أود أن أشارككم كيف أزرع أصناف الكرنب المتأخرة. لا أزرع الأصناف المبكرة لأنها لا تحفظ جيدًا، لكن الأصناف المتأخرة تحفظ جيدًا حتى شهر مارس تقريبًا. هذا العام، زرعت صنفين، ولم أهتم بهما كثيرًا، لذلك زرعتهما جنبًا إلى جنب، ووزعتهما على فترات.
ما هي الأصناف التي اخترتها:
- ميجاتون F1. هذا كرنب هجين من أصل هولندي. سبق لي زراعته. وهو أول أصناف الكرنب المتأخرة النضج التي تُنتج محصولًا. رؤوسه غنية بالعصارة (مناسبة للتخليل في الشتاء). من خصائصه:
- نوع المقبس - منتشر ومتربع، قوي جدًا؛
- الأوراق كبيرة، ذات لون شاحب إلى حد ما؛
- شكل الرأس مستدير، جميل، متساوي؛
- الأوردة متطورة بشكل جيد، وحواف الأوراق مموجة قليلاً؛
- - طبقة شمعية – موجودة، تحمي الفاكهة من العوامل السلبية، ولكنها غير مرئية تقريبًا؛
- الكثافة عالية، والساق قصيرة (وهذا ما يعجبني بشكل خاص في هذا الصنف)؛
- الوزن - حوالي 3.5 كجم؛
- الطعم - حلو (الأطباق تصبح ممتازة)؛
- مقاومة جيدة للآفات (إنه لغز بالنسبة لي لماذا لا يزورون هذا التنوع).
- تركي. صنف آخر متأخر النضج، أصله ألماني. يتميز بفترة صلاحية طويلة جدًا (تصل إلى ثمانية أشهر تقريبًا). كما أنه مقاوم للآفات والأمراض، والأهم من ذلك، أنه يتحمل الجفاف جيدًا. هذا مهم جدًا بالنسبة لي، فأنا نادرًا ما أزور بيتي الريفي. مميزات أخرى:
- رؤوس الملفوف ليست كبيرة جدًا - حوالي 2.5 كجم؛
- مرونة الأوراق - عالية؛
- كثافة رؤوس الملفوف - ضعيفة في البداية، جيدة بعد النضج الكامل؛
- الشكل - منتظم، مستدير؛
- الطعم - المزيد من النكهات الحلوة؛
- العصارة - جيدة جدًا؛
- لون الأوراق أخضر غامق.
كما ترون، الأصناف متطابقة تقريبًا، لذا أزرعها وأعتني بها بنفس الطريقة. يتحمل كلا الصنفين الصقيع الأول جيدًا، والمثير للدهشة أن أوراقهما لا تتجمد، مما لا يؤثر على مدة صلاحيتها. تحتاج الثمار إلى رعاية مماثلة للأصناف الأخرى. الأهم هو التغذية السليمة. أعتقد أن هذا يعود إلى طول موسم النمو، وبالتالي فإن الاحتياجات الغذائية مناسبة.
أود أن أتحدث عن هذا الأمر بشكل منفصل وأن أنصح سكان الصيف والبستانيين بكيفية التسميد:
- أول مرة أقوم بإضافة المعادن النيتروجينية هي عندما تظهر الورقة الكاملة الثانية (2 جرام من أي منتج على شكل مسحوق لكل لتر من الماء)؛
- لقد ملأته بكميرا لوكس للمرة الثانية - بعد حوالي 8-9 أيام من المرة الأولى؛
- ثم أضيف مرة شهريا الفوسفور والبوتاسيوم، ولكنني أفضل السوبر فوسفات.
لأن وقتي ضيق وحديقتي واسعة، أحاول تسهيل الأمور عليّ في الربيع. فأُجهّز الأحواض في الخريف، بعد الحصاد السابق.
- أحفر إلى عمق شفرة المجرفة؛
- أقوم على الفور بإضافة السماد المتعفن ورماد الخشب (لأنه يحتوي على جميع المعادن الضرورية)؛
- في الربيع أقوم بحفرها قليلاً (وأحيانًا لا أفعل ذلك) وأضيف النيتروجين.
يُنصح بزراعة أصناف أواخر الموسم أولًا للشتلات، ثم إزالة شتلاتها ونقلها. بصراحة، أنا كسول جدًا ولا أملك الوقت الكافي لذلك، لذلك في أوائل مايو (أعيش في المنطقة الوسطى من روسيا)، أزرع البذور مباشرة في الحديقة (احرص على الزراعة في مكان مشمس؛ يُمنع الظل أو الظل الجزئي).
كيف أزرع:
- أولاً، أقوم بفرز البذور وإزالة البذور الفارغة بعد نقعها في الماء.
- ثم أُعقمها دائمًا. هذا يُجنّبني القلق بشأن الأمراض لاحقًا. كنتُ أنقع البذور في ماء بدرجة حرارة ٥٠ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة، ثم أنقلها فورًا إلى ماء بارد لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- أستخدم الآن مبيدات الفطريات، فهي سريعة وفعالة. بالنسبة للملفوف، استخدمتُ بلانريز، وبالنسبة للخضراوات الأخرى، جربتُ ماكسيم وأليرين-بي (منتجات جيدة أيضًا).
- بعد تسميد البذور، أُعالج مادة الزراعة بمُحفِّز نمو (أُفضِّل الزركون، والإبين، وهومات البوتاسيوم - جربتها شخصيًا). أُبقي البذور في المحلول لمدة عشر ساعات على الأقل.
- أحفر حُفرًا في الأحواض. المسافة بينها حوالي ٣٠-٦٠ سم، لكنني لا أتحقق منها جيدًا.
- أضع ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات وبعض قشور البصل في القاع (هذا الأخير يمنع الآفات - علمتني والدتي ذلك).
- أضع 2-3 حبات في كل حفرة، لأنه هناك احتمال أن واحدة أو اثنتين لن تنبت أو تكون ضعيفة.
- بمجرد أن أضع البذور، أقوم على الفور برشها بطبقة من التربة بسمك 2 سم، وأسقيها بالماء وأرش خليطًا من الخث والدبال في الأعلى.
- الآن أغطيها بغلاف بلاستيكي وأترك شتلاتي هكذا حتى تُنبت 3-4 أوراق. كما ذكرتُ سابقًا، أزور المنزل الريفي أسبوعيًا، ومن المستحيل إبقاء الغلاف مغلقًا طوال الوقت. لذلك وجدتُ حلًا: أصنع ثقوبًا صغيرة في جميع أنحاء المنطقة. هذا يسمح بدخول الهواء ويحافظ على الحرارة.
- بعد ذلك، أزيل الغطاء وأفرز الشجيرات - أزيل الضعيفة وأترك واحدة قوية. إذا وُجدت براعم سليمة أخرى، أزرعها في مكان قريب (كشتلات).
العناية به سهلة جدًا. كما ترون في الصورة، لم يتسنَّ لي حتى إزالة الأعشاب الضارة من العشب هذا الشهر، ويبدو الكرنب في حالة ممتازة!
الأهم هو تخفيف التربة تحت الشجيرة دوريًا، وسقيها، وتغطيتها بالغطاء العضوي. لا أعتقد أنني قلق بشأن هذه الأنواع من الكرنب، وقد أنتجت محصولًا وفيرًا (لم أحصدها بعد، فالوقت مبكر بعض الشيء، لكنني صنعت منها سلطات لذيذة جدًا!).
شكراً على المعلومات. الأمر ليس معقداً. سأحاول شراء نفس الأصناف في الربيع وزراعتها وفقاً لتعليماتك. أعجبتني أيضاً فكرة الغطاء البلاستيكي - ما عليك سوى ثقبه بسهولة. لم أجرب ذلك من قبل، ولم يخطر ببالي أبداً. شكراً على الفكرة أيضاً.