناعات الدوائية والطبخ والطب الشعبي. يتميز بنكهة مميزة جدًا.
بالمناسبة، كان الناس في العصور القديمة يعلقون باقات من هذه العشبة عند مدخل منازلهم. كان يُعتقد أنها تطرد الأرواح الشريرة. لكن في الواقع، كانت تطرد الحشرات فقط.
باختصار، أود أن أقول إن عشبة التانسي طبية، وفوائدها معروفة جيدًا. علاوة على ذلك، يستخدمها البستانيون ومهندسو البستنة بنشاط لأغراض متنوعة. شخصيًا، لن أتخلى أبدًا عن زراعة هذه العشبة البسيطة والرائعة، مثل التانسي. إنها تفيدني في جوانب عديدة!