الديك أو الدجاجة - هل يمكنك معرفة الفرق بين الكتاكيت؟

كنا نربي الدجاج، ثم جدّدنا الفناء، وأزلنا القن القديم، والدجاج أيضًا. لذا قررنا الآن إعادة تربية بعض الطيور، خاصةً لإنتاج البيض محليًا.

عندما ذهبتُ لشراء بعض الطيور، تذكرتُ تجربتي السابقة في اختيار الدجاج. بما أن الدجاج يُباع مُفردًا في السوق، فإن أردتَ اثنتي عشرة دجاجة، فاشترِها! لن يكون واضحًا أيّ الدجاجة وأيها الديك عندما يكبران. وهذا أمرٌ مفهوم، فهو أيضًا ليس مُربحًا للبائع.

يفقس ما يقرب من نصف الدجاج والنصف الآخر من الديوك من البيض (على الرغم من وجود علامات شعبية حول كيفية معرفة ما إذا كان الديك أو الدجاجة قد فقس من خلال البيضة، إلا أنني لا أعرف مدى صحتها).

إذا قام البائع بتحديد جنس الكتاكيت، وفي أغلب الأحيان لا يحتاج المشتري إلا إلى دجاجات وديك أو اثنين، فستكون النتيجة كثرة الديوك غير المباعة. وماذا نفعل بها إذن؟ لذلك، تحديد الجنس ليس مربحًا في تجارة التجزئة.

أما نحن، فما زلنا نرغب في معرفة ما نشتريه. لذا، بالطبع، حاولتُ اختيار الدجاج، وسأحاول أن أخبركم كيف فعلتُ ذلك.

لا تضمن هذه الخيارات دقةً تامة؛ فعلى الأرجح، سينمو ديكان أو ثلاثة من كل عشر دجاجات مختارة. مع ذلك، تزداد فرصة اختيار الجنس المطلوب للفرخ.

الطريقة الأولى

عند شراء كتاكيت عمرها يوم أو أسبوع، أُولي اهتمامًا للون أجنحتها. عادةً ما تكون أجنحة الدجاج أغمق نسبةً إلى لون أجسامها من أجنحة الديوك.
للأسف، لم ألتقط صورًا للفراخ التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا؛ فقد تساقط ريشها قليلًا الآن. ولكن إذا نظرت إلى أحد هذه الفراخ، ستلاحظ أن زغب أجنحة بعضها بنفس لون أجسامها أو أغمق - على الأرجح أنها دجاجات - بينما أجنحة بعضها الآخر أفتح لونًا - إنها ديوك.

الطريقة الثانية

إذا قمت بإمساك الفرخ بعناية من ساقيه وقلبته رأسًا على عقب، فستحاول الدجاجة ثني رأسها إلى صدرها، وإذا أمكن، ثني ساقيها إلى الداخل.
مثله:

أو مثل هذا:

أو حتى مثل هذا:

أما الديك، على العكس من ذلك، فيقوم بتقويم ساقيه، ويرخي جناحيه، ويرمي رأسه إلى الخلف أكثر، باتجاه ظهره، محاولاً النظر حوله.
أو مثل هذا:
يمكنك أيضًا تغطية الدجاج براحة يدك ثم قلبه على ظهره.
سوف يقوم الدجاج بثني ساقيه إلى الداخل وتجعيده:

ويسحبهم الديك وينشرهم.
الخيار الثالث

هذه طريقة لتحديد الجنس عن طريق الريش.
لنلقِ نظرة على الأجنحة. للقيام بذلك، افتح الجناح بحرص. ريش طيران الدجاجة مُرتّب في صفين على مستويين مختلفين: صف من الريش الطويل، وفوقه صف من الريش القصير.
وهنا حاولت أن أتناول الأمر بشكل تخطيطي:
وفي الديوك تكون صفوف الريش متساوية الطول تقريبًا:
هذا في عمر يوم واحد، وهنا نظرة أقرب للمقارنة:

في الأسفل، يصبح الفرق في الريش واضحًا بالفعل في عمر أسبوع واحد.
دجاج - ريش في طبقتين بارتفاعات مختلفة.
ريش الديك - ريش في طبقتين، ولكن تقريبا على نفس المستوى في الطول.
عندما يبدأ ريش الكتاكيت بالظهور، يمكنك أيضًا ملاحظة اختلافات في ريشها. تفقد الدجاجات زغبها وينمو ريشها قبل الديوك. لذلك، عند اختيار الكتاكيت بعمر أسبوع، ابحث عن تلك التي تحتوي على ريش حقيقي على ذيولها.

تمشي الديوك لفترة أطول مع وجود زغب على ذيولها.
وفي الدجاج يظهر الريش على الذيل مبكراً.

هناك طرق أخرى لتحديد جنس الدجاج، على سبيل المثال، في المصانع، يستخدمون المجرى الهوائي. لكنني لا أعرف أيًا منها، لذا أعتمد على الخيارات المذكورة أعلاه عند الاختيار.

إذا أجريت اختبارًا واحدًا فقط، فقد يعطي نتيجة غير صحيحة، ولكن إذا استخدمتهما معًا، تزداد احتمالية اختيار الجنس المطلوب للدجاج بشكل صحيح.

إذا كان لديك أساليبك الخاصة المثبتة، فيرجى إخبارنا عنها.