الطماطم محصولي المفضل. زرعتُ في الغالب أصنافًا حمراء ووردية، كبيرة الثمار، مستديرة، على شكل قلب، فلفلية، وبرقوقية. في عام ٢٠١٩، زرعتُ صنف بويان الأصفر، بطماطم صفراء حلوة الشكل تشبه البرقوقية. كما ترون. مقالة عن الطماطم، التي زرعتها في عام 2019. في عام 2020، زرعت أنواعًا مختلفة من الطماطم - الصفراء، البرتقالية، البرتقالية الحمراء، التوتية الحمراء، الخضراء الصفراء الوردية، الزرقاء الداكنة الكرزية، المخططة.
أريد أن أخبركم عن صنف طماطم يُدعى "الشوكولاتة المخططة". أعجبتني هذه الطماطم المخططة الفريدة، حلوة، غنية بالعصير، وجميلة.
وجدتُ معلوماتٍ عن هذا الصنف على الإنترنت. طُوِّر عام ٢٠١٠ من قِبَل مُربِّين أمريكيين عن طريق تهجين نوعين من الطماطم. إنه صنفٌ غير مُحدَّد، أي أنه قادرٌ على النموّ والإثمار طوال الموسم حتى يقضي عليه الصقيع. يتراوح ارتفاعه بين متر ونصف ومترين، وله ساقٌ قويةٌ وسميكةٌ غير مُمتدة، وأوراقٌ خضراء داكنةٌ متوسطةُ الحجم. تُنتج كلُّ نورةٍ من ٥ إلى ٦ ثمارٍ كبيرةٍ مُخطَّطةٍ، تزن ٥٠٠ غرامٍ أو أكثر. وهو صنفٌ يُزرع في منتصف الموسم.
كان لديّ ثلاث شجيرات صغيرة. هكذا بدت.
في نهاية أبريل، زرعتُ شتلتين من الطماطم في الدفيئة. في بداية موسم النمو، واجهت الشتلات بعض المشاكل البسيطة، لسببٍ مجهول: بدأت الأوراق العلوية بالذبول والجفاف والتساقط.
كان الجو حارًا جدًا خلال النهار، ولكن باردًا جدًا في الليل، وأغلقنا الدفيئة في الليل، ولم نفتحها إلا بعد الساعة الرابعة بعد الظهر، عندما وصلنا إلى المنزل الريفي بعد العمل.
لم يُجدِ الري المنتظم نفعًا؛ إذ استمرت الأوراق في الذبول، ثم بدأت قمم الشتلات بالذبول أيضًا. على الأرجح، كانت الطماطم مصابة بمرض فطري. وقد حدث هذا أيضًا لأصناف طماطم أخرى حصلت عليها. أما شتلات الطماطم التي اشتريتها فكانت سليمة.
قمتُ بإزالة جميع الأوراق المصابة، وقطعتُ قممها، وبدأتُ العلاج. كان عليّ معالجة الشجيرات المصابة بمحلول HOM (أكسي كلوريد النحاس). رششتُ الشجيرات المصابة مرة واحدة، ثم رششتُ جميع الشجيرات الأخرى كإجراء وقائي. بعد فترة، رششتُ الطماطم بمحلول فيتوسبورين، وسقيتها جميعها. نمت براعم جديدة على الشتلات المصابة، ولم تعد أوراقها تذبل.
زرعتُ النبتة الثالثة في دفيئة الخيار. لحسن الحظ، ازدهرت. في دفيئة الخيار، النبتة طويلة جدًا، وجذوعها قوية، وقمم سيقانها تلامس السقف، وثمارها أكبر من دفيئة الطماطم.
يمكن تفسير ذلك باستخدامنا لكمية كبيرة من السماد المتعفن على الخيار. لكن أحواض الطماطم تُركت بدون سماد هذا العام. وبسبب جائحة كورونا، لم نتمكن من الذهاب إلى حظيرة الأبقار المهجورة في القرية للحصول على السماد المتعفن.
لكن هاتين الشجيرتين تعافتا أيضًا ونمتا طويلتين. أزهرت جميع الشجيرات بغزارة؛ حتى في ذلك الصيف المؤسف، كانت المبايض وفيرة، رغم تساقط بعض الأزهار. نضجت أولى ثمار الطماطم في منتصف يوليو.
تتميز الشوكولاتة المخططة بثمار جميلة عندما تكون غير ناضجة - خضراء فاتحة مع خطوط خضراء زاهية ذات لون داكن، والطماطم الناضجة حمراء مع خطوط خضراء داكنة.
أما شكلها فهي في الغالب دائرية، مسطحة، ناعمة، تزن حوالي 250-350 جرام، وطعمها حلو جدًا.
أحبّت العائلة بأكملها هذه الطماطم؛ فهي تُؤكل بسرعة، حتى قبل أن تنضج. في العام الماضي، كانت طماطم بويان الصفراء بقوامها الكريمي الحلو أول ما أُكل، وهذا الصيف، يتوق الجميع إلى طماطم الشوكولاتة المخططة.
سأقوم بالتأكيد بزراعة هذه الطماطم الجميلة واللذيذة بشكل غير عادي، وسأقوم أيضًا بزراعة المزيد من الشجيرات.
أوافقك الرأي تمامًا، إنه لذيذ جدًا ومثمر. والأهم من ذلك، أنه صنف، وليس هجينًا.