سلالة أغنام رومانوف – خصائصها وصورها

تُوفّر الأغنام المُستأنسة للناس الملابس والسجاد والطعام الشهي. تتميز أغنام رومانوف بخصوبة عالية، وتتمتع إناثها بغريزة أمومية قوية، مما يُمكّن حملانها من اكتساب الوزن بسرعة. هذه السلالة، التي نشأت في روسيا، تُربّى الآن في جميع أنحاء العالم نظرًا لقوتها وقدرتها على التكيّف مع جميع الظروف الجوية، حتى أقسىها.

وصف وأصل الأغنام

تُقسّم الأغنام إلى عدة مجموعات، وتنتمي سلالة رومانوف إلى فصيلة الأغنام قصيرة الذيل، أي ذات ذيل قصير وخالٍ من الدهون. المناطق الأكثر شيوعًا لتربية أغنام رومانوف هي روسيا وشمال أوروبا. تستطيع هذه الأغنام الرعي في المراعي باتباع نظام غذائي رتيب وقليل التغذية، ومع ذلك تكتسب وزنًا جيدًا. كما أنها تتحمل فصول الشتاء القاسية والصيف الحار جيدًا.

تُنتج هذه الأغنام أجود أنواع جلود الأغنام، كما تشتهر هذه السلالة بجودتها العالية في إنتاج اللحوم. إلى جانب الدول المذكورة، تحظى الأغنام بشعبية كبيرة في كازاخستان وبيلاروسيا ومنغوليا. في هذه الدول، تُربى الأغنام بشكل رئيسي من أجل جلودها.

تختلف أغنام هذه السلالة اختلافًا جذريًا عن أقاربها. فهي كبيرة الحجم، ذات ذيول قصيرة، وصوف رمادي اللون بدرجات متفاوتة. بعض الذكور والإناث لديهم قرون، بينما يفتقر إليها البعض الآخر.

تُقسّم الأغنام إلى ثلاث مجموعات: الأولى ذات بنية عظمية خشنة، والثانية ذات بنية عظمية طرية، والثالثة ذات بنية عظمية كبيرة. تتميز الأبقار ذات البنية العظمية القوية بخصوبة عالية وعمر طويل. تُنتج هذه الأغنام جلود أغنام عالية الجودة. يتميز مظهرها بالصدر العريض، والصوف الكثيف، والجلد الرمادي.

الفصيلة الثانية من الأبقار تتميز بصوف خشن وجسم ثقيل. لكل من الذكور والإناث عرف أسود. جلد الغنم نفسه أسود أيضًا، والجلد نفسه ليس جذابًا. هذه الأغنام أكثر شيوعًا من غيرها.

تتميز الأغنام ذات الهيكل الرخو بالمظهر التالي: رأس طويل وضيق، صدر ضيق، كاهل مدبب، وأرداف متهدلة. هيكل هذه الأغنام غير مكتمل النمو، ولا يُعرف عنها حيويتها وخصوبتها العالية. يغلب الصوف على الزغب بنسبة 1:10 تقريبًا. الصوف أبيض، وجلد الأغنام رديء الجودة لعدم التصاق الزغب به.

إنتاجية الأغنام

تتميز الأغنام أيضًا بخصوبتها بين السلالات الأخرى. يمكن للأنثى أن تلد ما يصل إلى ثلاثة حملان في المرة الواحدة، ومن المعروف أن النعجة تلد ما يصل إلى سبعة حملان في المرة الواحدة. يمكن لعشرين أنثى أن تنتج 110 حملان، حيث أن معدل وفيات حديثي الولادة صفر. يعتمد كل شيء على الرعاية والتغذية، والأهم من ذلك، أن يكون العلف خاليًا من أي إضافات أو هرمونات نمو.

لبن

إلى جانب كونها أغنامًا منتجة للحوم، تُنتج هذه الأغنام أيضًا حليبًا - أقل من الأبقار بالطبع، ولكنه أفضل. كميتها قليلة، لكنها أغنى وأكثر إشباعًا حتى من حليب البقر. الآن، يُمكننا حساب كمية الحليب التي تُنتجها النعجة سنويًا. تُنتج الأنثى حوالي 100 لتر من الحليب في فترة رضاعة واحدة، ولكن هناك فترتان من هذا القبيل في السنة، أي أن النعجة تُنتج 200 لتر من الحليب سنويًا.

بالمقارنة مع الأبقار، تُنتج الأغنام حليبًا أقل بالتأكيد، ولكن لا أحد يُربي نعجة واحدة فقط، لذا تُنتج أكثر بكثير. للأبقار فترات راحة، والأغنام ليست استثناءً، ولكن عندما تُصاب نعجة واحدة بالمرض، تُنتج الثانية، وهكذا، ويبقى الحليب متوفرًا دائمًا.

لحمة

لحم هذه الأغنام لذيذ، طري، وعصيري، وله رائحة زكية، وهي سمة مميزة للأغنام. تبلغ نسبة إنتاج اللحم لكل خروف 50%. يُعد لحم الحمل البالغ من العمر ستة أشهر ألذ وأكثرها تغذية. في هذه المرحلة، يتراوح وزن الحمل بين 35 و40 كيلوغرامًا. يبلغ وزن الذبيحة 19 كيلوغرامًا، وينتج 11 كيلوغرامًا من اللحم، بينما يبلغ وزن العظام 4 كيلوغرامات فقط.

تربية الحملان للحصول على اللحم تجارة مربحة للغاية، إذ يُباع 100 غرام من الشاشليك بـ 20 دولارًا. يزن الكبش الذكر البالغ 90 كيلوغرامًا، وقد يصل وزن بعضها، إذا كان مُغذّى جيدًا، إلى 100 كيلوغرام. أما الكبش الأنثى، فتزن عادةً 60 كيلوغرامًا، ولكن مع التغذية الجيدة، يمكن أن يصل وزنها الحي إلى 75 كيلوغرامًا.

اكتشف العلماء أن وزن الحمل حديث الولادة يعتمد تحديدًا على عدد الحملان في رحم النعجة. وينطبق الأمر نفسه على الوزن الأولي عند عمر 100 يوم. إذا كان الحمل واحدًا، فسيكون وزنه عند الولادة بين 3.5 و4 كيلوغرامات؛ وإذا كان هناك حملان، فسيكون الوزن حوالي 3 كيلوغرامات؛ وإذا كان هناك ثلاثة أو أكثر، فلن يتجاوز الوزن 2.5 كيلوغرام.

الحمل الذي عمره مائة يوم يزن 25 كيلو جرام إذا كان الحمل الوحيد في القطيع، وإذا كان هناك اثنان أو أكثر يكون وزنهم 16 كيلو جرام.

صوف

يمكن أن يكون صوف هذه الأغنام أبيض أو أسود، وهو خشن للغاية. ومع ذلك، إحصائيًا، يتميز صوف سلالة رومانوف بجودة عالية. يتكون الصوف من زغب وشعر؛ الشعر أسود والزغب أبيض، وهو ما يُعطي هذا اللون المختلط.

أفضل وقت للقص هو عندما تكون نسبة الزغب إلى الشعر 7 إلى 1، ففي هذه الفترة يكتسب جلد الغنم لونًا أزرق جميلًا.

هذا أمر بالغ الأهمية، لأن كثرة الزغب ستؤدي إلى تكتل الملابس عند ارتدائها. إذا كانت كثيرة، فلن تكون الملابس دافئة كما تريد.

الرعاية

صحة الأغنام لا تقل أهميةً عن صحة المزارع. إذا مرضت إحدى الأغنام في القطيع، فقد يكون من الأسهل ذبحها، ولكن على المزارع تجنّب ذلك. إليك بعض القواعد لرعاية الأغنام:

• تحتاج الأغنام إلى التطعيم مرتين في السنة.
• قبل وبعد فصل الشتاء، يجب تطهير الغرفة التي ستعيش فيها الأغنام.
• يتم وضع الأغنام الجديدة في البداية بشكل منفصل لمدة 30 يومًا تقريبًا، وإذا كان كل شيء على ما يرام، يتم إطلاق سراحها في القطيع.

غالبًا ما تُصاب الأغنام بالتهابات حوافرها، ولذلك لا تتحمل الرطوبة جيدًا. لذلك، يجب تربيتها في مناطق جافة، وتقليم حوافرها قبل الربيع. يُنصح بشراء أدوية التخلص من الديدان من الصيدليات البيطرية.

تغذية

تحتاج الأغنام إلى تغذية متكاملة ومتنوعة على مدار العام. ولا يمكن الجزم بنوعية الأغنام التي تُغذى لإنتاج لحم شهي وصوف جيد وجلد أغنام، إذ يعتمد الأمر برمته على موارد المزارع والالتزام باللوائح.

تتميز الأغنام بمعدل أيض مرتفع، ما يعني أنها تستهلك كميات كبيرة من العناصر الغذائية لكل كيلوغرام من وزن الجسم. ويعتمد نظامها الغذائي على هدف الحيوان ووزنه وحالته العامة.

يوضح الجدول المعدلات الغذائية التقريبية لرجل واحد يوميًا:

وفيما يلي الاحتياجات الغذائية للأنثى:

تغذية الحملان حسب الشهر:

في الصيف، بدلاً من القش والتبن، ترعى الأغنام في المراعي حيث يوجد العشب الأخضر الطازج.

التكاثر

يجب مراقبة سلوك القطيع يوميًا، ولكن تربية الأغنام سهلة عمومًا. الفكرة هي أن النعاج تستطيع أن تتصرف كما يحلو لها. يقول المزارعون إن النعجة قد تحمل حتى أثناء الرضاعة. هذه ميزة، إذ تسمح لها بالحمل ثلاث مرات أو أكثر في السنة. يحدث البلوغ في عمر أربعة إلى خمسة أشهر، ولكن لا يُنصح بوضعها بالقرب من كبش خلال هذه الفترة.

يُعتقد عمومًا أن التزاوج لا يكون ممكنًا إلا عندما يصل وزن الأنثى إلى 80% من وزنها البالغ، أي ما يقارب 40 كيلوغرامًا. يحدث التزاوج في هذه المرحلة ويستمر من يومين إلى خمسة أيام. تحمل الأنثى الحمل لمدة 145 يومًا، ثم تلد بمفردها دون مساعدة بشرية.

قبل ثلاثة أيام من موعد الولادة المتوقع، يُقصّ صوف النعجة بين فخذيها وحول ضرعها. قبل الولادة، تبدأ النعجة بالنهوض والاستلقاء بشكل متكرر وتُصدر ثغاءً عاليًا. مخزون حليب النعجة يكفي لثلاثة خراف فقط، فإذا أنجبت أكثر من ثلاثة، يُنصح بإرضاعها صناعيًا.

المزايا والعيوب

أغنام رومانوف لها مميزاتها وعيوبها.

ومن بين المزايا التي يمكن أن نلاحظها:

الآن العيوب:

تتميز أغنام رومانوف بغزارة إنتاجها، حيث تستطيع النعجة الواحدة إنجاب ما يصل إلى سبعة خراف حية في المرة الواحدة. كما تُنتج هذه الأغنام أثمن أنواع جلود الأغنام. يتميز لحمها، وخاصةً لحم الحملان التي تتراوح أعمارها بين 6 و7 أشهر، بأنه لذيذ، وعطري، وطري، وعصيري، ويُطهى بسرعة كبيرة.

الأسئلة الشائعة