يمكنك شراء مستخرج عسل أو صنعه بنفسك. تصميم ومبادئ تشغيل الأجهزة المنزلية متشابهة، ولكن يمكن تصنيعها من مواد مختلفة: الخشب، المعدن، أو البلاستيك. من المهم تحديد أبعاد مستخرج العسل المستقبلي وتجهيز المواد والأدوات اللازمة.
تصميم ومبدأ تشغيل جهاز استخراج العسل محلي الصنع
يُصنع الجهاز من مواد متنوعة، ولكنه يعمل وفق مبدأ واحد: قوة الطرد المركزي التي تولّدها أسطوانة. تُفتح أغطية أقراص العسل بسكين وتُوضع في علب. عند تشغيل الجهاز، تبدأ الأسطوانة بالدوران، مُولّدةً قوة طرد مركزي تُسبّب سقوط العسل على جدران الجهاز وتدفقه عبرها. يُحفر ثقب في الأسفل، ليتدفق المنتج النهائي من خلاله إلى وعاء خاص.
بغض النظر عن تصميمها، تُصنع جميعها بشكل متطابق، وتتكون من قسم داخلي وحاوية خارجية لجمع المنتج النهائي. يحتوي جهاز استخلاص العسل على المحرك الذي يُشغّله، والدوار الدوار، والإطارات التي تحمل الكاسيتات. يمكن أن يكون المحرك يدويًا، أو يعمل بالقدم، أو كهربائيًا.
يمكن تصنيع مستخلصات العسل بتصميمين مختلفين. يكمن الفرق في ترتيب الإطارات. يُستخدم هذا المبدأ للتمييز بين التصميمين الحبلي والشعاعي. في التصميم الأول، تُثبّت الكاسيتات على طول الجدران الداخلية للخزان على أوتار دائرة. أما في التصميم الثاني، فتُشكّل الإطارات أنصاف أقطار الدائرة، وتمتد من المركز في أشعة.
يختلف عدد الإطارات في آلة استخراج العسل، ويعتمد ذلك على حجم العملية. تتراوح التصاميم من إطار واحد إلى إطارين إلى عشرات الإطارات (عادةً ما يصل إلى 48 إطارًا).
تحديد الأحجام
يجب أن تُحدد أبعاد التركيبة المُصنّعة بناءً على عدد الإطارات اللازمة لاستيعابها. ويتأثر هذا الرقم بحجم المنحل وعدد خلايا النحل فيه. كما تعتمد إنتاجية الحشرات على نوع نبات العسل والظروف الجوية. ويُعتمد الرقم الأقصى كأساس.
للتركيب المنزلي، يكفي قطر يصل إلى 65 سم. أما الهياكل الأكبر، فتُبرَّر للمشاريع الكبيرة والمناحل الكبيرة.
المواد والأدوات اللازمة
عند اختيار مادة مناسبة، من المهمّ أن تكون مقاومةً لمختلف التأثيرات وقادرةً على تحمّل ملامسة الطعام. يمكن أن يعتمد التصميم على:
- شجرة - يمكن تجميع الجهاز بالكامل بنفسك أو يمكنك استخدام برميل عادي؛
- الخشب الرقائقي - المادة جذابة بسبب وزنها الخفيف، وهو أمر مهم أثناء التشغيل وعند نقل مستخرج العسل؛
- الألومنيوم - مادة خفيفة ومتينة وسعر منخفض؛
- الفولاذ المقاوم للصدأ - مادة متينة وبأسعار معقولة، جذابة بسبب عمرها التشغيلي الطويل وسهولة الصيانة؛
- بلاستيك - خفيفة الوزن، سهلة العناية، اقتصادية.
- × الخشب، على الرغم من كونه صديقًا للبيئة، يحتاج إلى معالجة إضافية ضد التعفن وامتصاص الروائح، وهو ما لم يتم ذكره في المقال.
- × قد يطلق البلاستيك مواد ضارة عند ملامسته للعسل إذا لم يكن صالحًا للأكل.
غسالة ملابس قديمة، أو بالأحرى أسطوانتها، خيار مناسب لاستخراج العسل. يُفضل استخدام آلات "ألما-آتا" أو "سيبير" من الحقبة السوفيتية كنقطة بداية.
بغض النظر عن المادة المستخدمة في جسم التثبيت، فمن الضروري إعداد العناصر التالية:
- القدرة على إنتاج المنتج النهائي؛
- قضبان التعزيز أو المعدن ذات الأحجام المناسبة؛
- تحمل؛
- بكرة؛
- عمود (محور)؛
- حزام؛
- صنبور تصريف العسل؛
- صامولة لتثبيت الصنبور؛
- مانع التسرب السيليكوني العالمي؛
- شبكة على أشرطة أو أسلاك أو قضبان معدنية رقيقة لتصنيعها؛
- الزوايا والمسامير الألومنيوم للتثبيت؛
- محرك كهربائي للقيادة؛
- شبكة واقية؛
- الدوار؛
- المقاومة المتغيرة (اللولبية النيكرومية)؛
- قوس (حركة عمودية).
تعتمد قائمة الأدوات اللازمة على المادة المستخدمة في صنع مستخرج العسل:
- للنجارة، يُفضّل استخدام منشار كهربائي أو منشار دائري، لكن منشارًا يدويًا عاديًا يكفي. بالنسبة للمثبتات، جهّز براغي أو مسامير وأدوات مناسبة - مفك براغي، مثقاب، أو مطرقة. يمكن استخدام الغراء بدلًا من المثبتات. لتنعيم المادة، استخدم مِسْحَة (أو إن أمكن، مُوَصِّلة).
- لصنع مستخرج عسل بلاستيكي، يمكنك استخدام منشارا يدويا، أو مكواة لحام، أو آلة لحام.
- عند استخدام الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ، سوف تحتاج إلى مطحنة.
صنع مستخرج العسل بنفسك
تعتمد الفروق الدقيقة في صنع مستخرج العسل بنفسك على المواد التي تختارها.
خشبي
تُستخدم أنواع مختلفة من الأخشاب في صناعة مُستخلصات العسل، ولكن يُفضّل فقط تلك التي لا تحتوي على راتنج. الجفاف أساسي.
تسلسل الإجراءات هو كما يلي:
- من الأنسب تصميم الأسطوانة بشكل ثماني الأضلاع. يجب تركيب الدوار بالداخل، وترتيب حوامل الإطار.
- يُفضّل بناء الجدران الجانبية للهيكل من لوح واحد متين. يجب تسوية جميع المواد بحيث لا يتجاوز سمكها 20 مم. العرض الأمثل للوح للتغليف هو 190 مم.
- احفر فتحة تصريف في أسفل الجدار الأمامي. قطرها ٢٠ مم كافٍ. جهّز سدادة خشبية مزودة بمانع تسرب مطاطي أو اصنع صنبورًا. في هذه الحالة، استخدم مادة مانعة للتسرب.
- للحامل، استخدم كتلًا خشبية لا يقل حجمها عن 30 × 50 مم. ثبّت الأرجل في الأسفل بزاوية، وللأمان، اربطها بقضبان عرضية وأغلق الوصلات بالغراء. يجب أن يكون ارتفاع الأرجل متناسبًا مع ارتفاع الوعاء الذي سيتدفق فيه العسل.
الخشب الرقائقي
يضمن الخشب الرقائقي خفة وزنه. يجب أن يكون سمكه متوسطًا، ويُفضل أن يكون 10 مم. يُصنع مُستخرج العسل من الخشب الرقائقي بنفس طريقة تصنيع الهيكل الخشبي.
يمكن تثبيت الإطار بمسامير صغيرة أو غراء الخشب. بعد لصق الألواح الجانبية، استخدم حلقة معدنية لربطها، مما يزيد من قوة الهيكل وموثوقيته.
يُطلى الجزء الداخلي من مُستخرج العسل الخشبي بالشمع. يُوضع على عدة طبقات.
الألومنيوم
يمكن استخدام خزان أو قدر كبير أو أي وعاء ألومنيوم آخر كجسم. اصنع فتحة تصريف في أسفل الجسم وركّب صنبورًا.
يعد هذا النوع من التثبيت جذابًا نظرًا لسهولة تصنيعه - حيث يكون الغلاف جاهزًا بالفعل، لذلك كل ما تبقى هو تثبيت المحرك وصنع التثبيتات للإطارات.
مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
يُصنع هذا النوع من مُستخلصات العسل بنفس طريقة تصنيع النسخة المصنوعة من الألومنيوم. الفرق الوحيد هو مادة الوعاء المُستخدمة.
إذا لم تجد حاوية جاهزة للغطاء، يمكنك صنع واحدة بنفسك. ستحتاج إلى صفائح من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي متوفرة في أي متجر أدوات. أفضل طريقة لتوصيلهما هي باستخدام آلة لحام. إذا لم تتوفر لديك، يمكنك وصل حواف المعدن بمسامير برشام، وضمان إحكام الغلق باستخدام اللحام البارد أو مانع التسرب السيليكوني - دون الحاجة إلى معدات أو مهارات خاصة.
مصنوعة من البلاستيك
يُعد البلاستيك من أبسط الخيارات وأقلها تكلفة. يُعد البرميل البلاستيكي مثاليًا. إذا كانت الحاوية متشققة أو تالفة، يُمكن إصلاحها باستخدام مكواة لحام. يكفي استخدام شريط أو قطعة بلاستيكية بالحجم المناسب. تُذيب مكواة اللحام المادة، وبعد أن تبرد، تُثبت بإحكام.
لإصلاح القطعة التالفة، استخدم نفس نوع البلاستيك المستخدم في إصلاح القطعة التالفة. الخيار الأفضل هو قص قطعة أو شريط من نفس الحاوية.
في الجزء السفلي من السكن، يتم عمل فتحة تصريف وفقًا للخوارزمية القياسية، ويتم تثبيت الصنبور ومعالجته بمادة مانعة للتسرب.
من الغسالة
حوض الغسالة جذاب لتعدد استخداماته، ويمكن دمجه مع إطار مصنوع من مادة مناسبة.
أحد الخيارات هو استخدام برميلين بحجمين مختلفين. يُستخدم الهيكل الأكبر كجسم لآلة استخراج العسل، ويجب أن يكون مُحكم الإغلاق.
تتم عملية إنشاء مستخرج العسل على النحو التالي:
- يجب قطع الجزء السفلي من الأسطوانة الصغيرة، ثم تثبيتها في هيكل الهيكل.
- يجب لحام ثلاثة قضبان معدنية داخل الجزء السفلي من الوحدة عند ثلاث نقاط مختلفة. وتُثبّت أطرافها الأخرى بآلة لحام على محمل، يُدخل فيه عمود معدني بقطر وطول مناسبين (يمكن ثنيه وقطعه بالحجم المطلوب). ويُثبّت باستخدام براغي ذاتية اللولبة.
- ثبّت بكرةً في أعلى أنبوب العمود ومقبضًا في أسفله. وصّلهما بحزام.
- اصنع فتحة تصريف في الجزء السفلي من الخزان الرئيسي وقم بتثبيت صنبور.
يمكنك مشاهدة كيفية صنع مستخرج العسل البسيط في الفيديو التالي:
أشرطة الكاسيت
تُعدّ الكاسيتات من أهمّ أجزاء النظام، وهي أساسيّة لعمله بشكل سليم. فهي مسؤولة عن تثبيت الإطارات، مصدر العسل.
تُصنع الكاسيتات من مواد متنوعة. لمزيد من الموثوقية وطول العمر، يُنصح باختيار الفولاذ المقاوم للصدأ. كما يُمكن صنع الكاسيتات من أنواع أخرى من الحديد أو الخشب. ويُستخدم هذا الأخير عادةً في مستخلصات العسل الخشبية والخشبية الرقائقية.
المكون الرئيسي للأشرطة هو الشبكة، وهي بمثابة غطاء لإطارات العسل. يجب تثبيت المادة بمسامير وزوايا.
عند تصنيع الكاسيتات بشكل صحيح، يجب أن تنزلق الإطارات بسهولة داخلها وتثبت بإحكام على جدران الشبكة. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى تشوه المشط أثناء التشغيل.
يمكن تأمين كاسيتات مستخلصات العسل بطرق مختلفة. يكمن السر في مراعاة نوع الجهاز - شعاعي أم وتريّ. الوحدة الشعاعية أسهل في التركيب، لكن كفاءتها أقل، وإن كانت طفيفة. يعتمد الاختيار على مهاراتك وتفضيلاتك.
عند صنع مستخرج العسل بنفسك، يُفضّل اختيار حامل شعاعي، فهو متعدد الاستخدامات. هذا مهمٌّ خصوصًا إذا كان منحلك يستخدم إطارات بأحجام مختلفة.
يقود
يعمل مُستخلص العسل بحركة دائرية، مدفوعة بمحرك. يمكن استخدامه من أي نوع، لكن المحرك الكهربائي أكثر عملية، إذ يُقلل من جهد اليد العاملة. كما يُعد المحرك اليدوي خيارًا مناسبًا للمناحل الصغيرة، حيث يكون حجم المعالجة ضئيلًا.
- • لزيادة كفاءة استخلاص العسل، يوصى بتسخين الإطارات إلى درجة حرارة 35-40 درجة مئوية، وهي درجة لم يتم ذكرها في المقال.
- • يسمح استخدام سرعتين في محرك التروس بالتحكم بشكل أكثر دقة في عملية الضخ، مما يقلل من الضرر الذي يلحق بأقراص العسل.
لتشغيل جهاز استخراج العسل الكهربائي، تحتاج إلى: محرك كهربائييجب أن يكون المحرك صغيرًا وقويًا - 90 واط كافية. للتشغيل الكهربائي، يمكنك استخدام محرك سيارة أو محرك تروس لتنظيف الزجاج الأمامي. ميزة الخيار الأخير هي توفر سرعتين مختلفتين.
- ✓ يجب تركيب شبكة واقية ليس فقط لحماية المحرك من الحشرات، بل أيضًا لمنع دخول الأجسام الغريبة إلى الجهاز.
- ✓ يجب عزل جميع المكونات الكهربائية عن احتمال ملامستها للعسل أو الماء.
يُعالَج المنتج عادةً في منحل، وقد يحتوي قرص العسل المُعالَج على حشرات. يجب توخي الحذر لمنع دخولها إلى المحرك. شبكة واقية.
يجب تجهيز جهاز استخراج العسل الكهربائي يُحوّل، والتي يمكن أن تكون عبارة عن مرحل من الغسالة. محرك الأقراص يتم تجميعها من الدوار والمقاوم والقوس.
حامل لاستخراج العسل
الحامل ليس جزءًا أساسيًا من جهاز استخلاص العسل، لكن وجوده يُسهّل التشغيل ويزيد من موثوقيته. يُمكن صنعه من حديد التسليح باستخدام آلة لحام.
قاعدة الحامل عبارة عن حلقة. يجب أن يكون قطرها أكبر من قطر جسم مستخرج العسل. يمكن استخدام حلقة حافة من شاحنة ZIL أو KAMAZ. لَحْم الأرجل والحامل بالجزء الرئيسي من الحامل. يجب تعديل ارتفاع الهيكل بما يتناسب مع حجم جسم مستخرج العسل وسعته.
يجب تقوية أرجل الحامل بأضلاع صلبة. لضمان متانة طويلة الأمد، يُطلى الهيكل بطبقة أولية معدنية.
يمكنك مشاهدة كيفية صنع حامل لاستخراج العسل في الفيديو التالي:
يُعدّ مستخرج العسل من المعدات الأساسية لأي منحل. يمكنك صنعه بنفسك من مواد متنوعة. للقيام بذلك، ستحتاج إلى جمع الأدوات والمواد اللازمة. من المهم اختيار حجم الهيكل وصناديقه بشكل صحيح. يعتمد نجاح مستخرج العسل على هذه العوامل.