عندما اشترى زوجي منزل الداتشا، كانت هناك شجيرة مجهولة تنمو في زاوية المنزل. كانت قبيحة المنظر، ضعيفة، لا تشبه الزهرة ولا التوت. أراد اقتلاعها، لكن حماته، بدافع الفضول، أخذت الشتلة إلى قريتها. زرعتها في التربة السوداء لحديقتهم الواسعة (لحسن الحظ، كان ذلك في شهر يونيو)، وسقتها يوميًا - "سقيتها" كما كانت تسميها - وسمّدت هذه النبتة المجهولة بسماد مركب. انتعشت الشجيرة ونمت بسرعة. واتضح أنها تين - محصول جنوبي ذو ثمار حلوة وصحية.
في ذلك العام، حصدنا أول تين لنا. لم يكن وفيرًا تمامًا - حوالي ٢٠ حبة. لكننا أحببنا نكهته، فأصبحت الشجيرة المفضلة لدينا. في العام التالي، نمت بشكل كبير لدرجة أنه مع نهاية الموسم، لم يكن لدينا ما يكفي من التين لعائلتنا فحسب، بل صنعنا أيضًا عدة مرطبانات من المربى.
هذا العام، في أوائل الربيع، وقبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، اقتلعتُ أربعة جذور من شجيرة حماتي وزرعتها في حديقتي. ولفترة طويلة، ظلت السيقان الجافة عالقة في التربة، خالية من أي أثر للحياة. ظننا أن الشجيرة المانحة قد ماتت من برد الشتاء، رغم عدم وجود صقيع في ذلك العام. وبحلول منتصف يونيو، انتعشت شجيراتنا، وظهرت أولى أوراقها على الأرض.
الريّ السخي، وإضافة رماد الخشب، وقشور البيض، والجير المطفأ، أثمرت النتيجة - نمت شجرة التين بقوة. لم يتعافى الجذر الرابع. لكنني لم أزله؛ اعتنيت به تمامًا كغيره، آملًا في معجزة.
تيننا
التين يحب الرطوبة
تخيلوا دهشتنا عندما بدأت الشجيرة تُثمر هذا العام! كل شجيرة لديها بالفعل اثني عشر مبيضًا كبيرًا على الأقل، ومبيضات جديدة تتشكل باستمرار.
ثمار التين
بعد عودتنا من زيارةٍ استمرت أسبوعًا، رأينا الجذر الرابع قد نبت. بالطبع، لم يكن بنفس القوة أو الوفرة، لكنه كان لا يزال مصدرًا للبهجة.
لقد قمت بتغذيتها بسماد الفوسفور والبوتاسيوم حتى تكتسب القوة وتطور جهاز مناعة صحي.
لكن كان علينا إعادة زراعتها. لم ننتظر حتى أواخر الخريف أو الربيع؛ بل نقلناها إلى مكان جديد في أوائل أغسطس. كان ذلك خطأنا - ذبلت أوراق الشجيرة وتساقطت. نأمل حقًا أن تبقى على قيد الحياة. نسقيها ونعتني بها جيدًا.
من المثير حقًا أن تتذوق باكورة ثمار شجرة التين الخاصة بك! يختلف الأمر من حديقة لأخرى، فثمارك دائمًا ألذ.
لم أرَ شجرة تين تنمو قط. إنها شجيرة جميلة جدًا، بأوراق منحوتة، تشبه القيقب. لم آكل إلا التين المجفف. أما التين الطازج الناضج، فغالبًا ما يكون لذيذًا جدًا.
أنا، من ناحية أخرى، لم أرَ قط تينًا مجففًا! لا بد أن طعمه مختلف تمامًا عن التين الطازج. شجعني تعليقك على تجفيف بعض التين - لتجربته إن صح التعبير. شكرًا جزيلًا لك! إذا أعجبني، فسأفعل ذلك كل عام، وأضيفه إلى المخبوزات، وأيضًا للحصول على جرعة من الفيتامينات في الشتاء.