يتميز جهاز استخلاص العسل الشعاعي بالعديد من الميزات التصميمية. لهذا النوع من معدات استخلاص العسل مزايا عديدة. يجب استخدامه بشكل صحيح واتباع التعليمات. يمكن صنع الجهاز منزليًا من مواد متنوعة.
ميزات التصميم
يتضمن تصميم مستخرج العسل العناصر التالية:
- يتكون مستخرج العسل من أي نوع من جسم يشبه الخزان، يوجد بداخله أشرطة الأسطوانة الدوارةيتم وضع أقراص العسل المفتوحة فيها.
- يوفر دوران الأسطوانة في الوحدة قوة طرد مركزي، تعمل على توزيع العسل على طول الجدران الداخلية لجسم الخزان. فتحة التصريف، حيث يتدفق المنتج إلى حاوية خاصة. عادةً ما يكون المصرف مزودًا بصنبور.
- الميزة التصميمية للوحدة الشعاعية هي الموقع إطارات في الأسطوانة. كلٌّ منها جزء من نصف قطر جسم الخزان، ويمتد كشعاع من مركزه، الذي تُمثَّله آلية دوارة. عدد الإطارات التي يُمكن وضعها في الوحدة محدودٌ فقط بأبعادها.
- الجزء السفلي من جسم الخزان إنه منحني ومخروطي الشكل. غالبًا ما يكون سطحه الخارجي مزودًا بأطواق، مما يزيد من ثباته.
- داخل جسم الخزان يوجد مثبت المحور الرأسي، الذي يُثبّت القفص المعدني. وهو متحرك ومُجهّز بقطعتين عرضيتين علوية وسفلية. الأولى تدعم حلقة التوقف العلوية ببروزات تُثبّت الإطارات. أما القطعة العرضية السفلية فتحوي ثلاث حلقات: حلقة التوقف السفلية (الناعمة والبعيدة عن الإطار) واثنتين بفتحات لجوانب الإطار.
- الجزء العلوي من المحور الرأسي عبارة عن قضيب فولاذي مزود بترس مخروطي في نهايته. يتم توفير دورانه بواسطة محمل كروييقع في لوحة خاصة، يتم تثبيتها على العارضة العرضية لجسم الخزان.
- كما تم توفيرها المحور الأفقي مع المقبض، حيث يتم تثبيت ترس عمودي عليه، مما يضمن حركة المحرك.
- يمكن تجهيز مستخرج العسل الشعاعي بـ محرك يدوي أو كهربائيالخيار الأول جذاب بسبب تكلفته المنخفضة، لكنه يتطلب المزيد من الوقت والجهد.
المزايا
يتمتع مستخرج العسل الشعاعي بمزايا معينة:
- يمكن للجسم أن يستوعب عددًا هائلاً من الإطارات - ما يصل إلى 48 قطعة؛
- قوة وموثوقية التصميم - جميع الأجزاء، باستثناء الأسطوانة الدوارة، مثبتة بقوة؛
- تعمل القوة الطاردة المركزية على الشريط، وبالتالي فإن خطر تمزق قرص العسل ضئيل؛
- يتم تجفيف أقراص العسل بشكل كامل تقريبًا من العسل، ويتم تقليل الخسائر إلى الحد الأدنى؛
- إنتاجية عالية - أعلى بمرتين تقريبًا من إنتاجية الوحدة الوترية؛
- لا يتطلب التصميم الشعاعي قلب الإطارات إلى الجانب الآخر؛
- ليست هناك حاجة لمراقبة تشغيل الوحدة بعد بدء تشغيلها - إذا كان الهيكل مزودًا بمحرك كهربائي، فلن يكون هناك حاجة لوجود بشري أثناء ضخ العسل؛
- بعد الانتهاء من العمل، يصبح من الأسهل إزالة أقراص العسل من خزان السكن، لأنها لا تلتصق بالأسطوانة.
مستخلصات العسل الشعاعية كبيرة الحجم وتستغرق وقتًا أطول في استخلاص العسل مقارنةً بالوحدات الحبلية، إلا أن سعتها الكبيرة وكفاءتها العالية في التجفيف تُعوّض ذلك. يقضي النحالون وقتًا أقل بفضل قدرتهم على تحميل العديد من الإطارات في آنٍ واحد.
تعليمات التشغيل
عند استخدام جهاز مُصنّع في المصنع، يُرجى قراءة تعليمات التشغيل قبل الاستخدام الأول واتباعها في كل مرة. تختلف تفاصيل استخدام الجهاز باختلاف تصميمه.
الأحكام التشغيلية العامة هي كما يلي:
- قبل كل استخدام، اشطف الأجزاء بالماء الساخن. يمكنك استخدام غسالة ضغط عالي أو منظفات مخصصة للمكونات الغذائية.
- يجب أن تحتوي الوحدة الكهربائية على قاطع دائرة تيار متبقي (RCCB) يتحكم في تيار البدء المُصنّف. ويجب فحص أدائها بشكل دوري.
- لا يجوز تركيب الجهاز إلا على أرضية جافة. يجب أن يكون السطح مستوٍ نسبيًا.
- في حال تلف مصدر الطاقة غير القابل للفصل أو كابل التوصيل، يجب إجراء الإصلاح والاستبدال بواسطة فني أو ممثل ضمان أو مركز إصلاح متخصص. لا تستخدم الجهاز مع كابل تالف.
- يجب إبقاء سلك الطاقة بعيدًا عن الأسطح الحادة (الحواف)، ومصادر الحرارة، واللهب المكشوف.
- لا تُوصِّل الجهاز بمصدر الطاقة إلا بأيدٍ جافة. تأكد أولًا من إيقاف تشغيل عناصر التحكم (وضع المفتاح "0"). تأكد من أن الجهد المُصنّف للجهاز مُطابق لجهد مصدر الطاقة.
- بمجرد إغلاق غطاء مستخرج العسل، يُحظر فتحه حتى نهاية الدورة.
- أثناء تشغيل الوحدة، يُحظر تحريكها أو إجراء أي أعمال صيانة عليها.
- يجب حماية محرك المعدات وأدوات التحكم الخاصة بها من الرطوبة أثناء التشغيل والتنظيف وتخزين المعدات.
- يحظر على الأشخاص ذوي القدرات البدنية والعقلية والحسية المحدودة، أو الذين يفتقرون إلى المعرفة والخبرة اللازمة، تشغيل الوحدة.
- في حال حدوث عطل أو أي خطر أثناء تشغيل الوحدة، يجب تفعيل مفتاح إيقاف الطوارئ. لا يُمكن إعادة تشغيل الجهاز إلا بعد حل المشكلة.
- يجب عدم تخزين الجهاز في درجات حرارة أقل من الصفر. يمكن تشغيله عند درجات حرارة أعلى من 5 درجات مئوية. في حال نقل الجهاز من أو إلى غرفة بدرجة حرارة مختلفة قبل الاستخدام، يجب تركه لفترة من الوقت ليصل إلى درجة الحرارة المحيطة.
- ينبغي تخزين مستخرج العسل نظيفًا وفي منطقة مضاءة جيدًا.
- يجب تنظيف الوحدة وتجفيفها بعد كل استخدام (يُسمح بعدة دورات بدون تنظيف أثناء جمع العسل الواحد).
احتياطات الاستخدام
- × لا تستخدم الجهاز في درجات حرارة أقل من 5 درجات مئوية دون تسخينه أولاً إلى درجة حرارة الغرفة لتجنب تلف الأجزاء الميكانيكية.
- × تجنب استخدام المنظفات القاسية التي قد تؤدي إلى إتلاف الفولاذ المقاوم للصدأ.
عند تنظيف المنتج، تجنب تبليل المكونات الكهربائية. كما تجنب ملامسة المحمل للماء.
يتم تنفيذ دورة تشغيل الوحدة والتحضير لها وفقًا للخوارزمية التالية:
- قم بتثبيت مستخرج العسل.
- قم بتثبيت الإطارات - يجب وضعها بشكل صحيح وتناسب الكاسيت.
- أغلق الغطاء.
- ابدأ تشغيل المعدات.
- زد سرعة الدوران تدريجيًا. لا تبدأ بسرعة عالية مباشرةً.
- في نهاية دورة التشغيل، افصل الجهاز عن مصدر الطاقة.
- قم بإزالة غطاء الوحدة.
- إزالة الإطارات.
- إذا لم يكن من المخطط استخراج العسل، قم بتنظيف المعدات وتجفيفها وتخزينها.
مستخرج العسل الشعاعي DIY
يمكنك صنع مستخرج عسل شعاعي بنفسك. يُعد هذا الخيار جذابًا بشكل خاص للمناحل الصغيرة، حيث يستغرق شراء المعدات الجاهزة وقتًا طويلاً لتغطية تكلفتها، أو قد يكون غير مربح على الإطلاق.
المعايير الحرجة لاختيار المواد
- ✓ يجب أن يكون سمك صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ 1.5 مم على الأقل لضمان متانة الهيكل.
- ✓ يجب أن يتطابق قطر فتحة التصريف مع قطر الصنبور لمنع تسرب العسل.
يتضمن إنتاج الوحدة المراحل التالية:
- يُفضل أن يكون هيكل الخزان مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكنك استخدام حاوية جاهزة ذات حجم مناسب، أو تصنيع الهيكل من صفائح معدنية. إذا لم تتوفر لديك آلة لحام، يمكنك استخدام المسامير أو اللحام البارد. يُنصح بقطر الهيكل 88 سم وارتفاعه 69 سم.
- يجب أن يكون قاع الوعاء مقعرًا. إذا كنت تستخدم وعاءً جاهزًا كقاعدة، فاقطع قاعه واستبدله بآخر محلي الصنع.
- الجزء الرئيسي من الهيكل الداخلي هو القفص، المدعوم بقطعتين عرضيتين. يجب تثبيت ثلاث دوائر على القطعة العرضية السفلية: قطر الدائرة العلوية 77 سم، ومساحة داخلية 6.1 سم. يجب تزويد الدائرتين السفلية والعلوية ببراغي معدنية للإطارات.
- يجب تثبيت قضيب فولاذي في محور القفص. يجب تركيب كأس معدني مزود بكرة فولاذية في منتصف القطعة العرضية، ليكون بمثابة دعامة للقضيب.
- اصنع فتحة تصريف في أسفل الهيكل وركّب صنبورًا. يُفضّل استخدام مكونات من الفولاذ المقاوم للصدأ في تجميع جهاز استخلاص العسل.
- لا يتطلب الجهاز محركًا قويًا جدًا. يكفي طاقة تتراوح بين 80 و90 واط. تأكد من تركيب شبكة واقية لمنع دخول الحشرات. لضبط السرعة، ركّب مقاومًا متغيرًا. يمكن استخدام مُرحّل من الغسالة.
تسلسل التجميع الأمثل
- قم بفحص جميع اللحامات بحثًا عن التسريبات قبل تثبيت المكونات الداخلية.
- قم بتثبيت القفص والقطع المتقاطعة قبل تركيب المحور والقضيب لضمان المحاذاة الصحيحة.
- تأكد من سهولة دوران الأسطوانة يدويًا قبل توصيل المحرك.
لمعالجة كميات صغيرة من العسل، يُمكنك صنع مُستخلص عسل صغير. حوض الغسالة قاعدة جيدة له.
لتعلم كيفية صنع مستخرج العسل بنفسك، شاهد الفيديو التالي:
يتميز جهاز استخلاص العسل الشعاعي بالعديد من الميزات التصميمية والمزايا مقارنةً بالأجهزة التقليدية. يُعتبر الجهاز الشعاعي أحدث. يمكنك شراء جهاز استخلاص عسل أو صنعه بنفسك، فجميع المواد متوفرة بسهولة، وتكلفة أقل بكثير.
الأسئلة الشائعة
ما هو الحد الأدنى لقطر الإطار المطلوب لاستيعاب 48 إطارًا؟
هل من الممكن تحويل مستخرج العسل الحبلي إلى مستخرج شعاعي؟
ما هي مادة العلبة الأفضل: الفولاذ المقاوم للصدأ أم المجلفن؟
ما هي سرعة دوران الأسطوانة المثالية للنموذج الشعاعي؟
ما هي المدة التي يجب فيها تشحيم المحامل في المحرك اليدوي؟
هل يمكن استخدام مستخرج العسل الشعاعي لتجفيف خبز النحل؟
ما هي الزاوية المثلى لقاع المخروط لتصريف العسل؟
كيفية حماية مستخرج العسل من التآكل أثناء التخزين لفترة طويلة؟
ما هي قوة المحرك اللازمة لتشغيل 48 إطارًا؟
لماذا تنكسر الإطارات في مستخلصات العسل الشعاعية بشكل أقل؟
ما هي الفجوة التي يجب أن تكون بين الإطارات وجدار الخزان؟
هل من الممكن استخراج العسل من الأقراص المغلقة جزئيا؟
ما هو نوع المحامل الأفضل للمحور الرأسي؟
كيفية تجنب الاهتزاز عند العمل مع الحمل الجزئي؟
ما هو الضغط الذي تخلقها القوة الطاردة المركزية على جدران الخزان؟