لا نشاهد في كثير من الأحيان في قطع الأراضي في الحدائق أحواض الزهور المكونة من البصل الزينة، على الرغم من أن البصل المزهر يبدو جميلاً للغاية.
لا يمكن للبصل الزخرفي فقط أن يزين قطعة أرض، بل يمكن أيضًا للبصل والثوم المعمر، اللذين يبدوان جذابين أثناء الإزهار.
في السنة الثانية، ينتج الباتون براعم مزهرة - سهم طويل يصل ارتفاعه إلى 45 سم، وفي الجزء العلوي منه نورة كروية كبيرة بها العديد من الزهور البيضاء الصغيرة على شكل نجمة.
أترك دائمًا شجيرة واحدة من الثوم المعمر مع النورات للاستمتاع بجمالها.
ينمو في حوض زهوري الصغير. عندما يزهر البصل، أقطع النورات حتى لا تنضج البذور وتتناثر.
يبدو الثوم المعمر جميلاً بمفرده.
الشجيرات مدمجة مع ريش رقيق أخضر غامق لامع ونورات صغيرة وردية أرجوانية.
يمكن زراعته على حافة حوض الزهور، أو كنبات جانبي، أو بالقرب من أحواض الخضراوات، وهو يطرد الحشرات الضارة بفضل خصائصه القاتلة للبكتيريا. تُحب الفراشات أزهاره الجميلة والرقيقة، التي تطير فوقها طوال اليوم وتمتص رحيقها.
نزرع أيضًا الثوم البري، المعروف أيضًا باسم ثوم الدب. يتميز هذا النبات بورقتين مستطيلتين على ساقه، بعرض 3-5 سم، ورائحة ثومية زكية. لا يشبه الثوم البري البصل في شكله، ولكنه نبات معمر منتفخ ذو أزهار كروية متوازية. أزهاره على شكل نجوم بيضاء مخضرة رقيقة. شجيرات الثوم البري المزهرة زخرفية للغاية. انتهى هذا الثوم البري من الإزهار، وتشكلت عليه قرون بذور - كرات خضراء جذابة.
الثوم البري ليس مجرد توابل غنية بالفيتامينات فحسب، بل هو أيضًا نبات طبي. يُستخدم في تحضير أدوية لعلاج التهاب المفاصل، وآلام الأعصاب، والكدمات، وأمراض الكلى.
ممثل آخر لعائلة البصل هو البصل المائل أو الثوم البري، أوكسون، أو الثوم البستاني.
أوراق هذا النوع خضراء داكنة، عريضة وطويلة، تشبه أوراق الثوم، بنكهة ورائحة مميزة. تنبثق من ساق طويلة. في أعلى الساق، توجد أزهار كروية تحمل العديد من الأزهار الصفراء المخضرة العطرة.
هذا النبات صالح للأكل، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والمعادن المفيدة للجسم. وهو نبات عسل ممتاز. تبدو بصيلات البصل الصفراء والطرية جميلة في حديقة الزهور.
لقد حصلت مؤخرًا على بصلة زخرفية أخرى - باللون الأزرق.
زرعتُها في ربيع عام ٢٠٢٠؛ وكان أحد جيراني يشاركني بعضًا منها. لم يكن لديّ مساحة كافية في حوض زهرتي، فاضطررتُ إلى إزالة نبات دلفينيوم ذاتي الإنبات. في العام الماضي، نبت البصل ساقًا واحدًا طويلًا ومستقيمًا، وازدهرت نوراته الكبيرة بأزهار زرقاء رقيقة خلابة على شكل نجمة.
وهذا العام أصبح لديه بالفعل عدة نورات.
يُطلق البستانيون على هذا البصل اسم "البصل الملكي" نظرًا لجمال أزهاره. تظهر أوراقه المثلثة المنخفضة في أوائل الربيع، تليها سيقان طويلة مستقيمة، يتراوح ارتفاعها بين 50 و80 سم. في أعلى الساق، توجد النورات، وهي صغيرة في البداية، لكنها تكبر مع نموها، وبحلول منتصف يونيو، تزهر في كرات بديعة من الزهور الزرقاء السماوية.
أوراق وبصيلات البصل الأزرق صالحة للأكل، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المفيدة. تُحصد الأوراق في الربيع، ويمكن اقتلاع البصيلات في الخريف. لا أستطيع تخيل كيف يمكن لأي شخص أن يأكل هذا الجمال.
يتكاثر البصل عن طريق البصيلات والفروع والبذور. يتميز البصل بتحمله لدرجات الحرارة الشتوية والصقيع. كما أنه سهل العناية، ولكنه لا يتحمل الإفراط في الري؛ إذ قد يسبب البياض الزغبي، وصدأ الأوراق، وتعفن الرقبة. من الآفات التي قد تهاجم البصل ذباب البصل، وعث البصل، والديدان الخيطية الساقية، ولكنها نادرة جدًا.
وهذه صور البصل الأرجواني، وهو ينمو في قطعة أرض حديقة الجيران.
هكذا تبدو البصلات المزخرفة: صحية - تحتوي على الفيتامينات وجميلة - ستزين أي ركن من أركان منزلك الريفي.