في دارشا، يُحضر الخريف دائمًا حصاد المحاصيل وتنظيفها بعد موسم الزراعة. لم تعد أحواض الحدائق مصدرًا للبهجة، إذ حلّ اللونان البيج والبني محلّ الخضرة والأزهار النابضة بالحياة. إنه لأمرٌ مُحبط.
عادةً ما نقوم بالتنظيف معًا كعائلة، فهو أسرع وأكثر متعة. ابني الأصغر متحمسٌ جدًا، فهو متشوقٌ للمشاركة في أي شيء، وخاصةً أدوات البستنة.
مساعدنا
نقتلع رؤوس الخيار، رغم أن الكروم لا تزال مُزهرة. إن لم نفعل ذلك الآن، سينتشر العفن مع الأمطار. ستبقى أبواغ الفطريات في التربة، وعلى النباتات المجاورة، وعلى العشب. وبينما نستطيع السيطرة على نباتاتنا، تُترك نباتات الجيران دون رعاية، مصدرًا وناقلًا للأمراض.
نجمع بقايا المحصول المتبقية في عربة يدوية ثم نحرقها بالنار. نفعل الشيء نفسه مع العشب، فقط يجب تجفيفه في الشمس أولاً.
لديّ بصل أخضر طوال العام! زرعته قبل عامين - بصيلات البصل الأخضر - وما زال يُثمر.
نقوم أيضًا بتنظيف فراش الزهور. أقوم بإزالة جميع الأعشاب الضارة وتقليم الأزهار. أقوم بتقليم أو إزالة أي زهور نمت بشكل زائد، مع ترك الكمية المناسبة. كما أقوم بتسوية الحواف البلاستيكية.
أعدتُ زراعة جزء من نبتة الكبوسين. أزهرت الشجيرة المتبقية من جديد، ونبتت شتلات جديدة من البذور المتساقطة بجانبها. متى أزهرت نبتة الكبوسين مرتين في موسم واحد؟ إنها المرة الأولى لي!
زهور الكبوسين الخريفية
من المؤسف أن الزهور سوف تموت - الطقس البارد قادم قريبا.
هذا العام، لم ينمُ البقدونس. زرعتُ البذور عدة مرات: أكلتها الآفات، ثم ذبلت. وهكذا، لم يتبقَّ لي سوى بضع شجيرات قبيحة المنظر - من المؤسف إزالتها، وهي عديمة الفائدة. قررتُ إعادة زراعتها بشكل منفصل، ولضمان عدم ضياعها في العشب، غرستُها بالكامل! خلطتُ التربة بروث البقر المتعفن وأضفتُ بعض الرمل. بعد ثلاثة أسابيع، أصبح البقدونس يبدو رائعًا!
بَقدونس
قررتُ الآن نقل جميع نباتاتي الخضراء إلى هذه الأحواض ذات العجلات. لن أُفسد زهور البتونيا فحسب! بهذه الطريقة، يُمكنك وضعها في أي مكان، ولن تتمدد التربة وتفقد قوامها.
الكبوسين المزروع
البتونيا
رششتُ طلاء السيارة المتبقي من علب البخاخات على العجلات. برزت الآن بجمالٍ أخّاذ على الطريق والتراب. لكن جمالها لم يكتمل بعد؛ عليّ زراعة كل واحدة منها بالنباتات لتنمو وتزدهر بغزارة. والآن، للعام القادم.
الآن عليّ حصاد الحميض قبل أن تقضي عليه الحلزونات. أغسل الأوراق وأجففها وأقطعها. أضعها في أكياس وأجمدها. هذا يُحضّر حساء بورشت أخضر لذيذًا في الشتاء!
حميض
لا وقت للإجازة في المنزل الريفي. بالكاد انتهينا من تنظيف الخريف، وحان وقت التفكير في الشتلات. بالنسبة للبعض، هذه الأعمال مُرهقة، أما نحن، فهي متعة!
لديكِ مساعدة جيدة يا أوكسانا، فتاة ذكية، وبستانية ماهرة. وذكّرتني بالحماض: إذا لم يتجمد بعد (لقد تجمدنا بالفعل)، فعليكِ تقطيعه ووضعه في المُجمد. أنا أحب حساء الملفوف الأخضر.